原標(biāo)題：不僅僅是“宴席的痛”，福建葡萄酒市場(chǎng)遭遇“雙重打擊”？
福建是中國葡萄酒主銷市場(chǎng)之一，但是疫情卻對(duì)這個(gè)葡萄酒消費(fèi)重鎮(zhèn)造成了雙重打擊。
一方面，宴席市場(chǎng)是福建葡萄酒的主銷渠道之一，三個(gè)多月宴席停擺讓很多酒商生意歸零；另一方面，福建是中國出口企業(yè)聚集地，全球疫情的持續(xù)導(dǎo)致出口企業(yè)生意停擺，企業(yè)對(duì)葡萄酒的需求也大幅縮水。
01
宴席是最大的痛
“福建的宴席量特別大，特別是泉州、福清、長樂一帶，婚宴、壽宴一般都要做三天。正式的宴席很多都辦幾十上百桌，在這之前的兩天，主辦方還會(huì)與親朋好友聚飲。辦這種宴席，一次性拿貨量在30-50箱很正常。”福州沐恩酒業(yè)總經(jīng)理吳啟華說。
圖片來源：開碼咯
“宴席渠道對(duì)我們福建各地的經(jīng)銷商都很重要。而今由于疫情，宴席一直無法進(jìn)行，對(duì)他們的影響巨大?！彼f。
福建莆田的酒商也正在遭遇同樣問題。佰城商貿(mào)銷售總監(jiān)莊祚茂介紹到：每年正月，莆田人都要鬧元宵，用酒量特別大。另外，由于莆田很多人是在外地工作，他們春節(jié)回來的這15日內(nèi)，婚宴、壽宴等各類宴席均會(huì)集中舉辦。而今年，這樣的盛景則不存在了。
“莆田的宴席由于集中在春節(jié)期間舉辦，一些人一天都要喝好幾頓?！睆B門豐德酒業(yè)總經(jīng)理武永磊告訴WBO，“很多宴席就在鄉(xiāng)鎮(zhèn)里、廠里舉辦，動(dòng)輒上百桌，葡萄酒都是幾十箱的購買。因此這類宴席都是各個(gè)商家重點(diǎn)進(jìn)攻的對(duì)象?！?/p>
“然而，今年就春節(jié)前的宴席正常舉辦了，大年初一到十五則都損失掉了，而這期間以往都是最熱鬧的時(shí)期?！蔽溆览诜Q。
福建酒盈香平價(jià)酒倉連鎖創(chuàng)始人程升則表示：合作的經(jīng)銷商反饋，疫情期間宴席已取消了500場(chǎng)，部分延期、而像生日宴一類的則徹底取消。這對(duì)我們的銷售帶來了直接性影響。
02
出口型企業(yè)的危機(jī)帶來二次傷害
出口企業(yè)的葡萄酒消費(fèi)同樣不容樂觀。莊祚茂介紹到：莆田的外貿(mào)企業(yè)中，鞋類生產(chǎn)企業(yè)較多。據(jù)我了解，他們3月份剛剛復(fù)工，結(jié)果一周左右又把員工全部遣散回去了，據(jù)說再次復(fù)工的時(shí)間是6-7月。
程升曾參股一家工藝品出口公司，據(jù)他介紹：目前美國、意大利與西班牙訂單不是暫停就是取消掉。
“我們接觸的一些出口型企業(yè)，以往都需要很多商務(wù)接待用酒。而今，很多類似企業(yè)都處于停工的狀態(tài)，只給員工發(fā)原工資的20%-30%的基本生活費(fèi)，企業(yè)處于自保的狀態(tài)，更不可能喝酒。”吳啟華介紹。
吳啟華說：福建某大型玻璃生產(chǎn)商已經(jīng)降薪，可能還有一輪裁員計(jì)劃。這家企業(yè)的幾個(gè)部門跟我有業(yè)務(wù)往來，他們的招待用酒采購如今全部都砍掉了。
武永磊則表示：去年貿(mào)易戰(zhàn)對(duì)中小型出口企業(yè)影響很大。那時(shí)他們就降低了葡萄酒的采購量、消費(fèi)量，如今的新冠疫情，則是雪上加霜。
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圖片來源：中國新聞周刊
03
二批商無法出貨，價(jià)格體系能否扛??？
僅僅是出口企業(yè)的停擺，就導(dǎo)致莊祚茂在疫情期間的出貨量暴跌了40%。但他表示：最嚴(yán)重的，還是二批商無法出貨。
“市面上的葡萄酒庫存巨大，春節(jié)采購的貨物都出不了。更嚴(yán)重的是，許多做宴席市場(chǎng)的商家還有巨大的大瓶飲料庫存，由于宴席停擺而無法出貨，而飲料則面臨過期的風(fēng)險(xiǎn)?！彼f，“經(jīng)銷商不僅不會(huì)拿貨，還會(huì)低價(jià)甩貨，回籠現(xiàn)金渡過危機(jī)。這導(dǎo)致一些人去拿市場(chǎng)上更便宜的貨，不僅影響了我的生意，還影響了葡萄酒的價(jià)格體系?！?/p>
莊祚茂指出：莆田的宴席還跟其他地方不同。在大部分城市，婚宴暫時(shí)不能舉辦，解禁以后就會(huì)恢復(fù)。但由于莆田許多商人初一十五過后就會(huì)離開，即便要補(bǔ)辦，也只能等到下一個(gè)春節(jié)了。這對(duì)以宴席為主渠道的商家?guī)砹藝?yán)重影響。
程升則指出：我們葡萄酒的銷售收入同比損失了80%以上。
吳啟華表示：宴席的停擺，以及出口企業(yè)遭受打擊，影響最大的還是中低端葡萄酒?，F(xiàn)在，市場(chǎng)上的歐盟餐酒出現(xiàn)了大規(guī)模的甩貨浪潮。一些中低端澳洲酒也出現(xiàn)了價(jià)格倒掛的情況。
“但甩貨是沒用的，因?yàn)闆]有人接盤。如今，低端葡萄酒走個(gè)人消費(fèi)都進(jìn)展緩慢。福建許多出口企業(yè)的員工目前面臨巨大的生活壓力與還貸壓力。這讓福建中低收入者砍掉了不必要的消費(fèi)，葡萄酒無疑位列其中。”吳啟華表示，“相反，一些名莊和大牌的抗壓能力還更強(qiáng)。畢竟，喝這些酒的都是高端人士。”
文章來源：葡萄酒商業(yè)觀察訂閱號(hào)
