國(guó)內(nèi)歷史悠久的傳統(tǒng)白酒品牌，國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，專業(yè)從事濃香型白酒研發(fā)/生產(chǎn)和銷售的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋年份酒/東方紅/金劍南/銀劍南/綿竹等系列
1月3日上午,仁懷市迎來(lái)了一場(chǎng)酒業(yè)盛事,來(lái)伊份旗下上海醉愛(ài)酒業(yè)有限公司與貴州黔醉酒業(yè)(集團(tuán))有限公司合資成立的貴州醉愛(ài)黔醉酒業(yè)有限公司舉行了隆重的揭牌儀式,標(biāo)志
2024年12月27日-29日，第七屆丹溪紅曲養(yǎng)生文化節(jié)暨丹溪紅曲酒冬釀大典在浙江義烏赤岸鎮(zhèn)丹溪文化園成功舉辦。來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷商、酒業(yè)同仁等300余位嘉
又是一年,告別一年的忙碌與奔波,正是與摯友相聚、舉杯暢談的好時(shí)刻。在這個(gè)充滿溫情與回憶的季節(jié),一杯醇厚的威士忌,能助力每一個(gè)相聚的時(shí)刻更加難忘。無(wú)論是溫馨的家庭
四川劍南春陳年老酒1989年劍南春（鐵蓋）52度口感濃香型白酒500ml一瓶的京東官方零售價(jià)格大概是4680元。1989年劍南春怎么樣呢？接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
1988年,劍南春總結(jié)出“一長(zhǎng)二高三適當(dāng)”的生產(chǎn)工藝,“一長(zhǎng)”是指:發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng);“二高”是指酸高,淀粉高;“三適當(dāng)”是指:水分、溫度、谷殼適當(dāng)。突破了濃香型白酒優(yōu)質(zhì)品率長(zhǎng)期低下的局面。其系列酒榮獲香港國(guó)際食品博覽會(huì)金花獎(jiǎng)、中商部金爵獎(jiǎng)、中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)42項(xiàng)。
劍南春酒為濃香型白酒，該酒分別于1979年、1984年及1989年全國(guó)第三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上獲得“中國(guó)名酒”稱號(hào)。20世紀(jì)70年代普通玻璃瓶型的紅標(biāo)劍南春，如今在市場(chǎng)較為少見(jiàn)。該時(shí)期內(nèi)銷劍南春使用“綿竹牌”商標(biāo)，圖案上竹葉簇?fù)?，綠意融融，配以紅黃相間的酒標(biāo)顏色顯得相得益彰。此外，該時(shí)期的劍南春采用了兩種封口：塑蓋和壓蓋。紅標(biāo)劍南春于20世紀(jì)80年代初便在市場(chǎng)銷聲匿跡。因此具備較高的收藏價(jià)值。
劍南春酒以高梁、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料，用小麥制成中高溫曲，泥窖固態(tài)低溫發(fā)酵，采用續(xù)糟配料，混蒸混燒，量質(zhì)摘酒，原度貯存，精心勾兌等工藝成型。在特定空間、環(huán)境場(chǎng)所長(zhǎng)期積淀而成的傳統(tǒng)釀造技藝包括：老窖的維護(hù)與傳承技藝；大曲藥制作鑒評(píng)技藝；原酒釀造摘酒技藝；原酒陳釀技藝；嘗評(píng)、勾兌技藝以及相關(guān)的子項(xiàng)目。產(chǎn)品芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長(zhǎng)、香味諧調(diào)、酒體豐滿圓潤(rùn)，具有典型獨(dú)特的風(fēng)格。
四川綿竹劍南春劍南春酒廠有限公司是中國(guó)著名大型白酒企業(yè)，位于歷史文化名城——綿竹，地處川西平原，自古便是釀酒寶地。劍南春的生產(chǎn)規(guī)模和貯存規(guī)模居全國(guó)白酒行業(yè)第二位，從品牌影響力、品牌美譽(yù)度、產(chǎn)品產(chǎn)銷量三個(gè)角度始終處于前三名。茅臺(tái)、五糧液、劍南春統(tǒng)稱“茅五劍”，是消費(fèi)者心中高端中國(guó)名酒的代名詞。
