56度白酒去腥放多少，做魚的時候要放酒去腥

你家做魚放的什么酒啊 白酒做魚不好吃 料酒就好了 酒精濃度在1～15度之間

不會的，因為加熱的時候，有一部分酒精會揮發(fā)掉

不會的，燒魚時放的酒很少

不會的，因為做魚去腥味放的酒是很少量的，所以不會查處.

又不會放那么多酒,在說只是去惺. 別怕了

一般都是用料酒去腥，料酒也才十幾度的酒精度。用高度的白酒有一些危險，容易著火，去腥的話適合下鍋前腌制。

喝半斤之后再喝 就變20度了

用桶裝礦泉水1：1稀釋就可以。 加一倍水。 如果不需要很準確的話，加一倍體積的水。 要查酒度折算表，查出兩個度數(shù)在20攝氏度下的質量

48.15/16.21=2.97(2.97-1)*100=197

1：1.5

白酒稀釋至20°，喝起來還有白酒的趣味嗎？具體加多少要經(jīng)過精密的測量，計算才可得知，計算方法復雜，一般的勾兌師都是有專門的酒度數(shù)表，由專門測量儀器測得體積，實際酒溫以及此溫度時酒的度數(shù)，再在酒度數(shù)表上查得標準度數(shù)，也就是在標準溫度下的酒精度數(shù)。因為溫度能影響酒精度數(shù)，所以酒溫度不同，酒精度數(shù)也就不同。樓主要56度兌20度，我也不知道加多少。但是要想酒精度數(shù)降一半，100ml酒加100ml水是不夠的。

我只能說，如果這女的說的是真的，那她真是女中豪杰，不是一般的人。但這種幾率是很小的。還要看她平時是不是很會忽悠，所以為了驗證這很小的可能，可以做個小小的直接的測試，買兩瓶給她喝，看她真牛逼還是裝X！··

怎樣煮魚才不腥呢？把魚收拾干凈后，先用油煎，煎過后倒出多余的油，再把煎過的魚放入鍋中。當鍋燒熱時，稍加點酒（最好是黃酒）和醋，蓋上鍋蓋，約幾十秒，再揭開鍋蓋，腥味即被除去。然后，再加上醬油等其他調料烹調，就可煮出各種美味的魚食品。酒為什麼能解魚腥？魚腥，是因為魚含三甲胺，煮魚時，人們總是燒些酒，這樣可以解魚腥。 原來，三甲胺都是「隱藏」在魚的肉裏，人們很難「趕走」它。 但是，酒裏含有酒精，酒精能夠很好地液解三甲胺，把它從魚肉裏「揪」出來。 而且，燒魚時溫度很高，酒精、三甲胺全都很易揮發(fā)，所以沒一會兒，魚的腥味便被除掉了。

酒為什麼能解魚腥？魚腥，是因為魚含三甲胺，煮魚時，人們總是燒些酒，這樣可以解魚腥。 原來，三甲胺都是「隱藏」在魚的肉裏，人們很難「趕走」它。 但是，酒裏含有酒精，酒精能夠很好地液解三甲胺，把它從魚肉裏「揪」出來。 而且，燒魚時溫度很高，酒精、三甲胺全都很易揮發(fā)，所以沒一會兒，魚的腥味便被除掉了。

白酒去腥要2分鐘左右。洗凈魚后，在魚身上涂抹一層白酒，約2分鐘后用水沖去，便能去腥。白酒中含有乙醇，具有一定的揮發(fā)性和溶解性，可以將肉里面的化合物溶解，去除肉類的腥臭味，吃起來不會特別油膩，口感和口味比較好，不過白酒的乙醇含量比較高，去腥時不要倒太多。白酒一般是可以去腥味的。白酒中含有乙醇，具有一定的揮發(fā)性和溶解性，可以將肉里面的化合物溶解，去除肉類的腥臭味，吃起來不會特別油膩，口感和口味比較好，不過白酒的乙醇含量比較高，去腥時不要倒太多。

