做一個(gè)白酒的標(biāo)簽需要多久，白酒防偽標(biāo)簽制作應(yīng)該注意什么有沒(méi)有防偽防竄貨一體化解決方案

根據(jù)防偽公司來(lái)決定防偽價(jià)值，新品牌選對(duì)防偽公司能夠提升企業(yè)品牌信譽(yù)度和美譽(yù)度，幫助企業(yè)迅速打開(kāi)市場(chǎng)突破口。

有啊,只要把物流碼和防偽碼關(guān)聯(lián)就可以了.你說(shuō)呢再看看別人怎么說(shuō)的。

酒吧老師都是以賺錢為主的。如果沒(méi)人帶那要學(xué)一點(diǎn)時(shí)間哦（比較長(zhǎng)久）。如果能找到個(gè)師傅帶自己也好學(xué)點(diǎn)。2個(gè)月左右還是會(huì)學(xué)會(huì)。想成為高級(jí)調(diào)酒師剩下的就靠自己多練習(xí)了。

調(diào)酒師的工資的話一般會(huì)根據(jù)能力而有所不一樣的，一般的話也是有三四千一個(gè)月的。好點(diǎn)的話上萬(wàn)也是可能的。如果想在重慶進(jìn)行調(diào)酒師的培訓(xùn)建議你到中山二路91號(hào)益建大廈九樓的太陽(yáng)鳥培訓(xùn)學(xué)校去看看，那里無(wú)論是硬件還是軟件情況都是不錯(cuò)的。不知道這個(gè)答案是否滿意??？呵呵

我有做過(guò)。盤點(diǎn)是比較容易的，但是認(rèn)識(shí)的話，就有點(diǎn)難。拿紅酒來(lái)說(shuō)，分國(guó)家和地區(qū)、葡萄種類、瓶裝年份、甜的干的、顏色氣味，沒(méi)那么容易學(xué)，要學(xué)會(huì)要幾個(gè)月的，還要有專業(yè)的培訓(xùn)，你的工資肯定是和業(yè)績(jī)掛鉤的。

學(xué)回了解每種酒，需要很長(zhǎng)時(shí)間。盤點(diǎn)一學(xué)就會(huì)。專業(yè)知識(shí)了解越多對(duì)業(yè)績(jī)?cè)接袔椭?。顧客咨詢時(shí)才能有效的解答和推薦。再看看別人怎么說(shuō)的。

元旦是收獲的季節(jié)，2018忙碌了一年，和親人歡聚一堂，享受濃濃親情、甜甜愛(ài)情、深深友情；元旦是播種的季節(jié)，2019新的一年，即將揚(yáng)帆起航，加足馬力，努力拼搏，用汗水去沖擊事業(yè)的巔峰，塑造生命的輝煌。祝你元旦快樂(lè)，幸福美滿，平安健康！

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按照國(guó)家進(jìn)出口商品，國(guó)家衛(wèi)生部和國(guó)家商標(biāo)法的規(guī)定，進(jìn)口酒的中文標(biāo)示內(nèi)容必須包括十項(xiàng)內(nèi)容，但是分為二種情況：一種是原產(chǎn)國(guó)酒廠的酒標(biāo)簽。另一種則是進(jìn)口商或者是原產(chǎn)國(guó)酒廠按進(jìn)口商及政府的規(guī)定附上的中文酒標(biāo)簽(背標(biāo))。 按照國(guó)家進(jìn)出口商品，國(guó)家衛(wèi)生部和國(guó)家商標(biāo)法的規(guī)定，進(jìn)口酒的中文標(biāo)示內(nèi)容必須包括十項(xiàng)內(nèi)容，但是分為二種情況： 一種是原產(chǎn)國(guó)酒廠的酒標(biāo)簽(就是一般所說(shuō)的正標(biāo))，這個(gè)正標(biāo)的文字可以是原產(chǎn)國(guó)的官方語(yǔ)言，或者國(guó)際通用語(yǔ)言。 另一種則是進(jìn)口商或者是原產(chǎn)國(guó)酒廠按進(jìn)口商及政府的規(guī)定附上的中文酒標(biāo)簽(背標(biāo))。如果產(chǎn)品銷往中國(guó)，那么這個(gè)標(biāo)示必須是中國(guó)官方語(yǔ)言文字，也就是中文。 辨別是否是真的進(jìn)口酒，完全可以查詢酒瓶上的商標(biāo)條形碼，這是唯一的認(rèn)證方式。 一： 酒標(biāo)簽常見(jiàn)的內(nèi)容有以下幾項(xiàng)： (1)葡萄品種； (2)葡萄酒名稱； (3)收成年份； (4)等級(jí)； (5)產(chǎn)區(qū)； (6)裝瓶者； (7)酒廠名； (8)產(chǎn)酒國(guó)名； (9)凈含量； (10)酒精濃度。

