1. 小酒館的經(jīng)營(yíng)模式有哪幾種
熏醬小酒館經(jīng)營(yíng)，要有自己的特色，要不同于一般的飯店，菜品不要太過(guò)油膩和復(fù)雜。做好自己的招牌菜品，既然是熏醬館，做出來(lái)的熏醬肉類(lèi)等一定要有特色，酒館風(fēng)格可以以穩(wěn)重點(diǎn)復(fù)古一些裝潢風(fēng)格，讓顧客有一些年代感，酒具也可以做一些小酒壺之類(lèi)的，不要太吵鬧！能讓顧客安靜就餐放松的環(huán)境！
2. 小酒館的商業(yè)模式
1、會(huì)員費(fèi)
這是大家都知道的盈利方式，收取會(huì)員每個(gè)月的訓(xùn)練費(fèi)用，按照一個(gè)月上幾次課分別交多少錢(qián)，還有就是一對(duì)一的私教課，這是最穩(wěn)定也是最大的收入來(lái)源。這里需要補(bǔ)充一下，單一的課程收入有限，可以嘗試多開(kāi)設(shè)拳種，如太極拳、截拳道、散打、泰拳、武術(shù)等等。
2、出租場(chǎng)地
任何行業(yè)都有淡季旺季之分，淡季時(shí)，場(chǎng)館如果很多時(shí)候是空著的話，可以把場(chǎng)地出租出去，例如有租給跆拳道教練的，有租給外人辦生日party用作日租房的等等。
3、配套設(shè)施
訓(xùn)練服是很普遍的，如衣服、拳套之類(lèi)的。另一方面就是訓(xùn)練的設(shè)施，如沙袋、墊子，甚至是一些會(huì)員喜愛(ài)的兵器，都可以購(gòu)入。利用貿(mào)易逆差，掙一些差價(jià)。
4、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑
場(chǎng)館的面積有限的話，可以放置一個(gè)販賣(mài)機(jī)，或者有個(gè)小吧臺(tái)，可以賣(mài)一些飲料，以及一些訓(xùn)練后補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食品。
5、開(kāi)辦講座
如果你在這一行有些名氣，可以去嘗試開(kāi)些講座，培訓(xùn)一些技術(shù)相關(guān)的知識(shí)，這部分收入就很可觀了。
6、表演
多參加一些活動(dòng)，可以去晚會(huì)或者聚會(huì)進(jìn)行表演，如擂臺(tái)賽，武術(shù)表演，有基礎(chǔ)的還可以舞龍舞獅。
7、帶學(xué)生/裁判參加比賽/出國(guó)培訓(xùn)及旅游
帶著會(huì)員去參加一些大大小小的比賽，一方面增加會(huì)員的眼界，不要只局限于自己拳館那一小塊地方。另一方面參加比賽還增加了拳館的知名度。有機(jī)會(huì)順便當(dāng)裁判執(zhí)裁賺取一部分費(fèi)用。每年暑假，組織會(huì)員出國(guó)培訓(xùn)及旅游，一方面接受外界的技能，另一方面與會(huì)員增進(jìn)粘性。
8、考級(jí)考段費(fèi)
考級(jí)考段的比賽，是正規(guī)且嚴(yán)格的，全程錄像，在外人眼中無(wú)疑是“高大上”的存在。
3. 自釀小酒館的經(jīng)營(yíng)模式
你好，一年365天不可能按同樣的生產(chǎn)量來(lái)分配，而且啤酒銷(xiāo)售還有明顯的淡旺季之分。在此建議你上套日產(chǎn)500升的啤酒設(shè)備。還要看你準(zhǔn)備生產(chǎn)幾種啤酒，來(lái)決定你發(fā)酵罐的數(shù)量。當(dāng)然，所生產(chǎn)的幾種啤酒，有的銷(xiāo)量大，有的只不過(guò)是個(gè)特色而已。