1. 性價比醬香酒推薦
選擇優(yōu)質大曲醬香型白酒作為口糧酒我認為是最好的選擇。原因如下：
一，優(yōu)質大曲醬香酒生產周期最長，一年一個釀造周期，儲存（儲存是最重要的生產過程之一）四年以上，合起來屬于五年大曲醬香酒。長期儲存能夠進一步將低沸點香味物質揮發(fā)出去，有利于酸酯醇醛酮類物質的平衡與協調。長時間的儲存，新的呈香呈味物質形成，如醇進一步形成乙醛，在經過儲存形成乙縮醛，有利于酒體醇厚綿柔。經常時間儲存，酒體辛辣度大大降低，酒體變得綿甜柔順，陳香舒適宜人。長期儲存就會形成只有純糧固態(tài)法白酒才有的均勻的膠體溶液，這時候的酒，就變得非常好喝。這也是為什么酒是陳的香的機理。
二，生產過程復雜，一年的釀造周期，中間需要九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，兩次投料，這就是我們經常說的12987工藝。
三，基礎酒體由七個輪次的酒組合而成，七個輪次酒風味特點各有不同，一輪次蒸糧味最大，二輪次蒸糧味稍弱，醬香味漸起，三輪次蒸糧味進一步衰減，醬香味進一步增加。四輪次酒醬香突出，酒體均衡，干凈純正。五輪次酒在醬香突出基礎之上增加了一絲焦糊香，六輪次焦糊香進一步加強。七輪次酒焦糊香達到最大。由此組合在一起的基礎酒，醬香突出，醇厚豐滿，純正干凈，回味悠長，空杯留香持久。
四，優(yōu)質大曲醬香酒成品酒調味酒一般只用各種老年份調味酒。不添加任何非醬酒釀造工藝以外的任何物質。不能添加香精香料，不需要加水降度，自然就是53度。酒體本身呈香呈味物質不會丟失（濃香、清香等香型白酒60度以下的酒，都需要加水降度，出現呈香呈味物質的沉淀，然后吸附過濾，出現香味物質的損失以后，只能靠調味酒或者香精香料作為補充）。
五，優(yōu)質大曲醬酒生產所需高粱一般為赤水河畔的特產紅纓子糯高粱，所含支鏈淀粉高，顆粒飽滿較小，硬度較大，所產大曲醬酒，口味純正干凈，醬香突出，幽雅細膩，醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久，被譽為玉液瓊漿之冠。
六，優(yōu)質大曲醬香酒所使用的曲藥為高溫大曲，頂溫溫度能夠達到65度以上，頂溫持續(xù)時間久，尤其以茅臺產區(qū)所產高溫大曲最為優(yōu)質。高溫大曲富集茅臺鎮(zhèn)嗜熱高溫微生物共同參與，尤以嗜熱芽孢桿菌等為主，所產高溫大曲醬香突出。
七，優(yōu)質大曲醬香酒采用三高工藝，高溫制曲，高溫發(fā)酵（高溫可達53℃堆積），高溫餾酒。經研究高溫堆積能夠廣泛有效吸收環(huán)境中的酵母菌，共同參與高溫發(fā)酵。茅臺酒蒸餾取酒溫度較濃清等其它香型高10-20度，可達40度以上。高溫餾酒能夠有效的把有毒有害低沸點物質蒸餾出去，酒體健康指數高。
八，出了茅臺鎮(zhèn)產不出茅臺酒。最主要的原因是茅臺所產水好、曲好、原料糧食好、在茅臺窖藏好、茅臺釀造工藝好等。
九，茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質醬酒好，是由獨特的風土人情，陽光、海拔、赤水河河谷地帶等形成的。歸根結底，是由茅臺鎮(zhèn)上空的豐富的釀酒微生物形成的釀酒生態(tài)決定的，這也是無法被超越的根本原因。
