本文目錄一覽
- 1,螺絲刀雞尾酒原料及調(diào)制方法
- 2,一螺窮二螺富三螺煮酒賣豆腐
- 3,調(diào)酒有沒(méi)有什么規(guī)則
- 4,屁股上扎釘子是什么地方的地名
- 5,螺絲釀怎么做在桂林陽(yáng)朔吃過(guò)但不知道具體怎么做求詳細(xì)做法
- 6,酒的各種含義
- 7,我不是藥神結(jié)局是什么
1,螺絲刀雞尾酒原料及調(diào)制方法
辛辣琴酒4/3 lime juice(青檸汁)1/4 (也可換檸檬汁 橙汁)....
個(gè)人認(rèn)為(4:1,即2安士Gin對(duì)半安士lime juice) lime juice如果加多了.... 很容易變酸變澀....
基酒(別告訴我你不知道基酒是什么)+lime juice+糖-------搖,+蘇打水 適量加點(diǎn)冰....
螺絲刀或稱為螺絲起子,是用橙子汁和伏特加以大致為2:1的比例兌在一起做成的雞尾酒,一般都在里面放一片橙子,通常加冰塊喝。據(jù)說(shuō),螺絲刀這個(gè)名稱來(lái)自美國(guó)的油礦工人,早期他們習(xí)慣用不離身的螺絲刀來(lái)打開(kāi)罐裝的橙子汁,然后還要用螺絲刀來(lái)攪動(dòng)杯中的飲料。螺絲刀酒是一種常見(jiàn)的飲用伏特加的方式,是螺絲刀酒和莫斯科之驢這兩種雞尾酒從根本上幫助伏特加在20世紀(jì)50年代打開(kāi)了西方國(guó)家的市場(chǎng)。
2,一螺窮二螺富三螺煮酒賣豆腐
一螺窮二螺富,三螺蒸酒賣豆腐,四螺開(kāi)當(dāng)鋪,五螺讀書(shū)為君子,六螺晚黑去做賊,七螺行街執(zhí)馬屎,八螺騎馬上白墳,九螺平地朝天子,十螺南面坐金墩。
這么多說(shuō)法啊 那沒(méi)有螺的 一個(gè)螺也沒(méi)有的呢 有什么說(shuō)法???
一螺窮 , 二螺富 , 三螺、四螺開(kāi)當(dāng)鋪 , 五螺和事佬 ,六螺當(dāng)盜賊 , 七螺最糟糕 , 一生災(zāi)難不曾了 , 八螺吃秣糧 , 九螺、十螺躺著過(guò)。 一螺飽,二螺巧 三螺拿屎炒,四螺平平過(guò) 五螺擔(dān)雜貨,六螺六相公 七螺生麻瘋,八螺坐大椅 九螺撿馬屎,十螺足足騎馬去糶谷, 螢火蟲(chóng) 螢火蟲(chóng) 點(diǎn)火入山?jīng)_ 山?jīng)_無(wú)米煮 煮泥沙 無(wú)菜吃 吃屎巴 無(wú)床睡 睡地下 無(wú)被蓬 蓬棉花 無(wú)凳坐 坐木椏 木椏爆 摘自≡VIP≡ - 秀才 三級(jí)參考資料:http://wenwen.sogou.com/z/q862826224.htm
3,調(diào)酒有沒(méi)有什么規(guī)則
可以調(diào)一些簡(jiǎn)單的,花式的不好學(xué)準(zhǔn)備嘛 ,搖桶,買不到的話帶螺絲口鐵蓋的玻璃瓶也行,調(diào)酒杯,吧匙,隔冰器,酒杯藍(lán)色香檳雞尾酒 特點(diǎn):色澤高貴 一杯飲料所需的材料:中型冰塊8塊、新鮮檸檬汁5毫升(2茶匙)、藍(lán)橙皮酒(Blue Curacao)20毫升、伏特加20毫升、甜檸檬糖漿20毫升、冰涼的香檳酒?! ⊙b飾所需:雞尾酒用帶梗櫻桃1個(gè) 此外您還需要:調(diào)酒壺、隔冰器、冰鎮(zhèn)過(guò)的香檳酒杯1個(gè) 制作過(guò)程: 1 把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層?! ? 加進(jìn)檸檬汁、藍(lán)橙皮酒、伏特加和甜檸檬糖漿,闔上調(diào)酒壺,用力搖動(dòng)約8秒鐘?! ? 透過(guò)隔冰器把調(diào)好的酒倒進(jìn)冰鎮(zhèn)過(guò)的酒杯里,再倒進(jìn)香檳酒至八分滿?! ? 最后輕輕放進(jìn)裝飾用的櫻桃即可?! ∫部缮约幼兓骸 “?毫升冰涼的木莓香甜酒和5毫升的藍(lán)橙皮酒倒進(jìn)冰鎮(zhèn)過(guò)的酒杯里,再倒進(jìn)香檳酒至八分滿。擠進(jìn)一小塊柳橙,也可視各人喜好放柳橙皮于飲料中。若想制造特別的氣氛,可以把木莓香甜酒和藍(lán)橙皮酒在杯中點(diǎn)燃,然后用香檳酒澆熄。