整套設(shè)備基本配置包括粉碎系統(tǒng)，水處理系統(tǒng)，糖化系統(tǒng)，發(fā)酵系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)，灌裝系統(tǒng)。如果有條件，可以上套小型實(shí)驗(yàn)室和酵母培養(yǎng)系統(tǒng)，對(duì)控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本有很大的好處。設(shè)備的質(zhì)量和價(jià)格參差不齊。內(nèi)部構(gòu)造和焊接工藝也有著千差萬(wàn)別。設(shè)備的設(shè)計(jì)合理性對(duì)出好的啤酒有很大的關(guān)系。當(dāng)然，還有很多細(xì)節(jié)問(wèn)題，我們?cè)俅螠贤ā?/p>
4. 小酒館的經(jīng)營(yíng)模式有哪幾種形式
要想做好酒吧`首先得要明確自己酒吧文化實(shí)質(zhì) 文化即酒吧的特色是一個(gè)酒吧區(qū)別與另一酒吧的標(biāo)志，酒吧文化主要表現(xiàn)在三個(gè)方面；即/酒吧的物質(zhì)文化/酒吧的服務(wù)文化/酒吧的精神文化/ 酒吧的物質(zhì)文化 它包括酒吧的裝飾風(fēng)格/布置設(shè)施/材質(zhì)特點(diǎn)以及服務(wù)員的服飾等，裝飾風(fēng)格襯托酒吧氣氛，可以感染顧客的心情，布置設(shè)施及材質(zhì)要突出自己的個(gè)性，或民族風(fēng)情或時(shí)代氣息，~~~服務(wù)員的服飾撤是酒吧意境中的主要內(nèi)容，它可以表現(xiàn)出酒吧獨(dú)特的情感形式，并且代表體現(xiàn)酒吧文化層次的主要一境 服務(wù)文化 現(xiàn)代的企業(yè)制度已形成一套完整的管理體系，昨?yàn)榫瓢傻墓芾碚?，他的管理意識(shí)已被賦與了一種文化概念，酒吧的服務(wù)員就是這種文化意識(shí)的具體表現(xiàn)者，是服務(wù)人員用高尚的品德結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)尚，把酒吧風(fēng)格生動(dòng)的展示給賓客，服務(wù)文化的優(yōu)良可以彌補(bǔ)設(shè)施的不足，我利與環(huán)境氣氛的烘托， 酒吧精神文化 一個(gè)酒吧的精神文化是整體酒吧文化的核心，也是最基本的東西，酒吧精神文化包括，1，酒吧和個(gè)人的進(jìn)取意識(shí)[2]積極有效的激烈原則[3]義不容辭的責(zé)任感，一個(gè)酒吧如果有了積極近取奮斗的精神，團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)體合作精神，以及認(rèn)真負(fù)責(zé)的敬業(yè)精神，其發(fā)展是不可估量的。
當(dāng)然酒吧的設(shè)計(jì)如果沒(méi)有創(chuàng)意，就像一個(gè)空闊，是不會(huì)有人光顧的`最多只是過(guò)路客，酒吧的服務(wù)也很主要，如果可以給客人有種賓至如歸的感覺(jué)和親切感，那你的服務(wù)小是一流的更會(huì)有回頭客，當(dāng)然每個(gè)酒吧的經(jīng)營(yíng)和管理模式不同，但是在酒吧的風(fēng)格上一定要抓主流行動(dòng)向，想辦法讓酒吧的外表顯的富麗而不造昨，要使客人能夠放松心態(tài)的進(jìn)入酒吧，更重要的是在酒水單上要有自己的風(fēng)格和特色不要老是墨守成規(guī)，以便能夠吸引年輕人，讓他們熟悉和懂得你們的酒吧`，成為酒吧的固定客戶，那么就會(huì)有不短的新客上門(mén)，當(dāng)然現(xiàn)在有的酒吧風(fēng)格已經(jīng)進(jìn)入了復(fù)古的狀態(tài)。5. 小酒館運(yùn)營(yíng)模式
