1，2013年13度的干型葡萄灑過(guò)期了嗎
普通的干紅葡萄酒保質(zhì)期十年，最佳飲用期基本就在出廠后的前二年，第三年開(kāi)始口味變差。如果有專(zhuān)業(yè)的酒窖保存除外。2013年13度的干型葡萄灑未過(guò)期。
你這款酒應(yīng)該是匈牙利的公牛血干紅葡萄酒。1994年份的到現(xiàn)在將近17年，估計(jì)已經(jīng)過(guò)了適飲期。假如保存的條件好的話(huà)（15度左右，70%相對(duì)濕度），可能還能喝。如果封口完好，可以打開(kāi)嘗一嘗。有沉淀是正常的，可以喝之前一天直立放置讓沉淀到底部。嘗起來(lái)如果沒(méi)有酸敗的味道就是正常的。老酒的顏色會(huì)淡一些，酒表面的邊緣顏色會(huì)略顯黃色（紫色邊緣為新酒）。打開(kāi)后應(yīng)該盡快喝掉，因?yàn)槔暇剖呛軏蓺獾?，香氣也很容易喪失?/div>
2，德國(guó)雷司令白葡萄酒2013有保質(zhì)期嗎
都有的，一般為十年
普魯士王子白葡萄酒口感非常不錯(cuò)，酒呈亮麗的黃綠色，酒體中等偏輕，散發(fā)出濃郁的綠色水果、柑橘和檸檬香味。還略帶桃子、杏、菠蘿、芒果的氣息。 口感平衡，充滿(mǎn)新鮮水果的吸引力，能營(yíng)造出享樂(lè)與喜悅的氛圍。如果你搭配上重口味的菜系，那將會(huì)有意想不到的效果。 德國(guó)普魯士王子酒莊是貴族酒莊，擁有幾百年的歷史了，以前是德國(guó)王室的專(zhuān)供酒莊，由普魯士王室姓氏賜名，而目前的股東弗蘭茨王子是德國(guó)末代皇帝德皇威廉二世的孫子，因此酒莊的地位不言而喻?，F(xiàn)在也是德國(guó)葡萄酒中的代表，在德國(guó)屬于中高檔酒，如果有葡萄酒愛(ài)好，建議收藏，代表有普魯士王子雷司令白葡萄酒，普魯士王子灰皮諾白葡萄酒。
有的 紅葡萄酒 白葡萄酒都是5-10年保質(zhì)期
3，伯頓杰克西拉梅洛干紅葡萄酒保質(zhì)期多久13年的 還能喝不
生活中很多酒是有一定時(shí)間的保質(zhì)期的，比如葡萄酒就是這樣的，明確標(biāo)明了保質(zhì)期，那么這葡萄酒過(guò)可保質(zhì)期還能喝嗎？1葡萄酒有保質(zhì)期嗎葡萄酒有保質(zhì)期。在我國(guó)的酒中酒精度超過(guò)了20%就可不明確標(biāo)注保質(zhì)期，而葡萄酒的酒精度一般在8%~15%之間，屬于低度的酒，因此，我國(guó)的葡萄酒都是有明確保質(zhì)期標(biāo)注。2過(guò)期葡萄酒能喝嗎過(guò)期的葡萄酒能不能喝得看具體情況。葡萄酒過(guò)期了不一定變質(zhì)，而沒(méi)過(guò)期的葡萄酒也有可能變質(zhì)，葡萄酒的酒精度雖然較低，但對(duì)酒中的菌類(lèi)也有一定抑制作用，若是保存的方法比較正確，很多葡萄酒就算過(guò)期了幾個(gè)月也能喝，不過(guò)過(guò)期太久的不建議繼續(xù)飲用。3怎么辨別葡萄酒是否變質(zhì)看顏色：葡萄酒的顏色一般有紫色、紅色、棕色3種，顏色越深，酒存的時(shí)間越長(zhǎng)，也越好喝；而過(guò)期的葡萄酒顏色是橘紅色，以邊緣色調(diào)為主要觀察點(diǎn)，這種顏色的葡萄酒不建議飲用?？赐该鞫龋荷钪斜容^常見(jiàn)的葡萄酒都是經(jīng)過(guò)了過(guò)濾處理，因此，透明度較好，而變質(zhì)的葡萄酒會(huì)生成一些雜質(zhì)，透明度不高，但注意沒(méi)有過(guò)濾的葡萄酒不能用這個(gè)方法鑒別?？措s質(zhì)：市場(chǎng)上的葡萄酒經(jīng)過(guò)了過(guò)濾，一般不會(huì)存在雜質(zhì)，就算有也是葡萄籽和葡萄皮，而過(guò)期的葡萄酒會(huì)滋生很多菌類(lèi)，會(huì)出現(xiàn)白色的菌群在酒的表層，酒中也有絮狀樣雜質(zhì)。品口感：好的葡萄酒帶有濃郁的香味，水果味，紅葡萄酒還有澀澀的口感，而變質(zhì)的葡萄酒帶有酸臭味，入口后口味清淡，酒味幾乎沒(méi)有。4葡萄酒怎么保存不會(huì)變質(zhì)溫度：為了避免酒成熟得過(guò)快或過(guò)慢，溫度應(yīng)保持在12°C左右。光線(xiàn)：陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)可以穿透玻璃瓶，將葡萄酒氧化，應(yīng)該放在避光處。氣味：葡萄酒酒塞很容易吸收周?chē)鞣N味道，因此不要把葡萄酒與食物或日常用品儲(chǔ)存在一起。濕度：濕度對(duì)于酒的品質(zhì)和成熟也非常重要。濕度應(yīng)控制在70-80%之間，過(guò)低軟木塞會(huì)干燥，過(guò)高則會(huì)使酒標(biāo)受潮。
