相信人們準備舉辦一場宴席的時候,對酒水的選擇會有很多想法,是選擇國產(chǎn)的還是進口的紅酒呢?這個紅酒的銷量怎么樣?大眾對酒水的評價度高嗎?都會做一個比較再去下決定,往往也會對這個酒水的名字聽著順耳而不由自主的選擇了呢?那么,我們一起來探究一下拉菲伯爵紅酒的隱藏的另一面的秘密吧。
法國原瓶進口拉菲有許多種款式,大拉菲無疑是最貴的了,價格大概在幾千到上萬元左右。其次就是副牌拉菲了,也就是小拉菲紅酒,小拉菲的價格大概在幾千元左右,有一些年份比較久的小拉菲的價格則達到了上萬元。當然,除了這兩款就以外,拉菲旗下還有很多的系列,像是拉菲傳奇等等,這些拉菲紅酒的價格就比較便宜了,大概在百元以上。
拉菲名字的由來
拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一。它本是世界頂級酒莊拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)的簡稱,人們習慣把拉菲古堡釀制的拉菲古堡干紅葡萄酒(也稱大拉菲、拉菲酒莊干紅葡萄酒、拉菲正牌)以及拉菲珍寶干紅葡萄酒(也稱小拉菲、拉菲副牌,CarruadesdeLafite)也簡稱為拉菲。
同時,拉菲還代表了酒莊所有者拉菲羅斯柴爾德男爵集團DBR(DomainesBaronsdeRothschild(Lafite))。嚴格意義上,只有拉菲古堡所釀制的大、小拉菲才是真正意義上的拉菲葡萄酒,而拉菲羅斯柴爾德集團其它酒莊旗下的酒款只屬于也只是拉菲羅斯柴爾德集團的其它酒業(yè)品牌,這些酒款也只屬于拉菲集團生產(chǎn)的系列紅酒而不是拉菲葡萄酒。
拉菲紅酒的品種拉菲紅酒的功效
1、拉菲紅酒的品種
拉菲紅酒有兩個常見品種,一個是大拉菲,一個是小拉菲。大拉菲也叫拉菲古堡,小拉菲也叫拉菲卡希爾德或者珍寶拉菲。大拉菲是拉菲紅酒中的正品,它的年生產(chǎn)量只有2到3萬箱,它的副牌酒叫小拉菲,小拉菲是用那些不符合大拉菲生產(chǎn)質(zhì)量標準的葡萄以及低齡葡萄結(jié)出的葡萄生產(chǎn)出的一種紅酒。
2、拉菲紅酒能促進消化
非紅酒是最優(yōu)良的做餐飲料,它含有的單寧物質(zhì)可以有效刺激人類胃酸分泌出胃液,也可以增加人體腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌纖維的收縮,也能清理腸道中的多種病菌。平時飲用拉菲紅酒能在促進消化的同時減少便秘和結(jié)腸炎的發(fā)生。
3、拉菲紅酒能抗炎殺菌
拉菲紅酒中含有多種天然的抗炎殺菌成分,它對人體內(nèi)的多種病毒與細菌都有明顯抑制作用,另外,拉菲紅酒中還含有一些酒石酸鉀和硫酸鉀以及氧化鉀,這些物質(zhì)有明顯的利尿作用,可以防止身體水腫,也能維持人體內(nèi)酸堿的平衡,對于提高身體素質(zhì)延緩身體衰老有很明顯的好處。
綜上所述,紅酒是以新鮮葡萄為主要原料,經(jīng)過發(fā)酵釀制以后,得到的健康酒水。紅酒中含有豐富的葡萄糖和維生素,以及氨基酸和葡萄酸,還含有一些白藜蘆醇,人們飲用以后對身體大有好處。當然想讓紅酒發(fā)揮最好的功效,想品嘗它的誘人滋味,一定要掌握它的正確飲用方法,而且要知道紅酒在什么時候喝最好。