規(guī)則就是什么顏色的酒就要配什么顏色的裝飾,比如說(shuō)tequlia sunriase 就要配紅糖油和櫻桃?。?!mojito garnish is mintleaf...........還有就是雞尾酒的配方就是基酒加上果汁??!具體的很難說(shuō)清楚,你可以去網(wǎng)上看一下,經(jīng)典25個(gè)雞尾酒的配方你就會(huì)知道了,我做酒吧8年,希望可以幫你
藝術(shù)調(diào)酒的命名規(guī)則
http://tiaojiu.28ktv.com/tiaoJiuShiJiNeng/tiaojiu-18/18445.html
有
4,屁股上扎釘子是什么地方的地名
扎蘭屯
扎“爛”蘭“臀”屯。
那最有效的只能是節(jié)食和運(yùn)動(dòng)了!一天只吃中午飯,其余早晚飯就只喝水!一定要運(yùn)動(dòng)!最有效的就是:跳繩!相信我,就試試!一定能瘦的!祝你好運(yùn)!
一日三餐必須吃,但要控制食量,不要多吃,最好是1小碗米飯,大魚(yú)大肉少吃,多吃些青菜,有些人認(rèn)為不吃飯就可能減肥,大大錯(cuò)誤,那樣子會(huì)適得其反,零食少吃,適量的水果,堅(jiān)持每天早晨煅煉,晚上堅(jiān)持飯后散步!不要一天到晚坐在電腦前,電腦的輻射很強(qiáng),對(duì)身體不好!脫發(fā)注意:1、不用尼龍梳子和尖刷,因尼龍梳子和頭刷易產(chǎn)生靜電,會(huì)給頭發(fā)和頭發(fā)帶來(lái)不良刺激,最理想的是選用黃楊木梳和豬鬃頭刷,既能去除頭屑,增加頭發(fā)光澤,又能按摩頭皮,促進(jìn)血液循環(huán)。 2、戒煙,吸煙會(huì)使頭皮毛細(xì)血管收縮,從而影響頭發(fā)的發(fā)育生長(zhǎng) 3、節(jié)制飲酒、白酒、特別是燙熱的白酒,會(huì)使頭皮產(chǎn)生熱氣和濕氣.引起脫發(fā),即使是啤酒,葡萄酒也應(yīng)適量,每周至少應(yīng)讓肝臟"休息"兩日,(即停止喝酒)。 4、多食蔬菜防止便秘。要常年堅(jiān)持多吃谷物,水果。如蔬菜攝入減少,易引起便秘而 "弄臟血液"影響頭發(fā)質(zhì)量,得了痔瘡還會(huì)加速關(guān)頂部的脫發(fā)。 5、勤洗頭,洗頭的間隔最好是2--5天,洗發(fā)的同時(shí)需邊搓邊按摩,既能保持頭皮清潔,又能使頭皮活血。 6、注意帽子,頭盔的通風(fēng)。頭發(fā)不耐悶熱,戴帽子,頭盔的人會(huì)使頭發(fā)長(zhǎng)時(shí)間不透氣,容易悶壞頭發(fā),尤其是發(fā)際處受帽子或頭盔的壓迫的毛孔肌肉易松馳,引起脫發(fā),所以應(yīng)摘好帽子,頭盔通風(fēng),如墊上空心帽襯或增加小孔等。 7、不用脫脂性強(qiáng)或堿性洗發(fā)劑,這類洗發(fā)劑脫脂性和脫水均很強(qiáng),易使頭發(fā)干燥頭皮壞死,應(yīng)先用對(duì)頭皮和頭發(fā)無(wú)刺激性的無(wú)酸性天然洗發(fā)劑?;蚋鶕?jù)自己的發(fā)質(zhì)選用。 