1,誰(shuí)知道江西南昌有什么特產(chǎn)或者一些可以帶回去送朋友的小禮物呢 謝謝
江西南昌特產(chǎn)有以下幾種,排名不分先后:1、生米薤(xiè)頭生米薤頭,為江西省南昌市新建縣特產(chǎn),全國(guó)性農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2003年,生米鎮(zhèn)的薤頭通過(guò)農(nóng)業(yè)部的驗(yàn)收,被認(rèn)定為“無(wú)公害食品”和“綠色食品”,并被授予“中國(guó)薤頭之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)。2、清江枳殼江西清江縣古稱(chēng)“商州”,有“枳殼之鄉(xiāng)”的美譽(yù),早在800多年以前,這里出產(chǎn)的枳殼稱(chēng)為“商州枳殼”,享有盛名。明代杰出醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在他著的《本草綱目》中說(shuō):“枳殼……以商州者為佳”。3、南昌瓷板畫(huà)南昌瓷板畫(huà)是江西省南昌市特產(chǎn),又被稱(chēng)為肖像畫(huà),是江西特有的一種繪畫(huà)藝術(shù),是在中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)法、陶瓷彩繪和西方攝影術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái),是燒瓷工藝與繪畫(huà)藝術(shù)的巧妙結(jié)合。4、安義瓦灰雞安義瓦灰雞是南昌市安義縣的特產(chǎn),全國(guó)性的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。安義縣隸屬于亞熱帶氣候,溫暖濕潤(rùn),四季分明,全年光照充足,年平均氣溫17.1℃,無(wú)霜期258天,年均日照總時(shí)數(shù)1854.1小時(shí),適宜家禽生長(zhǎng)。安義瓦灰雞的羽毛呈灰色、同時(shí)有灰(毛)腳、灰喙特征。5、藜蒿炒臘肉藜蒿炒臘肉是南昌市特產(chǎn)名菜,是十大贛菜之一,其主料為產(chǎn)自鄱陽(yáng)湖沿岸一帶的藜蒿。成菜后,臘肉金黃,脆嫩爽口,且有一股特疏的清香味道。6、牛舌頭牛舌頭又叫牛招財(cái),也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點(diǎn)。用紅色和白色的糯米粉相配,又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配,中間呈白色,再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)有糖料,制成后用70度左右的油煎熟,即成為紅邊白芯的點(diǎn)心,香甜爽口。7、軍山湖大閘蟹軍山湖大閘蟹為進(jìn)賢縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。進(jìn)賢縣軍山湖地區(qū)獨(dú)特的水質(zhì)、氣候、生態(tài)環(huán)境非常適合此河蟹的生長(zhǎng),逐步形成了養(yǎng)殖河蟹的生產(chǎn)規(guī)模。軍山湖的大閘蟹具有“大、肥、腥、鮮、甜”“五星”特征,是全國(guó)聞名的河蟹產(chǎn)品。8、鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)鄱陽(yáng)湖水面遼闊,水深巖多,為銀魚(yú)的繁殖和生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的自然條件。銀魚(yú)古名“膾殘魚(yú)”,是魚(yú)類(lèi)中較小的一種。體形細(xì)長(zhǎng),銀白光滑,晾干后質(zhì)地雪白透明,因而得名。銀魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,含有豐富的蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是人們喜愛(ài)的佳肴,堪稱(chēng)河鮮之首。
是吃的么。。。。反正我每次回去就帶了煌上煌的鴨子,還有鴿鴿豆角干,鄭新初牛肉干,那個(gè)忘記叫什么的花生了,反正我覺(jué)得這些是南昌最好吃的特產(chǎn)了,別的也有什么桂花糕什么超級(jí)難吃。對(duì)了還有南酸棗糕也不曾
回復(fù)問(wèn)主: 您為什么要選擇在汽車(chē)站附近住, 您不是需要去江大南路嗎?也可以住那里啊... 還有您所需住的賓館酒店是要多少價(jià)位的???
