廣州夜宵攤的必備啤酒。豉香型的白酒也只有玉冰燒這一種酒而已,起源于清朝道光年間,如果在廣東喝白酒就一定要嘗一次這種酒。另外廣東也是有眾多啤酒生產(chǎn)的,而且品牌也十分出名。中國(guó)各城市本土啤酒排行TOP10:廣州:珠江啤酒,純生啤酒的鼻祖,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,又好喝,運(yùn)氣好,可以中個(gè)兩三瓶。
廣東這三種久遠(yuǎn)品牌,出了省一個(gè)都沒(méi)聽(tīng)過(guò),當(dāng)時(shí)在本地卻火的連小孩都知道!2012年廣東省酒類協(xié)會(huì)曾評(píng)選出"廣州十大名酒",這份名單里有啤酒、黃酒,它們各占兩個(gè),另外,一些品牌在市場(chǎng)上幾乎沒(méi)什么流通,有些名不符實(shí),去除啤酒黃酒,單論白酒,真正稱得上廣東名酒的,不外乎以下十種,但今天我們就聊一聊珍珠紅、玉冰燒、飛霞液這3種。
廣東最好喝的酒有哪些?
很多人都認(rèn)為廣東人喝酒不厲害,尤其是白酒,很少有人提及廣東人喝白酒的功夫。另外廣東處在我國(guó)亞熱帶,一年大部分時(shí)間都比較炎熱,所以廣東的大拍檔比較多,一般去大排檔都是喝啤酒或者扎啤,而且特別喜歡在午夜時(shí)分喝酒,睡到第二天中午。其實(shí)廣東也是盛產(chǎn)酒水的,不只有啤酒,還有米酒,更是有著比較知名的白酒品牌,并且歷史悠久。
廣東的白酒品牌基本上有石灣玉冰燒酒、遠(yuǎn)航九江、長(zhǎng)樂(lè)燒酒、飛霞液地藏白酒、紅荔紅米酒、貢牌黃酒、一線天、三河壩大埔娘酒、珍珠紅酒、飛霞液等。這其中以石灣玉冰燒酒最為知名,也比較好喝,石灣玉冰燒酒區(qū)別于我國(guó)所有地區(qū)的白酒。眾所周知白酒按照香型味道可分為醬香型、清香型、濃香型、鳳香型、兼香型等常見(jiàn)口味,但是石灣玉冰燒酒卻是另外一種香型“豉香型”。
豉香型的白酒也只有玉冰燒這一種酒而已,起源于清朝道光年間,如果在廣東喝白酒就一定要嘗一次這種酒?;蛟S很多外地人對(duì)這種香型的白酒喝不慣,其實(shí)豉香型白酒完全使用糧食釀造,很難用投機(jī)取巧的方法制造出,味道比較細(xì)膩甘爽,并且還具有一定的保健作用。如果是在廣東工作的外地人老家有喜歡喝酒的長(zhǎng)輩,帶一點(diǎn)玉冰燒非常不錯(cuò)。
玉冰燒有高低檔之分,平常引用選擇親民的底檔就可以。另外廣東也是有眾多啤酒生產(chǎn)的,而且品牌也十分出名。曾經(jīng)珠江啤酒、生力啤酒、金威啤酒、藍(lán)帶啤酒、活力啤酒等啤酒都是市面上常見(jiàn)的啤酒,但是目前很多品牌已經(jīng)被收購(gòu)。剩下的只有珠江啤酒還能占據(jù)半壁江山。其實(shí)珠江啤酒的種類分為好多種,口味區(qū)別于常見(jiàn)的雪花、青島這些大眾啤酒。
中國(guó)各城市本土啤酒排行TOP10:廣州:珠江啤酒,純生啤酒的鼻祖,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,又好喝,運(yùn)氣好,可以中個(gè)兩三瓶。廣州夜宵攤的必備啤酒。新疆烏蘇啤酒,以酒精度高、酒勁大馳名天下,被廣大酒友譽(yù)為"奪命大烏蘇.在廣州地區(qū)有點(diǎn)小貴八塊錢(qián)一瓶。