2017年至今，醬酒熱一直是行業(yè)當(dāng)仁不讓的風(fēng)口，而仁懷又是焦點中的焦點。從發(fā)展階段來看，在世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)效應(yīng)不斷強化，以及優(yōu)質(zhì)資源被深度分配的態(tài)勢下，醬酒新的成長周期正在悄然到來……
記者：李森
編輯：羅玉婷
6月19日，從“醬酒之心”仁懷傳來重磅消息。
一場以“中國好醬香 貴州仁懷酒”為主題的新品上市發(fā)布會在仁懷市舉行——仁懷醬香酒酒業(yè)公司核心產(chǎn)品“仁懷酒”上市發(fā)布。
中國釀酒大師、著名白酒專家季克良，仁懷市副市長徐鈥，中國酒類流通協(xié)會會長王新國，中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長、白酒分會秘書長甘權(quán)，仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限責(zé)任公司董事長李武，北京仁懷酒業(yè)股份有限公司董事長劉炫飛等領(lǐng)導(dǎo)、專家、嘉賓出席。
發(fā)布會現(xiàn)場還云集了呂云懷、董建輝、丁德杭、彭茵、嚴(yán)臘梅、梁明鋒、汪洪彬、徐興江、符堯9位貴州省乃至全國知名的白酒專家，通過現(xiàn)場品評，共同對仁懷酒給出一致的高度評價。
仁懷酒與多家經(jīng)銷商完成現(xiàn)場簽約。此外也買酒（歌德盈香）、名品世家酒業(yè)連鎖、京賽酒業(yè)、京東酒世界、酒仙網(wǎng)、紅旗頌酒業(yè)、河南盛林商貿(mào)、河南省茅五劍公司、河南華磊實業(yè)有限公司、湖南紅旗紅文化、安徽茅粉會等全國知名的超商大商代表也來到了仁懷酒的發(fā)布會現(xiàn)場——如此豪華的陣容讓本場發(fā)布會的重要性不言而喻。
著名主持人、文化學(xué)者、首屆中國匠人大學(xué)校長 趙普
在這支新品身上，僅有2000噸優(yōu)質(zhì)醬酒配額、國企強勢背書、“產(chǎn)品即產(chǎn)區(qū)”等價值元素，這些自然意味著巨大的成長潛力，從品類成長周期和選品機會點來看，對醬酒持有熱情的經(jīng)銷商需要對“仁懷酒”保持高關(guān)注度。
上市時機關(guān)鍵：
品類升級期的標(biāo)志性節(jié)點
在醬酒品類優(yōu)勢被充分挖掘之后，頭部酒企引領(lǐng)下的市場突圍戰(zhàn)仍在進行，隨著消費者和經(jīng)銷商對醬酒認(rèn)知的深入，以及核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能達(dá)到峰值，品類的發(fā)展必然將從量到質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)變。
經(jīng)過三年多的持續(xù)發(fā)展，醬酒熱潮下大小企業(yè)群起而上的階段會逐步落幕，醬酒市場將從共同分享品類、產(chǎn)區(qū)紅利，升級為綜合實力比拼的品牌決勝時期。
但有一點非常明確，這一輪醬酒品類的成長沒有終點，但這一過程會出現(xiàn)強度與節(jié)奏的變化，放眼整個白酒香型的市場進化史，唯有品牌是能夠跨越周期，并為企業(yè)帶來恒定價值的關(guān)鍵之匙。
醬酒的風(fēng)口在仁懷。如今87.43平方公里的產(chǎn)區(qū)區(qū)位優(yōu)勢被充分認(rèn)知，越往核心區(qū)域靠近其產(chǎn)能價值與品牌價值就越發(fā)強化，為整合產(chǎn)區(qū)資源并構(gòu)建超級供應(yīng)鏈平臺而生的貴州仁懷醬香酒酒業(yè)公司，在醬酒熱中便扮演者著重要作用。
仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限責(zé)任公司董事長李武
從主營產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，作為仁懷醬香酒的核心產(chǎn)品，“仁懷酒”系列涵蓋醬酒主流價格帶，滿足高品質(zhì)消費者的個性化需求。
過去兩年全國的經(jīng)銷商涌入仁懷找好酒、尋機遇，優(yōu)質(zhì)品牌的核心代理權(quán)幾乎被“瓜分”，開發(fā)代理門檻也水漲船高，而在產(chǎn)區(qū)有限的產(chǎn)能規(guī)模下，優(yōu)質(zhì)醬酒資源的稀缺早已成為共識，“選品難、找酒難”成為常態(tài)。