白糖糕,白糖糕是由大米釀制發(fā)酵而成的一種小吃,其中主要含有蛋白質(zhì),碳水化合物,維生素,鐵,磷,鉀等營(yíng)養(yǎng)元素,是南昌很有名的小吃。糖畫(huà),現(xiàn)在各地都可以見(jiàn)到的糖畫(huà)也是從南昌流傳起來(lái)的,這也算是南昌的特產(chǎn)之一。李渡酒也是南昌特產(chǎn)之一,李渡酒出自李渡鎮(zhèn),李渡鎮(zhèn)釀酒歷史有1500多年,素有“酒鄉(xiāng)”之稱(chēng)。從20世紀(jì)80年代起,李渡高粱、李渡老窖等酒的品種很多年都被評(píng)為江西省名酒、優(yōu)質(zhì)酒。李渡酒可以送給喜歡喝酒或者喜歡收藏酒的人。生米藠頭是南昌特色之一,生米鎮(zhèn)是中國(guó)最大的藠頭生產(chǎn)基地。生米藠頭因其色白無(wú)污染,層多耐腌制,肉脆爽口,個(gè)大勻稱(chēng),且具有殺菌,健胃,消食,除膩等功能,深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。南昌鄱陽(yáng)湖出產(chǎn)的銀魚(yú)是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的暢銷(xiāo)產(chǎn)品,銀魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,含有豐富的蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是人們喜愛(ài)的佳肴,堪稱(chēng)河鮮之首。銀魚(yú)的藥用價(jià)值也很高,具有益脾,潤(rùn)肺,補(bǔ)腎,增陽(yáng),去虛,補(bǔ)益等功能。擴(kuò)展資料:南昌的是江西的省會(huì),南昌的菜品屬于贛菜,口味以鮮辣為主,江西名菜粉蒸肉也已經(jīng)流傳了幾百年之久,南昌的農(nóng)村在冬至的時(shí)候有釀酒,殺腌豬肉,曬冬粉,腌雞,制作板鴨的習(xí)慣,江西南昌的小吃很多,也很有名。除了上面介紹的小吃和特產(chǎn)之外,南昌的特色還有豫章酥鴨,石頭街麻花,瓦罐湯和拌粉,金線(xiàn)吊葫蘆,芥菜團(tuán)子,釀冬瓜圈,大回餅,木瓜涼粉,伊府面,吊樓燒餅,狀元糕,如意糕,南昌米粉,軍山湖大閘蟹,葛粉,萬(wàn)壽宮馬打滾,萬(wàn)壽宮糊羹,鄱陽(yáng)湖獅子頭,三杯腳魚(yú),竹筒粉蒸腸。這些小吃都很有名。參考資料:搜狗百科-江西南昌搜狗百科-倫教糕搜狗百科-糖畫(huà)
2,在南昌讀書(shū)放假回家想帶點(diǎn)特產(chǎn)回去
牛舌頭 又叫牛招財(cái),也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點(diǎn)。用白色和紅色糯米粉相配,又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配,中間成白色,再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料,制成后用70度的油煎,即成為紅邊白芯的點(diǎn)心,香甜爽口。 牛肉炒粉 不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉,可南昌獨(dú)特的是牛肉炒粉。據(jù)傳,南昌的牛肉炒粉,起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩,粉軟、味鮮,烹調(diào)制作也很講究。 木瓜涼粉 又叫粟子豆腐,是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之),把粉煮得象稀飯那樣,倒入木盒或水桶內(nèi),待涼后便成豆腐狀。 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉,據(jù)說(shuō)立夏日吃了不會(huì)生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油,再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品,然后倒入米粉拌勻,再將粘滿(mǎn)米粉的肉一片片疊在碗內(nèi),上籠蒸熟至爛,吃時(shí)將肉扣在盤(pán)內(nèi)即可。 “皇禽”醬鴨 這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營(yíng)養(yǎng)配方,調(diào)合現(xiàn)化人口感,精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨,經(jīng)過(guò)30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡,采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成,口味純正、口感鮮美,該品問(wèn)世以來(lái)深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù),產(chǎn)品暢銷(xiāo)不衰,為居家、旅游、招待貴賓、饋贈(zèng)親友之佳品。 三杯雞 因烹調(diào)雞塊時(shí)加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟,故名。 安義枇杷 南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷,果實(shí)圓形,表皮薄嫩,肉質(zhì)厚實(shí),鮮甜微酸,汁多爽口,風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。