給每個(gè)英雄對(duì)應(yīng)一個(gè)整數(shù)，利用隨機(jī)數(shù)來(lái)隨機(jī)選一個(gè)英雄，然后對(duì)應(yīng)到英雄身上，同時(shí)修改該英雄對(duì)應(yīng)的布爾值為真（即被選中），如果隨機(jī)數(shù)對(duì)應(yīng)布爾值為真則強(qiáng)制重新運(yùn)行隨機(jī)數(shù)得到一個(gè)新的隨機(jī)數(shù)，這樣循環(huán)。 或者利用單位池，把英雄全部加入其中，之后用單位池中隨機(jī)。原理大致相同至于你可能要問(wèn)的捕捉觸發(fā)，用兩個(gè)觸發(fā)可以解決問(wèn)題，一個(gè)在玩家輸入指令時(shí)修改模式整數(shù)（如1對(duì)應(yīng)自由選擇英雄，2對(duì)應(yīng)隨機(jī)英雄）然后在主流程觸發(fā)之中對(duì)當(dāng)前游戲模式進(jìn)行判斷。
對(duì)話框的操作則是捕捉點(diǎn)擊對(duì)話框事件，這一點(diǎn)沒(méi)有多少區(qū)別
6. 小酒館的經(jīng)營(yíng)模式有哪幾種類(lèi)型
現(xiàn)在大城市酒吧競(jìng)爭(zhēng)很激烈。他們常見(jiàn)營(yíng)銷(xiāo)方式有：
一是靠酒吧氛圍進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，對(duì)于不同顧客營(yíng)造不同氣氛，讓顧客擁有好的體驗(yàn)。
二是對(duì)于酒吧氛圍的創(chuàng)造，環(huán)境裝修設(shè)計(jì)要很舒適。
三是無(wú)形因素營(yíng)銷(xiāo)，就是關(guān)于顧客體驗(yàn)方面的，服務(wù)員要服務(wù)到位，親和力好。
7. 酒小鋪經(jīng)營(yíng)模式
酒小鋪酒水直供貨還是比較靠譜的。如果是糧食酒的話，我覺(jué)得味道還是很好的。所以這一點(diǎn)請(qǐng)你放心吧，如果有問(wèn)題可以投訴??！
8. 小酒館的經(jīng)營(yíng)模式有哪幾種方式
1.十五二十
酒吧游戲玩法：從古到今非常流行。游戲規(guī)則十分簡(jiǎn)單，兩人相對(duì)同時(shí)伸手出指(雙手能出的數(shù)字為0、5、10)，口中報(bào)一數(shù)字(即二人出拳數(shù)字之和0、5、10、15、20)，與雙方伸指數(shù)目之和相同者勝，輸?shù)娜肆P喝酒，兩人都喊中就繼續(xù)。
2、真心話大冒險(xiǎn)
酒吧游戲玩法：通過(guò)猜拳或者抽牌或者其他方式選出來(lái)那個(gè)人要選擇真心話或者大冒險(xiǎn)。真心話就是可以讓在座的任何一個(gè)人問(wèn)任何問(wèn)題(哪怕很隱私的都可以)，必須如實(shí)回答。大冒險(xiǎn)就是要被在座的人指使去做一件事情，類(lèi)似跟陌生人說(shuō)TMD、我愛(ài)你之類(lèi)的話，是一個(gè)玩人的好招數(shù)。
3、傻瓜拳
酒吧游戲玩法：兩人同時(shí)出拳(剪刀、石頭、布)，如果相同，則喊”他傻瓜”;如甲方贏，乙方輸，則甲喊”你傻瓜”，乙喊”我傻瓜”，誰(shuí)喊錯(cuò)則為負(fù)方。此游戲好玩之處在于考你的反應(yīng)速度，越喊的快，越容易出錯(cuò)。這個(gè)游戲現(xiàn)在有了淫蕩版。
4、剪刀、石頭、布
酒吧游戲玩法：最普通而最又流行最有歷史的游戲玩法，不一定要在酒吧，在任何地方都可以玩，如果這個(gè)游戲你都不會(huì)玩，那你實(shí)在是沒(méi)有童年的可憐蟲(chóng)!
