白酒什么流，白酒釀造分什么水嗎

分 郎酒和茅臺(tái)用的是赤水河的水

最好是泉水

是甑流吧，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠的白酒產(chǎn)品，有“牛欄山甑流酒”和“牛欄山甑餾”。

你好！沒聽說過僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

勾兌加漿降低酒度用水選擇純凈水最佳，地下水經(jīng)過錳砂，活性炭，滲透膜等過濾即可達(dá)到勾兌用水標(biāo)準(zhǔn)。

達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)就可以用于白酒勾兌。白酒企業(yè)多選擇純凈水，純凈水鈣鎂離子少，固形物不容易超標(biāo)。

是“凈餾”吧？就是純度比較高的類似于酒精的酒，比如二鍋頭是56度的就夠高了吧，他比二鍋頭純度高好的，所以一喝就容易醉

因?yàn)樗廊サ娜硕际锹裨诖蟮乩锏摹：染茣r(shí)為表示請(qǐng)逝去的朋友同飲、向?qū)Ψ骄淳?，所以把酒灑在地上，希望?duì)方在地下喝到。

白酒蒸餾(正流)！白酒是蒸餾酒，把發(fā)酵好的酒醅(糧食)，提取酒精的過程就是蒸餾。蒸餾過程是以蒸汽做動(dòng)力，利用酒精沸點(diǎn)78度左右沸騰的特點(diǎn)，把白酒蒸餾收集起來。

正流就是酒在燒制出酒時(shí)候就出來的酒，就是酒還是熱的，接流的酒一般都是高度的

哪家快遞可以寄酒水；一般大牌快遞單位怕不安全，很能是不會(huì)收寄的，可以用一些沒有名氣快遞收寄。。。因?yàn)樾⌒涂爝f單位業(yè)務(wù)相對(duì)要差些，不能和一些大牌快遞相比。只要不是違禁物品，只要包裝好，它們會(huì)收寄的。（為了業(yè)務(wù)，不會(huì)放過機(jī)會(huì)的）比如：天天、匯通、全峰、國峰、快捷、全一、速爾、優(yōu)速等快遞，只要包裝好的，都會(huì)收寄（但一次性不宜過多）。

梨子釀酒的流程為：1.將器具洗干凈、瀝水、晾干；2.將梨子也清洗瀝干；3.不去皮，將梨子切成小塊，用攪拌機(jī)粉碎，不一定太細(xì)；4.將梨子漿液與冰糖或白糖均勻地?fù)胶弦黄?，放進(jìn)玻璃容器，上部靠近口的地方再加一些白糖覆蓋表面，如果有下沉不必管它。糖和梨子總的比例為10:3為最佳；5.裝罐時(shí)，要注意適當(dāng)留空間，以容器的七分之一為極限，如果留空間太少，發(fā)酵過程中，就有溢出去的可能；6.加蓋的時(shí)候，一定不可以密封太嚴(yán)，要能確保氣體自由通過，否則，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氣體跑不掉就會(huì)引起爆炸；7.兩到三個(gè)月后將渣過濾掉。

中分

釀酒 1．工藝流程原料選擇→原料處理→主發(fā)酵→后發(fā)酵→轉(zhuǎn)池→貯存→調(diào)配→下膠→換池→冷凍→過濾→裝瓶

梨子洗干凈控干水份，切成小片，放入玻璃瓶里，再放入白糖，放入熱的地方發(fā)酵，30天左右就好，

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：梨 280克、白糖 100克、白酒 230毫升、檸檬 1個(gè)。1、梨洗凈擦干；將垂直剖開，削去蒂部，挖去梨心，可不必削皮。2、準(zhǔn)備一個(gè)可以密封的容器，洗凈晾干，熱水浸泡消毒10分鐘。3、倒扣晾干備用。4、白酒倒入瓶中，把處理好的梨和白糖一起放入瓶中，浸漬在白酒中，將削去皮并切成片的檸檬加入。5、蓋嚴(yán)瓶，放置發(fā)酵。6、約1個(gè)半月后即可飲用。

第一步選用完好的梨子，將梨子洗干凈并且晾干，破碎之后倒入陶缸內(nèi)，然后在[1] 缸內(nèi)加糖、加酒曲密封讓其發(fā)酵，大約半個(gè)月后，梨子酒的發(fā)酵基本完成。第二步將酒液移入另一人桶中，并每隔幾天就換缸一次，并除去酒中的沉淀物，最后一次換缸后，在酒液中加入冰糖，沉淀兩三天，梨子酒就可以喝啦，發(fā)酵好的果酒可直接　　飲用，也可蒸餾成白酒。