枇杷鮮果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤(rùn)喉、生津之功效。 風(fēng)味烤鹵 風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便,吃起來(lái)配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈(zèng)的上好禮品。 荊柴麻 荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種,種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮,有一定的藥效作用。經(jīng)常食用,可以減少脫發(fā),延緩白發(fā),保持頭發(fā)烏黑有光澤,是較為理想的保健食用品。 鰍魚(yú)鉆豆腐 這是南昌民間長(zhǎng)久流傳的一道名菜。 葡萄豆豉 呈顆粒狀,黃褐色或黑褐色,表皮皺起象葡萄干,蛋白質(zhì)含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富。 南昌米粉 久負(fù)盛名的南昌米粉,具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。 石頭街麻花 石頭街麻花以配料考究,制作精細(xì),揉搓均勻,功夫獨(dú)到而著稱(chēng)于市。它選用精白面粉,一級(jí)白砂糖,上等清油等優(yōu)質(zhì)原料,每生產(chǎn)一百斤麻花,要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓,直到面料均勻,然后搓成麻花。煎炸時(shí),油要多,火要文,油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤(rùn)、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白紙扇,油紙扇和絹扇,都是用本省出產(chǎn)的竹筋細(xì)勻的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板畫(huà)像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫(huà)像源遠(yuǎn)流長(zhǎng),它融古代、西洋的技藝于一體。 鄱陽(yáng)湖銀魚(yú) 銀魚(yú)古名“膾殘魚(yú)”,是魚(yú)類(lèi)中較小的一種。銀魚(yú)細(xì)長(zhǎng)光滑,全身銀白,呈肉色,晾干后質(zhì)地雪白,透明,因而得名。 江西珍珠 珍珠,自古以來(lái)不僅是貴重裝飾品,還是珍貴的藥材,具有安神定驚、清熱益陽(yáng)、明目解毒、潤(rùn)澤肌膚等藥療效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”,是我國(guó)甜瓜中的珍品。瓜色潔白,外形象梨。吃起來(lái)水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度,具有清亮透明,芳香撲鼻,入口香綿,純正醇厚的特殊風(fēng)味。 丁坊酒 丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒,以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳,故名“丁坊酒”。 胡卓人蘄蛇藥酒 蘄蛇,又名“五步蛇”,是江西常見(jiàn)的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒,已有三百多年的歷史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊風(fēng)味的歷史傳統(tǒng)名酒之一,因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。 李渡毛筆 李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說(shuō)秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久,咸陽(yáng)人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶,傳授制筆技藝。 瓷器 在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁,可見(jiàn)最多的是大小不一的各類(lèi)瓷器商店,也正是由于江西省一向被認(rèn)為是中國(guó)瓷器大省的緣故,更借助于南昌是江西省省會(huì)城市的便利,所以,在這里選購(gòu)一些正宗的中國(guó)瓷器,倒是較為輕松的樂(lè)事。
1.煌上煌 買(mǎi)個(gè)禮盒裝的醬鴨 好看好吃 煌上煌是南昌的特產(chǎn) 全國(guó)有名2.婺源或者廬山的云霧茶茶葉 雖然不是南昌的 但還算是江西特產(chǎn) 方便攜帶3.南昌人喜歡吃一道菜 叫 li(二聲)hao(一聲) 是一種鄱陽(yáng)湖的水草 和臘肉一起炒 是南昌人過(guò)年過(guò)節(jié)必吃的 不知道你能不能買(mǎi)到 建議去火車(chē)站的江西特產(chǎn)超市看看 也許有4.可以買(mǎi)衣服嗎?可以送年紀(jì)大的人羽絨服 回圓是南昌產(chǎn)的 還有共青城的鴨鴨羽絨服 可以買(mǎi)個(gè)羽絨背心 好帶 打折之后不會(huì)很貴 站前路有專(zhuān)賣(mài)店的 很好找
