桑葚是一種微甜多汁的水果,同時(shí)也是一種中草藥,平常我們把桑葚買回來就可以直接食用,如果吃不完的話也可以拿來泡酒,一般用高度白酒浸泡(白酒種類不受限制),桑葚酒是果酒的一種,通常有補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)腎、明目等功效。那么,一斤桑葚泡幾斤白酒?
一斤桑葚泡幾斤白酒?
不論是泡藥酒還是果酒,一般都是采用50度以上的白酒,因?yàn)楦叨劝拙瓶梢詺⒕?,并可以快速分解泡酒的材料,使用高度白酒泡出來的桑葚酒味道更加純正,更加的好喝?/span>
很多初次泡桑葚酒的朋友通常會(huì)問,一斤桑葚泡幾斤白酒?根據(jù)博主的個(gè)人泡酒經(jīng)理,通常一斤桑葚可以泡4斤左右的白酒,具體數(shù)量可以根據(jù)個(gè)人的口味進(jìn)行調(diào)節(jié)。
因?yàn)橛行┤讼矚g淡一點(diǎn),而游戲人則喜歡濃一些,剛才說到,白酒可以分解桑葚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果酒少,泡出來的桑葚酒由于桑葚含量較多,所以泡出來的桑葚酒會(huì)呈現(xiàn)混濁狀態(tài),桑葚味道更為濃郁一些,如果酒太多,泡出來的桑葚酒度數(shù)會(huì)稍微高一些,色澤偏淡,味道和要用效果也會(huì)稍微差一些。
所以,根據(jù)大多數(shù)經(jīng)驗(yàn)來講,一斤桑葚泡4斤左右的白酒,味道和功效,顏色是最好的,但具體還是依人而異。
桑葚酒不一定要新鮮的桑葚才能進(jìn)行浸泡,如果在買不到新鮮的桑葚果的前提下,我們可以使用桑葚干進(jìn)行制作桑葚酒,一斤的桑葚干可以泡2斤左右的白酒。
桑葚酒可以用所有類型的白酒進(jìn)行浸泡,不同類型的白酒所浸泡出來的效果和味道都不太一樣,在使用50度以上的白酒浸泡時(shí)間為一個(gè)月左右,如果使用低于50度的白酒進(jìn)行浸泡的話,那么浸泡時(shí)間可以稍微延長(zhǎng)一些,以便充分發(fā)揮桑葚的藥用價(jià)值。
桑葚酒的制作步驟
1.準(zhǔn)備一個(gè)酒壇或者玻璃罐,以及50度以上的白酒,不建議使用木桶或者鋼桶,因?yàn)榫茐莩鰜淼纳]鼐茮]有異味。
2.將新鮮的桑葚果用適量的面粉混合,用清水沖洗,以去除雜志,然后瀝干水分,如果使用桑葚干的話,可以直接跳過這個(gè)步驟。
3.將新鮮的桑葚果或者桑葚干放入酒壇,并倒入一定比例的白酒(一斤新鮮的桑葚過可以泡4斤左右的白酒,一斤桑葚干可以泡2斤左右的白酒)。
4.將酒壇密封,并存放在陰涼處一個(gè)月,一個(gè)月后打開酒壇,查看桑葚酒有無異味或者變質(zhì),如果無異味可取出飲用。
桑葚酒具有哪些藥用效果?
1.桑葚酒具有抗炎效果。
2.桑葚酒可以緩解關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性疼痛、神經(jīng)疼痛、筋骨疼痛等。
3.桑葚酒有通便的效果。
4.桑葚酒有滋養(yǎng)肝腎的功效。
5.桑葚酒有補(bǔ)血的功效。
6.桑葚酒有降血壓、降血糖、降血脂的功效。
7.桑葚酒有明目、美容養(yǎng)顏、護(hù)發(fā)等功效。
結(jié)論
桑葚酒是一種具有藥用效果的果酒,簡(jiǎn)而言之,一斤新鮮桑葚可以泡4左右的斤白酒,一斤桑葚干可以泡2斤左右的白酒,這個(gè)比例可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)節(jié)。