8、消除精神壓抑感,精神狀態(tài)不穩(wěn)定,每天焦慮不安會(huì)導(dǎo)致脫發(fā),壓抑的程度越深,脫發(fā)的速度也越快,對(duì)女性來(lái)說(shuō),生活忙碌而又保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量,頭發(fā)會(huì)光彩烏黑,充滿生命力,男性相反,生活越是緊張,工作越忙碌,脫發(fā)的機(jī)會(huì)越高,因此,經(jīng)常進(jìn)行深呼吸,散步、做松馳體操等,可消除當(dāng)天的精神疲勞。 9、燙發(fā)吹內(nèi)要慎重,損傷頭皮,因此要避免高吹風(fēng)。燙發(fā),次數(shù)也不宜過(guò)多,燙發(fā)液對(duì)頭發(fā)的影響也較大,次數(shù)多了會(huì)使頭發(fā)發(fā)絲大傷元?dú)狻?10、空調(diào)要適應(yīng)??照{(diào)的暖濕風(fēng)和冷風(fēng)都可成為脫發(fā)和白發(fā)的原因,空氣過(guò)于干燥或濕度過(guò)大對(duì)保護(hù)頭皮都不利。 11、可能是洗發(fā)水的問(wèn)題,建議換個(gè)牌子的試試,不要一直用同一個(gè)牌子的洗發(fā)水。
拉薩
5,螺絲釀怎么做在桂林陽(yáng)朔吃過(guò)但不知道具體怎么做求詳細(xì)做法
紅燒的:螺絲,先把它們放在清水中養(yǎng)兩天,天天換清水,有時(shí)在水面滴幾滴麻油,這樣螺絲爬出來(lái)吐去臟泥,洗凈,減去殼尖,一方面是燒時(shí)易熟易入味兒,另一方面吃時(shí)容易吸出螺絲肉。 主料:洗凈、剪殼螺絲瀝水待用; 調(diào)料:花椒20克、干紅辣椒15克、香蔥、姜、蒜、鹽、白酒、老抽、糖 做法: 1、把螺絲用鹽水泡一夜 2、蔥切段,姜切絲,蒜切片 3、起油鍋爆香花椒、干紅辣椒后加姜絲、蔥段、蒜片炒香后,放入洗凈的螺絲,炒五鐘后加白酒、老抽、糖、鹽炒熟后出鍋 炒鍋倒適量食油燒起煙,干紅尖椒下鍋爆香,倒入螺絲煸炒,放姜片、八角、蔥,盡可能使螺絲受熱均勻。炒至螺殼色灰暗,螺絲蓋脫落,倒入調(diào)好的配料水,加入淹沒(méi)螺絲的足量水,大火燒開(kāi),文火慢煮二十分鐘,中間見(jiàn)水少時(shí)續(xù)一次熱水(注意:如加冷水,螺絲肉遇冷猛收縮,肉會(huì)緊,沒(méi)彈性。其實(shí)燒葷菜都是這個(gè)道理)。燒至湯汁不甚很多,取一只吸試一下,償一下味,補(bǔ)味,盛之。 水煮的:原料:螺絲一斤左右洗凈瀝干備用(提前養(yǎng)一兩天),料酒、醬油適量,豆豉(老干媽的不錯(cuò)),大蒜子搗碎(多少個(gè)人口味而定了),姜切絲,鹽,雞精,油 首先是調(diào)配料:把兩調(diào)羹豆豉放在碗里,加入搗碎的大蒜子、姜絲,鹽(一到兩勺),雞精(適量),醬油,攪拌均勻備用 用旺火加熱油鍋,炒螺絲最重要就是火要旺,油夠熱 然后放入準(zhǔn)備好的螺絲,翻炒兩分鐘放入料酒, 繼續(xù)翻炒三分鐘左右,加入準(zhǔn)備好的豆豉醬料 燒開(kāi)后用筷子試一下味道,偏咸一點(diǎn)為佳 蓋上鍋蓋燜兩三分鐘即可起鍋 一盤好看又好吃的螺絲就出爐了
我來(lái)告訴你怎么做吧。田螺要用那種大的,有福壽螺那么大的,但絕對(duì)不是福壽螺。在市場(chǎng)買回來(lái)用清水養(yǎng)一兩天,讓其吐出體內(nèi)泥。用刷子將田螺外殼洗刷干凈,用剪刀或菜刀將田螺尾部剪掉,用竹簽或柚子刺將殼里的肉叼出來(lái),只用田螺肉的頭部,內(nèi)臟不用,如果不好弄出來(lái),可以用開(kāi)水焯一下就很容易將肉弄出來(lái)。放一些鹽進(jìn)田螺肉中,用手反復(fù)搓洗,將肉中的泥沙和粘液洗掉,過(guò)清水漂凈。
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做法已經(jīng)寫(xiě)的很清楚了,其實(shí)沒(méi)有這么麻煩的。最最重要的一味調(diào)料沒(méi)有寫(xiě),最最重要的是一定要放薄荷葉和紫蘇葉來(lái)煮,這才是正宗田螺釀的味道。