有檀香型的空氣清新劑，而且還殺蒼蠅和蚊子，我么家酒店就用這個。謝謝采納。

用霍香泡泡

什么酒會有腥味啊

方法如下

鹿產(chǎn)品泡酒，必然有腥味，這是正常的，如果泡出來的酒沒有腥味，那就只能證明你泡酒用的鹿產(chǎn)品要么存放時間已經(jīng)超長，效果很淡了，要么就是假貨。鹿產(chǎn)品泡酒，不論是鮮的還是干的泡酒都是有腥味的。如果你是因為有腥味難以下咽，那也可以想辦法除去腥味然后再喝。你可以在泡酒的時候，選用的酒原料用濃香型，醬香型，醇香型酒來泡鹿鞭。說白了，就是選擇一些酒香比較濃的，可以起到一定的遮蓋腥味的作用。但是想完全去除腥味，是肯定不現(xiàn)實的。如果是已經(jīng)泡好的酒想要去除腥味，你說的放姜片也是一種方法，但是要注意量，因為姜本身也是熱性的，你要注意你喝了這個酒之后自己身體能否承受酒效。不管你放什么，有兩個原則必須遵循：一，所加的東西，一定是要與鹿產(chǎn)品相互之間不沖突布其副作用的東西。二，你要考慮這種東西加進去之后，與鹿產(chǎn)品家在一起所起的作用你的身體是否能夠承受。我是養(yǎng)鹿的，以上僅為個人經(jīng)驗之談，希望對你有所幫助和啟發(fā)。歡迎有問題了一起探討！

可以用白醋、蔥、姜、蒜。蔥、姜、蒜、花椒、大料代替料酒去腥。1、白醋白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善和調節(jié)人體的新陳代謝，作為飲食調料，需求量是很大的。醋可以用于需要去腥解膩的原料，如烹制水產(chǎn)品或肚、腸、心等，可消除腥臭和異味，對一些腥臭較重的原料還可以提前用醋浸漬。白醋使肉類軟化而變得鮮嫩可口。老雞老鴨不易煮爛，可先用冰水加少量醋，浸泡二小時，再用小火煮，肉就酥鮮嫩可口。煮牛肉時加一湯勺醋，柔軟而鮮嫩。燉羊肉時加點醋能解羊膻氣。煮排骨或魚湯時，放點醋可使骨頭和魚翅中的鈣、磷、鐵溶解，被人體吸收利用2、蔥、姜、蒜。蔥、姜、蒜蔥、姜、蒜。蔥、姜、蒜都是硫化丙烯類化合物，屬于辛香型調味品。它們是家庭中常用的去腥調味品，有“廚房三寶”之稱。硫化丙烯類化合物具有較強的揮發(fā)性，當遇到高溫后，它們能散發(fā)出強烈的辛香氣味，因此有助去腥。3、花椒、大料花椒和大料也是有香味的調料，它們不僅能增加香味，同時也能掩蓋一部分腥味。但由于調料本身具有香味，如果控制不好加入的量，會導致烹調出來的魚失去本身的鮮味。

烹飪中“白酒”的妙用 (1)醬油瓶內(nèi)加點白酒，可防醬油發(fā)霉變質。 (2)醋瓶內(nèi)加點白酒，可增加美味久存不壞。 (3)將鮮姜浸于白酒內(nèi)，可久存不壞。 (4)姜汁雞蛋湯里加點白酒，味道鮮美。 (5)做菜放醋多了加點白酒，可減輕酸味。 (6)烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加點白酒，可使成菜味美而不膩。 (7)將河魚在白酒中浸一下，再掛糊油炸，可去泥腥味。 (8)咸魚洗凈后在白酒中浸泡2～3小時，可減低魚的咸味。 (9)在活鮮魚嘴里滴幾滴白酒再放回水里，在陰暗透氣的地方，即使在夏天也能活3～5天。 (10)在凍結的魚體上灑些低度白酒再放回冰箱，魚很快即解凍，也不會出水滴和異味。 (11)紅燒牛羊肉時加點白酒，不僅可消除膻味，還可使肉的味道鮮美，并容易燒爛。 (12)煮火腿之前，在火腿皮上涂些白酒，會很快煮爛，并且味道更鮮美。 (13)冷凍過的面包噴些低度白酒，再烤一下可使面包回軟如新。 (14)未發(fā)起的面上按一個凹坑，倒入點白酒，用濕布捂10分鐘即可發(fā)起，或在未發(fā)起的饅頭上屜后，在屜中間放一小杯白酒，蒸出的饅頭也會很松軟。 (15)在夾生飯鍋中澆些白酒，蓋上鍋蓋再蒸會兒，即可完全蒸熟。 (16)豆類裝進容器或塑料袋中，噴上少許白酒拌勻，然后密封，可防蟲蛀。 （17)在盛米、面的缸里放進一個裝有50克白酒的酒瓶，瓶口高出米面，不蓋瓶蓋，將缸密封。酒發(fā)揮的乙醇可殺菌滅蟲，起防蟲蛀作用。 (18)油炸花生仁盛入盤中后，趁熱灑少許白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。 （19)雞、鴨宰殺前灌一湯匙白酒，半小時后再殺，不僅容易褪凈毛，且皮也會完好無損