那么，選擇優(yōu)質大曲醬香酒我的建議首選茅臺鎮(zhèn)產區(qū)。如果條件允許建議選擇茅臺酒。當然茅臺酒一瓶難求，不是誰想買就可以買到。釣魚臺的國賓酒、國臺十五年等酒也是不錯的優(yōu)質大曲醬香坤沙酒。其它如茅臺股份公司的飛天迎賓、遵義1935、習酒1988鑒藏、金沙摘要等都可以。當然，如果需要價位更低的口糧酒茅臺鎮(zhèn)也多的是。
選擇茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質醬酒需要特別注意：
①，茅臺鎮(zhèn)醬酒分為六種類型的醬酒：坤沙酒、翻沙酒、碎沙酒、混合醬酒、麩曲醬酒、串蒸醬酒，需要你一一鑒別，必須要找到懂酒的、可靠的酒師幫你來選擇。
②，電商平臺和電視購物、電話推銷的醬酒一定要注意。一般沒好酒。
③，茅臺集團的酒不同于茅臺股份公司的酒。這是兩個概念。選名牌酒一般選擇茅臺股份公司的酒較好。
④，茅臺鎮(zhèn)選酒要避免大量酒廠對你的一條龍服務，吃喝玩樂，最后你得到的酒，一定要注意，一不小心就會中了以次充好的套路。
⑤，廣告做的越大，吹得越好的酒，越需要注意，茅臺鎮(zhèn)的好酒，一般不愁銷路。
⑥，如果選擇優(yōu)質大曲醬香坤沙酒，市場價格一般不低于200元一瓶。網上賣幾十塊錢的一般不屬于這個檔次的酒。需要特別注意。當然如果只是選擇純糧食酒除了串蒸醬酒不要選擇以外，都可以選擇。
總之，選酒先選人，首先要真正懂酒，然后是人品可靠，說實話，說真話的酒師。尤其是最近出現了許多冒充茅臺鎮(zhèn)的短視頻賣酒人（美女較多），說是品酒師，裝腔作勢，搔首弄姿的去品酒，實則滿滿的套路。另外就是要注意許多人在網上冒充什么釀酒大師、教授、專家，目的就是推銷他的酒。這都是需要我們大家注意的。
目前，正處于抗疫新階段，杭州市防疫指揮領導小組給市民的十條預防建議第六條有“適量飲酒”。我們就明白，優(yōu)質中國白酒，對此確實有效果，否則官方也不會推薦。我這里尤其推薦的是茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質大曲醬香酒。健康飲酒，喝明明白白的好酒，已經成為所有酒蟲的共識。
春天來了，我們也迎來了抗疫的總決戰(zhàn)。祝愿大家一定要保護好自己和家人。
（酒蟲鑒藏.一瓶酒打開的有情有義有信的世界20200215180）#戰(zhàn)疫必勝#
#迎接春天#
#我要上頭條#
2. 性價比最好的醬香酒
一、金質習酒
醬香純正濃郁，比較幽雅，聞起來比較舒服，入口醇厚度較好，但略帶苦澀味，尾段略有焦香味，回味足。在這個價位之中醬香酒，金質習酒也是比較有代表性的了。
二、茅臺王子酒
要說100左右的醬香酒，怎么能沒有王子酒呢。這個價位的醬香酒，就靠茅臺這個名號，王子酒占據了半壁江山。這個酒，是正統的茅系風格酒，但不是坤沙酒，有碎沙加翻沙的味道，優(yōu)雅細膩，前中段有質感，缺點是后段單薄稍有焦苦味，回味還可以。
三、茅臺王子酒·醬香經典
醬香經典這個酒我也是常常推薦的，這酒就是水有點深，官價經常變，最高可以400多，現在又回調為200多了。酒質上可以和金質習酒作對比，但是要比金質習酒好上不少，當然也是一分錢一分貨，醬香經典大概貴80塊左右。聞香沖擊力比金質好，爆香明顯，回味也更為悠長，兩款酒都是很有性價比的。
3. 性價比醬香酒推薦哪款
衡水老白干冰峰67度，老白干為了迎合市場，也有出中度和低度酒，還專門推出了主打中度酒的十八酒坊系列。但說真的，還是得上高度酒，才能真正呈現老白干這個香型的特色。
