茅臺酒ph值是多少，魚要怎么做才不會有腥味

加生姜、蒜、料酒

關(guān)鍵的不是怎么做,是要看是什么魚.告訴你個小竅門吧,做魚爆鍋是多放些蒜.

放點糖，蔥，姜，蒜..

1、取出分水線 2、加生姜、料酒 3、加干辣椒

先把魚切塊切片 或整條都行。。和姜料酒泡40分鐘 然后洗了 再做就不會腥

放茅臺酒

堿性酒就是酒的PH值在7.5左右，略高于人體體液，呈弱堿性。適量飲用可促使體內(nèi)各組織功能呈現(xiàn)正?；?，對肝臟解毒功能沒有影響，不會對身體造成傷害。 我喝過一種堿性酒叫堿一百對，是朋友從臺灣帶回來的，它的PH值在7.5左右，喝著口感挺好，喝完也不上頭，高興喝醉了，第二天頭也沒疼。堿一百對還有一個優(yōu)點就是可以根據(jù)自己的喜好和酒量將它與果汁、碳酸飲料等飲品搭配飲用，展現(xiàn)個性，時尚健康!呵呵 聽說價格也不高，折合人民幣100元左右。 希望我的回答能對你有幫助

白酒，主要成分，水、乙醇。 1、純水的ph值略微低于7，呈中性； 2、乙醇的ph值由r-o-h中的-o-h基決定，和水的結(jié)構(gòu)非常相似，這里羥基中的-h比較容易電解出來，放出質(zhì)子，所以乙醇呈弱酸性 所以呢，白酒應(yīng)該是弱酸性的。

淀粉轉(zhuǎn)化為糖,糖再轉(zhuǎn)成酒精,酸就是在這個過程里的副產(chǎn)品.酒的檢驗里有總酸指標(biāo)

我不信。 回去二鍋頭試試 明天給大家數(shù)據(jù)

我想是微弱酸性,醋的釀造只比酒的溫度高,釀酒時可能釀出醋

微弱酸性

酒，呈中性，白酒應(yīng)該是弱酸性的，和水的結(jié)構(gòu)非常相似，主要成分，水、乙醇。 1，所以乙醇呈弱酸性 所以呢、純水的ph值略微低于7； 2、乙醇的ph值由R-O-H中的-O-H基決定，這里羥基中的-H比較容易電解出來，放出質(zhì)子

大部分酒類的Ph值都為酸性。如蒸餾酒、發(fā)酵酒等Ph為4.5-5.5，啤酒Ph值為4.2-4.4。酸性酒當(dāng)中的乙醇在消化過程中被氧化產(chǎn)生的大量乙醛長期停留在肝臟與血液當(dāng)中，無法被正常的生理代謝調(diào)節(jié)則是飲酒后會產(chǎn)生頭痛、胃酸等宿醉反映的原因。在引用堿性酒后將不會產(chǎn)生宿醉反映。堿性酒的Ph值接近人體體液Ph值，可以減輕肝臟、脾臟的負擔(dān)，防止鈣質(zhì)流失，達到促進體內(nèi)酸堿平衡的效果。就堿性酒而言，經(jīng)研者認為，它是一種能量酒或稱負離子酒，具有幫助氣血循環(huán)、消除疲勞、減輕壓力和幫助睡眠的作用。它是納米技術(shù)，結(jié)合生化、醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)等學(xué)科綜合研究的成果。其生產(chǎn)過程是把發(fā)酵酒或食用酒精經(jīng)過一個特制的堿性酒發(fā)生器。該發(fā)生器是利用在深海中的一種礦物質(zhì)，利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精心制作而成。它有助于將水分子之間的距離拉大，分子間結(jié)合度(表示結(jié)合的緊密程度)低，水分子活性大，并通過其具有較強的遠紅外線輻射能力，使普通水分子與其接觸的瞬間，讓其輻射的強紅外線對水分子團結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化，氫鍵被破壞，化學(xué)鍵斷裂，大的分子團變小，成為只含5～6個水分子的小分子團。同時使溶解于其中的有毒物質(zhì)被釋放。使大分子的酒和水經(jīng)過活化變成為短鏈的小分子團水并形成堿性酒。處理后的酒水分子團越小，活性就越大，其結(jié)構(gòu)更接近人體細胞內(nèi)的水，容易被細胞吸收，具有很好的健康促進功能，讓消費者在飲酒的同時，喝出了快樂，喝出了健康。當(dāng)然，堿性酒作為一種全新理念的新產(chǎn)品，在我國才剛剛起步，臺灣第一酒廠已成功研制出并獲專利，而堿性酒未來的普及有待各位釀酒界的專家進一步的研究和開發(fā)。