我來(lái)告訴你怎么做吧。田螺要用那種大的,有福壽螺那么大的,但絕對(duì)不是福壽螺。在市場(chǎng)買回來(lái)用清水養(yǎng)一兩天,讓其吐出體內(nèi)泥。用刷子將田螺外殼洗刷干凈,用剪刀或菜刀將田螺尾部剪掉,用竹簽或柚子刺將殼里的肉叼出來(lái),只用田螺肉的頭部,內(nèi)臟不用,如果不好弄出來(lái),可以用開(kāi)水焯一下就很容易將肉弄出來(lái)。放一些鹽進(jìn)田螺肉中,用手反復(fù)搓洗,將肉中的泥沙和粘液洗掉,過(guò)清水漂凈。將洗凈的田螺肉和等量的五花肉(偏瘦)剁碎,放入一些新鮮薄荷葉、蔥白一起剁碎,調(diào)入適當(dāng)?shù)柠}、味精(雞精)、生粉,和勻待用。將剁好的肉餡釀入空的田螺殼中。架鍋燒熱,放色拉油,放入姜末、蒜末翻炒幾下,倒入釀好的田螺再一起翻炒,注意不要將田螺外殼炒焦,淋一點(diǎn)料酒、醬油繼續(xù)翻炒,放入適量高湯(或清水),再放入一些新鮮薄荷,加蓋燜熟,放適量鹽、味精收汁起鍋即可。有的做這道菜是放紫蘇,我個(gè)人認(rèn)為放薄荷更好。在陽(yáng)朔市場(chǎng)里賣田螺的地方一般就有新鮮薄荷賣。
6,酒的各種含義
Suze 蘇茲
產(chǎn)自法國(guó) 酒液呈橘黃色,口味微苦、甘潤(rùn),糖分含量20%,酒度16度,一種龍膽酒
Gimlet 螺絲錐子/琴蕾 烈性杜松子酒和(伏爾加和)酸橙汁調(diào)出的雞尾酒
這種雞尾酒因?yàn)樗郊覀商椒评眨R羅的一句臺(tái)詞「喝螺絲錐子現(xiàn)在還太早了點(diǎn)」一躍成為聞名的雞尾酒。另外,它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現(xiàn)成的萊姆汁,到現(xiàn)在也還意見(jiàn)紛云。具說(shuō)這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國(guó)人發(fā)明的。近來(lái),不少美國(guó)人喜歡把琴酒換成伏特加。
martini 馬丁尼 由杜松子酒(gin)和苦艾酒(Vermout)調(diào)出的酒
在所有雞尾酒中,就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成,但是口感卻非常銳利、深?yuàn)W。有人說(shuō)光是馬丁尼的配方就有268種之多。據(jù)說(shuō)丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味,所以喝這種酒的時(shí)候是一邊純飲琴酒,一邊看著苦艾酒瓶。
關(guān)于這種酒的起源的最古老的傳說(shuō)之一把我們帶回到19世紀(jì)末期,在舊金山的西方酒店(Occidental Hotel),一位趕往Martinez(加利福尼亞)的旅行者,要求酒店的調(diào)酒師為他準(zhǔn)備一些特別的東西,他不知道這位調(diào)酒師就是傳奇人物Jerry Thomas,他因其所進(jìn)行的雞尾酒的創(chuàng)新而鼎鼎大名。在1872年出版了他為調(diào)酒師們編寫(xiě)的Martinez調(diào)制手冊(cè),這被公認(rèn)為業(yè)內(nèi)的權(quán)威之作。
pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒
19世紀(jì),美國(guó)伊利諾州的許多女舞蹈家到法國(guó)演出,以罕見(jiàn)的舞步 征服了法國(guó)的紳士淑女們,巴黎弟子看過(guò)之后總是在眼前浮現(xiàn)色彩斑斕的舞衣和浪漫的舞姿。于是得到靈感創(chuàng)作了彩虹雞尾酒。在這種不同的色彩中包含了“美國(guó)女子光看外表就十分迷人”的意境。