白酒可以去腥味。白酒的七大妙用：1、去腥：在做紅燒肉和羊肉的時候，可以放一點點白酒來去腥和去膻味，并且吃起來不會特別油膩。做完菜后手上難免會帶一些腥味，用點白酒來洗手可以很快去除這些腥味。2、防霉：舊衣服放太久了會有一股霉味，在曬衣服時，用白酒噴一下，就能帶走這些霉味了。3、鞋子除臭：鞋子穿久了都會有異味，在鞋內(nèi)噴灑一些白酒等到風干后再穿，能有效緩解異味的同時還能殺菌。在洗腳時加一點白酒泡腳，也能減緩腳臭。4、快速解凍：在做飯的時候解凍魚肉是個麻煩事，這時在肉上面撒點低度酒再放回冰箱，10分鐘左右就會解凍了。5、防米蟲：害怕米缸里面長蟲，往里面放一瓶酒就能搞定。記住酒瓶不要封口，瓶口高于米面，這樣白酒揮發(fā)的氣體就會阻止米蟲產(chǎn)生。6、植物祛蟲、催花:很多植物也需要喝一點酒才能生長更好，白酒大都是糧食釀造的，其中的一些微量元素植物也能吸收，但是一定要控制好劑量。7、如果家里的多肉發(fā)現(xiàn)有蟲洞，就用白酒擦拭一下花身，這樣就能防止蟲害了。擴展資料白酒的特殊功效減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。除膩：在烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內(nèi)抹一點白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。減酸：烹調菜肴時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。參考資料來源：人民網(wǎng)健康網(wǎng)-白酒能防霉除臭 盤點白酒的7大妙用參考資料來源：百度百科-白酒

可以在酒里加點姜片，這樣泡一段時間，酒就會減輕腥味了。也可以加一些冰糖、蜂蜜、枸杞，這些都能調節(jié)口感。首先建議最好是五十度以上的白酒。選擇高度白酒本身就有去腥的效果，并且高度白酒還能有效的殺菌，建議可以購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，這個是專業(yè)只做無添加純糧食酒的品牌，純糧食酒制作藥酒可以更好的吸收藥材中的有效成分，是非常好的選擇，在京東就可以購買。下次再弄的時候先把東西用水泡一夜，而且少放些鞭類或者海金錢之類的東西。切記也不能用塑料桶裝的白酒白酒具有腐蝕作用可想而知酒肯定是不太好的。擴展資料海寶泡酒功效是殺菌消炎、利尿解毒，活血化瘀，壯腰補腎；可舒筋活絡，強身健體。海寶酒是風濕，類風濕，關節(jié)炎等疾病的克星，對半身不遂，中老年人腰酸背痛，活血化瘀，壯腰補腎可見其功效非同一般;長期服用普通人可舒筋活絡，強身健體。為純天然生物成品，無任何毒副作用。[注意] 高血壓，孕婦忌服。胃(寒)病患者請加桂圓肉250克浸泡。參考資料:百度百科-海寶酒。

選擇高度白酒本身就有去腥的效果，并且高度白酒還能有效的殺菌，建議可以購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，這個是專業(yè)只做無添加純糧食酒的品牌，純糧食酒制作藥酒可以更好的吸收藥材中的有效成分，是非常好的選擇，在京東就可以購買

荔枝是一種溫性的水果，它里面所含的營養(yǎng)價值也比較高，在生活中很多人喜歡吃荔枝。不過也有很多人不知道的是，荔枝還能幫助益氣壯陽，溫腎固精。對于男性來講，多吃荔枝能夠幫助提高性功能，特別是一些有出現(xiàn)陽痿的男性。

海馬、海龍、海蛇、海燕、海麻雀、海爪、螞蟻,海星、海金錢、靈芝、杞子、北芪、女貞子、肉蓯蓉、杜仲，最好是五十度以上的白酒（不要用曲酒）。我知道的料是這樣的，腥味很少的。

