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各位愛酒的朋友們,你們是不是也在尋找一款能讓你回味無窮、愛不釋手的佳釀呢?你們有沒有想過,一杯酒不僅能解饞,還能傳遞感恩和溫暖?蘇順延就是這樣的存在!它不僅是一
品 酒 筆 記
酒體呈清純明亮的淺金黃色。散發(fā)出誘人的成熟西柚、梨、桃子及酵母和柔和的香草味道,香氣復(fù)雜而有層次感。入口清新爽口,酒體飽滿酸度和強(qiáng)烈的礦物味完美結(jié)合,尾韻濃郁水果氣息含有梨、白桃、香料的味道。
適宜搭配海鮮、意面、等菜肴。
品釜:
酒體呈淡金黃色,初聞有礦石與火藥的氣息,并散發(fā)出新鮮的果味:蘋果,檸檬甚至有一絲榛子和核桃的香氣。隨后而-來的曲奇,烤面包和一絲花香更為迷人??诟星宕?,宜人的氣泡帶來無比的清新感并伴有奶油般的質(zhì)地。余韻漫長,充滿干果和礦石的
大瑪雅酒莊坐落于智利北部的利馬里山谷(Limari Valley),位于智利最好的海岸產(chǎn)區(qū)(Costa),秘魯洋流Humboldt在為海岸地帶帶來冷空氣的同時也帶來霧氣,霧氣在清晨可以繼續(xù)保持夜間的低溫,讓葡萄樹睡個懶覺。還能帶來濕度,這個對于干燥的北部地區(qū)猶為重要。白天的高溫可以讓葡萄很好地生長與成熟,較大的晝夜溫差則造就了葡萄酒的細(xì)膩和優(yōu)雅。
大瑪雅酒莊的歷史可以追溯到1826年,當(dāng)時,現(xiàn)任莊主雷內(nèi)·美里諾·布蘭科(René Merino Blanco)的祖先——努曼艾爾·布蘭科·恩卡拉達(dá)正式當(dāng)選智利第一任總統(tǒng),這位瘋狂的葡萄酒愛好者率先在利馬里山谷進(jìn)行葡萄種植,拉開了智利葡萄酒行業(yè)的序幕。大瑪雅是非常有名的智利葡萄酒品牌,智利著名的農(nóng)業(yè)專家弗朗西斯科曾盛贊大瑪雅是酒莊里的法拉利。