答;南昌的魚(yú)??南昌的茶餅,你去綠滋肴特產(chǎn)店去看看
3,江西有什么特產(chǎn)
江西鄱陽(yáng)的特產(chǎn)有銀魚(yú)
南昌部分風(fēng)味小吃和特產(chǎn)牛舌頭又叫牛招財(cái),也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點(diǎn)。用白色和紅色糯米粉相配,又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配,中間成白色,再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料,制成后用70度的油煎,即成為紅邊白芯的點(diǎn)心,香甜爽口。牛肉炒粉不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉,可南昌獨(dú)特的是牛肉炒粉。據(jù)傳,南昌的牛肉炒粉,起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩,粉軟、味鮮,烹調(diào)制作也很講究。木瓜涼粉又叫粟子豆腐,是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之),把粉煮得象稀飯那樣,倒入木盒或水桶內(nèi),待涼后便成豆腐狀。米粉蒸肉南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉,據(jù)說(shuō)立夏日吃了不會(huì)生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油,再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品,然后倒入米粉拌勻,再將粘滿(mǎn)米粉的肉一片片疊在碗內(nèi),上籠蒸熟至爛,吃時(shí)將肉扣在盤(pán)內(nèi)即可。“皇禽”醬鴨這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營(yíng)養(yǎng)配方,調(diào)合現(xiàn)化人口感,精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨,經(jīng)過(guò)30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡,采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成,口味純正、口感鮮美,該品問(wèn)世以來(lái)深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù),產(chǎn)品暢銷(xiāo)不衰,為居家、旅游、招待貴賓、饋贈(zèng)親友之佳品。三杯雞因烹調(diào)雞塊時(shí)加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟,故名。安義枇杷南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷,果實(shí)圓形,表皮薄嫩,肉質(zhì)厚實(shí),鮮甜微酸,汁多爽口,風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。枇杷鮮果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤(rùn)喉、生津之功效。風(fēng)味烤鹵風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便,吃起來(lái)配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈(zèng)的上好禮品。荊柴麻荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種,種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮,有一定的藥效作用。經(jīng)常食用,可以減少脫發(fā),延緩白發(fā),保持頭發(fā)烏黑有光澤,是較為理想的保健食用品。鰍魚(yú)鉆豆腐這是南昌民間長(zhǎng)久流傳的一道名菜。葡萄豆豉呈顆粒狀,黃褐色或黑褐色,表皮皺起象葡萄干,蛋白質(zhì)含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富。南昌米粉久負(fù)盛名的南昌米粉,具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。石頭街麻花石頭街麻花以配料考究,制作精細(xì),揉搓均勻,功夫獨(dú)到而著稱(chēng)于市。它選用精白面粉,一級(jí)白砂糖,上等清油等優(yōu)質(zhì)原料,每生產(chǎn)一百斤麻花,要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓,直到面料均勻,然后搓成麻花。煎炸時(shí),油要多,火要文,油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤(rùn)、香甜、酥松、爽口。江西名扇黑、白紙扇,油紙扇和絹扇,都是用本省出產(chǎn)的竹筋細(xì)勻的毛竹做扇骨。