liqueur 利口酒
以蒸餾酒為基底,再加入水果、香料、藥草或其它植物、食材等等共同調(diào)配而成的酒,種類多元多樣,是雞尾酒領(lǐng)域里除了基酒之外的最重要柱石。而除了與其它基酒混合調(diào)制成雞尾酒外,Liqueur由于口感多半香醇甜美,許多還十分適合作為餐后酒或日常純飲之用。
有人這么說(shuō),如果沒(méi)有Liqueur的話,世界上就沒(méi)有那么多雞尾酒了
GrassHopper 綠色蚱蜢 綠薄荷甜酒+白可可甜酒+鮮奶油(或煉乳)等量調(diào)出
一種香味很濃的雞尾酒,杯中散發(fā)著薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鮮奶油,入喉香濃、滑溜,非??煽?。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡綠色,故名為綠色蚱蜢。此酒口味很甜,可以當(dāng)甜點(diǎn)飲用
Sidecar 邊車/側(cè)車 白蘭地+利口酒+檸檬汁等量調(diào)出
側(cè)車在第一次世界大戰(zhàn)的軍隊(duì)里十分常見(jiàn),軍官們時(shí)常坐在摩托車旁邊的座位里到處巡查和下酒館飲酒。于是,Holy Mike專門為這些軍官們調(diào)制了這款雞尾酒,并給它取名為側(cè)車(Sidecar)。
水割り/加冰威士忌(攙水酒) 威士忌+冰+水 一般表示加冰的酒。這里特指加水加冰的雞尾酒。而與之對(duì)應(yīng)的是“お湯割り(加熱的酒)”
Gin Tonic 金湯尼
dry gin(干杜松子酒) 45ml +cut lime(酸橙片) 1個(gè)+Tonic Water(湯尼水) 適量
Tonic Water是在熱帶殖民地工作的英國(guó)人和的健康飲料。把它和杜松子酒混合后卻倍受好評(píng),二戰(zhàn)后在世界范圍內(nèi)廣為流傳。如今已成為標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒的一種。
Gin和Tonic Water混合后的甜中微苦的口味,受到很多人的喜愛(ài),是最受歡迎的Long Drinks(長(zhǎng)時(shí)間飲用)的一種。Tonic Water的Tonic有“強(qiáng)壯,提神”的意思,Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎寧(奎寧樹(shù)的樹(shù)皮的提取物,是強(qiáng)壯劑和治療瘧疾的特效藥),其名字Tonic也出自這里。如今用柑桔類的皮來(lái)代替了奎寧,名字卻保留了下來(lái)。Gin Tonic也不只作為餐前酒,也是常用的宴會(huì)用酒。
Spumorni 斯普莫尼
Campari(堪培利開(kāi)胃酒) 30ml+Tonic Water(湯尼水)適量+Grapefruits(葡萄柚汁) 45ml
該酒名字的出自于意大利語(yǔ)的「泡沫」。在Campari的原產(chǎn)地意大利也作為餐前酒引用的。
它和Campari Orange都在意大利倍受喜愛(ài)。Campari Orange還有一個(gè)變種Campari Grapefruits,Spumorni則是在里面再加入了Tonic Water。Spumorni的名字就是從Tonic Water冒泡的樣子中得來(lái)的。由Campari、Tonic Water、Grapefruits三種不同苦味飲料的溶合,給人以颯爽提神的爽快感。
酒:是一種酒精加水的飲料,喝多了傷身,少喝有益.
