奔富由克里斯多夫·奔富醫(yī)生夫婦于瑪格爾莊園正式創(chuàng)立。成立于1844年,旗下?lián)碛斜几桓鹛m許、雅塔娜、Bin707、Bin407、Bin389等多款經(jīng)典產(chǎn)品。
傾力打造專(zhuān)業(yè)賽事 聚焦亞洲新生代調(diào)酒新星2025年4月18日,上海——2025年SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽于4月14日至16日在中國(guó)上海迎來(lái)亞太總決賽,為期三天的精
各位愛(ài)酒的朋友們,你們是不是也在尋找一款能讓你回味無(wú)窮、愛(ài)不釋手的佳釀呢?你們有沒(méi)有想過(guò),一杯酒不僅能解饞,還能傳遞感恩和溫暖?蘇順延就是這樣的存在!它不僅是一
4月15日,“享遇茅臺(tái)紅·U遇生活美”暨第五屆消博會(huì)老友記答謝酒會(huì)舉行,成為第五屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)上的亮點(diǎn)之一。此次答謝酒會(huì)由中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)組委會(huì)、茅
品牌背景:
奔富酒莊是澳大利亞著名且歷史悠久的酒莊,被視為澳大利亞葡萄酒的象征。麥克斯系列是為紀(jì)念奔富歷史上的傳奇首席釀酒師麥克斯?舒伯特(MaxSchubert)所推出,他對(duì)奔富的發(fā)展有著極其重要的貢獻(xiàn),該系列體現(xiàn)了他帶給奔富和整個(gè)澳大利亞葡萄酒的精神。
釀造信息:
葡萄品種:主要由設(shè)拉子(Shiraz)和赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄混釀而成。設(shè)拉子為澳大利亞最具代表性的紅葡萄品種之一,能帶來(lái)濃郁的果香、香料味和飽滿的酒體;赤霞珠則具有較高的酸度、豐富的單寧和濃郁的黑色水果香氣,二者的結(jié)合相得益彰。
產(chǎn)區(qū):葡萄來(lái)自澳大利亞的南澳大利亞產(chǎn)區(qū),這里氣候溫暖,陽(yáng)光充足,土壤類(lèi)型多樣,為葡萄的生長(zhǎng)提供了優(yōu)良條件,使釀出的葡萄酒具有獨(dú)特的地域風(fēng)味。
橡木桶熟成:經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的橡木桶熟成,通常會(huì)使用美國(guó)橡木桶和法國(guó)橡木桶進(jìn)行調(diào)配熟成,為葡萄酒增添了香草、煙熏、烤面包等復(fù)雜的香氣,同時(shí)也使單寧更加柔和細(xì)膩。
酒款特點(diǎn):
外觀:呈現(xiàn)出深邃的寶石紅色,色澤鮮艷誘人。
香氣:香氣豐富復(fù)雜,有設(shè)拉子帶來(lái)的黑色水果(如黑莓、黑櫻桃)香氣、香料氣息以及赤霞珠的黑醋栗、青椒等香氣,還融合了橡木桶賦予的香草、煙熏等香氣,層次豐富。
口感:口感飽滿,酸度適中,單寧強(qiáng)勁但不失細(xì)膩,具有良好的結(jié)構(gòu)感。設(shè)拉子的濃郁與赤霞珠的醇厚相互融合,回味悠長(zhǎng)。
適飲場(chǎng)景與搭配建議:
適飲場(chǎng)景:適合多種場(chǎng)合飲用,如商務(wù)宴請(qǐng)、家庭聚會(huì)、婚禮婚宴、禮節(jié)拜訪等,也適合葡萄酒愛(ài)好者收藏。
搭配建議:與烤肉、烤羊排、牛排等紅肉菜肴搭配非常合適,葡萄酒的單寧可以中和肉類(lèi)的油膩感,同時(shí)肉類(lèi)的鮮美也能凸顯葡萄酒的果香和復(fù)雜風(fēng)味;也可搭配一些硬質(zhì)奶酪,如切達(dá)奶酪或帕瑪森奶酪,奶酪的咸香和葡萄酒的醇厚相互呼應(yīng)。