怎么選老酒廠，陳年老酒在哪里買比較讓人放心看了太多都不知道怎么選這個老酒了

陳年老酒也沒有意思，還不如現(xiàn)在買點坤子酒來封藏起，比你買老酒要好，或者用老酒加在坤子里面一起封藏

白酒不能隨便存？記住3個竅門，不會“跑酒”，還越存越香 喝酒是一種樂趣，存酒也是一種幸福。 咱小時候還不明顯，現(xiàn)在生活條件好了，很多父母都喜歡給孩子“存酒”，美名曰：“女兒紅、狀元紅！” 聽起來很美好，現(xiàn)實很殘酷！ 因為存酒條件有限，很多酒友辛辛苦苦存放多年的白酒，到頭來不僅 口感寡淡， 酒也跑得差不多了！ 前段時間也想跟風存放幾瓶老酒，為了避免這種問題，特地咨詢了本地的釀酒老師傅，他說，純糧酒雖好，但 并非所有白酒都適合存放，記住下面這3個存酒竅門，越來越香！ 竅門1：傳統(tǒng)工藝釀制的純糧酒 現(xiàn)在市面上很多白酒都添加了食用酒精和香精，這樣的白酒經(jīng)不住時間的敲打，沒兩年，酒味全跑完了！ 而傳統(tǒng)工藝釀造的白酒，沒有任何外來食品添加劑的干擾，里面的豐富的醇類、酸類物質也會隨著時間慢慢融合，發(fā)生 酯化反應 ，這是陳年老酒越存越香的原因。 而 酒精勾兌酒，毫無存放價值！ 竅門2：50 以上高度白酒 我們通常將 50度以上 的白酒稱為高度白酒。 眾所周知，酒精具有揮發(fā)性，就算是放到老酒庫，也避免不了酒精揮發(fā)。 低度酒扛不住長期存放 ，一二十年后，口感會變得寡淡，跟喝白開水沒啥兩樣。 而50度以上的高度白酒，酒精也會揮發(fā)、降度，存放幾年，略低于50度，口感會更加醇厚細膩。 竅門3：醬香型為主 醬香酒是最不怕時間的一款酒。 傳統(tǒng)的12987工藝，就決定了它要想好喝，必須得“慢”。里面的酒分子隨著時間的流轉，酒體逐漸老熟，喝起來就能感受到它的厚重感。 這也是很多人用茅臺存酒的原因。 很多酒友看到這頭就大了，存放環(huán)境好說，但是去哪找這么好的白酒呢？選酒如選人， 釀酒人可靠，酒才可靠 ，能滿足以上3個條件的并不多，下面兩個不如一看： 君中元私藏酒： 存酒一定要選 老酒廠 ，更要選可靠的 釀酒人 ！ 釀酒師曾傳政，就是這樣一位可靠的釀酒人，一生都在鉆研醬酒工藝，師父是茅臺前廠長李興發(fā)。 酒液微黃透亮，酒花 晶瑩剔透 ，如一顆顆珍珠，細膩飽滿。 一開封，酒香噴涌而出，不一會兒，連衣服變成醬香味了！ 咂一口進入舌面，有股微酸的物質瞬間占領整個口腔， 滿口生津 ，輕輕入喉，沒有意思辣喉的感覺，反而醬香味十足， 醇厚細膩。 回甘也很迅速，杯酒下肚，唇齒間都是糧食的焦香味。 酒雖好，但由于釀酒人只會釀酒，不善宣傳，名氣一直存留在當?shù)?。不過，若想要存一款優(yōu)質純糧酒，這個當仁不讓！ 珍酒珍十五： 醬香酒友一定會喜歡的一款酒。 珍酒一直被譽為 “酒中珍品”， 是近兩年在白酒市場上反響還不錯的酒。 這款酒醬香突出，口感醇和，值得一提的是，這款酒十分注重工藝和醬酒品質，在傳統(tǒng)12987基礎上不斷創(chuàng)新。這也是為什么珍酒能喝起來如此舒適的原因了。 一定要說明！不要土存酒！ 存酒期間，最令酒友頭疼的莫過于 “跑酒”。 很多人為了保持恒溫恒濕的狀態(tài)，模仿古人埋到地下，等挖出來，全都變質了！ 土地下面的濕氣是很重的，酒精揮發(fā)的更快！土壤里的泥味、土味進入酒瓶里，所以，自己家存酒，做好這兩點就可： 一：避光恒溫的地下室 存酒就是一個“老熟”的過程，不僅要避光，還要保持干燥， 家里的地下室 就是一個很好的選擇，但要遠離一切香味物質，避免串味。 二：密封性好 買來的白酒，不要開封，連同包裝一起用保鮮膜、或者蠟封再次纏繞包裝。