南昌瓷板面像“南昌瓷板畫(huà)像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫(huà)像源遠(yuǎn)流長(zhǎng),它融古代、西洋的技藝于一體。鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)銀魚(yú)古名“膾殘魚(yú)”,是魚(yú)類(lèi)中較小的一種。銀魚(yú)細(xì)長(zhǎng)光滑,全身銀白,呈肉色,晾干后質(zhì)地雪白,透明,因而得名。江西珍珠珍珠,自古以來(lái)不僅是貴重裝飾品,還是珍貴的藥材,具有安神定驚、清熱益陽(yáng)、明目解毒、潤(rùn)澤肌膚等藥療效用。江西梨瓜江西省的“梨瓜”,是我國(guó)甜瓜中的珍品。瓜色潔白,外形象梨。吃起來(lái)水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。南昌大曲酒南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度,具有清亮透明,芳香撲鼻,入口香綿,純正醇厚的特殊風(fēng)味。丁坊酒丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒,以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳,故名“丁坊酒”。胡卓人蘄蛇藥酒蘄蛇,又名“五步蛇”,是江西常見(jiàn)的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒,已有三百多年的歷史。李渡高梁酒是江西省具有特殊風(fēng)味的歷史傳統(tǒng)名酒之一,因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。李渡毛筆李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說(shuō)秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久,咸陽(yáng)人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶,傳授制筆技藝。瓷器在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁,可見(jiàn)最多的是大小不一的各類(lèi)瓷器商店,也正是由于江西省一向被認(rèn)為是中國(guó)瓷器大省的緣故,更借助于南昌是江西省省會(huì)城市的便利,所以,在這里選購(gòu)一些正宗的中國(guó)瓷器,倒是較為輕松的樂(lè)事。前四月南昌物價(jià)漲幅回落 有關(guān)部門(mén)表示要保持2005.05.27在全國(guó)36個(gè)大中型城市價(jià)格漲幅排位中,南昌居中游。昨日,記者從南昌市物價(jià)局了解到,南昌市場(chǎng)價(jià)格總水平呈現(xiàn)穩(wěn)定趨勢(shì),最新數(shù)據(jù)顯示,1~4月份居民消費(fèi)價(jià)格總水平累計(jì)同比上升1.7%,分別低于全國(guó)、全省同期水平,即:比全國(guó)同期上升2.6%的幅度低0.9個(gè)百分點(diǎn),比全省同期上升2.4%的幅度低 0.7個(gè)百分點(diǎn)。據(jù)了解,日前國(guó)家發(fā)改委對(duì)全國(guó)36個(gè)大中城市居民消費(fèi)價(jià)格變動(dòng)幅度進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),數(shù)據(jù)顯示,南昌市的物價(jià)漲幅趨于穩(wěn)定,宏觀(guān)調(diào)控顯現(xiàn)成效。據(jù)南昌市物價(jià)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,食品類(lèi)漲幅的明顯回落,成為導(dǎo)致物價(jià)漲幅回落的直接因素。其中,4月份的糧價(jià)穩(wěn)步回落,同比下降2.3%,“一價(jià)帶動(dòng)百價(jià)”,市場(chǎng)上其它與老百姓生活息息相關(guān)的物品也隨之有所回落。而且,進(jìn)入4月份天氣轉(zhuǎn)暖,蔬菜、肉、禽、蛋等副食品價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)出季節(jié)性下降。據(jù)稱(chēng),除食品類(lèi)外,其他七大類(lèi)商品價(jià)格基本沒(méi)有大的變化,保持了平穩(wěn)態(tài)勢(shì),這也是物價(jià)平穩(wěn)的重要因素之一。與去年同期的物價(jià)漲幅相比,1~4月份煙酒類(lèi)商品下降2.6%,衣著類(lèi)下降 0.4%,家庭設(shè)備用品及維修服務(wù)上升1.2%,醫(yī)療保健和個(gè)人用品下降5.2%,交通和通訊下降2.6%,娛樂(lè)教育文化用品服務(wù)下降1.5%,居住類(lèi)上升3.5%。該負(fù)責(zé)人表示,宏觀(guān)調(diào)控雖然取得了明顯成效,但經(jīng)濟(jì)生活中不穩(wěn)定因素還未完全消除,物價(jià)上漲壓力仍很大。因此,物價(jià)部門(mén)將強(qiáng)化價(jià)格調(diào)控措施,加強(qiáng)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)管,繼續(xù)努力保持價(jià)格總水平基本穩(wěn)定。參考南昌115- http://www.nc115.com/
南豐蜜橘
江西石城有白蓮!
