2023年白酒行業(yè)仍然面臨著諸多挑戰(zhàn)，但市場(chǎng)向名酒集中、向龍頭品牌集中的趨勢(shì)并未改變。今年“雙節(jié)”之前，西鳳酒在全國(guó)掀起的一波“品牌+市場(chǎng)”雙熱潮，引發(fā)廣泛關(guān)注。紅西鳳1978全國(guó)陸續(xù)上市，鳳香盛宴持續(xù)展開，西鳳酒文化體驗(yàn)館在各地相繼開業(yè)，圍繞“雙節(jié)”的品牌營(yíng)銷動(dòng)作不斷。
1、“雙節(jié)”旺季攻勢(shì)如潮西鳳復(fù)興快馬加鞭
今年“雙節(jié)”旺季，西鳳酒在品牌和市場(chǎng)兩個(gè)層面全面發(fā)力，品牌勢(shì)能不斷凸顯，市場(chǎng)攻勢(shì)愈發(fā)凌厲：
繼今年5月在深圳首發(fā)之后，紅西鳳1978全國(guó)聯(lián)動(dòng)，陸續(xù)在南京、濟(jì)南、石家莊、鄭州及陜西省內(nèi)各地等全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)舉行上市發(fā)布會(huì)，紅西鳳1978“上市熱”在朋友圈野蠻傳播；
西鳳酒品牌文化IP“鳳香盛宴”在全國(guó)市場(chǎng)持續(xù)深入開展，深度鏈接和扎根核心消費(fèi)群體，打造西鳳酒品牌和文化傳播道場(chǎng)，打造西鳳酒品牌強(qiáng)勢(shì)活動(dòng)IP；
西鳳酒文化體驗(yàn)館、直營(yíng)店、專賣店在全國(guó)市場(chǎng)“全面開花”，為全國(guó)消費(fèi)者搭建沉浸體驗(yàn)場(chǎng)景，打造西鳳酒品牌體驗(yàn)窗口；
西鳳酒品牌推介會(huì)在全國(guó)各地紛紛舉行，吹響了西鳳酒旺季攻勢(shì)的號(hào)角，奏響了西鳳品牌強(qiáng)音；
西鳳酒“中秋聯(lián)誼會(huì)”走進(jìn)市場(chǎng)一線，成為西鳳酒廠商深化合作，凝聚共識(shí)，西鳳酒品牌與消費(fèi)者感情融通的溫情紐帶；
放眼全國(guó)市場(chǎng)，西鳳酒各類終端促銷活動(dòng)如火如荼，市場(chǎng)熱度加速升溫……
西鳳酒在“雙節(jié)”旺季掀起的這一場(chǎng)“品牌+市場(chǎng)”雙熱潮，呈現(xiàn)出一幅西鳳酒加速品牌復(fù)興的宏大圖景，也標(biāo)志著西鳳酒品牌復(fù)興邁入了“系統(tǒng)發(fā)力”的嶄新階段。
2、多重行業(yè)機(jī)遇賦能西鳳酒乘勢(shì)而起
西鳳酒加速?gòu)?fù)興勢(shì)頭背后有著深刻的行業(yè)背景。
首先，在行業(yè)發(fā)展向名酒集中的趨勢(shì)下，西鳳酒的名酒復(fù)興機(jī)遇進(jìn)一步凸顯。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，白酒行業(yè)馬太效應(yīng)越來(lái)越明顯，名酒企業(yè)發(fā)展動(dòng)能越來(lái)越強(qiáng)，白酒行業(yè)呈現(xiàn)集中化、品質(zhì)化、高端化發(fā)展趨勢(shì)。在此背景下，兼具品牌與品質(zhì)的名優(yōu)白酒迎來(lái)發(fā)展新機(jī)遇，西鳳酒便是其中之一。
在“全國(guó)化和高端化”既定戰(zhàn)略統(tǒng)領(lǐng)下，西鳳酒順勢(shì)而為，先后推出紅西鳳、五星紅西鳳和紅西鳳1978，以“中國(guó)紅紅西鳳”為核心，全力打造高端化品牌形象。今年上半年數(shù)據(jù)顯示，紅西鳳系列產(chǎn)品銷售同比增長(zhǎng)77.94%，既反映出市場(chǎng)面對(duì)于紅西鳳系列的高度認(rèn)可，也印證了西鳳高端化戰(zhàn)略的成功。在全國(guó)化方面，西鳳酒目前也正處于從量變加速積累到質(zhì)變進(jìn)階的關(guān)鍵時(shí)期。
其二，在高端名酒不斷提價(jià)和長(zhǎng)期消費(fèi)積累的雙重作用下，次高端白酒迎來(lái)擴(kuò)容增量的歷史機(jī)遇，紅西鳳1978應(yīng)時(shí)而生，和紅西鳳（高端）、五星紅西鳳（超高端）組成西鳳酒高端產(chǎn)品矩陣，成為西鳳酒新時(shí)期加速品牌復(fù)興的生力軍。
