原標(biāo)題：核心大單品煥新！提前鎖定百億的習(xí)酒，要用它回答1988？
1988年春晚，毛阿敏首次登上春晚舞臺(tái)，深情款款地唱：“你從哪里來(lái)，我的朋友，你好像一只蝴蝶飛進(jìn)我的窗口”。
戊辰龍年，就在這樣的歌聲中開了頭。
當(dāng)時(shí)，沉浸在電視機(jī)前的人們并不知道，時(shí)間會(huì)留下多少彩蛋，乃至在30多年后的今天，我們?nèi)匀唤蚪驑?lè)道。
那一年，王健林正式下海經(jīng)商，萬(wàn)達(dá)成立；那一年，馬云從杭州師范外語(yǔ)系畢業(yè)，西湖邊上的一個(gè)英語(yǔ)角，成為他創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)；那一年，電視劇《末代皇帝》開播，33歲的陳道明熒幕處女作便一炮而紅，從此開啟了他的王者之路。
那時(shí)，愛“他臉上有一種與時(shí)代格格不入的清高”的人們，不會(huì)想到，30多年后，他的“君子”模樣，依然在打動(dòng)著一茬又一茬的影迷。
同樣，陳道明也不會(huì)想到，30年后，他和習(xí)酒·窖藏1988的緣分，也已在這一年埋下伏筆。
……
1988年，看似平常，實(shí)則暗流涌動(dòng)。理想主義漸次落幕，娛樂(lè)至上緩緩襲來(lái)，身處其間的每一個(gè)人，都被時(shí)代的潮流裹挾著向前，最終經(jīng)由時(shí)間的筆，寫就命運(yùn)的伏線。
習(xí)酒·窖藏1988的傳奇之路，也從這一年開始。
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回望1988
眾所周知，習(xí)酒·窖藏1988之名，便是為了紀(jì)念那個(gè)輝煌的年代。
1988年，習(xí)酒實(shí)現(xiàn)雙3000規(guī)模，即醬香3000噸、濃香3000噸，成為當(dāng)時(shí)全國(guó)最大的醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè)。強(qiáng)大的產(chǎn)品儲(chǔ)備和生產(chǎn)能力，使企業(yè)生產(chǎn)高檔醬香型酒成為可能。
也是在這一年，習(xí)水酒廠生產(chǎn)的習(xí)字牌習(xí)酒（大曲醬香型52°）被評(píng)為“國(guó)家優(yōu)質(zhì)名酒”，舉國(guó)皆知。
進(jìn)入90年代，習(xí)酒推出龍瓶習(xí)酒、習(xí)水特曲、八星習(xí)酒、方瓶習(xí)酒等產(chǎn)品。其中的八星習(xí)酒，代表了當(dāng)時(shí)習(xí)酒工藝的最高水平。時(shí)至今日，完好保存的“八星習(xí)酒”每瓶?jī)r(jià)值已在20萬(wàn)元左右，從設(shè)計(jì)風(fēng)格、酒體性格等各個(gè)方面，都初步具備了今天習(xí)酒·窖藏1988的特點(diǎn)。
2010年，習(xí)酒·窖藏1988正式面向全國(guó)上市——?dú)v經(jīng)十幾載光陰，獨(dú)匠心可表。
習(xí)酒·窖藏1988，為紀(jì)念1988年那個(gè)輝煌的時(shí)代而來(lái)，從一出世便帶著懷舊的情懷。而企業(yè)做產(chǎn)品一旦做出情懷，這個(gè)世界也就開始有了光亮的色彩。
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習(xí)酒·窖藏1988
秘境貴州，赤水激蕩。
無(wú)數(shù)游客會(huì)來(lái)此駐足觀望，遙想當(dāng)年金戈鐵馬、風(fēng)云變幻的歷史畫面。而有別于這剛性的一面，美酒河的柔和嫻靜，令這一方水土與無(wú)數(shù)愛酒的人們擁有了情感聯(lián)系。
習(xí)酒·窖藏1988就誕生在這里。
好酒源于好生態(tài)。赤水河河谷特殊的地形地貌，與地球上同緯度保存最完好、面積最大的習(xí)水中亞常綠闊葉林自然保護(hù)帶，共同造就了農(nóng)作物生長(zhǎng)的特殊環(huán)境，適宜微生物生長(zhǎng)的紫紅朱砂泥土壤，以及甘甜可口的泉水。加之歷經(jīng)千百年薪火傳承的釀酒傳統(tǒng)工藝，赤水河谷形成了一個(gè)生產(chǎn)與環(huán)境之間相互影響、相互促進(jìn)的釀酒微生態(tài)。
習(xí)酒·窖藏1988秉承中國(guó)醬香白酒的傳統(tǒng)工藝，采用純糧固態(tài)釀造。以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，以砂石條形窖為發(fā)酵容器，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，經(jīng)二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，通過(guò)“四高兩長(zhǎng)”（高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒和生產(chǎn)周期長(zhǎng)、儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)）的特殊工藝精釀而成。
