超市的白酒怎么選，南京結(jié)婚喜酒該如何選啊在華聯(lián)超市購買的話白酒的價格低嗎

個人看好的是小糊涂神的，這款白酒的味道最獨特了，喝起來，可以帶來不俗的體驗?，F(xiàn)在在易酒在線網(wǎng)購，比在華聯(lián)買，要便宜很多的。

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不知你說的是調(diào)雞尾酒的,還是勾兌白酒的.如果是調(diào)雞尾酒的共分為六大種,建議你去大型超市少量購買,記得開發(fā)票.如果做生意的話就要聯(lián)系大公司了簽合同了.超市零售價格60到550之間.

搜一下：如何選購基酒，到什么地方購買，價格怎樣？

首先：要考慮酒類的價格定位。如果定位較低，那么就像樓上的仁兄說的去菜市場吧…如果定位跟品牌較高的可以分兩種。1、商超型，在大型超市如(沃爾瑪、華潤萬佳、家樂福、百佳、吉之島)內(nèi)或旁邊做銷售配套。分享商超固定消費人群和客流量，而且這種消費人群較準喲！2、社區(qū)店，社區(qū)一定要多且大，這里做的是便利、是熟客…其次，酒類選址看的是社區(qū)戶數(shù)量。再次，考慮選址的便利性及立地。最好位置主入口。

1、甜味酒　　咸亨雕皇，玻璃瓶裝　　咸亨酒店專賣塑料瓶裝太雕，每瓶五斤　　咸亨酒店壇裝太雕酒，每壇五公斤　　古越龍山生產(chǎn)古越雕王，分五公斤、十公斤二種　　2、純花雕酒　　會稽山手工釀造加飯酒　　古越龍山五年陳方瓶花雕酒　　古越龍山國賓花雕酒　　十年陳女兒紅壇裝酒，每壇五公斤　　十年陳會稽山壇裝酒，每壇五公斤　　五年陳女兒紅壇裝酒，每壇五公斤　　3、營養(yǎng)型黃酒　　狀元紅瓶裝酒　　十年陳狀元紅壇酒，每壇五公斤

可以找導購介紹一下哈~~再看看別人怎么說的。

西鳳酒吧，是鳳香型的代表，入口醇厚，雖感覺烈，但是不炸，是經(jīng)典的白酒，我比較喜歡年份原漿西鳳酒，雖然是今年上來的新品，但是絕對OK，你喝了就知道。除此之外，你可以選擇醬香，但是你喝醬香，不喝茅臺就等于沒和醬香。

①醬香型 ：以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。又稱茅型?？诟酗L味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。 ②清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 ③特香型：惟“特香領(lǐng)袖”：四特酒獨有，以整粒大米為原料，富含奇數(shù)復合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長，不上頭、酒后不頭痛，是酒之珍品。 ④米香型：以廣西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表。口感風味：蜜香、清雅、綿柔等特點。 ⑤鳳香型：代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點：清而不淡、濃而不艷，無色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口。 ⑥芝麻香型：以山東景芝的一品景芝為代表。此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似老白干酒的口味，后味稍有苦味。 ⑦豉香型：以御冰燒為代表。以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。 ⑧濃香型（大曲香型）：濃香型白酒在中國分布比較廣泛，從地域上看還細分為蘇型濃香（以洋河大曲為代表）和川型濃香（以瀘州老窖、五糧液、劍南春為代表），而四川的濃香型又分為以原窖法生產(chǎn)（以瀘州老窖為代表）和以走窖法生產(chǎn)（以五糧液、劍南春為代表）兩種派別?？诟酗L味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。 ⑨兼香型：以新郎酒，白云邊、白沙液、酒鬼酒為代表。特點：具有濃香、醬香兼而有之的風味特征，這與工藝所采用的方法有關(guān)。 ⑩藥香型：也稱董香型，以董酒為代表。從工藝上看是以大小曲發(fā)酵的酒，在發(fā)酵過程中加入一些草藥。風味獨特，深受南方及東南亞地區(qū)人士的歡迎。

1)醬香型主要是茅臺、賴茅2)清香型如汾酒、杏花村3)濃香型的比較多如瀘州老窖等4）老白干香型就衡水老白干，它的度數(shù)一般比較高5）鳳香型的是陜西的西鳳酒這些酒的度數(shù)相差不大，檔次有高有低，一般的在超市就可買到，好一點的建議到專賣店去買具體的就要去問一下酒水銷售了

