雙椒醬不放白酒能放多久，辣椒醬最長(zhǎng)能保存幾年

保存一年

沒(méi)看懂什么意思？

是的，放高度白酒辣椒醬不容易變質(zhì)，以下是辣椒醬的具體做法。主料：小紅辣椒100g、蒜100g調(diào)料：食鹽適量、白酒適量步驟：1、小紅辣椒去蒂洗凈，瀝干水分（一定要沒(méi)水分）；蒜頭去衣備用。2、鹽適量3、用攪拌機(jī)分兩次放入小辣椒、鹽和蒜頭攪拌，攪至自己喜歡的大小即可。（因?yàn)橐淮螖嚢璨煌甑模謨纱慰煨┯謹(jǐn)嚢璧煤靡稽c(diǎn)）4、加入高度酒適量，要高度酒，這樣才會(huì)不容易5、將加入酒后的辣椒醬拌即可入瓶密封保存，一般7天后即可食用，放了高度酒可保存1年以上。

不打開(kāi)包裝情況下3--6個(gè)月吧，不過(guò)目前大多添加防腐劑，能達(dá)到一年。其實(shí)我們應(yīng)該對(duì)防腐劑有正確認(rèn)識(shí)，在符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的情況下，添加防腐劑是正確的。

一個(gè)月

辣椒1.5斤、生姜，大蒜共150克、干黃醬50克、豆豉50克、白芝麻50克、花生碎50克、花椒粉50克、白糖30克、雞精10克、鹽20克、白酒15毫升。1、辣椒清洗干凈晾干水份備用（用了三種椒結(jié)合，這樣辣度出來(lái)適中）。2、備好其他輔料 （花生碎我這次沒(méi)自己做，買(mǎi)的直接炒熟的，白芝麻也得炒熟的 ）3、辣椒去蒂后 ，大辣椒去籽， 辣椒用料理機(jī)打碎的，姜蒜也用料理機(jī)打碎 。4、辣椒切碎裝盆后，依次加入鹽，白糖 花椒粉，干黃醬，豆豉，攪拌均勻靜置腌制20分鐘，待用。5、鍋中燒食用油 400克 ，八成熱倒入姜末蒜末炒香 。6、鍋中再倒入提前腌制好的辣椒，倒入15毫升白酒??，翻炒3分鐘后倒入白芝麻和花生碎 ，繼續(xù)炒3分鐘 放入雞精 、攪勻 ，辣椒醬就做好了。7、趁熱裝入干凈無(wú)水密封容器8、美味的辣椒醬就做好了。自制辣椒醬多久能吃一般來(lái)說(shuō)是放1-2個(gè)月的，也可以十分放2-3個(gè)星期，足夠時(shí)間的才能發(fā)酵好，需要一段時(shí)間的等待才能?chē)L到香味獨(dú)特的辣椒醬。媽網(wǎng)百科在這里補(bǔ)充一點(diǎn)，如果想吃到比較細(xì)膩的辣椒醬的話，其實(shí)是可以用料理機(jī)將辣椒醬絞碎的哦，十分的細(xì)膩，也能保證辣度。

最好是高度白酒，有防腐防止變質(zhì)的效果的，料酒的度數(shù)達(dá)不到

看個(gè)人口味

可以

可以啊

辣椒1.5斤、生姜，大蒜共150克、干黃醬50克、豆豉50克、白芝麻50克、花生碎50克、花椒粉50克、白糖30克、雞精10克、鹽20克、白酒15毫升。1、辣椒清洗干凈晾干水份備用（用了三種椒結(jié)合，這樣辣度出來(lái)適中）。2、備好其他輔料 （花生碎我這次沒(méi)自己做，買(mǎi)的直接炒熟的，白芝麻也得炒熟的 ）3、辣椒去蒂后 ，大辣椒去籽， 辣椒用料理機(jī)打碎的，姜蒜也用料理機(jī)打碎 。4、辣椒切碎裝盆后，依次加入鹽，白糖 花椒粉，干黃醬，豆豉，攪拌均勻靜置腌制20分鐘，待用。5、鍋中燒食用油 400克 ，八成熱倒入姜末蒜末炒香 。6、鍋中再倒入提前腌制好的辣椒，倒入15毫升白酒??，翻炒3分鐘后倒入白芝麻和花生碎 ，繼續(xù)炒3分鐘 放入雞精 、攪勻 ，辣椒醬就做好了。7、趁熱裝入干凈無(wú)水密封容器8、美味的辣椒醬就做好了。自制辣椒醬多久能吃一般來(lái)說(shuō)是放1-2個(gè)月的，也可以十分放2-3個(gè)星期，足夠時(shí)間的才能發(fā)酵好，需要一段時(shí)間的等待才能?chē)L到香味獨(dú)特的辣椒醬。媽網(wǎng)百科在這里補(bǔ)充一點(diǎn)，如果想吃到比較細(xì)膩的辣椒醬的話，其實(shí)是可以用料理機(jī)將辣椒醬絞碎的哦，十分的細(xì)膩，也能保證辣度。

少放點(diǎn) 有殺菌作用！還能促進(jìn)發(fā)酵！

一定要放，白酒存放時(shí)間久點(diǎn)

