1,云南有什么酒
云南的酒有玉林泉酒,楊林肥酒,云酒,大龍口酒。1.玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治縣的特產(chǎn),小曲清香型白酒。玉林泉酒始終固守云南傳統(tǒng)的小曲小罐發(fā)酵工藝,堅(jiān)持純糧釀造,有綿、甜、凈、爽的風(fēng)格。2.楊林肥酒是云南歷史,云南十佳名酒,其釀造源于明朝云南著名藥物學(xué)家、詩人蘭茂所著的《滇南本草》。3.云酒是“云香”香型白酒,借鑒國家有關(guān)濃香型、醬香型白酒,以及新推出的“濃醬兼香”型白酒標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合云南小曲清香型白酒地方標(biāo)準(zhǔn),取各香型之所長,使“云酒”產(chǎn)品兼有的綿柔,又有醬香型白酒的厚重。4.大龍口酒以東北優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以出自易門龍泉國家森林公園中富含鍶的泉水作為生產(chǎn)用水,采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技精釀而成,具有“清澈剔透、清香淡雅,入口綿甜,柔和爽凈、回味怡暢”等特點(diǎn),是云南小曲清香型白酒的典型代表。
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2,云南有什么白酒 原來這些都是云南的
1、玉林泉酒:玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治縣的特產(chǎn)。玉林泉酒始創(chuàng)于清朝中葉,民國年間便馳名滇中,距今已有280多年的歷史。 2、楊林肥酒:1987年,楊林肥酒廠成功研制出只有38度的低度肥酒,民國初年,云南省舉行首屆物產(chǎn)品評(píng)會(huì),楊林肥酒金榜奪魁,榮獲一等銀質(zhì)獎(jiǎng)。1987年,楊林低度肥酒通過省級(jí)技術(shù)鑒定,被評(píng)為昆明市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 3、鶴慶乾酒:鶴慶乾酒,云南省鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。鶴慶乾酒被譽(yù)為鶴慶“乾酒、火腿、豬酐酢”三寶之一,有著厚重的加工歷史和釀酒文化底蘊(yùn),是滇西茶馬古道和漢、白、納西、藏等多民族歷史文化交融的實(shí)物代表,享譽(yù)滇西北。 4、大龍口:云南易門大龍口酒業(yè)有限公司的品牌。易門有“三絕”(白酒、豆豉、野生菌),大龍口酒即是“三絕”之一。大龍口酒具有濃郁的文化內(nèi)涵和悠遠(yuǎn)的歷史淵源。
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3,玉溪特產(chǎn) 玉溪的特產(chǎn)是什么
1、溪冬瓜蜜餞。 溪冬瓜蜜餞,是云南省玉溪市特產(chǎn),玉溪冬瓜蜜餞分為紅蜜餞和白蜜餞兩種,兩種蜜餞均呈透明狀,且色澤鮮艷,故而紅蜜餞用紅糖加工,呈琥珀色,紅潤透明,肉質(zhì)脆嫩,味道芳香,清涼適口,有養(yǎng)肝潤肺,化痰解暑的功能,被譽(yù)為“琥珀蜜餞”。白蜜餞用白糖加工制作,其色潔白晶瑩,通明透亮,入口即化,滿口蜜汁,十分爽口,被譽(yù)為“水晶蜜餞”。 2、江川大頭魚。 江川大頭魚,是云南省玉溪市江川縣特產(chǎn)。大頭魚頭大而寬,其頭頂高干背,口大呈弧形,無口須,體色呈限白,以頭油、肉嫩、質(zhì)鮮、味美,含脂量高而聞名,而且還可以入藥,有滋補(bǔ)、祛風(fēng)的功效,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值。明《云南志》載:“大頭魚出星云湖,漁者干戊二日編為竹籠,沉水取之,其頭味甚美”。 3、通海甜白酒。 通海甜白酒,是云南省玉溪市通??h特產(chǎn)。通海甜白酒主要采用糯米釀造而成,營養(yǎng)豐富,色澤金黃,清涼透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香氣,風(fēng)味獨(dú)特,老少皆宜。
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4,云南本地人才知道的云南名酒都是哪些呢
