1，怎樣查張裕解百納生產(chǎn)日期
生產(chǎn)日期在酒瓶上就有一般在膠帽上或者是瓶脖子的標(biāo)簽上，葡萄采收年份在酒瓶背標(biāo)上有標(biāo)明
1、國家于2011年出臺新的規(guī)定，超過11度的酒類產(chǎn)品可以不標(biāo)注保質(zhì)期，但是并不代表沒有保質(zhì)期。 2、11年之前的酒，標(biāo)注的保質(zhì)期在一般在5-10年，好的可達(dá)到25-50年左右。超過保質(zhì)期的，也不代表不可以喝，只是在味道上有很大的變化。（前提是保存得當(dāng)，如溫度、濕度、光線、臥放等要求） 3、張裕的最好在灌裝日期后5年內(nèi)喝掉
2，如何鑒定張裕葡萄酒的真假
第一、可以從酒標(biāo)的企業(yè)名稱來區(qū)別，真的張裕葡萄酒是由煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司生產(chǎn)，而假的張裕葡萄酒上面標(biāo)志的是張裕葡萄酒釀造（香港）有限公司。第二、從酒標(biāo)上的商標(biāo)圖案，真的張裕葡萄酒商標(biāo)圖案帶有Y字,假的張裕葡萄酒上面標(biāo)志是C或H。第三、從外包裝的日期上看，真的張裕葡萄酒的日期是用噴碼的，而假的張裕葡萄酒大部分都是印刷碼。第四。從酒體顏色上看，真酒是呈現(xiàn)一種深沉而澄清的深寶石紅色，假的張裕葡萄酒略帶污濁感和懸浮物。擴(kuò)展資料原裝進(jìn)口真?zhèn)伪鎰e1．首先要看生產(chǎn)商與灌裝商是否一致，如果一致，則證明更有質(zhì)量保障。2．其次看生產(chǎn)制造商是否知名，因為紅酒品牌很多，許多都是無自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌的。3．注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評價表可以在網(wǎng)上找到。4．買酒時應(yīng)注意瓶里的酒的高度，10年以內(nèi)的酒，都應(yīng)有到“頸彎”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。5．葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之間。釀制時通常不被允許添加任何其他物質(zhì)，完全要靠自行發(fā)酵而成。6.進(jìn)口葡萄酒應(yīng)有中文背標(biāo)，如果沒有則非正規(guī)海關(guān)進(jìn)口，購買時需慎重。參考資料：百度百科-葡萄酒
3，張裕干紅葡萄酒的保質(zhì)期是多少年
最值得珍藏的就是干紅，雖然干紅也不會越放越醇，但是干紅中的單寧，酒精等物質(zhì)相互作用下會不斷反應(yīng)，時間越長，越見珍貴。
存放處最好不通風(fēng)，不透光，保溫保濕，酒瓶最好臥放，保證軟木塞和酒液的接觸，讓軟木塞不會干縮而導(dǎo)致泄漏。
可以看瓶身上是否寫的保質(zhì)期。如果有寫的話，就按寫的為準(zhǔn)吧。畢竟現(xiàn)在賣的干紅都是經(jīng)過包裝和處理里。不比原始的葡萄酒窖用的大木桶發(fā)酵的了。
跟白酒不同，葡萄酒其實是有保質(zhì)期的，業(yè)內(nèi)人士提醒消費者，購買葡萄酒時一定要看清楚產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，不要購買過期的葡萄酒?！斑^了保質(zhì)期的葡萄酒雖然也能喝，但口味不佳?！边@名業(yè)內(nèi)人士說，大多數(shù)葡萄酒最好在釀制日期之后的兩年（白）到三年（紅）飲用，“決不是時間越久越好喝?！?/div>
9年 或10年吧
10年 關(guān)鍵是保存的方法 紅酒應(yīng)該在恒溫下10-15度之間 傾斜45°擺放
4，如何鑒別張裕葡萄酒真假的簡單方法
第一、可以從酒標(biāo)的企業(yè)名稱來區(qū)別，真的張裕葡萄酒是由煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司生產(chǎn)，而假的張裕葡萄酒上面標(biāo)志的是張裕葡萄酒釀造（香港）有限公司。第二、從酒標(biāo)上的商標(biāo)圖案，真的張裕葡萄酒商標(biāo)圖案帶有Y字,假的張裕葡萄酒上面標(biāo)志是C或H。第三、從外包裝的日期上看，真的張裕葡萄酒的日期是用噴碼的，而假的張裕葡萄酒大部分都是印刷碼。第四。從酒體顏色上看，真酒是呈現(xiàn)一種深沉而澄清的深寶石紅色，假的張裕葡萄酒略帶污濁感和懸浮物。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40f686844faa464034f78f0196e"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40f686844faa464034f78f0196e?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40f686844faa464034f78f0196e"/>擴(kuò)展資料原裝進(jìn)口真?zhèn)伪鎰e1．首先要看生產(chǎn)商與灌裝商是否一致，如果一致，則證明更有質(zhì)量保障。2．其次看生產(chǎn)制造商是否知名，因為紅酒品牌很多，許多都是無自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌的。3．注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評價表可以在網(wǎng)上找到。4．買酒時應(yīng)注意瓶里的酒的高度，10年以內(nèi)的酒，都應(yīng)有到“頸彎”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。5．葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之間。釀制時通常不被允許添加任何其他物質(zhì)，完全要靠自行發(fā)酵而成。6.進(jìn)口葡萄酒應(yīng)有中文背標(biāo)，如果沒有則非正規(guī)海關(guān)進(jìn)口，購買時需慎重。參考資料：/baike.baidu.com/item/%E8%91%A1%E8%90%84%E9%85%92"target="_blank"title="只支持選中一個鏈接時生效">百度百科-葡萄酒
5，紅酒的保質(zhì)期的問題
國外紅酒只有生產(chǎn)時間，沒標(biāo)保質(zhì)期。只要存放得當(dāng)（如存放在陰涼環(huán)境下，保持適宜的濕潤度，避免溫差過大）紅酒放個幾十年再喝都沒問題。
保存其實很麻煩的.溫度要在5到15度之間,濕度要在50到80之間,瓶子要平放,否則塞子會干掉并發(fā)霉.還要避光避震,說實話你家要是沒有地下室或者專門存放紅酒的冰箱,那是不適宜長期保存紅酒的.再有,紅酒并不是越陳越好,總會有個時間上的高點的.法國紅酒的年鑒里,98年并不是個好年頭.那么你的紅酒如果不是頂級酒莊出的話,現(xiàn)在喝就正好.當(dāng)然,可以繼續(xù)放下去,決不會變質(zhì)的,但味道就不會那么醇厚了,酒體會越來越差的.國外的紅酒沒保質(zhì)期的,但除非是非常好的紅酒(價格50歐元以上的),一般會在10年內(nèi)喝掉,要是一般的紅酒,在5年內(nèi)就要喝掉,樓主可以參考一下.
紅酒要在陰涼干燥的地方存放，要保持好他的通風(fēng)效果，紅酒保質(zhì)期一般都的比較長的，只要保存的好，時間長一點也是沒事的，是象白酒一樣，時間一長到越好喝，所以這位朋友你不要太擔(dān)心你的酒，還是把心放在工作上吧。到什么時候想喝了，就拿出來解攙吧》？