高線光瓶酒，仙潭306，仙潭酒廠以前是做醬香基酒發(fā)家的，同一個縣的郎酒就是他家的老主顧?；破焚|沒得說，但品牌知名度一般，加上散酒線肯定不是酒廠的主推，知道的人就更少了。
4. 平價醬香酒推薦
醬香型——茅臺王子酒
茅臺王子酒的定位是中低端市場，也就是普通大眾都是可以買得起的，所以茅臺王子酒的價格都特別的平價是在60—100元。茅臺王子酒(包括五星茅臺)在茅臺家族中似乎是神一樣的存在，即便是在中國白酒行業(yè)乃至世界烈酒行列中，那也是屈指一數。即便茅臺一直強調要走大眾路線，中國一直表示要做“百姓喝得起的茅臺酒”，但飛天這么高冷的形象遠非普通百姓所能企及。所以呢，普及醬香這個重任就落在了茅臺王子酒的肩上。
5. 性價比最高的醬香酒
喜歡喝白酒的你，假如還沒有喝過醬香型白酒，可就out啦！近年來，醬香型白酒在茅臺帶動下，發(fā)展迅速，醬香熱潮席卷大江南北。醬酒雖好，價格可不便宜，飛天茅臺、青花郎動輒四位數的價格讓很多醬酒愛好者望而卻步，小編本著“只買對的，不買貴的”的理念，選擇了四款高性價比醬香酒，向各位酒友推薦。
酣客標準版：只跟靠譜的人，喝靠譜的酒
酣客酒是非常有特色的醬酒品牌，產品由茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒廠釀造，品質不錯。其創(chuàng)始人王為扎根行業(yè)、創(chuàng)新產品，成功將酣客打造為一個行業(yè)內具有影響力的醬酒品牌。酣客主張FFC模式，即Factory-fans-Customers。顧客是粉絲，經營者也是粉絲，粉絲作為市場經營的主體，鏈接企業(yè)與消費者。正因如此，酣客聚集了大量的認同其產品理念的靠譜的人——“酣親”。
從產品層面來看，酣客的產品也比較靠譜。今天向大家推薦的酣客標準版為大曲坤沙醬酒，按照年份可以分為2020、2019、2018等，年份越老，價格越高，2020年的標準版售價大約為400元\瓶。與同品牌的熱活系列比，該系列窖藏時間為5年，且添加了更多比例的老酒。
肆拾玖坊宗師酒：一名醬酒中的俠客
肆拾玖坊該品牌創(chuàng)立于2015年，是由中國49位IT精英共同發(fā)起，跨界眾籌成立的以中產家庭衣食住行為主要服務內容的互聯網品牌，旗下的醬酒產品非常有特色，武俠文化貫穿整個產品線，只做純糧醬酒，這次向大家推薦的宗師酒便是一款性價比較為突出的產品。
肆拾玖坊的俠義醬香、宗師醬香、政通人和等產品的區(qū)分在于基酒的不同，俠義為10年，宗師為15年，政通人和為25年，這些年份酒，推測應該是添加的部分年份調味酒，而非全部基酒的年份。雖有噱頭嫌疑，但產品品質還是值得肯定的，其中宗師酒是他們的主打產品，所以重點推薦。
黔糧傳酒：初心不改，經典永存
黔糧傳酒是由著名調酒大師席玉老師親手設計，黔糧傳團隊歷經百人、多達20多輪次內測品鑒，再到遴選酒廠付出了極多努力所共同創(chuàng)造的高性價比醬酒品牌高性價比醬香。黔糧傳也是行業(yè)內首款為糧食(糯高粱，又名“紅纓子”)做傳的白酒品牌。
黔糧醬酒有講究，原糧原水不將就，黔糧傳團隊飽含對這片土地的熱情，本著“喝一款真正純糧醬香”的樸素愿望，釀黔糧成酒之芬芳，成就了這樣一款擁有文化情懷的好醬香。售價在169\瓶—269\瓶之間，性價較為突出。
品醬：專業(yè)選手一出手，便知有沒有
