白酒氧化什么意思，白酒在外面放一宿里面有一種像棉花的東西是怎么回事啊

可能是白酒里面的物質氧化了！首先告訴你，要是你的這個白酒是糧食莨造的，絕對好！

contain sulphites, 含有亞硫酸鹽 的意思。*一般在酒精添加亞硫酸鹽有防止變質和氧化的作用。

含有亞硫酸鹽 為了防腐，葡萄酒生產(chǎn)時會加入二氧化硫作為抗氧化劑，它在酒中也會變?yōu)閬喠蛩猁}再看看別人怎么說的。

看醫(yī)生

白酒發(fā)黃有二種原因，一種情況是正常合格的質量較好的白酒，由于貯存時間較長而產(chǎn)生淡黃色。 另一種情況是本身由于蒸餾得不純凈，酒中含有較多的雜質所造成的。前一種現(xiàn)象是白酒在貯存過程中會產(chǎn)生氧化還原反應與酯化反應，氧化還原反應主要是酒中的一些醇氧化為醛類，醛又氧化為酸；而醇酸緩慢的酯化反應使白酒因貯存時間增加而總酯含量上升，隨著酯類物質的升高，酒體顏色便會有所加深，同時也使酒產(chǎn)生更為濃郁的酒香。這樣就會使正常生產(chǎn)的白酒顏色隨貯存時間的延長而略有發(fā)黃。后一種情況是生產(chǎn)過程中，操作不當造成的，如要去掉顏色有二種辦法可供參考：一是以符合生產(chǎn)要求的操作工藝，再進行一次蒸餾；二是通過活性碳吸附除色。用活性碳吸附除色雖然效果很好，但易把酒中香味物質也除掉一大部分。請針對不同情況，不同處理。

釀造酒是指以水果、谷物等為原料，經(jīng)發(fā)酵后過濾或壓榨而得的酒。

氧化，絕對是氧化

梅花（梅），也被稱為水果有梅，李，是薔薇科果樹之一。青梅原產(chǎn)于中國，是中國亞熱帶特產(chǎn)水果，在我國，廣東，福建，浙江等地有大量種植，經(jīng)過日本和東南亞之后?，F(xiàn)在，世界主要產(chǎn)麥地那是中國和日本。紅星有顆大肉梅核小，無農(nóng)藥殘留的優(yōu)勢，是綠色無公害食品。青梅果實營養(yǎng)豐富，味道清酸稱為絕。紙漿中含有維生素，氨基酸，檸檬酸，蘋果酸，酒石酸和鉀，鈣，鐵等礦物元素，是一種強堿性生理果。青梅含有豐富的有機酸，能促進唾液的分泌。唾液幫助消化，增進食欲。梅酒飯前喝就是這個原因。除了唾液腺分泌唾液，但也從較大的腮腺唾液腺分泌的激素，很多這種激素。唾液腺激素能促進細胞的新陳代謝，防止細胞老化。另外，梅花也促進皮膚角質層的代謝，防止皺紋和斑點出現(xiàn)。因此，它被稱為“返老還童”的激素。還已證明，以促進鈣化骨骼和牙齒的，以及促進周圍硬組織生長。由于唾液腺量在20歲后分泌激素減少，因此，建議你可以干，青梅梅花援助，以促進唾液腺激素的分泌。隨著青梅酒代替安眠藥可以幫助快速入睡。

發(fā)酵是有機物質經(jīng)酶作用發(fā)生的生化反應。氧化、還原是無機化合物的化學反應。酒的釀造是有機物糖類，經(jīng)一系列生化反應得到乙醇過程，不可簡單用氧化、還原解釋。

【酒說網(wǎng)】告訴你是：發(fā)酵！

Q/CTP0002S是執(zhí)行企業(yè)標準標準，相同的產(chǎn)品有G和Q標準的，Q為好，只有Q標準當然就是Q好了。酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自制能力；如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。酒精對人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。擴展資料：醛類：酒中醛類是分子大小相應的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質毒物，能使蛋白質凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現(xiàn)象。糠醛對機體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量，應少用谷糠、稻殼，或對輔料預先進行清蒸處理。在蒸酒時，嚴格控制流酒溫度，進行掐頭去尾，以降低酒中總醛的含量。參考資料來源：百度百科-白酒

Q/LL丿0001S是什么標準？

Q是企字的拼音首字母，Q字開頭的執(zhí)行標準都是企業(yè)標準。G是國字的拼音首字母，所以凡G字開頭的執(zhí)行標準就是國標。

Q/CTP0002S是執(zhí)行企業(yè)標準標準，相同的產(chǎn)品有G和Q標準的，Q為好，只有Q標準當然就是Q好了。