42 白酒算什么水平，白酒的度數(shù)是如何得出的42度算是什么水平

乙醇在白酒中的含量比,通常是指酒中含有多少乙醇體積比.42V/V的酒精在國(guó)內(nèi)算中度酒.北京的2鍋頭,陜西的燒刀子等才算高度酒.勁酒在白酒里算低度了.它只有27度.至于啤酒的度數(shù),主要看它的麥汁濃度.也就是專業(yè)上所指的原濃!真正的酒精度只有很小比例.如8度酒里的酒精含量只有3.4`3.5之間.

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好52到54度之間口感好熟知的很多名酒都在53度左右，比如說(shuō)52度茅臺(tái)，習(xí)酒，郎酒，52度五糧液，54度董酒等等?，F(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、 50度左右的白酒是最好喝的，口感濃烈，回味悠長(zhǎng) 像53度茅臺(tái)這個(gè)酒就很貴，口感特別好，收藏價(jià)值也很高 純糧固態(tài)發(fā)酵，這個(gè)度數(shù)的白酒口感最和諧，度數(shù)太低的話達(dá)不到那個(gè)口感，味道會(huì)變淡，度數(shù)太高的話又太沖，喝著口感不佳。 更多2條 

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好52到54度之間口感好熟知的很多名酒都在53度左右，比如說(shuō)52度茅臺(tái)，習(xí)酒，郎酒，52度五糧液，54度董酒等等?，F(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、 50度左右的白酒是最好喝的，口感濃烈，回味悠長(zhǎng) 像53度茅臺(tái)這個(gè)酒就很貴，口感特別好，收藏價(jià)值也很高 純糧固態(tài)發(fā)酵，這個(gè)度數(shù)的白酒口感最和諧，度數(shù)太低的話達(dá)不到那個(gè)口感，味道會(huì)變淡，度數(shù)太高的話又太沖，喝著口感不佳。 更多2條 

40度屬于中度酒。酒精度數(shù)較高，后勁較大，容易喝醉。有的白酒的度數(shù)可以達(dá)到60—70度，如河北衡水生產(chǎn)的衡水老白干達(dá)到了驚人的72度，內(nèi)蒙古的蒙捯驢也能達(dá)到60度。以衡水老白干來(lái)舉例度數(shù)越高，價(jià)格越貴，40度的衡水老白干屬于低檔酒，20塊錢一瓶。高級(jí)白酒種類1、茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，也是中國(guó)三大名酒 茅五劍之首，也有了幾百年的歷史，是我國(guó)大曲醬香型酒的，茅臺(tái)酒的酒廠有著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，據(jù)世界環(huán)境報(bào)告所說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)空氣中有著特別的微生物，從而其茅臺(tái)酒才有著獨(dú)特的香味。2、西鳳酒，西鳳老酒我國(guó)古老的歷史名酒，它開(kāi)始在商朝，興盛是在唐宋，到現(xiàn)在已經(jīng)有了3000多年的歷史文化。西鳳老酒是我國(guó)八大名酒，開(kāi)始在陜西省鳳翔、寶雞、岐山、眉縣等一帶，其中鳳翔城西柳鎮(zhèn)所生產(chǎn)的酒最有名氣，聲譽(yù)最高。3、五糧液，中國(guó)三大名酒，茅五劍之一五糧液，位置在宜賓市，宜賓是中國(guó)酒文化的縮影。這里的雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤(rùn)、土壤最適宜釀酒所需要的微生物生長(zhǎng)，有這樣的常言是川酒甲天下、精華在宜賓。