最后推薦的可以說是今天的壓軸之作——品醬經典與品醬臻藏。老牌醬酒廠跨界互聯網的試水之作，古鎮(zhèn)酒業(yè)擁有茅臺鎮(zhèn)第二大醬香酒業(yè)生產基地，品醬系列與飛天茅臺同樣出自茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產區(qū)，嚴循端午制曲、重陽下沙的釀酒古法，釀造周期長達一年，經九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的傳統工藝釀造而成。更重要的是品醬經典價格僅為179元，可以說是性價比爆表。
品醬臻藏與品醬經典相比添加三成10到15年老酒，且基酒貯存時間為5年，比大曲醬香標準多1年，生產標準高于12987工藝，售價僅為239元，可以說是百元價格，千元品質。絕對稱得上是便宜好喝高品質，推薦醬酒愛好者們入手！
（作者周錦程，系酒水行業(yè)研究者、《中國酒業(yè)》智庫專家歐陽千里助理）
6. 性價比高的醬香酒推薦
全國十大醬香酒有茅臺酒、郎酒、習酒、金沙回沙酒、國臺酒、武陵酒、潭酒、珍酒、云門陳釀、釣魚臺。
茅臺酒不僅是我國最著名的白酒，它還和與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地被評選為是世界上三大蒸餾名酒之一，對于中國的白酒文化來說，具有非常重大的意義。
7. 性價比 醬香酒
郎酒，懷仁醬香酒，習酒，這些在性價比比較適合入手。
郎酒有10年才400左右，現在和郎酒的多了，口感也不錯，價格實惠。
懷仁醬香酒也是一款不錯的醬香型白酒，許多人喝過，有些商家搞活動，還會和廠家聯營，買一送一，但這只有節(jié)日才有。
習酒老牌子了，習酒300多兩瓶，很多地方都有賣，這三款性價比高，可以入手。
8. 性價比比較高的醬香酒
1.茅臺王子酒 參考價120元一瓶。
王子酒醬香正宗，回香也可以，后味較苦，對于市面上的醬香酒來說，性價比算是可以了。
2.金質習酒
醬香純正濃郁，比較幽雅，聞起來比較舒服，入口醇厚度較好，但略帶苦澀味，尾段略有焦香味，回味足。在這個價位之中醬香酒，金質習酒也是比較有代表性的了。
3.賴茅端曲
在醬香酒里，茅臺集團撐起了一片天，習酒和賴茅都是茅臺集團旗下子公司的產品。賴茅端曲定位和王子酒差不多，都是屬于低端口糧酒，價格也差不多，端曲勝在后段焦苦味沒有王子那么明顯。
9. 性價比醬香酒推薦品牌
十大醬香型白酒排名
1.全興大曲
全興大曲成立至今已經通過特許經營的方式在市面上開設了多家分店并取得了較好的經營成績，是許多消費者都喜歡的酒類品牌。
2.五糧液
五糧液目前還在不斷吸引更多的加盟商加盟進來，以擴大品牌的經營規(guī)模，提升品牌的經營實力。
3.瀘州老窖
瀘州老窖對前來加盟的加盟商沒有嚴苛的加盟條件，加盟商即使沒有開店經驗也可以加盟進來。
4.洋河
洋河為前來加盟的加盟商提供了較多的加盟政策支持，他們會派專人協助加盟商到線下進行市場考察并選擇合適的開店位置。
5.劍南春
劍南春成立至今已經有較長的經營歷程，他們在品牌經營管理上積累了較為成熟且豐富的經驗。
6.雙溝
雙溝能夠適時觀察市場行情的變化靈活的調整自己的經營策略，為品牌帶來更好的發(fā)展。
7.古井貢
古井貢在經營過程中一直堅持以消費者為中心，以綠色健康為經營理念。
8.口子窖
口子窖會定期進行市場考察，根據消費者日益增長的口味需求對自身的產品進行改進升級。
9.白云邊
白云邊會不斷研制出更多的白酒口味，給消費者帶來更好的消費體驗。
10.杜康
杜康家的酒品種類豐富，口味多樣，消費者可以根據自己的飲食喜好進行自由的選擇。