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杰卡斯(Jacob's Creek)雙桶創(chuàng)釀系列西拉干紅葡萄酒750ml

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分類
葡萄酒
品牌
杰卡斯
廠家
杰卡斯酒莊
規(guī)格
750ml
凈重
750ml
毛重
酒精度
14.8%vol
年份
2017
包裝
單瓶
原料
紅葡萄
產(chǎn)地
儲(chǔ)藏條件
陰涼、避光、密封儲(chǔ)存
保質(zhì)期
8年
今日?qǐng)?bào)價(jià)
328.00
更新于2024-10-10

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

  杰卡斯品牌建立于1976年,以創(chuàng)始人約翰?格蘭普(JohannGramp)于1847年在雅各溪(Jacob’sCreek)河邊種植第一批葡萄的地方命名。杰卡斯酒莊,在國(guó)際上名氣響當(dāng)當(dāng),它從1976年推出第一款葡萄酒后,僅用一年時(shí)間就成為了全澳最受歡迎的品牌之一,并以新鮮濃郁、豐富醇厚的果味和易飲用的特質(zhì)享譽(yù)世界。


  雙桶創(chuàng)釀的靈感來(lái)源于某些威士忌釀造的實(shí)踐,為了塑造風(fēng)味和口感,釀酒師們有時(shí)會(huì)采用陳年的葡萄酒桶進(jìn)行陳釀。杰卡斯品牌的釀酒師團(tuán)隊(duì)聯(lián)想到同樣的方法也可以適用于釀造葡萄酒,于是釀酒師們將同樣的原理應(yīng)用在葡萄酒的釀造,融入了威士忌酒桶熟成這一道工序,為葡萄酒帶來(lái)了更為豐富的口感。


  我們常常會(huì)看到,很多蘇格蘭、加拿大和愛爾蘭威士忌酒廠用舊橡木桶來(lái)陳釀威士忌,比如勃艮第白葡萄酒桶、雪利酒酒桶。而用威士忌桶來(lái)陳釀的葡萄酒,極為少見,因?yàn)樗娘L(fēng)味實(shí)在太濃郁強(qiáng)烈。


  可是杰卡斯的團(tuán)隊(duì)敢于創(chuàng)新,顛覆傳統(tǒng)葡萄酒釀造技藝,從葡萄產(chǎn)區(qū)中甄選出優(yōu)質(zhì)的西拉(Shiraz)和赤霞珠(CabernetSauvignon),發(fā)酵后在傳統(tǒng)的法國(guó)或美國(guó)橡木桶中成熟。釀造后的西拉又被裝入蘇格蘭威士忌橡木桶,而赤霞珠則被裝入愛爾蘭威士忌橡木桶,走完最后的熟成之路。


  杰卡斯首席釀酒師丹?斯文瑟(DanSwincer)表示:“我們很自豪能在中國(guó)市場(chǎng)推出如此富有特色的產(chǎn)品,期望能與志同道合的朋友們一起分享。杰卡斯雙桶創(chuàng)釀系列酒體豐滿,適合有著豐富閱歷的葡萄酒愛好者飲用。相信這款葡萄酒會(huì)為他們帶來(lái)全新的、令人興奮的體驗(yàn)。該款葡萄酒口感更醇厚、更馥郁、更柔順,與中國(guó)菜的多樣性和濃郁風(fēng)味完美融合。