一般市面上最常見(jiàn)的白酒度數(shù)在42到65度之間，也有更低的度數(shù)，至于哪個(gè)度數(shù)好，不論香型，一般的共識(shí)是53左右，還要看釀制方法，傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝的白酒品質(zhì)更佳。懂酒對(duì)酒有研究喜歡喝白酒的老酒客，一定不太喜歡50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多數(shù)選擇清香型的白酒，還覺(jué)得不過(guò)癮，低度白酒的檔位，那還真滿足不了一個(gè)資深酒友的品味，酒喝著太淡沒(méi)勁，對(duì)于長(zhǎng)期喝低度酒的朋友來(lái)說(shuō)，高度的白酒又太辣，挺不住。所以哪個(gè)度數(shù)好，適合自己味蕾的才是最好的。42度白酒，在白酒的度數(shù)概念里，可稱之為中度酒，50度以上則是高度酒，一般來(lái)說(shuō)，酒精度越高，只要不是勾兌，價(jià)格一定不便宜。因?yàn)橄啾葍?yōu)質(zhì)的低度酒難度要比優(yōu)質(zhì)高度酒工藝復(fù)雜很多，而度數(shù)越低，白酒一般來(lái)說(shuō)越便宜，入口也相當(dāng)容易，多數(shù)酒精度太低，酒體入口太淡，至于口感，因人而異，但一定不為老酒客所喜。二鍋頭，市面上最常見(jiàn)的度數(shù)是56度，釀造是掐頭去尾的二曲酒，它的特征非常明顯，盡管是高度白酒，但入口還是可以的，慢品，回甘明顯，尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好，作為高度酒，它的優(yōu)點(diǎn)是避開(kāi)了白酒酒精度高而烈的特征。作為京酒，二鍋頭代表的是京酒文化，對(duì)于二鍋頭，再怎么不好，還是有相當(dāng)多的受眾！會(huì)喝酒的都喜歡頭曲，52度的大曲濃香型，有明顯酒曲味道的那種。這個(gè)度數(shù)無(wú)論哪種白酒，都是飲酒人的優(yōu)選，這個(gè)度數(shù)做的最好的就是五糧液，尤其是當(dāng)下的普五，堪稱最好的濃香型白酒，酒體醇和，入口協(xié)調(diào)，回味甘爽純凈，自然的香氣綿綿不絕！這個(gè)度數(shù)的酒，如果純糧釀造，工藝只要不是太差，這個(gè)白酒度數(shù)真是好極了！酒精度相當(dāng)協(xié)調(diào)！比起夢(mèng)之藍(lán)夢(mèng)九，更有52度王者氣場(chǎng)。至于53度白酒，這個(gè)度數(shù)的白酒可以說(shuō)是白酒中最佳度數(shù)了。這個(gè)度數(shù)的白酒最協(xié)調(diào)，口味極大和諧，此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺(tái)，年份泛黃的酒體更佳，其次是中國(guó)酒魂的汾酒。五十三度，值得一提的是醬香型一旦喝習(xí)慣，其它香型會(huì)感覺(jué)寡口，它是讓人依賴感更強(qiáng)的白酒香型。九十年代以前的市售白酒都是用已經(jīng)窖藏好了的基酒加漿（水）降度，酒的檔次品種也很少；九十年代以后，酒精勾兌就正式出現(xiàn)了！用酒精加軟化水勾兌完以后，然后按市場(chǎng)價(jià)格檔次按比例加入純糧食基酒和各種香精?，F(xiàn)在的白酒仿照糧食釀造的白酒，使用釀酒的丟糟酒醅加入食用酒精再次蒸餾出酒，在生產(chǎn)勾調(diào)中加添加劑陳香劑、除苦劑、糟香劑、窖香劑或者復(fù)合調(diào)酒液等酒類香精香料，這也就是我們說(shuō)的串酒，堂而皇之冒充純糧固態(tài)釀造的年份老酒?？傊?，白酒度數(shù)太高，沒(méi)有意思，純糧固態(tài)發(fā)酵下的53度白酒最佳，口味最和諧，但同時(shí)要求工藝上乘，最起碼去雜醇。工藝高，白酒品質(zhì)才能好！作為愛(ài)酒懂酒之人，既然喝不起飛天茅臺(tái)就要懂得去尋找一些口感接近飛天性價(jià)比高的好酒。茅臺(tái)酒作為醬香酒的標(biāo)桿，很多有實(shí)力的酒廠在努力模仿做出口感接近飛天的醬酒。隨著技術(shù)的發(fā)展工藝的成熟，釀出口感又飛天九成以上的不在少數(shù)，這才是酒友們的福音，前提是有靠譜的渠道才行，小陸在酒都仁懷，開(kāi)車下茅臺(tái)也就十分鐘左右，關(guān)于53°醬香不論是茅臺(tái)酒還是茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒有不解之處都可以給我留言。