因此“仁懷酒”的上市，自然將解眾多經(jīng)銷商的燃眉之急，為其入局醬酒賽道提供快捷通道（二十余家經(jīng)銷商在發(fā)布會現(xiàn)場就簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議），而“仁懷酒”也將以打造醬香酒新標(biāo)桿品牌和醬酒核心產(chǎn)區(qū)代表品牌為目標(biāo)，構(gòu)建全面面向產(chǎn)業(yè)新周期的綜合競爭力。
仁懷酒投立足當(dāng)下布局未來，為“仁懷酒”奠定了穩(wěn)定高效的成長之路，而這一系列新品的上市，也是仁懷醬香酒酒業(yè)公司發(fā)展規(guī)劃中的一次重要節(jié)點。
大單品價值突顯：
產(chǎn)品即擔(dān)當(dāng)、產(chǎn)品即產(chǎn)區(qū)
仁懷是世界醬香酒發(fā)源地，這里歷史悠久、文化豐厚、工藝獨特、規(guī)模效益最為突出，加上歷史傳承、釀酒環(huán)境的不可復(fù)制，使得仁懷“醬酒首位產(chǎn)區(qū)”的地位不可動搖。
當(dāng)前仁懷規(guī)模白酒企業(yè)的工業(yè)總產(chǎn)值占貴州的70%以上，其中醬香酒作為仁懷關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過這輪發(fā)展周期的壯大，產(chǎn)區(qū)內(nèi)產(chǎn)業(yè)梯隊集群已然形成。
醬酒的快速崛起讓仁懷這一地理標(biāo)簽的價值充分釋放，“來自仁懷”成為一種醬酒價值認(rèn)證，因此“產(chǎn)區(qū)即品牌”效應(yīng)下醬酒企業(yè)集體獲益，而多方加持下“仁懷酒”，將形成“產(chǎn)品即產(chǎn)區(qū)”市場效應(yīng)與口碑效應(yīng)。
北京仁懷酒業(yè)股份有限公司董事長劉炫飛分享仁懷酒發(fā)展規(guī)劃
“仁懷酒”之所以能后發(fā)制人，就是因為具有天生的價值共識，這也是其成為醬酒大單品的必要條件。
從使命來看，“仁懷酒”自帶責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，作為仁懷醬香酒公司的核心產(chǎn)品，進入醬酒核心品牌梯隊，這將極大降低與經(jīng)銷商、消費者的溝通成本，因為產(chǎn)品本身就是一張醬酒地理名片和品質(zhì)名片。
從品質(zhì)保障來看，“仁懷酒”依托仁懷醬香酒公司強大的優(yōu)質(zhì)醬香酒生產(chǎn)能力和儲能基礎(chǔ)，能夠保障品質(zhì)的穩(wěn)定，并且在眾多專家技術(shù)團隊的賦能下，“仁懷酒”的品質(zhì)競爭力突出。
呂云懷、董建輝、丁德杭等9位知名白酒專家通過現(xiàn)場品評，對仁懷酒給出一致的高度評價
從運營來看，“仁懷酒”主營產(chǎn)品有一套完整的市場深耕策略，以扁平化運作為核心，采取計劃配額制來保證產(chǎn)品的市場健康穩(wěn)定，經(jīng)銷商提交的銷售計劃需要審核批復(fù)，超出計劃不予供應(yīng)。
從市場布局來看，“仁懷酒”將全國市場分為第一梯隊與第二梯隊，由于2021年還剩半年的時間，在今年分別只招100家和50家經(jīng)銷商，因此也決定了合作伙伴選擇上會優(yōu)中選優(yōu)，稀缺的名額意味著要保證區(qū)域市場的經(jīng)銷商權(quán)益。
從品牌推廣來看，“仁懷酒”上市后便將迎來一輪傳播高潮，北京仁懷酒業(yè)股份有限公司規(guī)劃投入億元廣告，利用全方位媒體矩陣提高品牌知名度，覆蓋機場、高鐵站等高流量交通樞紐，高速公路高桿廣告、城市大牌和燈箱廣告，以及電梯媒體、平面媒體、新媒體等。
發(fā)布會現(xiàn)場，多名跨界而來的經(jīng)銷商表達(dá)了自己對醬香白酒以及“仁懷酒”的價值判斷，從他們身上我們能夠看到當(dāng)前投資醬酒、運營醬酒以及消費醬酒的基本邏輯。從品類到產(chǎn)區(qū)，從產(chǎn)區(qū)到品牌，從品牌再到綜合運營實力，一條清晰的選品鏈已經(jīng)形成，因此“仁懷酒”便是醬酒轉(zhuǎn)向理性成長期的關(guān)鍵階段，帶給市場的一個驚喜。
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