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河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司，源于1946年黨和政府將當時的衡水十八家傳統(tǒng)私營釀酒作坊收歸國有組建的“冀南行署地方國營衡水制酒廠”，是新中國第一家白酒生產(chǎn)企業(yè)；2002年10月29日在上交所上市（股票代碼：600559），是河北省釀酒行業(yè)唯一一家上市公司；是中國白酒行業(yè)老白干香型中生產(chǎn)規(guī)模最大的廠家。目前，公司總占地面積4000余畝，擁有員工5900余人，優(yōu)質(zhì)白酒年生產(chǎn)能力12萬噸。
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河北省衡水老白干珍品口感干香型67°度商務自飲送禮白酒500ml*4瓶一整箱裝的網(wǎng)上零售價格大概是828元，一瓶的網(wǎng)上參考零售價格大概是207元。老白干珍品怎么樣呢？接下來詳細給大家介紹。
衡水老白干是國內(nèi)知名酒類品牌，其“干”是指該酒用火點燃，不剩水份，徹底干凈。67度是衡水老白干的成名酒，選用當?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為主料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，以新鮮的稻皮清蒸后作填充料，采取清燒混蒸老五額工藝，低溫入池，地缸發(fā)酵，酒頭回沙，緩慢蒸餾，分段滴酒，分收入庫，精心勾兌而成。貯存期一般在半年以上。具有芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風格。
衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“飛芳千家醉，開壇十里香”之譽。據(jù)傳，明嘉靖年間建造衡水木橋時，城內(nèi)有家“德源涌”酒店，很有名望，建橋工匠常到此聚飲，飲后贊曰：“真潔，好干！”后取名：“老白干”。所謂“老”，是指歷史悠久；“白”，是指酒質(zhì)清澈；“干”，是指酒度高，達67度。其味“聞著清香，入口甜香，飲后余香”。
衡水老白干酒傳統(tǒng)的釀造工藝世代流傳。衡水老白干酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。她以其獨特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風格。今天的衡水老白干人在秉承傳統(tǒng)釀造工藝的同時，不斷研究探索與完善，確立了一套完整的工藝，使產(chǎn)品質(zhì)量日臻穩(wěn)定，從而使衡水老白干酒以其典型風格與濃香、醬香、清香型等白酒共立于中華酒林。
河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司，源于1946年黨和政府將當時的衡水十八家傳統(tǒng)私營釀酒作坊收歸國有組建的“冀南行署地方國營衡水制酒廠”，是新中國第一家白酒生產(chǎn)企業(yè)；2002年10月29日在上交所上市（股票代碼：600559），是河北省釀酒行業(yè)唯一一家上市公司；是中國白酒行業(yè)老白干香型中生產(chǎn)規(guī)模最大的廠家。目前，公司總占地面積4000余畝，擁有員工5900余人，優(yōu)質(zhì)白酒年生產(chǎn)能力12萬噸。
