拉菲紅酒(ChateauLafite-Rothschild),是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇后。
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拉菲羅斯柴爾德珍寶干紅葡萄酒,梅多克列級莊的副牌酒都是用比正牌酒質(zhì)量稍差的葡萄來釀造,這些葡萄或年份欠佳或樹齡不夠或品質(zhì)尚且不夠資格用于釀造正牌酒。小拉菲不是這樣,小拉菲是拉菲酒莊Carruades田出產(chǎn)的最優(yōu)秀的葡萄來釀造。與大拉菲相比,小拉菲含有的梅洛比例較高,帶有芳醇甜美的品質(zhì)。小拉菲具有和其他列級莊副牌完全不同的獨(dú)特氣質(zhì)。
史料上對拉菲的最早記載可以追溯至公元1234年,當(dāng)時(shí)紀(jì)錄的名稱為拉菲宮波(Gombaud de Lafite),即位于波亞克村北部的維爾得耶修道院。經(jīng)證實(shí),拉菲古堡從14世紀(jì)起就一直是中世紀(jì)領(lǐng)主的領(lǐng)地。加斯科涅方言(Gascon,法國西南部比利牛斯地區(qū)舊時(shí)稱加斯科涅?。┲校發(fā)a hite”意為“小山丘”,“拉菲”因而得名。當(dāng)時(shí),這里可能已經(jīng)種有葡萄樹。不過,真正形成規(guī)模,還是要等到17世紀(jì)塞居爾家族的到來。也正是在他們手中,拉菲逐漸闖出偉大葡萄種植園的名聲。雅·克·德·塞居爾侯爵是建立拉菲葡萄園的第一人,時(shí)間約在17世紀(jì)70年代左右到80年代初期。他的愛子亞歷山大于1695年繼承了莊園,并與鄰近另一所著名酒莊——拉圖古堡的女繼承人聯(lián)姻,婚后育有一子,即為后來著名的尼古拉·亞歷山大·塞居爾。這正是拉菲與拉圖這兩大波爾多名莊共同書寫歷史的最初篇章。