　　獨一無二的自然條件奠定了國酒之都的美譽。作為國酒之都的貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)，風(fēng)景秀麗，依山傍水；地理地貌獨特，地域海拔高度420—550m，地理位置在東經(jīng)105°，北緯27°附近，紫色土壤分布廣泛，酸堿適度，含鈣量高，十分有助于窖泥中微生物的繁殖；茅臺地區(qū)年平均氣溫18.5℃，年平均相對濕度78%，年平均降雨量1088mm左右。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，冬暖、夏熱、少雨、少風(fēng)的特殊小氣候非常適應(yīng)釀酒微生物的生成和繁衍?！　√厥獾淖仙绊撌牡刭|(zhì)結(jié)構(gòu)，十分有利于水分的滲透過濾和溶解紅層中有益成分。依據(jù)地質(zhì)調(diào)查資料表明，茅臺地區(qū)的地質(zhì)，從整體上講，屬侵蝕構(gòu)造類型。其地層由寒武系、侏羅系、二疊系、第四系等組成。巖層主要為沙巖和頁巖，沿赤水河呈環(huán)帶狀。由于巖石質(zhì)地比較松軟，易于風(fēng)化，經(jīng)過雨水的侵蝕，常常形成坡陡谷深的坡地峽谷地貌，主要為地中山和丘陵河谷。茅臺鎮(zhèn)的地質(zhì)地貌結(jié)構(gòu)主要是紫色砂頁巖、侏羅，形成時間在7000萬年以上。紫色沙頁巖由砂巖夾粘土巖組成，上面紫紅色的砂質(zhì)土巖，局部含赤鐵礦和稀少的磷鐵礦結(jié)構(gòu)。　　釀造醬酒的赤水河自然水源，水質(zhì)特別的好，好水出好酒。科學(xué)檢測：赤水河水質(zhì)無色透明，無嗅無異味，微甜爽口，含多種對人體有益的成分，酸堿適度（PH值為7.2—7.8）。鈣鎂離子含水量均符合要求，硬度為8.46—7.8。特別是赤水河至今一直未受污染，不但符合飲用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，而且更是釀酒的寶貴自然水源。

哪產(chǎn)國酒茅臺，哪就叫國酒之都。如果那兒不產(chǎn)國酒茅臺，就算風(fēng)景在那啥那啥，地理環(huán)境在咋樣咋樣。它怎么著也沒辦法叫國酒之都。再看看別人怎么說的。

哪產(chǎn)國酒茅臺，哪就叫國酒之都。如果那兒不產(chǎn)國酒茅臺，就算風(fēng)景在那啥那啥，地理環(huán)境在咋樣咋樣。它怎么著也沒辦法叫國酒之都。