9. 小酒館的盈利模式
、餐飲盈利
1.特色早茶【如水煮花生、煨芋頭、煨紅薯、石灰池泡蛋、現(xiàn)制豆?jié){、手工米粉、甜酒等】
2.農(nóng)家飯菜【營(yíng)地的主要餐飲方式，可以將農(nóng)家飯菜與酒店菜肴相結(jié)合，滿足客人不同需求】
3.特色預(yù)訂【比如烤全羊、三鞭藥膳等，有的特色菜可以常備，有的可以要求預(yù)訂】
4.宴會(huì)接待【交通比較便利的可以接待生日宴、聚會(huì)宴、會(huì)議宴、培訓(xùn)宴等同時(shí)用餐比較多的】
5.自助燒烤【既可作為吸引游客的游樂(lè)項(xiàng)目，又是一項(xiàng)特色餐飲服務(wù)】
6.特色外賣(mài)【比如現(xiàn)場(chǎng)制作的烤鴨、臭豆腐、麻辣香干等】
二、住宿盈利
7.鄉(xiāng)村別墅【如近水獨(dú)棟休閑別墅、度假木屋等】
8.標(biāo)準(zhǔn)客房【按照一般標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的樓層套間】
9.青年旅館【按照國(guó)際青年旅館模式建設(shè)的適合旅游愛(ài)好者的旅館】
10.露營(yíng)房車(chē)基地【提供大規(guī)格的帳篷出租、房車(chē)營(yíng)地】
11.特色住宿【如人工窯洞、石屋、架在樹(shù)上的鳥(niǎo)巢屋、木船旅館、迷你微型別墅、茅草居等】
12.其他服務(wù)【如鐘點(diǎn)房、午夜房、包月房等】
三、加工盈利
13.自釀谷酒【最好用大壇封裝，上貼紅紙，小瓶裝的貼上自制的土標(biāo)簽，取名“某某家酒”，根據(jù)實(shí)際情況還可造黃酒、甜酒、米酒、南瓜酒、地瓜酒、葡萄酒等】
14.熏制臘味【如臘腸、臘雞、臘鴨、臘魚(yú)、臘兔等】
15.泡菜系列【如腌辣椒、腌蘿卜、腌黃瓜、腌茄子等】
16.干菜系列【如筍干、豆角干、紫蘇干、剁辣椒、蘿卜干等】
17.糧油系列【如大米加工、大豆加工、紅薯加工、玉米加工等】
四、康樂(lè)休閑盈利
18.鄉(xiāng)村茶館【茶藝表演、茶氺服務(wù)、茶葉茶具出售，有茶葉基地的還可以組織游客采茶、制茶】
19.鄉(xiāng)村KTV【以大包廂為主，平時(shí)也可作為聚會(huì)、培訓(xùn)、會(huì)議用】
20.鄉(xiāng)村酒吧【面積不需要很大，關(guān)鍵要精致，也可做成清吧】
21.花園足浴【微風(fēng)吹來(lái)，花香沁鼻，在大自然中享受足浴】
22.草坪瑜伽【有輔導(dǎo)老師，可采取會(huì)員制，游客也可臨時(shí)參與體驗(yàn)】
23.鄉(xiāng)村溫泉【將傳統(tǒng)的澡堂、桑拿改造成溫泉形式】
24.鄉(xiāng)村高爾夫練習(xí)場(chǎng)【占地比較小，可采取會(huì)員制】
25.鄉(xiāng)村馬術(shù)俱樂(lè)部【一種是會(huì)員制的馬術(shù)俱樂(lè)部，另一種只是簡(jiǎn)單的騎馬游玩項(xiàng)目】
26.拓展訓(xùn)練基地【需要與專(zhuān)業(yè)戶外拓展訓(xùn)練機(jī)構(gòu)合作，以保證穩(wěn)定的團(tuán)體消費(fèi)】
27.短程親氺漂流【適合兒童的短程安全淺水漂流，重在親水體驗(yàn)】
28.鄉(xiāng)村游泳池【一種為天然浴場(chǎng)，對(duì)河灘進(jìn)行改造而成，一種為人工修建的游泳池】
29.狩獵場(chǎng)【可依據(jù)營(yíng)地地形，選擇封閉性較好的窩地喂養(yǎng)動(dòng)物，依法開(kāi)展狩獵活動(dòng)】
五、游樂(lè)盈利
30.水上運(yùn)動(dòng)系列【如氺上步行球、氺上飛機(jī)、氺上滑道、情侶腳踏船、氺上摩托艇等】
31.山地運(yùn)動(dòng)系列【如滑草、竹林迷宮、攀崖、速降、山地自行車(chē)等】
32.場(chǎng)館游樂(lè)系列【如幻像水族館、旋轉(zhuǎn)秋千、旋轉(zhuǎn)木馬、碰碰車(chē)、神奇古堡、動(dòng)感影院等】
33.空中游樂(lè)系列【如空中單軌列車(chē)、空中自行車(chē)、大蕩船、飛碟】
34.有獎(jiǎng)游樂(lè)系列【如射擊、趣味尋寶、有獎(jiǎng)猜謎、動(dòng)漫世界等】