數(shù)據(jù)顯示，次高端價(jià)格帶（300-800元）市場(chǎng)體量從2015年的200億元擴(kuò)容到了2022年的1386億元，擴(kuò)容1186億元，趨勢(shì)顯著，機(jī)遇凸顯。正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光預(yù)測(cè)：次高端將是未來(lái)10年中國(guó)所有酒企增長(zhǎng)的戰(zhàn)略選擇。紅西鳳1978定位于500-600元次高端價(jià)格帶，順應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，搶抓消費(fèi)升級(jí)機(jī)遇，迎合了消費(fèi)者追求高品質(zhì)生活的內(nèi)在新需求，市場(chǎng)前景可期。
其三，大單品時(shí)代，西鳳酒“明星單品”備受期待。
大單品時(shí)代的本質(zhì)是白酒行業(yè)發(fā)展向名酒回歸、向品牌集中、向品質(zhì)集中的時(shí)代潮流，以及消費(fèi)理性回歸和消費(fèi)升級(jí)的邏輯趨勢(shì)。
2023年，西鳳酒進(jìn)一步聚焦紅西鳳系列和老綠瓶系列。一方面，紅西鳳1978順勢(shì)登場(chǎng)，搶位次高端及以上市場(chǎng)，打開全新增長(zhǎng)極，同時(shí)進(jìn)一步補(bǔ)強(qiáng)了紅西鳳系列陣容，形成了全面覆蓋超高端、高端和次高端的高端產(chǎn)品矩陣。另一方面，在普通老綠瓶和紅蓋老綠瓶基礎(chǔ)上，西鳳酒快速布局300元左右的金獎(jiǎng)老綠瓶，進(jìn)一步完善西鳳老綠瓶產(chǎn)品線，持續(xù)做深、做透、做強(qiáng)民酒市場(chǎng)。
定位“國(guó)”系列的紅西鳳和定位“家”系列的西鳳老綠瓶，一高一低，上下聯(lián)動(dòng)，在西鳳酒“高端化全國(guó)化”戰(zhàn)略統(tǒng)領(lǐng)下，正爆發(fā)出強(qiáng)勁的生命力，釋放出強(qiáng)大的增長(zhǎng)動(dòng)能，呈現(xiàn)出加速成長(zhǎng)的迅猛態(tài)勢(shì)，西鳳酒兩大“明星單品”值得期待。
3、西鳳酒穿越周期的“確定性”
面對(duì)行業(yè)新周期，只有科學(xué)研判和理性把握企業(yè)穿越周期的“確定性”，才能贏得先機(jī)，穩(wěn)操勝券。
這個(gè)“確定性”其實(shí)就是一個(gè)企業(yè)自身發(fā)展的“基本盤”，這個(gè)“基本盤”不會(huì)因外部環(huán)境變化而改變，是企業(yè)發(fā)展最穩(wěn)定的因素。所以，“基本盤”是影響企業(yè)發(fā)展最具“確定性”的因素，也是研判一個(gè)企業(yè)能否穿越周期實(shí)現(xiàn)蝶變的最大“確定性”。
品牌價(jià)值是西鳳酒的“基本盤”。
品牌價(jià)值是西鳳酒未來(lái)發(fā)展最大的“確定性”。在剛剛舉行的“華樽杯”第十五屆中國(guó)酒類企業(yè)品牌價(jià)值發(fā)布會(huì)上，陜西西鳳酒股份有限公司品牌價(jià)值再創(chuàng)新高，以2687.43億元位列中國(guó)白酒品牌價(jià)值榜前列，紅西鳳品牌價(jià)值大幅上升至1352.2億元。同時(shí)，陜西西鳳酒股份有限公司還分別榮獲了“2023年度華樽杯世界名酒中國(guó)代表性品牌”“2023年度華樽杯中國(guó)白酒十大高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)軍品牌”和“2023年度華樽杯中國(guó)白酒千年文化傳承典范品牌”三項(xiàng)榮譽(yù)。
作為鳳香型白酒創(chuàng)立者和典型代表，西鳳酒曾九次奪得世界金獎(jiǎng)，四次榮獲中國(guó)名酒稱號(hào)，囊括了中國(guó)馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)、國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品等一系列“國(guó)字號(hào)”榮譽(yù)。
品類價(jià)值是西鳳酒的“基本盤”。
