400元白酒什么檔次，劍南春400多塊錢的酒是什么樣的

劍南春酒天益老號珍藏級特釀 500ml酒窩網(wǎng)售價：430元

劍南春·漢唐雄風（精品） 瀘州老窖·東方之珠（貳號） 都是品牌名酒！好喝價不貴！

100元左右的白酒不錯的有： 西風1956 95元 瀘州老窖精品頭曲 90元 郎酒1956 120元

洋河 劍南春 舍得 牛欄山

什么香型？這價位酒很多，名酒、二線品牌、地產(chǎn)酒都有。如果是自己喝的話建議你買地產(chǎn)酒的高端產(chǎn)品，如果是送人的話建議首選名酒。

汾酒青花瓷，屬于汾酒年份酒，根據(jù)年份200多——400多郎酒紅花郎，10年，15年，在往上比較貴了洋河天之藍，近300元1瓶劍南春普劍，三四百一瓶

送禮的話就用茅臺或者五糧液~自己喝的話保存時間長的酒比較好喝，口感好，不要求牌子。

其實我感覺白酒最好喝的還是60度純大米釀的，但送禮都看品牌，茅臺！

劍南春

建議你喝瀘州老窖，特曲。。。味好。。。

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個人愛好不一樣，有醬香型，濃香型，醬香型的瀘州老窖，濃香型的藍瓶二鍋頭都挺好

清香型的52度黃鶴樓漢清，江津老白干高粱酒，50度普裝玉林泉濃香型的沱牌T68，雙溝大曲名玻，洋河大曲老天藍

那看您喝酒喜歡喝什么度數(shù)的，如果條件允許，想喝度數(shù)高的好酒可以去酒坊現(xiàn)場接酒。自己接的酒最放心，但是要特別注意，接酒不要接最開始的酒，因為最開始出來的酒含水量高，最好是過半小時開始接！品質絕對完美！

50塊錢的白酒，哪個好喝呢？杏花村不錯。但是每個人的口味不一樣，就看你喜歡什么樣的口味了。

好喝的酒都是名牌大廠的了，100元可選擇余地不多。 濃香型成本最高，百元內不可能有大曲固態(tài)無添加的。小糊涂仙的性價比最好，高于百元。 醬香型成本略低，百元左右的最多。茅臺迎賓，用茅臺酒渣的復糟二次發(fā)酵，價格在百元內。茅臺王子、郎牌郎酒，都是大曲固態(tài)，價格在百元左右。 北方釀酒的清香型、二鍋頭、老白干等，受制于北方溫低菌群差，同樣成本大曲卻少好酒。汾酒老白汾十年，還算不錯，百元左右。 推薦 ：汾酒老白汾十年，郎牌郎酒。網(wǎng)上電商自營店后可以買到。

1，按酒精含量可分為：①高度酒（主要指60°左右的酒）。②降度酒（一般指降為54°左右的酒）。③低度酒（一般指39°以下的白酒）。2，按使用的主要原料可分為：①糧食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。②瓜干酒（有的地區(qū)稱紅薯酒、白薯酒）。③代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。3，按糖化發(fā)酵劑可分為：①大曲酒。用大曲（指曲的形狀）釀制的白酒。②小曲酒。用小曲釀制的固態(tài)或半固態(tài)發(fā)酵白酒。因氣候關系，它適宜于我國南方較熱地帶生產(chǎn)。用小曲制成的酒統(tǒng)稱為米香型酒。③快曲酒。4，按香型可分為：①濃香型（亦稱瀘香型、五糧液香型和窖香型）白酒。②清香型（亦稱汾香型、醇香型）白酒。③醬香型（亦稱茅香型）白酒。④米香型（小曲米香型）白酒。⑤其他香型（亦稱兼香型、復香型、混合香型）白酒。5，按產(chǎn)品檔次可分為：①高檔酒。是用料好、工藝精湛、發(fā)酵期和貯存期較長、售價較高的酒，如：名酒類和特曲、特窖、陳曲、陳窖、陳釀、老窖、佳釀等。②中檔酒。工藝較為復雜、發(fā)酵期和貯存期稍長、售價中等的白酒，如：大曲酒、雜糧酒等。③低檔酒。亦稱大路貨，如；瓜干酒、串香酒、調香酒、糧香酒和廣大農(nóng)村銷售的散裝白酒等。6，按生產(chǎn)工藝可分為：①固態(tài)法白酒。原料經(jīng)固態(tài)發(fā)酵，又經(jīng)固態(tài)蒸餾而成。為我國傳統(tǒng)蒸餾工藝。②液態(tài)法白酒。原料經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵，又經(jīng)過液態(tài)蒸餾而成。其產(chǎn)品為酒精，酒精再經(jīng)過加工如串香、調配后為普通白酒，俗稱大路貨白酒。③調香白酒。用固態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過加香調配而成。④串香白酒。液態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過加香調配而成。擴展資料：白酒的有害物質：雜醇油：雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過高，對人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，在機體內停留時間較長。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質含量多時，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點一般高于乙醇(乙醇沸點為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃)，在白酒蒸餾時，應掌握溫度，進行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。醛類：酒中醛類是分子大小相應的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質毒物，能使蛋白質凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現(xiàn)象。糠醛對機體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量，應少用谷糠、稻殼，或對輔料預先進行清蒸處理。在蒸酒時，嚴格控制流酒溫度，進行掐頭去尾，以降低酒中總醛的含量。甲醇：果膠質多的原料來釀制白酒，酒中會含有多量的甲醇，甲醇對人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過多，甲醇在體內有積蓄作用，不易排出體外，它在體內的代謝產(chǎn)物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時，會出現(xiàn)頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為粘膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明。參考資料來源：搜狗百科-白酒

白酒等級分為優(yōu)級、一級、二級。白酒質量不一，主要表現(xiàn)在香味成分的含量上。優(yōu)級比一級質量好。國家標準GB/T 10781中，兩者都是糧食酒。企業(yè)標準不好說，因為各個企業(yè)自行制定的標準，要求不一，可以是糧食酒，也可以是配制酒。白酒廠在生產(chǎn)過程中，受原料、工藝、季節(jié)、酒窖、甚至大師傅水平的影響，酒的質量有所不同。1. 按國家標準來分：優(yōu)級、一級。2. 按酒廠內部來分：丟糟酒（頭渣酒）、二渣、三渣、四渣、窖底酒。3. 窖底酒分:酒頭調味酒、優(yōu)級、一級、二級（對品評不合格的酒和上面幾渣酒就混在一起了）。4. 窖底那一渣的經(jīng)過二次發(fā)酵或壓池后的叫雙輪底酒.（這是全窖中最好的酒）也是要經(jīng)過品評分出等級