1. 乳酒又稱奶酒
大汶口文化時期（公元前3500年—前2240年）以前便有了酒的雛形，據(jù)推測最先出現(xiàn)的酒是乳酒，是游牧時代用獸乳發(fā)酵的酒，此后出現(xiàn)了果酒，然后出現(xiàn)了谷物酒。
在商周時期，復(fù)式發(fā)酵法出現(xiàn)，復(fù)式發(fā)酵法以谷物為原料，首先微生物借助曲藥將谷物類的淀粉水解為糖分（發(fā)酵中稱為“糖化”），然后將糖分發(fā)酵為酒（發(fā)酵中稱為“酒化”）。宋元時期蒸餾器出現(xiàn)，白酒的雛形正式誕生。值得注意的是，最早的酒除了奶酒、果酒，就是谷物酒，也就是黃酒的雛形，而白酒的雛形起源于宋末元初，真正流行起來也就百余年的時間。
2. 奶酒有哪些
作為內(nèi)蒙人告訴您，沒有什么著名的馬奶酒，在選購時注意產(chǎn)地盡量選擇草原牧區(qū)的，比如錫盟。
3. 乳酒又稱奶酒對嗎
牛奶酒好
牛奶酒的制作，是采用新鮮優(yōu)質(zhì)的牛奶和乳清，釀制出來的酒不僅保留了人體必需的各種微量元素，也更突出了乳酒的醇和爽凈和酸甜適中的口感。
馬奶酒
制作時候需要蒸餾，其蒸餾酒會損失絕大多數(shù)的營養(yǎng)物質(zhì)，口感醇和度就比不上發(fā)酵酒了。
4. 乳酒又稱奶酒是什么酒
在大汶口文化時期（公元前3500年—前2240年）以前便有了酒的雛形，據(jù)推測最先出現(xiàn)的酒是乳酒，是游牧時代用獸乳發(fā)酵的酒，此后出現(xiàn)了果酒，然后出現(xiàn)了谷物酒。
在商周時期，復(fù)式發(fā)酵法出現(xiàn)，復(fù)式發(fā)酵法以谷物為原料，首先微生物借助曲藥將谷物類的淀粉水解為糖分（發(fā)酵中稱為“糖化”），然后將糖分發(fā)酵為酒（發(fā)酵中稱為“酒化”）。宋元時期蒸餾器出現(xiàn)，白酒的雛形正式誕生。值得注意的是，最早的酒除了奶酒、果酒，就是谷物酒，也就是黃酒的雛形，而白酒的雛形起源于宋末元初，真正流行起來也就百余年的時間。
5. 奶酒叫什么名字
外國產(chǎn)的人頭馬。內(nèi)蒙產(chǎn)的套馬桿。這些都是有馬字的酒名。人頭馬在中國八九十年代是一個特別暢銷的酒名。人民以和人頭馬為驕傲。炫耀自己。
套馬桿是內(nèi)蒙產(chǎn)的一種烈性酒，達到70度。一般人是喝不了的。只有內(nèi)莽的人才能喝得了。同時也必須是長期飲酒的人，酒量特別大的人。
6. 乳香型奶酒
是蒙古族的酒，酒味略淡，入口有乳香，雖度數(shù)不高但過量易醉?，F(xiàn)今馬乳稀少，真正的馬奶酒已不多見
7. 乳酒是什么
品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上較古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，人酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在人生活中都占有重要的位置。
傳說中的釀酒鼻祖：杜康、儀狄。
我國較富有民族特色的酒：黃酒和白酒。
人類較先學會釀造的酒：果酒和乳酒
我國較早的麥芽釀成的酒精飲料：醴。
8. 乳汽是酒嗎
是碳酸飲料。一切含有二氧化碳的都是碳酸飲料，碳酸飲料由大量的食品添加劑構(gòu)成。部分碳酸飲料會導(dǎo)致人體細胞嚴重受損。碳酸飲料中若含有的防腐劑苯甲酸鈉，會破壞人體線粒體DNA中的一個重要區(qū)域。除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素。由大量的食品添加劑構(gòu)成。
9. 酒奶是什么
酒粕洗面奶未開封的保質(zhì)期是三年，但是開封之后建議最好是在一年之內(nèi)使用完畢，因為開封之后的日本酒粕面膜，會與空氣接觸，難免會受到空氣中微生物和細菌的影響，加速面膜的氧化，讓日本酒粕面膜的功效性成分更快失效，所以開封之后的日本酒粕面膜，最好是在一年之內(nèi)使用完畢。
10. 奶酒是酒嗎
喝過椰奶酒還沒喝過牛奶酒哈哈不過你也可以嘗試一下椰奶酒我覺得也蠻好喝的。椰奶香十足，喝起來挺清爽的不會膩，然后有點菠蘿的酸吧？就有一點點的酸酸的。就7度也不是太高。不過題主說的牛奶酒推薦一下哪里買的呀想嘗試～