鳳香型白酒在中國(guó)白酒主流香型品類中獨(dú)樹一幟。“三千年無(wú)斷代傳承”的品牌文化積淀、鳳香型白酒獨(dú)特的釀造工藝和不可復(fù)制的品質(zhì)體驗(yàn)，奠定了西鳳酒不可動(dòng)搖的“中國(guó)老四大名酒”行業(yè)地位。
新時(shí)期，西鳳酒把做大鳳香品類作為核心戰(zhàn)略之一，在堅(jiān)定打造高端化、全國(guó)化、全球化領(lǐng)先品牌形象的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)中國(guó)鳳香“最高端、最好喝、最有價(jià)值”的世界歷史文化名酒的品牌訴求，展現(xiàn)品類魅力，釋放品類價(jià)值。
品質(zhì)價(jià)值是西鳳酒的“基本盤”。
西鳳酒的品質(zhì)價(jià)值在于守正創(chuàng)新。在堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造核心工藝的同時(shí)，西鳳酒積極擁抱數(shù)智化新潮流，用科技創(chuàng)新提升品質(zhì)。一方面，強(qiáng)化釀酒原料科研創(chuàng)新成果，研制出了最適合西鳳酒釀造的高粱品種——紅甸子，并建設(shè)了50萬(wàn)畝原料供應(yīng)基地，將品質(zhì)管理延伸至田間地頭。另一方面，在原有可溯源、嚴(yán)管控的質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)上，隨著西鳳酒“333項(xiàng)目”落地，以及“一站式”智能化釀造生產(chǎn)車間投產(chǎn)，西鳳酒運(yùn)用數(shù)字化和智能化技術(shù)，為傳統(tǒng)釀造工藝注入了科技創(chuàng)新的新鮮“血液”，讓西鳳酒品質(zhì)再上新臺(tái)階，西鳳酒“白酒數(shù)字化工廠建設(shè)項(xiàng)目”成為陜西省首個(gè)入選國(guó)家智能制造的食品工業(yè)項(xiàng)目。
戰(zhàn)略定力是西鳳酒的“基本盤”。
從2019年西鳳酒明確“高端化全國(guó)化”戰(zhàn)略及紅西鳳品牌耀世而生至今，西鳳酒始終保持戰(zhàn)略定力，穩(wěn)扎穩(wěn)打，一年一個(gè)新臺(tái)階，如今西鳳酒迎來(lái)品牌加速?gòu)?fù)興的嶄新局面。
西鳳酒品牌復(fù)興的“加速度”，源于其一以貫之的戰(zhàn)略定力，而這種戰(zhàn)略定力則源于西鳳的品牌自信以及西鳳高層對(duì)行業(yè)發(fā)展規(guī)律的深度洞察、科學(xué)研判和把握。西鳳集團(tuán)董事長(zhǎng)張正表示，在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行、消費(fèi)緊縮、行業(yè)內(nèi)卷的背景下，西鳳雖然也感受到了市場(chǎng)傳導(dǎo)來(lái)的各種壓力，但企業(yè)并未懼怕困難，公司上下勠力同心，奮勇拼搏，沉著應(yīng)對(duì)行業(yè)變化，積極克服市場(chǎng)挑戰(zhàn)，西鳳加速發(fā)展的勢(shì)頭沒有改變。
品牌空間是西鳳酒的“基本盤”。
西鳳酒被譽(yù)為“名酒中最后一座待開發(fā)的金礦”，這一方面反映出白酒行業(yè)對(duì)于西鳳酒品牌地位和品牌價(jià)值的高度認(rèn)可，另一方面則反映出業(yè)界對(duì)西鳳酒巨大增長(zhǎng)空間的期待。
在品牌集中、名酒回歸趨勢(shì)下，一邊是西鳳酒“老四大名酒”的行業(yè)地位和品牌價(jià)值，另一邊則是西鳳酒正處于品牌加速?gòu)?fù)興發(fā)展階段，兩者之間，西鳳酒巨大的發(fā)展空間和紅利預(yù)期進(jìn)一步凸顯，這也是西鳳酒的“基本盤”。
第109屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)即將在深圳拉開帷幕，西鳳酒將攜家族主力產(chǎn)品集體亮相深圳華僑城洲際大酒店。
被譽(yù)為名酒“金礦”的西鳳酒，在企業(yè)發(fā)展持續(xù)轉(zhuǎn)型升級(jí)，品牌和市場(chǎng)雙向升溫以及行業(yè)向名酒持續(xù)集中的背景下，必將再次吸引全國(guó)商家關(guān)注，西鳳的未來(lái)潛能更加值得關(guān)注。
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