白酒度數(shù)的高低取決于酒精（乙醇）含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。白酒的酒度因各地的飲用習慣和制造習慣的不同而不同，北方以 60度以上的為多，南方多為 46～ 50度。有些人認為酒度越高，質(zhì)量就越好，這是一種錯誤的認識。從酒的質(zhì)量來說，在 53～ 54度之間，酒類分子與水分子的親和力最強，酒的醇和度好，酒味最協(xié)調(diào) (茅臺酒就是巧妙地利用了這一點 )。酒精度高的烈性酒，對人體的損害也是比較大的，特別是常年飲用，容易引起慢性酒精中毒，對神經(jīng)系統(tǒng)、胃、十二指腸、肝臟、心臟、血管，都能引起疾病。從人體健康著眼，降低酒度是一個值得重視的問題。因此，白酒發(fā)展的方向之一，就是降低酒度。當然，這還是一個復雜的問題。降低酒度不僅要克服酒度低出現(xiàn)的混濁現(xiàn)象，而且為了不致影響白酒固有的風味，也還有一系列難題，有待于研究解決。此外，人們對此也要有一個逐步適應(yīng)的過程。目前，清香型白酒的酒度一般為 60～ 65度，濃香型白酒大多為 38～ 52度，茅香型白酒一般為 52～ 55度。

面對超市琳瑯滿目的葡萄酒產(chǎn)品，消費者需要認真、科學地選購與消費。 首先，從執(zhí)行標準上判斷質(zhì)量。按照我國食品標簽標準的規(guī)定，葡萄酒的標簽上應(yīng)該標注該產(chǎn)品所執(zhí)行的標準。目前葡萄酒行業(yè)執(zhí)行的標準有3種：第一種，是國家標準gb／t15037—94《葡萄酒》，該標準要求產(chǎn)品是以葡萄或以葡萄汁為原料，以全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度大于或等于7％（v／v），并規(guī)定了其他一些要求。按照此標準生產(chǎn)出的葡萄酒是真正意義上的葡萄酒。第二種，是行業(yè)標準qb／t1980—94《半汁葡萄酒》，它所限定的產(chǎn)品是以大于或等于50％葡萄原酒經(jīng)調(diào)配而成的非原汁葡萄酒，這類產(chǎn)品中摻入了數(shù)量不等的水、酒精和添加劑。第三種，是以q開頭的企業(yè)標準，目前執(zhí)行這類標準的產(chǎn)品的質(zhì)量相差非常懸殊，有些企業(yè)的標準制定得高于國家標準，而有些企業(yè)特別是一些小企業(yè)，制定的標準則遠遠低于國家標準和行業(yè)標準的要求，根本就是為劣質(zhì)酒 “量體裁衣”而制定的。 所以，僅從企業(yè)執(zhí)行的標準上，就可大致判斷出葡萄酒的質(zhì)量水平。一般來說，執(zhí)行國標的產(chǎn)品，應(yīng)該是質(zhì)量較好的葡萄酒；執(zhí)行行標的產(chǎn)品，其質(zhì)量水平一般低于執(zhí)行國標的；執(zhí)行企標的產(chǎn)品，除個別大企業(yè)制定了高于行業(yè)或國家推薦性標準的企標，所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量很好以外，一般質(zhì)量都較差甚至低劣，特別是在標準條文中，有些企業(yè)將“干浸出物”一項指標定得遠遠低于國標或行標，有的甚至回避這項指標，對它根本沒有規(guī)定，這類酒肯定是人工勾兌的，是假葡萄酒。另外，一些進行無標生產(chǎn)的企業(yè)的產(chǎn)品，更不能列入選購行列。 其次，從酒精度的高低上判斷質(zhì)量。酒精度是葡萄酒標簽中必須標注的內(nèi)容。按照葡萄酒標準的規(guī)定，葡萄酒酒精度不應(yīng)低于7％（v／v），正常工藝加工的葡萄酒的酒精度應(yīng)該在11％（v／v）左右，一些特殊的產(chǎn)品可在7％～24％（v／v）之間。當葡萄酒中的酒精度小于7％（v／v）時，一個原因可能是葡萄原料質(zhì)量太差；另一個原因就是根本沒有用葡萄進行發(fā)酵，這兩個原因都是導致葡萄酒質(zhì)劣的原因。另外，酒精度太低，使葡萄酒的保質(zhì)期受到影響，很難保證質(zhì)量。 第三，從感官特征上判斷質(zhì)量。外觀：好的葡萄酒的外觀應(yīng)該澄亮透明（深顏色的酒可以不透明），有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；質(zhì)量差的葡萄酒，或混濁無光，或顏色與酒名不符，沒有自然感，或色澤艷麗，但有明顯的人工色素感。香氣：葡萄酒是一種發(fā)酵產(chǎn)品，它的香氣應(yīng)該是葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香，這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、融為一體，香氣幽雅，令人愉快；質(zhì)量差的葡萄酒則不具備這些特點，或有突出暴烈的水果香（外加香精），或酒精味突出，或有其他異味，使人嗅而生厭。口感：任何一個好的葡萄酒其口感應(yīng)該是舒暢愉悅的，各種香味應(yīng)細膩、柔和，酒體豐滿完整，有層次感和結(jié)構(gòu)感，余味綿長；質(zhì)量差的葡萄酒，或有異味，或異香突出，或酒體單薄沒有層次感，或沒有后味。