加點冰糖一起泡，而且酒本來就去腥的！

去除魚腥的方法魚的營養(yǎng)和對人體的健康勝于禽畜肉類，吃魚已成為居家一件常事。但如何烹制好魚，里面的技巧也多多。 做魚的時候，首先要視魚的新鮮度來選擇烹調方法。一般來說，鮮活魚可用來清蒸，次一點的可紅燒，不新鮮但尚未變質可干煎或糖醋。 清蒸魚入鍋前，如用90℃左右的熱水浸燙一下，不僅可以去腥，而且使蒸制的魚胸腹不破裂，保持形態(tài)的完整美觀。 河魚總難免帶有一股泥腥味。去腥的最好辦法是，烹魚前，將魚放在有食鹽、蔥、姜的水中浸泡半小時以后再烹調。 煎魚時往往會粘底脫皮，影響成萊的美觀，有效的辦法一是將魚刮洗干凈后吹干，二是先將鍋燒熱，用姜擦鍋底，再放油燒至剛冒煙，這樣魚皮就不會粘底了。 在烹制不新鮮的魚時，如果事先用少許鹽腌漬一小時后再煎炸烹調，味道會鮮美些。 燒魚時，適當放點醋，不僅可去腥增香，而且能使魚肉格外鮮美，并能溶解魚中的鈣質，利于人體的消化吸收。 煮魚湯時，必須用冷水，水要—次加足，中途不宜加水。鹽要最后放，否則會影響魚湯的濃度和鮮味。魚的營養(yǎng)和對人體的健康勝于禽畜肉類，吃魚已成為居家一件常事。但如何烹制好魚，里面的技巧也多多。 做魚的時候，首先要視魚的新鮮度來選擇烹調方法。一般來說，鮮活魚可用來清蒸，次一點的可紅燒，不新鮮但尚未變質可干煎或糖醋。 清蒸魚入鍋前，如用90℃左右的熱水浸燙一下，不僅可以去腥，而且使蒸制的魚胸腹不破裂，保持形態(tài)的完整美觀。 河魚總難免帶有一股泥腥味。去腥的最好辦法是，烹魚前，將魚放在有食鹽、蔥、姜的水中浸泡半小時以后再烹調。 煎魚時往往會粘底脫皮，影響成萊的美觀，有效的辦法一是將魚刮洗干凈后吹干，二是先將鍋燒熱，用姜擦鍋底，再放油燒至剛冒煙，這樣魚皮就不會粘底了。 在烹制不新鮮的魚時，如果事先用少許鹽腌漬一小時后再煎炸烹調，味道會鮮美些。 燒魚時，適當放點醋，不僅可去腥增香，而且能使魚肉格外鮮美，并能溶解魚中的鈣質，利于人體的消化吸收。 煮魚湯時，必須用冷水，水要—次加足，中途不宜加水。鹽要最后放，否則會影響魚湯的濃度和鮮味。

除去魚腥味　　魚烹制不得法往往有一種腥味，用以下方法可以支除。　?。?）魚在烹制前，先浸入食醋片刻，瀝干水后烹制，不僅除腥味，且鮮嫩?！　。?）燒魚時在鍋中加點牛奶，即可除腥，又使魚味美?！　。?）燒魚時加些生姜可除腥增鮮，放姜最好切為小塊，不要整塊放入，也不宜太碎小?！　。?）先用油將魚煎一下，煎過后將多余油倒出，再將魚放入鍋中，當鍋燒熱時，稍加點料酒和醋，蓋上鍋蓋，等10幾秒鐘，再揭開蓋，腥味即除。黃花魚去腥味　　黃花魚腥味的主要來源是魚頭頂?shù)钠つ?，在加工整理時只要將頭頂?shù)钠に旱簦任都纯沙?。吃完螃蟹除腥味　　食用螃蟹后，兩手會有一種腥味，只要在手心滴幾滴白酒，再力搓幾下，再用水洗凈即可。也可用濕茶葉或香菜放在手中搓揉，再用清水沖洗。巧除河魚泥味　　生長在河里的魚，食用時有一種泥腥味，除掉方法是：　?。?）活魚：可將魚放入鹽水中（鹽水之比為10：1），鹽水可通過魚鰓進入血液，1小時后泥味即除?！　。?）死魚：可在較濃鹽水中浸泡2小時，也可除其泥味。除去海帶腥味　　海帶吃起來有一股腥味，如果在食用前在淡堿水中搓洗一下，然后用清水沖一沖，腥味即可除。

無論炸還是燉刀魚，都要提前腌，腌的時候加點白酒，注意是白酒不料酒黃酒什么的。燒得時候再加白酒、醋。

生姜和蒜

用生姜和醋可以除腥

煮魚下點料酒能去腥,或是加紅羅卜也不錯.