米其林圖片,MICHELIN米其林車品有哪些

1,MICHELIN米其林車品有哪些

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2,米其林星級大廚米其林是什么是什么意思

  在法國,廚師屬于藝術家的范疇,法國還有一家全球聞名、歷史悠久的為這些藝術家及他們的創(chuàng)作場所—餐廳做權威鑒定的機構:“米其林”。   米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業(yè)的法國權威鑒定機構,1900年米其林輪胎的創(chuàng)辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南,即《米其林紅色寶典》 此后每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被“美食家”奉為至寶,被譽為歐洲的美食圣經(jīng),后來,它開始每年為法國的餐館評定星級。   米其林的評審相當嚴謹與公正甚至近乎苛刻,以至全世界現(xiàn)今也只有45家米其林三星級餐廳,其星級評鑒分三級:一顆星是“值得”去造訪的餐廳,是同類飲食風格中特別優(yōu)秀的餐廳;兩顆星餐廳的廚藝非常高明,是“值得繞遠路”去造訪的餐廳;三顆星是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳,有著令人永志不忘的美味,據(jù)說值得打“飛的”專程前去用餐。   評上星級,尤其是三星餐廳,對一家餐館和主廚來說是無限風光、無限榮耀又可帶來滾滾財源的事,   據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,按國外米其林三星餐廳的價格定位,來這里進餐,人均消費約在3000元~4000元人民幣。   數(shù)著米其林的“星星”吃大餐,在歐洲是一種很高級別的享受,即使是米其林一星,在歐美的餐飲界也已經(jīng)是很高的榮耀。

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