1、超市豎著放是為了，展示商品2、看年份大多數(shù)商家的倉庫保存條件都不合格，所以建議不要選擇年份過久的產(chǎn)品，最好選擇09年以后的3、看國家我想你應(yīng)該是自己呵呵吧，價位應(yīng)該也不會很高。我們都知道世界頂級的葡萄酒都來自法國。但是中低端價位的酒還是選擇，美國、澳洲、智利、南非的比較好4、看價格要明白好酒一定貴，貴的不一定好5、看服務(wù)看營業(yè)員的專業(yè)程度，如果很專業(yè)，可以向?qū)Ψ秸埥滔?、還有很多如果在蘇州可以來我這看看

1、不要選擇國產(chǎn)酒，任何價位的國產(chǎn)酒，都毫無品質(zhì)和性價比可言。2、不要選擇法國酒，特別是波爾多酒，因為它們太有名，價錢里面名氣占的比例過高，這個價位，只能買到最普通、品質(zhì)很一般的波爾多酒，法國其它產(chǎn)區(qū)可能會稍微強一點，但也不是最好的選擇（從酒質(zhì)上來說）。3、從性價比的角度來說，在新世界里面進行選擇是最佳方案。首選智利、阿根廷的酒，很多百元左右就非常不錯，在150~200這個區(qū)間還可以購買到珍藏級別的酒。4、根據(jù)自己的口味進行品種的選擇。智利酒可以選擇美樂、佳美娜、赤霞珠、黑品樂這些品種，阿根廷可以選擇馬爾貝克、赤霞珠，美國可以選擇赤霞珠、仙粉黛、黑品樂，澳洲可以選擇色拉子，南非可以選擇品樂塔基。5、到家樂福、麥德龍這樣的大超市去選酒。

一般紅酒要倒放或傾斜放 你看超市里有這么放的嗎因為紅酒木塞太干的話容易漏氣

我們在飯店吃飯，只喝兩種酒：衡水老白干、北京二鍋頭。這兩種酒，不管檔次高低，是純酒味兒。其它的酒，都是“香料味兒”。再高擋次的酒也喝不起。

茅臺可能有點俗了，那就五糧液，或者劍南春。 盡量選醬香和濃香的。

首選茅臺吧，年頭越久越值錢，五糧液也可以，注意一定要買正品

女兒紅是紹興黃酒 紹興酒就是黃酒。黃酒就是紹興酒。 黃酒的種類 黃酒是以大米等谷物為原料，經(jīng)過蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類。分類的標準之一就是根據(jù)含糖量多少。根據(jù)糖份含量，黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經(jīng)科學分析鑒定，這四類黃酒剛好是紹興酒的四個名品，即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。 干黃酒——含糖量小于1.00g/100ml(以葡萄糖計) 。“干”表酒中含糖量少，糖份都發(fā)酵變成了酒精，故酒中的糖份含量最低。該酒屬稀醪發(fā)酵，總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得較低，開耙攪拌的時間間隔較短。酵母生長較為旺盛，故發(fā)酵徹底，殘?zhí)呛艿汀? 色香味格:口味醇和鮮爽，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。 半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/ml。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精，還保留了一些糖份。在發(fā)酵過程中，要求較高。酒質(zhì)濃厚，風味優(yōu)良?？砷L久貯藏。是黃酒中的上品。我國大多數(shù)出口酒均屬此類。 色香味格: 口味醇厚柔和鮮爽，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清透有光澤。 半甜黃酒——含糖分為0.03-0.10g/ml。該酒工藝獨特，是用成品黃酒代水，加入發(fā)酵醪中，使糖化發(fā)酵的開始之際，發(fā)酵醪中的酒精濃度就達到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度，由于酵母菌數(shù)量較少，對發(fā)酵醪中的產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精，故成品酒中的糖份較高。該酒酒香濃郁，酒度適中，味甘甜醇厚，為黃酒中之珍品。缺點: 不宜久存。 貯藏時間愈長則色澤愈深。 色香味格: 醇厚鮮甜爽口，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，清亮透明，有光澤。 甜黃酒——含糖分0.10-0.20g/ml。一般采用淋飯操作法，拌入酒藥，搭窩先釀成甜酒娘，當糖化至一定程度時，加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用。由于加入了米白酒， 酒度也較高?？沙Ｄ晟a(chǎn)。 色香味格: 鮮甜醇厚，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。 濃甜黃酒——含糖分為0.20g/ml。 色香味格: 蜜甜醇厚，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤 一.“女兒紅”的來歷 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”，說起這個名字，還有一個故事哩！ 從前，紹興有個裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友。不料，他妻子生了個女兒。當時，社會上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。 光陰似箭，女兒長大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學得非常精通，還習得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看，生個女兒還不真不錯嘛！于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結(jié)果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。 此后，隔壁鄰居，遠遠近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風俗。后來，連生男孩子時，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”?！芭畠杭t”、“狀元紅”都是經(jīng)過長期儲藏的陳年老酒。這酒實在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當名貴的禮品來贈送了。 二.女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風格。 色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛，使人賞心悅目。 香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。 味：女兒紅酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”，一種引人入勝的，十分獨特的風格。

茅臺酒或紅酒

茅臺酒