很簡單，把魚洗凈，放到掏米水中浸15分鐘左右，再用水沖一下，就可以煮了，挺管用的。

放點姜片

放點酒或醋

放黃酒。料酒

在燒魚前，先把洗好的魚用半個檸檬汁泡，這樣就會有很明顯的效果。

燒魚：不要早放姜 做魚時放姜為的是去除魚的腥味。究竟什么時候放姜去腥效果最好呢？實驗表明，當(dāng)魚體浸出液的PH值為5~6時，放姜去腥效果最好。如過早放姜，魚體浸出液中的蛋白質(zhì)會阻礙生姜的去腥作用。所以，做魚時，最好先加熱稍煮一會兒，等到魚的蛋白質(zhì)凝固了，再放姜，即可達到除腥的目的。 面粉：除去油腥味 把炸過魚的油放在鍋內(nèi)燒熱，投入少許蔥段、姜和花椒炸焦，然后將鍋端離火，抓一把面粉撒入熱油中，面粉受熱后糊化沉積，吸附了一些溶在油內(nèi)的三甲胺，可除去油的大部分腥味。 濕淀粉：除去油腥味 把炸過魚的油燒熱，經(jīng)蔥、姜、花椒去腥味后，再淋入一些調(diào)勻的稠濕淀粉漿。因濕淀粉受熱爆裂沉入油內(nèi)，淀粉泡可以把油中的腥味吸附掉，隨后撇去浮著的淀粉泡即可。（徒倚子） http://www.hmrb.com.cn/2006/1-24/92220.html 在魚酒的24道工序中，光去除魚腥就占了8道工序呢，其中用淘米水洗魚是去除魚腥最簡便且行之有效的方法。 http://www.soa.gov.cn/soa/oceannews/hyb1319/61.htm 怎么樣能讓魚去腥味? 已解決 昵稱:rimyd4537 級別: i河初涉 回答人數(shù):(1) 懸賞分:45 我的一個朋友懷孕了魚對胎兒發(fā)育很重要可是她一點魚腥味都受不了所以我想請教一下怎么能去魚腥味還是一點腥味都沒有的那種 很多淡水魚如鯉魚、草魚、鰱魚等蛋白質(zhì)含量豐富，營養(yǎng)價值高，味道也很鮮美，但是這些魚類往往帶有土腥味。下面介紹幾種去掉土腥味的方法：1、把河魚剖肚洗凈后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理后的河魚，就沒有了土腥味。2、可用半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水時，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時后，土腥味就可以消失。如果是死魚，放在鹽水里泡兩小時，也可去掉土腥味。3、鯉魚背上兩邊有兩條白筋，這是制造特殊腥氣的東西，宰殺時注意把這兩條白筋抽掉，做熟以后就沒有腥氣了。4、宰殺魚時，可將魚的血液盡量沖洗干凈，烹調(diào)時再加入蔥、姜、蒜等調(diào)料，土腥味基本上可以去除5、去魚腥如果愛吃魚又怕魚腥，可把魚放進溫茶水中泡洗。一般一條500～1000克的魚，用濃茶一杯兌成淡茶水，把魚放在淡茶水中浸泡5～10分鐘，腥味便會消失

家里擦窗戶用的玻璃水和汽車的玻璃水不是一個東西。前者主要是對玻璃進行清潔消毒，二后者除清潔功能外，還有潤滑、防霧、冷卻、抗靜電等作用?！　≤囉貌Ａ骸　≤囉貌Ａ饕梢掖?，乙二醇，多種表面活性劑，去離子水組成，還有少量的染料。優(yōu)質(zhì)的玻璃水還具有許多其他功能?！　?、清洗性由于表面活性劑的存在，通過潤濕，滲透，增溶等作用，達到清洗去污的目的。這種清洗效果要遠遠好于水的清洗效果?！　?、冷卻性由于有乙醇、乙二醇的存在，能顯著降低溶液的冰點，從而起到冷卻的作用,能很快溶解冰霜?！　?、防霧性玻璃上的霧、霜均是玻璃表面吸附空氣中的水造成的。前者是玻璃表面各個吸附點附近分布不均勻，且吸附特性不完全一致，從而導(dǎo)致吸附的水呈不均勻分布而形成霧滴，而后者則表現(xiàn)為低溫時水滴結(jié)成冰而成霜。用玻璃水清洗后，玻璃表面會形成一層單分子保護層,主要成分是表面活性劑。這層保護膜能消除吸附點附近性質(zhì)的不一至,防止形成霧滴,即使形成了霧滴,表面活性劑也能將液滴鋪展成水膜，或?qū)⑺芙夂笤倬鶆蜾伋伤?，提高透明度，保證視野清晰。　　4、抗靜電在車輛運行中，風(fēng)擋與雨刷器及空氣中的物質(zhì)摩擦?xí)a(chǎn)生電荷，而電荷會吸附污物，影響視野。而保護層中的表面活性劑可以中和電荷，或者增強玻璃表面的導(dǎo)電作用，消除玻璃表面的電荷，防止吸附?！　?、潤滑性玻璃水中含有乙二醇，粘度較大，可以起潤滑作用，減少雨刷器與玻璃之間的摩擦，防止產(chǎn)生劃痕。　　6、安全性玻璃水中不含各種金屬離子，對汽車面漆、橡膠、各種金屬沒有任何腐蝕作用，絕對安全。　　家用玻璃清潔水　　玻璃清潔劑是表面活性劑、溶劑及其他輔助成分，為淡藍色透明液體，供清洗、擦亮房屋窗玻璃、櫥窗和汽車擋風(fēng)玻璃之用。這種清潔劑的去污性能好，主要含脂肪醇聚氧乙烯醚、聚氧乙烯椰油酸酯、乙二醇丁醚、丙二醇單丁醚及約0.5%的氨水。在使用中，手與這些清潔劑長時間接觸，可對皮膚造成一定的刺激，只要操作時戴上手套就可保護皮膚?！　〔Ａ鍧崉┑奶攸c與功效：　　含有氨水及去油污溶劑，去污迅速徹底?！　∫荒磧?，無需沖洗，且不會留下劃痕和布痕，大面積清潔更加省事　　產(chǎn)品一定要經(jīng)稀釋后使用，一般可按1:3的比例（1份的透麗?加3倍的水）稀釋。當(dāng)遇到較難清潔的表面或污漬太厚時，可按1:2或1:1的比例配制以增強清潔效果。