其實(shí)只需要在乎個(gè)人感好.你給它起什么名字都可以,如果開(kāi)心的時(shí)候就起開(kāi)心一點(diǎn)的、傷心的時(shí)候就起傷感一點(diǎn)的等等,自己隨心一點(diǎn)就好,不需要在乎酒的好壞和它的叫法,那只不過(guò)是一個(gè)稱號(hào)....
7,我不是藥神結(jié)局是什么
《我不是藥神》結(jié)局:男主被判有期徒刑五年進(jìn)了監(jiān)獄,警車從法院開(kāi)往監(jiān)獄的路上很多人站在道路兩側(cè)目送男主。男主因表現(xiàn)良好獲得減刑三年后出獄,正如國(guó)有國(guó)法家有家規(guī),法大于情一樣?!段也皇撬幧瘛伏c(diǎn)映,本來(lái)是抱著看喜劇的心情去看的,沒(méi)想到卻有意外之喜。徐崢+寧浩他們這對(duì)組合合作過(guò)《無(wú)人區(qū)》《心花怒放》都是蠻好的作品。徐崢,大家都看過(guò)他的囧系列作品,都以為他最擅長(zhǎng)喜劇,這次他卻演了一部現(xiàn)實(shí)題材電影,確實(shí)令人意外。徐崢在《幕后玩家》上面栽了卻在《藥神》重新站了起來(lái)。?看完后讓我想到了一部美國(guó)電影《達(dá)拉斯買家俱樂(lè)部》,劇情和其類似,還有,你能從中看出《辛德勒名單》的影子。當(dāng)徐崢飾演的程勇準(zhǔn)備重新賣藥時(shí),找出那份當(dāng)年的患者名單,讓劉思慧(譚卓)幫忙聯(lián)系。在場(chǎng)的人問(wèn)他:"你這次準(zhǔn)備賣多少錢?"程勇斬釘截鐵地說(shuō):"500"。這個(gè)在工廠里的戲,無(wú)論從運(yùn)鏡、剪輯、場(chǎng)景設(shè)計(jì)還是表演來(lái)看,像極了斯皮爾伯格的黑白經(jīng)典。盡管如此,在如今的大環(huán)境的條件下,這確實(shí)是本年度最佳影片之一演員的表演徐崢自然是不必多說(shuō),他的角色可以說(shuō)是將黑色幽默的喜劇元素和打動(dòng)人心的現(xiàn)實(shí)主義融合到了一起。我們?cè)诔逃逻@個(gè)角色的身上,可以看到人生loser的破罐破摔,可以看到市井之徒的痞里痞氣,同時(shí)也可以看到身為人子的責(zé)任與身為人父的慈愛(ài),正是這種多樣而矛盾的性格色彩,使得徐崢將人物塑造得特別具體。尤其是雨夜之中與好友決裂的一場(chǎng)戲,徐崢言語(yǔ)之間的決絕和眼神之間的猶疑,更是將人物的心理活動(dòng)表現(xiàn)得淋漓盡致。?其他配角方面同樣是驚喜連連。 周一圍飾演的警察曹斌,充滿了愛(ài)憎分明的江湖氣息,是那種典型的非典型警察,他會(huì)在姐姐被前夫欺負(fù)之后大打出手,也會(huì)在得知"假藥案"的真相之后,勇敢地做出自己認(rèn)為正確的決定。楊新鳴飾演的牧師,內(nèi)斂而不失有趣,畏縮又不是勇敢,時(shí)不時(shí)拽兩句英文,充滿了小知識(shí)分子式的魅力。常年浸淫在文?藝片中的譚卓,這次對(duì)一個(gè)單親媽媽的演繹保持了以往的水準(zhǔn),而頭次出場(chǎng)的鋼管舞片段,更加是讓人眼前一亮,不負(fù)長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的辛苦練習(xí)。