放酒可以預(yù)防辣椒醬發(fā)霉的作用

辣醬

白酒小鎮(zhèn)為你解答：只要是純糧的，再次密封好，可以多年存儲(chǔ)

當(dāng)然能喝了，白酒就是放越久，約好，不過(guò)開(kāi)過(guò)瓶后，不如剛開(kāi)始的好了，有的味道還好變得淡一點(diǎn)，不過(guò)對(duì)身體不會(huì)有壞的，和剛開(kāi)始的一樣。 再?gòu)U話幾句，上初中，十七八歲的時(shí)候喝酒就是扣著嗓子也得喝，現(xiàn)在感覺(jué)喝多真沒(méi)好處，平時(shí)朋友聚會(huì)也就喝點(diǎn)啤酒，不過(guò)不想喝多，啤酒一喝多想吐，傷胃。 白酒喝多了刺激胃，所以建議喝白酒頂多喝個(gè)幾輛就行了，不要和別人比誰(shuí)能喝，能喝又怎么樣~！

肉約一斤，“蔥伴侶”豆瓣醬1袋150克裝，芝麻少許，生姜，蔥，料酒，糖少許，花椒30-40顆，辣椒干（視個(gè)人嗜辣程度來(lái)放哈）剪剪碎做法1、肉切約5mm*5mm的小粒。2、芝麻進(jìn)鍋?zhàn)有』鸪词臁?、鍋燒熱，放一大勺油進(jìn)去，燒熱后放花椒粒，火關(guān)小，炸出香味來(lái)后撈出花椒，扔了就不要拉~先放肥肉丁炸一下，出油后，放瘦肉丁進(jìn)去，煸炒至顏色發(fā)白，放生姜末進(jìn)去，略放料酒，炒干后盛出。4、鍋底留少許油，燒熱后，放豆瓣醬進(jìn)去，小火炒，炒至紅油出來(lái)，放事先炒好的肉末，芝麻，辣椒干，略加點(diǎn)醬油，糖均勻翻炒后，加兩小碗水進(jìn)去，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火，熬到汁比較濃綢時(shí)，放蔥花，再略微熬一下，即可出鍋。

你要看保質(zhì)期了，基本上的保質(zhì)期都是半年到一年吧，如果開(kāi)封過(guò)后盡快使用最多一個(gè)。

你好，可以加也可以不加，可以放點(diǎn)糖，先把雞蛋炒了，再把炒熟的雞蛋放一邊，再炒西紅柿，炒到差不多了，把雞蛋放進(jìn)去一起炒一會(huì)，然后出鍋就可以吃了

保存時(shí)間大約是在一年半或者兩年左右，其實(shí)它的保存時(shí)間還是比較長(zhǎng)的，因?yàn)樗锩鏁?huì)有一些鹽的成分。

如果是食鹽比較多的黃豆醬，可以放置兩三個(gè)月不變質(zhì)，如果是新鮮的蒜泥辣醬，也就當(dāng)天吃。

主料 2人份紅尖椒500克調(diào)料蒜50克、食鹽45克、白糖10克、白酒15毫升自制剁椒步驟1購(gòu)買(mǎi)新鮮的紅辣椒，最好是細(xì)長(zhǎng)的那種品種，四川人俗稱二荊條，挑選的時(shí)候要選擇結(jié)實(shí)光鮮的，捏起來(lái)發(fā)軟的辣椒已經(jīng)不新鮮不要購(gòu)買(mǎi)。將買(mǎi)回的辣椒清洗干凈，如今的蔬菜都會(huì)使用農(nóng)藥，所以一定要在清洗干凈以后用清水將辣椒浸泡20分鐘以上，稀釋辣椒表面殘留的農(nóng)藥步驟2自制剁椒的做法大全將清洗干凈的辣椒瀝干水分，攤開(kāi)晾曬，徹底晾干辣椒表面的水分，也可以用干凈的毛巾將辣椒表面的水分擦干，總之，就是辣椒的表面不能有水分步驟3提前將準(zhǔn)備做剁椒的案板、菜刀、大盆、密封罐進(jìn)行清洗消毒，并且晾干水分，保持所有器具無(wú)油無(wú)水分。將晾干的辣椒去蒂剁碎，不用剁得太細(xì)，呈大片辣椒碎就行步驟4自制剁椒的做法將大蒜去皮剁碎，在剁蒜的時(shí)候可以加入少量鹽，這樣可以避免大蒜黏刀。辣椒和大蒜也可以用機(jī)器絞碎，但是口感不如手剁的好步驟5將剁好的辣椒和大蒜放入一個(gè)干凈無(wú)油無(wú)水的大盆中，加入鹽、糖拌勻步驟6自制剁椒的家常做法將拌勻的剁椒放入一個(gè)消過(guò)毒的干凈密封瓶中，不要裝滿，留出一定的空間，淋入白酒，密封放在陰涼通風(fēng)的室溫中一晚，使其發(fā)酵，然后放入冰箱中冷藏保存7天左右就可以食用了。如果家里有那種制作泡菜的陶制泡菜壇子，也可以將剁椒放入泡菜壇中密封保存

雖然我很聰明，但這么說(shuō)真的難到我了