導(dǎo)語(yǔ)： 喝酒其實(shí)也是我國(guó)的傳統(tǒng)文化之一， 自古以來(lái)有許多的文人墨客都因?yàn)橛芯频呐惆?，所以?xiě)出了不少的曠世佳作。在現(xiàn)如今，白酒依然能夠在我們的日常生活當(dāng)中起到非常重要的作用， 在現(xiàn)如今這個(gè)快節(jié)奏的生活當(dāng)中 ，許多人會(huì)感覺(jué)到有一些壓力，在這樣的高壓狀態(tài)下適當(dāng)飲用一些白酒，能夠起到放松和解壓的效果。 而且喝酒還可以讓人與人之間的交流中減少一絲陌生感， 相處在一起時(shí)也會(huì)更加的和諧，能夠拉近人與人之間的距離。 不知道大家在平時(shí)有沒(méi)有注意到這樣的一個(gè)問(wèn)題，市面上所售賣的白酒看似沒(méi)有太大的區(qū)別，但是仔細(xì)了解的話 ，會(huì)發(fā)現(xiàn)這些白酒的度數(shù)是有所不同的，一般被分為42度和52度這兩種。 那么這兩種不同度數(shù)的酒之間有什么區(qū)別呢？ 哪一種度數(shù)的酒更適合我們?nèi)ズ饶兀? 今天我們就一起來(lái)了解一下。 01 白酒42、53有什么區(qū)別？ 度數(shù)不同，口感也會(huì)不同 其實(shí)度數(shù)會(huì)代表酒的質(zhì)量好壞，但是度數(shù)不同會(huì)影響著酒的口感。42度的酒是一種度數(shù)比較低的白酒，通常喝起來(lái)酒精味道不算大， 口感不算是特別好，可能喝起來(lái)有一些像水一樣。 而53度的酒喝起來(lái)口感比較香醇，不會(huì)覺(jué)得比較平淡，也不會(huì)覺(jué)得特別的辛辣，是現(xiàn)如今市面上度數(shù)比較多的一種， 也被許多人認(rèn)可。 對(duì)于一些酒量不太好的人來(lái)說(shuō)，可以選擇喝42度的酒，這 樣能夠在自己接受的范圍內(nèi)，但是酒精度數(shù)比較低的酒，可能口感不算特別好。 在平時(shí)很多人都會(huì)選擇去喝53度的酒，這樣喝起來(lái)比較有喝酒的感覺(jué) ，口感也會(huì)更香醇一些，更適合一些酒量比較好的人。 制造難度不同 在很多人的想法當(dāng)中，他們認(rèn)為低度酒的制作過(guò)程是非常簡(jiǎn)單的，品質(zhì)也比較差，但如果你是這樣想的話，可能有一些偏激了， 度數(shù)的高低并不能看出它的制作簡(jiǎn)易程度。 就算酒的度數(shù)比較低，那么制作難度也不見(jiàn)得比高度酒更低一些，酒類飲品在制作時(shí)都需要進(jìn)行相同的加工步驟，但是低度酒在呼吸的著作當(dāng)中還 需要進(jìn)行降度、調(diào)香等制作方式，相較之下， 低度酒的制作難度會(huì)比高度酒更難一些。 02 哪種才是最適合身體的度數(shù)？ 對(duì)于一些年輕人和剛?cè)刖茝S的朋友們來(lái)說(shuō)， 他們都比較愛(ài)喝一些口感溫和能入口的低度酒，不會(huì)喝一些帶有辛辣刺激味的高度酒，在人們的眼中， 他們認(rèn)為辛辣就意味著酒精更多，對(duì)身體的傷害肯定也會(huì)更大一些， 其實(shí)這樣的迷惑性結(jié)論也誤導(dǎo)了許多人。 兩種不同的人喝了不同度數(shù)的酒， 在多年之后身體當(dāng)中積累的有害物質(zhì)也是有一定差別的，而喝低度酒的人則會(huì)更多一些。 一方面是因?yàn)榈投染? 當(dāng)中的添加劑含量會(huì)比較多一些 ，另一方面則是因?yàn)榈味染频目诟懈忧宓?，酒精度?shù)比較低，會(huì)讓人在無(wú)形當(dāng)中多喝幾杯，所以對(duì)于一些真正愛(ài)喝酒懂喝酒的人來(lái)說(shuō)， 他們基本會(huì)選擇喝高度酒，口感辛辣點(diǎn)也可以接受。 僅僅從酒精的吸收角度上來(lái)講，滴度酒當(dāng)中的酒精在添加劑的催化下也更容易被身體所吸收，所以對(duì)于40度以下的白酒來(lái)說(shuō)，并不適合多 ，53度的酒會(huì)更適合我們?nèi)ズ取? 結(jié)語(yǔ)：不知道大家喜歡什么度數(shù)的酒，想必也是各不相同吧！無(wú)論是42度還是52度，喝的時(shí)候都要學(xué)會(huì)控制飲用量，這樣才能少讓身體受傷。