1.玉林泉酒玉林泉酒玉林泉酒產(chǎn)自云南玉溪,屬于小曲清香型白酒的一種,始于1977年。玉林泉酒有著悠久的歷史,源于三國時(shí)期,揚(yáng)名于清朝中葉,民國初期享譽(yù)滇中。玉林泉酒以綿、甜、凈、爽為主要風(fēng)格。2.楊林肥酒楊林肥酒楊林肥酒產(chǎn)自云南昆明,是楊林肥酒廠旗下同名產(chǎn)品,始于1880年。楊林肥酒由黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥,并配加蜂蜜、蔗糖,經(jīng)過十多道傳統(tǒng)工藝釀造而成,具有酒綠如玉,藥味淡于無,甘甜可口,酒體豐滿等特點(diǎn)。3.鶴慶乾酒鶴慶乾酒鶴慶乾酒產(chǎn)自云南鶴慶云鶴鎮(zhèn),被譽(yù)為鶴慶三寶之一,始創(chuàng)于明正統(tǒng)年間。鶴慶乾酒由大麥為原料輔以龍?zhí)度?jīng)固態(tài)蒸煮、固態(tài)糖化、固態(tài)小壇發(fā)酵、固態(tài)蒸餾而成。具有酒體清澈透明,清香純正,香氣高雅等特點(diǎn)。4.云南銅鍋酒云南銅鍋酒云南銅鍋酒產(chǎn)自云南哀牢山,是當(dāng)特的特產(chǎn)白酒,是云南大禹公司銅鍋酒業(yè)旗下生產(chǎn)的米香型白酒。具有甜香,醇厚,不上頭,口感好等特點(diǎn)。5.云南竹筒酒云南竹筒酒云南竹筒酒是是一種產(chǎn)自云南1000米海拔的山區(qū)的白酒,云南竹筒酒選用新鮮野竹筍,運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)技術(shù),將優(yōu)質(zhì)高粱酒漿注入活竹筍內(nèi),自然生長,天然密封,飽吸竹子精華,經(jīng)三年至五年釀造而成。具有酒體色澤金黃,香氣濃郁,醇厚甘甜,回味悠長等特點(diǎn)。6.醉明月酒醉明月酒醉明月酒產(chǎn)自云南水富,是水富縣醉明月曲酒廠旗下產(chǎn)品,始于1985年,屬于濃香型白酒的一種。醉明月酒具有糧香、糟香、窖香和陳香等特點(diǎn)。7.云酒云酒云酒產(chǎn)自云南昆明,是云南云酒酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品,始于2009年。云酒目前有三個(gè)系列產(chǎn)品:云醬、云濃、云清,分別為醬香型,濃香型,清香型白酒。
5,云南什么牌子的白酒好喝
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您好 玉林泉酒,小曲清香型白酒,產(chǎn)于云南省玉溪市峨山彝族自治縣,以緬甸白高粱、富含多種礦物質(zhì)和微量元素玉林泉水為原料,采用小曲小罐發(fā)酵、木甄蒸餾、掐頭去尾的傳統(tǒng)而又獨(dú)特的釀酒技術(shù)(異于川派小曲清香酒),堅(jiān)持純糧釀造,以其綿、甜、凈、爽的獨(dú)特風(fēng)格及個(gè)性魅力,獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛。玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表,獲得“云南著名商標(biāo)”,連續(xù)8屆蟬聯(lián)“云南省消費(fèi)者喜愛商品”,產(chǎn)品質(zhì)量譽(yù)滿云南。鶴慶乾酒,清香型,產(chǎn)自云南省鶴慶縣云鶴鎮(zhèn),以鶴慶境內(nèi)的優(yōu)質(zhì)大麥、西龍?zhí)度疄樵?,以?6味中草藥的乾酒曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)固態(tài)蒸煮、糖化、小壇發(fā)酵、蒸餾,按量質(zhì)摘酒,按質(zhì)并壇,分級(jí)貯存,在陶壇中貯存時(shí)間不得少于3年,在精細(xì)勾調(diào)而成。酒體清澈透明,清香純正、醇厚豐滿、香氣優(yōu)雅,具有清、甜、爽、凈的特點(diǎn)。在云南小曲酒中具有典型性、地域性和代表性,被國家商標(biāo)總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。地道云南酒,有濃香型、小曲清香、兼香型白酒,產(chǎn)于云南普洱市墨江縣,取五谷純糧之地道精華,以古法原釀窖藏之地道釀藝,原釀出固守天成之至臻至純品質(zhì),酒體香氣優(yōu)雅、甘美醇和,豐滿細(xì)膩?!暗氐涝颇稀鲍@得各界贊,屢獲殊榮。景谷清酒,云南景谷傣族彝族自治縣民樂鎮(zhèn),以米酒為主體,釀造工藝獨(dú)特,口感柔和,試為盛世
佳釀,傣家珍品。
茅糧酒,濃香型、小曲清香、米香型白酒,云南省臨滄市。先后榮獲中國著名品牌、云南省十大功勛品牌、云南省十佳名酒、中國馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)。醉明月酒,濃香型白酒,云南昭通,以高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料,以成中溫曲和高溫曲作糖化發(fā)酵劑,采用“