我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取下次回答你
4，葡萄酒保質(zhì)期
葡萄酒的保質(zhì)期是國(guó)內(nèi)的要求，在國(guó)外是沒(méi)有設(shè)置葡萄酒保質(zhì)期的。因?yàn)槭澜缟嫌泻芏喾浅：玫木疲卺勗焱瓿裳b瓶后要等待20年才可以喝。當(dāng)然這是少數(shù)。
但是，如果是100%葡萄汁釀造的葡萄酒就可以不設(shè)保質(zhì)期?？墒牵咸丫剖怯幸粋€(gè)適飲期的，這個(gè)期限與葡萄酒的質(zhì)量有很大關(guān)系。普通的葡萄酒適飲期只有幾年（一般3～5年），過(guò)了這個(gè)時(shí)期的葡萄酒會(huì)變酸，口感會(huì)下降，但并不是壞掉了（最終會(huì)變成葡萄酒醋）。很多普通葡萄酒在過(guò)了10年后還是可以飲用的。
紅葡萄酒在地窖里釀制、保存，時(shí)間越長(zhǎng)就越醇綿、越好。
出窖后環(huán)境、溫度不同，會(huì)影響到酒的質(zhì)量，所以出窖酒標(biāo)有保質(zhì)期。
一般的葡萄酒喝的都是新鮮程度，也就是說(shuō)買(mǎi)到手后一兩年之內(nèi)喝掉是最好的。像82的拉菲這種酒是特殊的，因?yàn)樗麄兪菚r(shí)間越久越好，2013左右是喝82拉菲的最佳時(shí)期。
可以說(shuō)每一瓶酒都是幾代人用心血來(lái)做的，所以那些生產(chǎn)低質(zhì)量酒的人是可恨的，假酒更是不可饒恕的。如果你想了解酒標(biāo)上每一個(gè)字的意思，如果你想知道這個(gè)酒為什么貴，如果你想了解更多的葡萄酒方面的知識(shí)，尤其是對(duì)法國(guó)的葡萄酒感興趣的話(huà)你可以登錄 http://chrisxiao.jimdo.com來(lái)看一下，這個(gè)網(wǎng)站詳細(xì)的介紹了法國(guó)11大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，土壤，天氣，歷史背景等等，保證能滿(mǎn)足你的需求。
不知道?。?duì)不起?。?/div>
簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)：舊世界（法國(guó)、德國(guó)、意大利、西班牙等）葡萄酒一般保存期為10年左右，特殊年份會(huì)更長(zhǎng)。新世界（澳大利亞、南非、智利等)葡萄酒一般保存期為五年。主要是釀造工藝的不同導(dǎo)致新舊世界的保存期有差異，舊世界一般醇化期較長(zhǎng)，而新世界一般發(fā)酵過(guò)后不進(jìn)行醇化而直接上市。這樣就導(dǎo)致舊世界酒酒體結(jié)構(gòu)比新世界酒酒體結(jié)構(gòu)緊密，一般來(lái)說(shuō)：酒體結(jié)構(gòu)緊密的更易于長(zhǎng)期保存。
葡萄的保質(zhì)期看的是釀葡萄酒的葡萄和工藝，一般Cabernet Sauvignon（赤霞珠）釀造的葡萄酒成熟期都比較長(zhǎng)，因?yàn)檫@種葡萄的皮中，單寧含量是最高的。
葡萄酒是有一個(gè)適飲期的，有些當(dāng)年葡萄當(dāng)年出酒，當(dāng)年就可以喝，例如博若萊產(chǎn)區(qū) Beaujolais
82年的拉菲貌似還沒(méi)到成熟期。。貌似是2020年才是飲用的最佳時(shí)期。
有些高檔葡萄酒保存好的話(huà)，過(guò)百年的酒都可以飲用。所以，你可以觀察法國(guó)高檔紅酒都沒(méi)有保質(zhì)期一說(shuō)的。
