中國(guó)白酒行業(yè)經(jīng)歷了數(shù)次行業(yè)周期更迭之后，進(jìn)入了全新的發(fā)展階段。在華潤(rùn)啤酒（控股）有限公司黨委書(shū)記、董事會(huì)主席侯孝海對(duì)其提出的“白酒新世界”概念的描述中，新世界的重要特征之一，是消費(fèi)人群的迭代，即年輕化的消費(fèi)趨勢(shì)、中產(chǎn)階級(jí)的迅速擴(kuò)大、女性力量的迅速崛起必將助推消費(fèi)升級(jí)的浪潮。如何實(shí)現(xiàn)傳承與創(chuàng)新雙向發(fā)展，做一款符合當(dāng)下消費(fèi)審美趨勢(shì)、品質(zhì)感與性價(jià)比兼具、人人都喜歡喝的小醬酒？金沙酒業(yè)對(duì)行業(yè)及大眾交出了自己的答案。
10月13日，金沙小醬酒于上海第十九屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)期間正式發(fā)布，以高顏值、高品質(zhì)、高性價(jià)比，迎接新生代的多元消費(fèi)場(chǎng)景，引發(fā)行業(yè)與消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。
迎接白酒新世界， 金沙小醬應(yīng)運(yùn)而生
“過(guò)去幾年，在各行各業(yè)中，我們不斷見(jiàn)證一個(gè)個(gè)新消費(fèi)品牌的強(qiáng)力強(qiáng)勢(shì)崛起。抖音、小紅書(shū)等移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)顛覆了以往的溝通方式。”華潤(rùn)啤酒副總裁、金沙酒業(yè)黨委書(shū)記、總經(jīng)理范世凱在金沙小醬發(fā)布會(huì)上的致辭中表達(dá)了對(duì)近幾年消費(fèi)市場(chǎng)的觀察與理解。范世凱認(rèn)為，白酒新世界下的新人群有著鮮明的特點(diǎn)：他們一部分是注重個(gè)人價(jià)值、喜歡游戲、旅游、休閑娛樂(lè)的潮流青年；他們也是注重圈層社交、追求消費(fèi)品質(zhì)、強(qiáng)調(diào)家庭價(jià)值的新生代人群和城市新中產(chǎn)。據(jù)此，他預(yù)判在這些新時(shí)代的新人群中，白酒的消費(fèi)場(chǎng)景將會(huì)迸發(fā)出前所未有的多樣性與豐富性。金沙小醬作為金沙酒業(yè)探索白酒新世界的“開(kāi)路先鋒”，將打破白酒的傳統(tǒng)方式，讓白酒真正地走進(jìn)新生代消費(fèi)者的生活與消費(fèi)場(chǎng)景。
華潤(rùn)啤酒(控股)有限公司副總裁、金沙酒業(yè)黨委書(shū)記、總經(jīng)理范世凱
匠心打造“三高一多”， 金沙小醬將在新人群中流行
金沙小醬酒是金沙酒業(yè)匠心打造的一款具有“三高一多”特征的小醬酒：一款集合高品質(zhì)、高顏值、高性價(jià)比，可以適用于多元消費(fèi)場(chǎng)景的小醬酒。金沙小醬貫穿著金沙酒業(yè)的回沙工藝，傳承傳統(tǒng)回沙古法，沿用醬酒傳統(tǒng)“12987”釀造工藝，小小的瓶身中的金沙小醬，卻有馥郁醬香，醇柔風(fēng)格盡顯金沙酒業(yè)底蘊(yùn)，金沙小醬的擁有絕對(duì)的高品質(zhì)。
在外觀設(shè)計(jì)上，讓其金沙小醬瓶色延續(xù)中式美學(xué)，莊重中和，“回紋”玻璃雕花工藝與金沙回沙工藝相呼應(yīng)，讓盛裝美酒的器皿，進(jìn)階為具有美學(xué)價(jià)值的醬酒藝術(shù)品。高顏值的特性讓其有望成為讓人具有主動(dòng)分享欲望的朋友圈素材。同時(shí)，在醬酒高成本的行業(yè)瓶頸下，金沙小醬酒堅(jiān)持更適合消費(fèi)者的的價(jià)格組合策略，讓價(jià)格和價(jià)值相當(dāng)匹配，極高的性價(jià)比為其廣闊的市場(chǎng)前景作了充分的鋪墊。