每一次，在釀造習(xí)酒·窖藏1988之前，專家們都小心翼翼地去做好前期規(guī)劃：一定要采用特定年份的窖藏醬香老酒與優(yōu)質(zhì)醬香基酒，香味成分及相互間的配比平衡協(xié)調(diào)。只有這樣，在漫長(zhǎng)的等待期里，才能形成獨(dú)特的質(zhì)量風(fēng)格和味覺體驗(yàn)。
正是因?yàn)閷?duì)品質(zhì)的嚴(yán)格把關(guān)，習(xí)酒·窖藏1988得以具有“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細(xì)膩體凈、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的醬香白酒風(fēng)格。著名白酒專家沈怡方還曾特別指出，習(xí)酒·窖藏1988具有醉酒度低、飲后不上頭、不口干的特點(diǎn)。
源自匠心打磨，習(xí)酒·窖藏1988除了優(yōu)質(zhì)的口感，還含有許多微生物質(zhì)，對(duì)獨(dú)特的醬香風(fēng)格和空杯留香特點(diǎn)的形成起著重要作用。
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站在2020
2020年，習(xí)酒·窖藏1988，這個(gè)在習(xí)酒歷史上，閃耀著光環(huán)的品牌，迎來(lái)了它的十周歲生日。
日前，習(xí)酒·窖藏1988剛剛完成了全面升級(jí)：
質(zhì)量全面提級(jí)：以全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)名義，重新定義酒質(zhì)，酒齡更長(zhǎng)、酒體更豐滿、口感更醇厚、回味更悠長(zhǎng)。
包裝迭代升級(jí)：以雅黑與華夏金的色彩結(jié)構(gòu)想象更大膽、細(xì)節(jié)處理更完美，尤顯凝重、古樸、高貴、優(yōu)雅。
防偽功能升級(jí)：采用現(xiàn)代科技成果，外盒采用全息鐳射防偽定位紙張，完整保護(hù)消費(fèi)者利益。
站在當(dāng)下審視過(guò)往，對(duì)于習(xí)酒·窖藏1988而言，1988年是一個(gè)輝煌的年代、2010是一個(gè)新紀(jì)元的開始，那么未來(lái)再回過(guò)頭來(lái)再看2020年，無(wú)疑也是一個(gè)值得銘記的高光時(shí)刻。
▲習(xí)酒·窖藏1988（2020）新品
這一年，習(xí)酒立志“努力跨過(guò)百億大關(guān)”，這意味著，銷售占比超過(guò)50%的習(xí)酒·窖藏1988，將晉升為一支50億級(jí)的大單品。
從1988年到2020年，習(xí)酒經(jīng)歷過(guò)輝煌和低谷，這是一部飽含滄桑與淚水的光榮長(zhǎng)卷。后世史家在解讀習(xí)酒釀酒史的時(shí)候，這段歷史將成為重要樣本。
而自2020年始，習(xí)酒迎來(lái)全新的開端。
習(xí)酒公司黨委書記、董事長(zhǎng)鐘方達(dá)在2020年全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)上明確提出，2020年是沖擊百億目標(biāo)的關(guān)鍵之年，也是“十三五”收官之年，于習(xí)酒而言注定是寫入發(fā)展史的重要一年。
據(jù)悉，截至目前，習(xí)酒的百億目標(biāo)已經(jīng)提前完成。
也是在這場(chǎng)經(jīng)銷商大會(huì)上，習(xí)酒對(duì)習(xí)酒·窖藏1988的品牌建設(shè)提出更高暢想——“打造成全國(guó)醬酒第二品牌”，從戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)上全面進(jìn)入“超級(jí)單品”打造時(shí)代。
在百億目標(biāo)完成的當(dāng)口，選擇全面升級(jí)，這也是習(xí)酒·窖藏1988的全新開端。
草蛇灰線，伏脈千里。
1988告訴2020，在某些特定的“十字路口”，創(chuàng)新的意識(shí)與行動(dòng)，具有改變命運(yùn)、創(chuàng)造歷史的神奇力量。
而再一個(gè)10年后，習(xí)酒·窖藏1988（2020）又將回過(guò)頭來(lái)告訴習(xí)酒·窖藏1988什么？時(shí)間會(huì)揭曉答案。
文章來(lái)源：云酒頭條訂閱號(hào)