譚卓扮演的劉思慧是讓任何血性男兒都甘愿為她沖鋒陷陣的女子。她堅(jiān)韌又恬淡,濃妝時(shí)性感嫵媚,素顏時(shí)有種讓人心疼的憔悴之美。?程勇賺了大錢后,帶著幾個(gè)合伙人去思慧工作的酒吧"團(tuán)建",用一沓又一沓鈔票逼迫酒吧經(jīng)理代替思慧跳脫衣舞。經(jīng)理為錢忍氣吞聲,在臺(tái)上扭擺腰肢,思慧在臺(tái)下借著酒勁兒拼命起哄鼓掌,眼中有光,有火,也有淚。她經(jīng)歷過(guò)的屈辱、對(duì)程勇的感激、對(duì)命運(yùn)的不甘全都寫(xiě)在了這一個(gè)眼神里。知乎上有個(gè)熱門問(wèn)題"有哪些一個(gè)鏡頭就體現(xiàn)一個(gè)演員是否會(huì)演戲的例子。"譚卓的這個(gè)眼神完美扣題。?飾演彭浩的青年演員章宇,演出了一股子狠勁,那只為了不拖累家人而離家出走的小啞巴黃毛就像每只臟兮兮的流浪狗一樣又好哄又狂躁,從一開(kāi)始張牙舞爪的偷藥救人,主角放棄的時(shí)候抓狂砸杯子碎了自己一手血,甚至在最后為了掩護(hù)男主時(shí)開(kāi)窗還發(fā)出挑釁警察時(shí)囂張的口哨聲。直到他運(yùn)著一車救命的藥,被另一輛迎面而來(lái)的貨車撞飛,鋪天的血像被狙擊后散落的羽毛。?"我沒(méi)想回家,反正他們肯定以為我已經(jīng)死了。"可你這不還沒(méi)死呢!"遲早會(huì)死的。"這個(gè)倔強(qiáng)木訥又神經(jīng)質(zhì)的男孩子在最終決定回家后剃了個(gè)精神的寸頭,在夕陽(yáng)映射下波光粼粼的湖面旁佇立著的剪影像渡著金光。流浪狗都很敏感,不愛(ài)笑,很少撒嬌。"我想回家了。"他的血涼在上海的公路。買好的回家的車票永遠(yuǎn)壓在玻璃下,和幼年時(shí)幸福的全家照一樣被灰塵湮滅。那個(gè)愛(ài)喊別人一起吃橘子的男人最后吊死在醫(yī)院的廁所,連見(jiàn)他最后一面的機(jī)會(huì)都沒(méi)給,和那個(gè)毛躁倔強(qiáng)又護(hù)短的小黃毛一樣。?大多數(shù)人對(duì)王傳君的印象,可能還停留在"關(guān)谷神奇"的階段,事實(shí)上在《愛(ài)情公寓》之后,王傳君確實(shí)也在一些并不火熱的肥皂劇里混跡過(guò)一段時(shí)間,但在前年的《羅曼蒂克消亡史》中,王傳君飾演的馬仔則讓我相當(dāng)意外。在這樣一部劍走偏鋒的電影中出演這樣一個(gè)角色,王傳君的追求瞬間與依然沉溺在肥皂劇中的同輩演員拉開(kāi)了距離,而到了《我不是藥神》中,王傳君的表現(xiàn)則更是讓人驚艷。王傳君是徐崢身邊最為重要的一個(gè)角色,也最為悲情,是他飾演的呂受益讓程勇走上了"藥神"的道路,也是他的結(jié)局讓程勇邁出了最重要的一步。王傳君對(duì)這樣一位白血病人的演繹相當(dāng)精準(zhǔn),無(wú)論是一開(kāi)始油膩卻瘦削至弱不禁風(fēng)的姿態(tài),還是在賣藥的過(guò)程中唯唯諾諾卻不乏風(fēng)骨的脾氣,到后來(lái)病重之時(shí)笑對(duì)死亡、淚流滿面的樣子,王傳君將呂受益這樣一個(gè)邊緣群體人物每個(gè)階段的心理變化都表現(xiàn)得淋漓盡致。