蜜桔
南豐蜜桔,贛南臍橙,泰和烏雞,安?;鹜龋齑ü房菽X
4,南昌的特產(chǎn)
南昌部分風(fēng)味小吃和特產(chǎn)
牛舌頭
又叫牛招財(cái),也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點(diǎn)。用白色和紅色糯米粉相配,又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配,中間成白色,再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料,制成后用70度的油煎,即成為紅邊白芯的點(diǎn)心,香甜爽口。
牛肉炒粉
不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉,可南昌獨(dú)特的是牛肉炒粉。據(jù)傳,南昌的牛肉炒粉,起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩,粉軟、味鮮,烹調(diào)制作也很講究。
木瓜涼粉
又叫粟子豆腐,是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之),把粉煮得象稀飯那樣,倒入木盒或水桶內(nèi),待涼后便成豆腐狀。
米粉蒸肉
南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉,據(jù)說(shuō)立夏日吃了不會(huì)生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油,再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品,然后倒入米粉拌勻,再將粘滿(mǎn)米粉的肉一片片疊在碗內(nèi),上籠蒸熟至爛,吃時(shí)將肉扣在盤(pán)內(nèi)即可。
“皇禽”醬鴨
這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營(yíng)養(yǎng)配方,調(diào)合現(xiàn)化人口感,精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨,經(jīng)過(guò)30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡,采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成,口味純正、口感鮮美,該品問(wèn)世以來(lái)深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù),產(chǎn)品暢銷(xiāo)不衰,為居家、旅游、招待貴賓、饋贈(zèng)親友之佳品。
三杯雞
因烹調(diào)雞塊時(shí)加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟,故名。
安義枇杷
南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷,果實(shí)圓形,表皮薄嫩,肉質(zhì)厚實(shí),鮮甜微酸,汁多爽口,風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。枇杷鮮果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤(rùn)喉、生津之功效。
風(fēng)味烤鹵
風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便,吃起來(lái)配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈(zèng)的上好禮品。
荊柴麻
荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種,種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮,有一定的藥效作用。經(jīng)常食用,可以減少脫發(fā),延緩白發(fā),保持頭發(fā)烏黑有光澤,是較為理想的保健食用品。
鰍魚(yú)鉆豆腐
這是南昌民間長(zhǎng)久流傳的一道名菜。
葡萄豆豉
呈顆粒狀,黃褐色或黑褐色,表皮皺起象葡萄干,蛋白質(zhì)含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富。
南昌米粉
久負(fù)盛名的南昌米粉,具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。
石頭街麻花
石頭街麻花以配料考究,制作精細(xì),揉搓均勻,功夫獨(dú)到而著稱(chēng)于市。它選用精白面粉,一級(jí)白砂糖,上等清油等優(yōu)質(zhì)原料,每生產(chǎn)一百斤麻花,要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓,直到面料均勻,然后搓成麻花。煎炸時(shí),油要多,火要文,油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤(rùn)、香甜、酥松、爽口。
江西名扇
黑、白紙扇,油紙扇和絹扇,都是用本省出產(chǎn)的竹筋細(xì)勻的毛竹做扇骨。
南昌瓷板面像
“南昌瓷板畫(huà)像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫(huà)像源遠(yuǎn)流長(zhǎng),它融古代、西洋的技藝于一體。
鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)
銀魚(yú)古名“膾殘魚(yú)”,是魚(yú)類(lèi)中較小的一種。銀魚(yú)細(xì)長(zhǎng)光滑,全身銀白,呈肉色,晾干后質(zhì)地雪白,透明,因而得名。
江西珍珠
珍珠,自古以來(lái)不僅是貴重裝飾品,還是珍貴的藥材,具有安神定驚、清熱益陽(yáng)、明目解毒、潤(rùn)澤肌膚等藥療效用。
江西梨瓜
江西省的“梨瓜”,是我國(guó)甜瓜中的珍品。瓜色潔白,外形象梨。吃起來(lái)水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。
南昌大曲酒
南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度,具有清亮透明,芳香撲鼻,入口香綿,純正醇厚的特殊風(fēng)味。
丁坊酒
丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒,以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳,故名“丁坊酒”。
胡卓人蘄蛇藥酒
蘄蛇,又名“五步蛇”,是江西常見(jiàn)的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒,已有三百多年的歷史。
李渡高梁酒
是江西省具有特殊風(fēng)味的歷史傳統(tǒng)名酒之一,因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。
李渡毛筆
李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說(shuō)秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久,咸陽(yáng)人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶,傳授制筆技藝。
瓷器
在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁,可見(jiàn)最多的是大小不一的各類(lèi)瓷器商店,也正是由于江西省一向被認(rèn)為是中國(guó)瓷器大省的緣故,更借助于南昌是江西省省會(huì)城市的便利,所以,在這里選購(gòu)一些正宗的中國(guó)瓷器,倒是較為輕松的樂(lè)事。
前四月南昌物價(jià)漲幅回落 有關(guān)部門(mén)表示要保持
2005.05.27
在全國(guó)36個(gè)大中型城市價(jià)格漲幅排位中,南昌居中游。昨日,記者從南昌市物價(jià)局了解到,南昌市場(chǎng)價(jià)格總水平呈現(xiàn)穩(wěn)定趨勢(shì),最新數(shù)據(jù)顯示,1~4月份居民消費(fèi)價(jià)格總水平累計(jì)同比上升1.7%,分別低于全國(guó)、全省同期水平,即:比全國(guó)同期上升2.6%的幅度低0.9個(gè)百分點(diǎn),比全省同期上升2.4%的幅度低0.7個(gè)百分點(diǎn)。
據(jù)了解,日前國(guó)家發(fā)改委對(duì)全國(guó)36個(gè)大中城市居民消費(fèi)價(jià)格變動(dòng)幅度進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),數(shù)據(jù)顯示,南昌市的物價(jià)漲幅趨于穩(wěn)定,宏觀(guān)調(diào)控顯現(xiàn)成效。據(jù)南昌市物價(jià)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,食品類(lèi)漲幅的明顯回落,成為導(dǎo)致物價(jià)漲幅回落的直接因素。其中,4月份的糧價(jià)穩(wěn)步回落,同比下降2.3%,“一價(jià)帶動(dòng)百價(jià)”,市場(chǎng)上其它與老百姓生活息息相關(guān)的物品也隨之有所回落。而且,進(jìn)入4月份天氣轉(zhuǎn)暖,蔬菜、肉、禽、蛋等副食品價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)出季節(jié)性下降。據(jù)稱(chēng),除食品類(lèi)外,其他七大類(lèi)商品價(jià)格基本沒(méi)有大的變化,保持了平穩(wěn)態(tài)勢(shì),這也是物價(jià)平穩(wěn)的重要因素之一。與去年同期的物價(jià)漲幅相比,1~4月份煙酒類(lèi)商品下降2.6%,衣著類(lèi)下降0.4%,家庭設(shè)備用品及維修服務(wù)上升1.2%,醫(yī)療保健和個(gè)人用品下降5.2%,交通和通訊下降2.6%,娛樂(lè)教育文化用品服務(wù)下降1.5%,居住類(lèi)上升3.5%。
該負(fù)責(zé)人表示,宏觀(guān)調(diào)控雖然取得了明顯成效,但經(jīng)濟(jì)生活中不穩(wěn)定因素還未完全消除,物價(jià)上漲壓力仍很大。因此,物價(jià)部門(mén)將強(qiáng)化價(jià)格調(diào)控措施,加強(qiáng)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)管,繼續(xù)努力保持價(jià)格總水平基本穩(wěn)定。
(程華蓉 帥雪琴)
參考資料:喜愛(ài)城市網(wǎng)站 都市消費(fèi)報(bào)