去些營業(yè)年頭長的酒行 或者經(jīng)營年頭多的食品商店 或者小酒行

煉化套裝，找奴劍仙，要綠水晶+同武器等級的金色材料

只要喝了以后不上頭 不口渴 是純糧釀造 不是各種固態(tài) 液態(tài)勾兌的就好

你好！主要還是看舊的質量和市場受歡迎程度如有疑問，請追問。

實地考察，作好市場調查和分析，再看酒廠的信譽度和業(yè)績情況。

即墨正規(guī)的黃酒廠成規(guī)模的只有兩家，即墨老酒（就是即墨牌老酒）和即墨妙府老酒（妙府牌老酒），別的小廠子也有，只不過可以忽略不計。其中即墨老酒在北方地區(qū)的認可度很高，被叫做黃酒北宗（南宗是紹興黃酒），妙府老酒其實也不錯，只不過時間短，是近幾年才發(fā)展起來的廠家，所以知名度認可度很難和即墨牌老酒比較。代理的話我建議代理即墨牌老酒，北方都知道即墨老酒而不知道妙府牌老酒，你說呢？

選擇項目建議還是選擇品牌，別為了貪圖眼前的蠅頭小利。不是即墨產(chǎn)的老酒都是即墨老酒，即墨老酒是山東即墨黃酒廠的注冊商標，其他廠家無權使用，即墨老酒是中國北方唯一中華老字號，1949年建廠，品牌知名度高、質量上乘、有保障，特別是售后服務方面，講究誠信經(jīng)營，遇到退貨、換貨等等之類的問題別的廠家估計都懶得搭理你。所以選擇要慎重

以白紙為背景來觀察酒的顏色，酒是微黃、透明、無沉淀物無懸浮物的，酒的顏色越黃，表示酒的年份越久，品質也越好.觀察酒的同時我們來輕晃酒杯來觀察酒的掛杯度，掛杯度越均勻越持久酒的品質就越好。還有個簡單的方法來辨別酒的好壞，倒一點酒到手心，然后雙手互搓至發(fā)熱，然后把手心放到鼻子底下來聞手心的味道，可以聞到濃濃的酒糟香味，這是純釀釀制出來的酒的一大特點，平時在喝酒時可以用這個簡單的方法來辨別酒的好壞，當搓了以后聞到的味道讓人感覺到有些不舒服的話就要注意少喝兩杯或者不喝。希望能夠幫到您。有一款出自茅臺鎮(zhèn)的好酒，叫張支云酒，它是出自茅臺鎮(zhèn)活化石，原茅臺酒廠六大開創(chuàng)釀酒師，現(xiàn)在唯一健在的張支云老先生耗盡70年精心打造的一款醬香型好酒，，有機會可以品嘗一下，口感品質方面都很不錯

你好！又不能嘗嘗，只能是根據(jù)品牌、銷售業(yè)績、民眾口碑嘍僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

仙潭酒廠的醬酒確實很好，我每年回家都要給老爺子帶幾箱，仙潭酒廠的年份潭酒，工藝精細，要經(jīng)過9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，再經(jīng)三年以上壇儲最終才灌裝出售的，品質上值得信任。

潭酒和諧生財醬香型白酒其酒體清澈透亮，該酒主要特點為醬香突出，酒體豐滿，入口優(yōu)雅細膩，口感甘爽醇厚，韻味十足，回味悠長，空杯留香持久。 目前53度潭酒和諧生財醬香型白酒500ml每瓶市場零售價為168元RMB

潭酒這兩年確實也比較火...醬香型白酒近兩年在市場上比較被大眾追捧和喜愛的就是那么幾種：國臺，珍酒，金沙，潭酒。前三者均為茅臺鎮(zhèn)當?shù)乇容^有名的白酒，隨著這兩年人們對醬酒的喜愛，開始在全國聞名?？梢钥紤]，不過最好有渠道，不管是潭酒，還是其他幾種，商超，線上零售價都是按照官方價格走的，比實際價格高許多....

既然要選擇的是醬香型白酒，那肯定要聞聞它的香味，基本上聞著優(yōu)雅舒適，不艷不沖，這種就不錯的。 再看看別人怎么說的。

我有一個朋友也是做酒生意的，他開了公司，實力也大，申請了商標，親自去考察酒廠，跟人家談合作。單單設計酒瓶子就花了很多心思。廣告的錢像流水一樣淌下去。但是收益好像沒怎么樣，主要的問題還是廣告費沒投資到位。做品牌的就是燒錢，沒燒到一定的程度很難見到成績的。你不要在網(wǎng)上問了，你要自己去考察，去考察廠家，去跟他們談。然后去跟經(jīng)銷商談，在考察的過程中，你的想法會逐步完善，然后根據(jù)自己的能力實際操作。

你是哪的？四川的？我沈陽的如果是四川的當我不存在吧

您好！朋友。你的意思是你銷售白酒，你可以選擇小酒廠自己貼牌，酒是酒廠按照你的包裝設計灌裝他們的酒！白酒沒你想象中那么簡單，四川就是個酒類大省，從瀘州老窖，到古力的郎酒，在到四川大大小小的酒廠，太多了你沒做過，最好別做，風險和投資都很大，沒個幾年都看不出苗頭我覺得你可以先小依大的模式先做就是在你們四川大的經(jīng)銷商，你幫他銷售，先摸清門路再說。代理的話，資金要充足，好比你們那里的郎酒，首款酒必須50萬你要做酒，必須對本地市場的商超，二批，名煙名酒各個渠道業(yè)務熟悉，如果單座一個品牌，知名度高的要求高，知名度低的呢不好賣，因為大家都不熟悉，老百姓買酒看的是廣告和喝以后的口感！農(nóng)村價位高的不好操作，城市酒店各方面真的不好操作要有耐心呵呵，想就做吧