徐崢在路演過(guò)程中也對(duì)王傳君的演技和成長(zhǎng)稱贊有加,坦言王傳君為了演出白血病人虛弱的樣子,減重20斤,而為了病重后的戲份,更是兩天兩夜不吃不喝不睡來(lái)尋找狀態(tài)——這確實(shí)不是什么值得吹噓的事情,但至少可見(jiàn)王傳君對(duì)演員這份職業(yè)的態(tài)度和追求,難怪不去《愛(ài)情公寓》大電影陪著陳赫之流繼續(xù)裝瘋賣傻了。呂受益做清創(chuàng)時(shí),程勇和其妻在走廊里等候。病房里傳來(lái)撕心裂肺的嚎叫,徐崢扮演一個(gè)內(nèi)心有愧的"外人",聽(tīng)著這哀嚎坐立不安,眼神躲閃不定,身子不自覺(jué)地側(cè)向另一邊。而妻子一動(dòng)不動(dòng)地坐著,目光沒(méi)有焦點(diǎn),可見(jiàn)其在長(zhǎng)期煎熬中已變得麻木。程勇去機(jī)場(chǎng)送兒子出國(guó)時(shí),差一點(diǎn)難過(guò)落淚。周一圍飾演的警察曹斌說(shuō)要請(qǐng)他喝酒,兩人的恩怨隨前妻遠(yuǎn)去的飛機(jī)消泯,正式升級(jí)為戰(zhàn)友同盟。而程勇背過(guò)臉說(shuō)改天吧,一方面是因?yàn)閮鹤舆h(yuǎn)走心情不佳,另一方面是不習(xí)慣曹斌的突然示好,當(dāng)然也有面對(duì)警察難免心虛的成分。一場(chǎng)戲,不到兩分鐘,只有幾句臺(tái)詞,卻完整表現(xiàn)出了兩個(gè)不善言辭的男人復(fù)雜的內(nèi)心。相較而言,更豐滿也更值得玩味的是王硯輝飾演的張長(zhǎng)林。在影片的大部分時(shí)間里,他像是片中最可惡的反派,是一個(gè)壞到了骨子里的黑心商人。尤其是他告誡程勇的那句"世上只有一種病——窮病,誰(shuí)也沒(méi)法治",更是讓我們看見(jiàn)他內(nèi)心深處的黑暗,讓我們感到一種無(wú)奈的悲涼。但是,當(dāng)他在審訊室里玩世不恭地把罪名全部扛下來(lái)時(shí),他卻比逼問(wèn)他的干警顯得更加可愛(ài)。在他拒絕揭發(fā)程勇的那一刻,這個(gè)不法商人守住了江湖上的最后一道底線,而他所面對(duì)的執(zhí)法部門,卻依然是鐵板一塊。 當(dāng)然,周一圍飾演的警察,是這塊密不透風(fēng)的鐵板上唯一松動(dòng)的螺絲。這也是《我不是藥神》最巧妙但也最危險(xiǎn)的一步棋。整部電影始終都沒(méi)有挑明,手握正版專利的藥企老板與執(zhí)法部門的高層有怎樣的勾連,但全片時(shí)時(shí)透露給我們的感覺(jué)是,兩者之前達(dá)成了某種不可對(duì)外言說(shuō)的利益輸送。這一點(diǎn)當(dāng)然不能明說(shuō),但是這層不用捅破的窗戶紙又實(shí)在吻合我們的想象。正因?yàn)槿绱?,片中的程勇就像是孤身一人在?duì)抗一個(gè)不公的體制,這樣一個(gè)相當(dāng)西方主旋律的主題,在我們這里也就顯得更加珍貴和鼓舞人心。