是差不多的東西，但是如果是南方?jīng)]問題的，北方的話，由于受低溫的影響，可能冬天的凝固點是不同的而，都是去污的東西。如果我的答案對你有幫助，請設(shè)為最佳答案。謝謝！

您好，汽車玻璃水一般分為夏季使和冬季使用的-20℃、-35℃玻璃水。優(yōu)質(zhì)汽車玻璃水是由去離子水加各類環(huán)保添加劑制成的車用玻璃水，具有去污、驅(qū)水、防凍、抗靜電、防腐蝕等功能?？梢杂行コ覊m、潤滑油、汽柴油、殘余上光蠟、樹膠、鳥屎、高速公路上的蟲膠等?？梢钥焖賹躏L(fēng)玻璃上的雨水進行分散，避免駕駛員在強降雨天氣下?lián)躏L(fēng)玻璃模糊不清?？梢灾泻蛽躏L(fēng)玻璃與雨刷器及空氣中物質(zhì)摩擦而產(chǎn)生的電荷，增強玻璃表面的導(dǎo)電作用，抗阻靜電，防止電荷吸附污物，影響視野。PH值始終處于中性，不含各種金屬離子，對汽車面漆、橡膠、各種金屬沒有任何腐蝕作用。

您好！不是的家里用是清潔的所以腐蝕性很強，加到車里會損壞雨刮條和雨刮馬達的，希望可以幫到您，如有不明請登錄汽車大師找我，汽車問題，問汽車大師。

親，不一樣的,車玻璃水，看你是北方和南方都有區(qū)別的,家里擦玻璃的隨便洗潔精都可以擦。如果我的答案對您有所幫助，請設(shè)為最佳答案。

市場上的玻璃清潔液的廠家都很小，類似于手工做坊（自己想象的原因是規(guī)模大，資金雄厚廠，不做這個東東），成分也就是防凍液+清潔劑+水+酒精等內(nèi)容。所以我認為還是自己動手作的好！ 1、取大可了瓶一個。 2、家中沒人愛喝的白酒（高中低度均可，五糧液、茅臺更好）。 3、質(zhì)量好點的餐洗凈（不傷手的那種，連手都不傷，就不怕腐蝕車了，市場的玻璃清潔劑就怕這點不過關(guān)） 4、純凈水 步驟 1、將白酒半瓶到入可了瓶。 2、加半勺餐洗凈（濃度自己根據(jù)刷碗時使用的濃度相仿，本人用安利的餐洗凈） 3、加入純凈水，不要太滿。 4、搖均勻即可。 實驗 本品放入冰箱內(nèi)-20度，兩小時左右，略有結(jié)冰現(xiàn)象。 使用 1、在-10度左右，夜晚室外停放15小時，沒有凍。 2、洗玻璃時由于有酒精，揮發(fā)的很快。洗后風(fēng)擋玻璃非常干凈，還有一種餐洗凈的香味和淡淡的酒香。 3、如果酒后駕車被查，沖jc噴一下，說不定可蒙混過關(guān)！?。?建議 各位如果對結(jié)冰不放心，可再加入防凍液，越不放心，防凍液濃度繼續(xù)加大，直至不加純凈水 專業(yè)配方：汽車擋風(fēng)玻璃清洗劑 配方1 組分w/%組分w/% 丙二醇甲醚5.0乙二醇14.0 異丙醇80.0壬基酚(eo)9～10醚1.0 說明使用濃度：用水按1：1進行稀釋。冬天用。 配方2 組分w/%組分w/% 丙二醇甲醚12.0異丙醇76.0 丙二醇12.0 說明使用濃度：用水按1：1進行稀釋。冬天用。若要在夏天使用，可再稀釋5倍。 配方3 組分w/%組分w/% 一縮二丙二醇甲醚6.0壬基酚(eo)9～10醚1.0 丙二醇甲醚16.0水余量 異丙醇10.0 說明使用濃度：用水按1：1進行稀釋，夏天用