五糧液”的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和配方,精心勾兌釀制而成。酒體窖香馥郁、甘美凈爽、綿甜醇冽、回味綿長等特點(diǎn),是具有五糧液酒風(fēng)格的濃香型大曲酒,榮獲云南省著名商標(biāo),云南省十佳名酒等稱號(hào)大龍口酒,云南省玉溪市易門縣,小曲清香型白酒,以東北優(yōu)質(zhì)高梁、天然礦泉水為原料,以米曲作糖化發(fā)酵劑,采用低溫小曲小罐古法,結(jié)合現(xiàn)代科技精釀而成。酒體具有清香幽雅、醇和爽冽、回味甘甜、尾凈等特點(diǎn)。云酒,產(chǎn)于云南昆明市,有醬香型,濃香型,清香型白酒,如“云醬”、“云濃”、“云清”,它們既保留了云南獨(dú)有的小曲清香型的味道,又能和目前中高端白酒市場流行的“醬香型”、“濃香型”等主流風(fēng)格相融合
以上這些都是云南排名前面好喝的酒哦
6,云南什么白酒最好喝
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您好 玉林泉酒,小曲清香型白酒,產(chǎn)于云南省玉溪市峨山彝族自治縣,以緬甸白高粱、富含多種礦物質(zhì)和微量元素玉林泉水為原料,采用小曲小罐發(fā)酵、木甄蒸餾、掐頭去尾的傳統(tǒng)而又獨(dú)特的釀酒技術(shù)(異于川派小曲清香酒),堅(jiān)持純糧釀造,以其綿、甜、凈、爽的獨(dú)特風(fēng)格及個(gè)性魅力,獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛。玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表,獲得“云南著名商標(biāo)”,連續(xù)8屆蟬聯(lián)“云南省消費(fèi)者喜愛商品”,產(chǎn)品質(zhì)量譽(yù)滿云南。鶴慶乾酒,清香型,產(chǎn)自云南省鶴慶縣云鶴鎮(zhèn),以鶴慶境內(nèi)的優(yōu)質(zhì)大麥、西龍?zhí)度疄樵?,以?6味中草藥的乾酒曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)固態(tài)蒸煮、糖化、小壇發(fā)酵、蒸餾,按量質(zhì)摘酒,按質(zhì)并壇,分級(jí)貯存,在陶壇中貯存時(shí)間不得少于3年,在精細(xì)勾調(diào)而成。酒體清澈透明,清香純正、醇厚豐滿、香氣優(yōu)雅,具有清、甜、爽、凈的特點(diǎn)。在云南小曲酒中具有典型性、地域性和代表性,被國家商標(biāo)總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。地道云南酒,有濃香型、小曲清香、兼香型白酒,產(chǎn)于云南普洱市墨江縣,取五谷純糧之地道精華,以古法原釀窖藏之地道釀藝,原釀出固守天成之至臻至純品質(zhì),酒體香氣優(yōu)雅、甘美醇和,豐滿細(xì)膩?!暗氐涝颇稀鲍@得各界贊,屢獲殊榮。景谷清酒,云南景谷傣族彝族自治縣民樂鎮(zhèn),以米酒為主體,釀造工藝獨(dú)特,口感柔和,試為盛世佳釀,傣家珍品。茅糧酒,濃香型、小曲清香、米香型白酒,云南省臨滄市。先后榮獲中國著名品牌、云南省十大功勛品牌、云南省十佳名酒、中國馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)。醉明月酒,濃香型白酒,云南昭通,以高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料,以成中溫曲和高溫曲作糖化發(fā)酵劑,采用“五糧液”的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和配方,精心勾兌釀制而成。酒體窖香馥郁、甘美凈爽、綿甜醇冽、回味綿長等特點(diǎn),是具有五糧液酒風(fēng)格的濃香型大曲酒,榮獲云南省著名商標(biāo),云南省十佳名酒等稱號(hào)大龍口酒,云南省玉溪市易門縣,小曲清香型白酒,以東北優(yōu)質(zhì)高梁、天然礦泉水為原料,以米曲作糖化發(fā)酵劑,采用低溫小曲小罐古法,結(jié)合現(xiàn)代科技精釀而成。酒體具有清香幽雅、醇和爽冽、回味甘甜、尾凈等特點(diǎn)。云酒,產(chǎn)于云南昆明市,有醬香型,濃香型,清香型白酒,如“云醬”、“云濃”、“云清”,它們既保留了云南獨(dú)有的小曲清香型的味道,又能和目前中高端白酒市場流行的“醬香型”、“濃香型”等主流風(fēng)格相融合
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