王朝成，白酒業(yè)中的“最強(qiáng)大腦”之一。
2012年，他預(yù)言行業(yè)將會(huì)進(jìn)入調(diào)整期；2015年，他說(shuō)行業(yè)會(huì)進(jìn)入弱復(fù)蘇；2017年，他的關(guān)鍵詞是“強(qiáng)分化、大重組”，隨后在古井與黃鶴樓聯(lián)姻、老白干收購(gòu)豐聯(lián)酒業(yè)，以及品牌集中化的趨勢(shì)中被證實(shí)；2019年，他對(duì)行業(yè)的批注是“弱周期、低增長(zhǎng)時(shí)代”……
近日，王朝成再次發(fā)聲，分析研判醬酒形勢(shì)，并在其中“點(diǎn)名”了宋代官窖。
醬酒市場(chǎng)，猛醬如云。除茅臺(tái)一枝獨(dú)秀外，謂之以“百舸爭(zhēng)流”也不為過(guò)。宋代官窖何以獨(dú)入王朝成的法眼？
01
王朝成點(diǎn)名宋代官窖
近日，王朝成對(duì)醬酒市場(chǎng)做出了最新研判——規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)也在加劇。
這兩年，由于茅臺(tái)龍頭效應(yīng)的帶動(dòng)，醬香型白酒整體份額上升很快，“從消費(fèi)端來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)醬香型白酒的認(rèn)知越來(lái)越廣泛，醬香型白酒成為一種流行；從供給端來(lái)說(shuō)，醬香型白酒整體產(chǎn)業(yè)規(guī)模在急速擴(kuò)大，越來(lái)越多的資本和玩家正在進(jìn)入醬香型白酒?！蓖醭烧f(shuō)道。
對(duì)于這樣的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，王朝成表示：“這對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)是好事，規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)也在加劇，會(huì)讓行業(yè)白酒的整體品質(zhì)上一個(gè)臺(tái)階。”
競(jìng)爭(zhēng)加劇，誰(shuí)有機(jī)會(huì)脫穎而出？
▲廠區(qū)全貌
王朝成在點(diǎn)名宋代官窖時(shí)說(shuō)道：“神秘的歷史故事、雄厚的集團(tuán)實(shí)力、強(qiáng)大的原酒產(chǎn)量、豐富的老酒儲(chǔ)量，這些因素，讓宋代官窖具有在醬香型白酒擴(kuò)張期的一戰(zhàn)之力。貴州酒中酒集團(tuán)是茅臺(tái)鎮(zhèn)非常重要、非常獨(dú)特的一家醬酒企業(yè)，宋代官窖是企業(yè)的拳頭產(chǎn)品，我個(gè)人是比較看好它的?！?/p>
02
宋代官窖憑什么脫穎而出？
正如王朝成所說(shuō)，醬酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)正在加劇，要想從中脫穎而出絕非易事。那么，宋代官窖究竟有何憑仗來(lái)“殺出重圍”呢？
首先是神秘而獨(dú)特的品牌文化。
據(jù)了解，宋代官窖窖池發(fā)掘于上世紀(jì)80年代，歷經(jīng)三次考古鑒定，最終判定為宋朝物質(zhì)文化遺存。該發(fā)現(xiàn)重新定義了茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒史，對(duì)豐富、提升茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒文化具有重要意義?！爱?dāng)前，白酒行業(yè)品牌集中化的趨勢(shì)日益顯著，酒企比拼的不僅是品牌的歷史厚度，還有品牌文化的差異性。從這個(gè)方面來(lái)看，相比于近年來(lái)雨后春筍般的醬酒品牌，宋代官窖品牌潛力大，值得深挖?！毕嚓P(guān)行業(yè)人士表示。
其次是雄厚的集團(tuán)實(shí)力。
宋代官窖是貴州酒中酒集團(tuán)旗下的高端醬酒品牌，該集團(tuán)成立于1992年，是茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大規(guī)模企業(yè)，下轄六個(gè)全資子公司?！啊葡悴慌孪镒由睢臅r(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，品牌打造必須有強(qiáng)大的資本來(lái)支撐，宋代官窖在這方面具有先天優(yōu)勢(shì)。”上述人士說(shuō)道。
再者是頗具優(yōu)勢(shì)的老酒存儲(chǔ)和產(chǎn)能。
據(jù)了解，宋代官窖雖于2018年正式上市，但在此之前已經(jīng)投產(chǎn)多年，目前擁有2.5萬(wàn)噸的醬香老酒庫(kù)存，并能年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香型白酒5000余噸，年產(chǎn)醬香曲藥10000余噸。在品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，老酒和產(chǎn)能就是產(chǎn)品的支撐，這是宋代官窖在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中最大的依仗。
▲萬(wàn)噸酒庫(kù)
此外，宋代官窖擁有成熟、老道的品牌運(yùn)營(yíng)者。
前段時(shí)間，曾在瀘州老窖、豐谷酒業(yè)等名酒企任職近20年的酒業(yè)老將梁成正式履新酒中酒集團(tuán)銷售總經(jīng)理。梁成帶去的成功經(jīng)驗(yàn)將助力宋代官窖在品牌和市場(chǎng)上快速發(fā)展，“232”戰(zhàn)略新政、招聘招商“組合拳”、產(chǎn)品升級(jí)、品牌系統(tǒng)化打造等一系列舉措正在落實(shí)之中。
03
“流香”出鞘，宋代官窖攪風(fēng)云
近日，宋代官窖新品——宋代官窖·流香正式亮相，零售價(jià)為999元/瓶。
▲宋代官窖流香
“從外觀到酒體，從顏值到內(nèi)涵，宋代官窖·流香可以說(shuō)是沒(méi)有短板。產(chǎn)品是品牌的載體和市場(chǎng)運(yùn)作的直接相關(guān)者，一個(gè)品牌發(fā)展前景如何，其實(shí)從產(chǎn)品上就能看出大概?！蹦硺I(yè)內(nèi)觀察人士說(shuō)道。
從產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)來(lái)看，宋代官窖·流香采用了宋朝最負(fù)盛名的汝窯青瓷色澤，以宋代官窖出土的祭祀用六角缸造型為瓶身輪廓，底座則復(fù)刻了宋代官窖窖池內(nèi)壁花紋圖。值得一提的是，瓶身上的“宋代官窖”四字出自著名書(shū)法家范增之手，極具收藏價(jià)值。
在具備高顏值的同時(shí)，宋代官窖·流香也有著豐富的文化內(nèi)涵，“‘流香酒’源自宋朝，是皇帝賞賜大臣的御酒。宋代官窖系列酒以‘國(guó)禮級(jí)人文藝術(shù)精品’為定位，意在再現(xiàn)宋代高級(jí)社交場(chǎng)所飲酒文化，展現(xiàn)宋代國(guó)酒風(fēng)范，還原了大國(guó)品味?！彼未俳严嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。
酒體方面，宋代官窖·流香也極其過(guò)硬，其15年以上的老酒不低于10%，10到15年的老酒不低于20%，5到10年的基酒不高于70%——這在醬酒熱與老酒熱并行的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)下，競(jìng)爭(zhēng)力極強(qiáng)。
“高端市場(chǎng)是各醬酒企業(yè)排布重兵的戰(zhàn)場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)一直很激烈。宋代官窖·流香這個(gè)‘全能選手’的入場(chǎng)，極有可能在本就不‘太平’的局勢(shì)中攪動(dòng)起風(fēng)云?！庇嗅u酒研究專家如此評(píng)價(jià)道。
文章來(lái)源：微酒訂閱號(hào)