在高顏值、高品質(zhì)、高性價(jià)比的加持之下，金沙小醬將會(huì)突破商務(wù)宴請(qǐng)與禮品消費(fèi)場(chǎng)景限制，擁有更多元的消費(fèi)場(chǎng)景：在日常酒場(chǎng)里，無(wú)論是三三兩兩的好友小聚，還是享受放松一刻的居家小酌，或者度過(guò)休閑周末的近郊游，都能見(jiàn)到金沙小醬酒的身影。
“啤+白”雙賦能， 金沙小醬蓄勢(shì)待發(fā)
白酒進(jìn)入市場(chǎng)既要“借趨勢(shì)”，也要“借優(yōu)勢(shì)”。在華潤(rùn)酒業(yè)“啤+白”雙賦能格局下，金沙小醬抓住趨勢(shì)，從消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)人群、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新上，都開(kāi)辟了一條全新的道路，作為華潤(rùn)酒業(yè)“1+1+N”品牌策略的重要產(chǎn)品矩陣補(bǔ)充，將更全面、更充分地釋放“啤+白”戰(zhàn)略勢(shì)能。對(duì)于更好地“借優(yōu)勢(shì)”，金沙小醬優(yōu)選華潤(rùn)啤酒相對(duì)優(yōu)勢(shì)區(qū)域，和金沙酒業(yè)市場(chǎng)基礎(chǔ)較好的區(qū)域進(jìn)行戰(zhàn)略布局，秉持“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、誰(shuí)強(qiáng)誰(shuí)做、共建共享”的渠道建設(shè)理念，堅(jiān)持“同心、同策、同贏、同力、同利、同行”的六同發(fā)展策略，以新媒體為重要傳播陣地，打好全渠道覆蓋的推廣組合拳，在已有的勢(shì)能下精益求精。
據(jù)悉，今年的上海酒博會(huì)期間，金沙酒業(yè)亮相上海國(guó)家會(huì)展中心5號(hào)館A17號(hào)展位，除了舉行金沙小醬的新品上市發(fā)布會(huì)，金沙酒業(yè)還參加了由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦參加“2023中國(guó)年份酒價(jià)值論壇”和“千品千味·美美與共中國(guó)白酒風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)大會(huì)”。其中，金沙酒業(yè)真實(shí)年份酒系列亮相“2023中國(guó)年份酒價(jià)值論壇”，充分展示金沙酒業(yè)七十年底蘊(yùn)。
在“千品千味·美美與共中國(guó)白酒風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)大會(huì)”上，金沙酒業(yè)和十余家白酒企業(yè)一道與協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家等共聚一堂，剖析中國(guó)白酒風(fēng)味價(jià)值，解讀中國(guó)白酒風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)，品味中國(guó)白酒的魅力，推動(dòng)中國(guó)白酒美美與共，并向行業(yè)展示了金沙酒業(yè)獨(dú)特醇柔醬香背后的品牌積淀。據(jù)悉，金沙酒業(yè)目前年產(chǎn)基酒達(dá)2.4萬(wàn)噸，基酒庫(kù)存超6萬(wàn)噸。相信在上海酒博會(huì)金沙酒業(yè)的四場(chǎng)聯(lián)動(dòng)帶來(lái)的高能開(kāi)場(chǎng)后，“開(kāi)路先鋒”金沙小醬酒將在白酒新世界中有不俗的亮眼表現(xiàn)。
來(lái)源：中國(guó)酒業(yè)雜志，作者：郝鵬；好文貴在分享，若涉及版權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系本站刪除！