少量飲酒最好6小時(shí)后再動(dòng)車酒后到底多長(zhǎng)時(shí)間能開(kāi)車,或者喝多少酒能夠開(kāi)車?據(jù)了解,這沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),主要取決于兩個(gè)條件:第一是人體差異,有的人酒精吸收得比較 快,揮發(fā)得也快,有的人對(duì)酒精吸收得慢,揮發(fā)得也慢;第二是喝的酒飲料差異,有些喝的是低度酒,酒精含量低一些,有些喝的是高度酒,酒精含量高一些。鑒于 上述兩個(gè)差異,不能很好地界定喝酒以后多長(zhǎng)時(shí)間才可以駕車。所以,如果喝了很少的酒,比如半杯啤酒或者半兩,也最好要等到6個(gè)小時(shí)之后再動(dòng)車。這段時(shí) 間,如果能多喝點(diǎn)水,適當(dāng)跑跑步出出汗,酒精還會(huì)散發(fā)得更快一些。交警教你一招平衡測(cè)試法針對(duì)現(xiàn)在網(wǎng)上熱賣的幾十元一個(gè)的酒精測(cè)試儀,海曙交警昨天作了一個(gè)測(cè)試,喝過(guò)一瓶啤酒的人用網(wǎng)上熱賣的酒精測(cè)試儀測(cè)試,顯示酒精含量沒(méi)有超標(biāo), 但用交警的專業(yè)酒精測(cè)試儀一測(cè),就屬于酒后駕駛。最后血檢證明,確實(shí)是酒后駕駛。所以,交警提醒廣大市民慎用網(wǎng)上熱賣的測(cè)試儀、測(cè)試紙。你能不能安全駕駛,交警教給你一個(gè)簡(jiǎn)單的平衡測(cè)試法:單腿直立,另一只腳距離地面15厘米以上,腳底跟地面平行。這樣持續(xù)30秒,如果在30秒 內(nèi)發(fā)生左右搖擺15厘米以上,發(fā)生為保持平衡而單腳跳的現(xiàn)象,或者維持不了30秒就把提起的腳放下,這說(shuō)明你暫時(shí)喪失駕駛能力,不能開(kāi)車。

這個(gè)應(yīng)該不能按照時(shí)間來(lái)計(jì)算，應(yīng)該看你的吸收能力。 《道路交通安全法》標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml的駕駛行為為飲酒駕車;酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為為醉酒駕車。 有些專家估算了一下，20mg/100ml大致相當(dāng)于一杯啤酒;80mg/100ml,則相當(dāng)于3兩低度白酒或者2瓶啤酒;100mg/100ml,大致相當(dāng)于半斤低度白酒或者3瓶啤酒。落實(shí)到具體的白酒酒精度數(shù),如果人體中每百毫升血液中含到100毫克酒精,不同的酒類的量化分別是:70度白酒約50克;60度白酒約75克;50度白酒約100克;40度白酒約150克,也就是一口杯的量;日本清酒約500克;紅酒約600克;啤酒約3瓶或者6個(gè)易拉罐。一般來(lái)說(shuō)飲酒8小時(shí)后才能重新駕車，當(dāng)然，如果你的吸收能力較好，酒精消失地快的話，就不需要那么長(zhǎng)時(shí)間。

常言道：“無(wú)酒不成席?！睍r(shí)至春節(jié)，喝酒是中國(guó)絕大多數(shù)家庭的必然選擇。中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王琦在接受本報(bào)記者采訪時(shí)提醒消費(fèi)者,在選購(gòu)酒類產(chǎn)品時(shí),最好選擇知名企業(yè)生產(chǎn)的知名品牌產(chǎn)品，知名企業(yè)以獨(dú)特的工藝、先進(jìn)的技術(shù)、雄厚的資金作為后盾，在歷史、資源、技術(shù)、資本上都占有很大優(yōu)勢(shì)。消費(fèi)者還應(yīng)閱讀酒標(biāo),酒標(biāo)是了解每瓶酒的最直接途徑。酒標(biāo)內(nèi)容一般包括產(chǎn)地、品種、年份以及裝瓶地、分級(jí)、酒精含量、甜度、配料等資料，相當(dāng)于一瓶酒的身份證，消費(fèi)者可以通過(guò)酒標(biāo)輕易地找到自己需要的酒類產(chǎn)品。 低度白酒最好選購(gòu)生產(chǎn)日期兩年以內(nèi)的產(chǎn)品 2006年11月，國(guó)家質(zhì)檢總局公布了對(duì)白酒質(zhì)量抽查結(jié)果，共抽查了17個(gè)省、自治區(qū)、直轄市100家企業(yè)生產(chǎn)的100種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為80%。抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題是：個(gè)別產(chǎn)品總酯含量低，導(dǎo)致酒味不濃；有部分產(chǎn)品酒精度未達(dá)到標(biāo)簽明示值的要求，其中有1種三花酒白酒標(biāo)簽明示為26度，而實(shí)測(cè)值僅為13.1度；有個(gè)別產(chǎn)品己酸乙酯含量不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求；個(gè)別產(chǎn)品感官指標(biāo)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求；有部分產(chǎn)品標(biāo)簽不規(guī)范，主要是未標(biāo)注產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品名稱不規(guī)范、未標(biāo)明生產(chǎn)日期等。 據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)專家介紹，酒精度又叫酒度，它是白酒的一個(gè)重要理化指標(biāo)，是指在20攝氏度時(shí)，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)，生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)簽上應(yīng)向消費(fèi)者加以明示?？傰ナ前拙飘a(chǎn)品中所有酯類芳香物的總和，也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。不同香型的白酒中各種酯類的量比關(guān)系各不相同?？傰ズ康亩嗌倥c酒的品質(zhì)高低有關(guān)，若含量太低，則酒味較淡?？偹崾侵赴拙浦泻械挠袡C(jī)酸，其絕大部分為揮發(fā)酸，總酸具有香氣，是白酒中的呈香、呈味物質(zhì)，起到調(diào)味作用。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣成分，其含量高低影響白酒的風(fēng)格。優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的特點(diǎn)是己酸乙酯香氣突出，而且口味純正，綿甜干凈。固形物是指白酒在100至105攝氏度時(shí)將乙醇、水分等揮發(fā)性物質(zhì)蒸干后的殘留物。固形物含量的多少是蒸餾酒的特征性檢測(cè)指標(biāo)，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中做了上限要求。雜醇油是指甲醇、乙醇以外的高級(jí)醇類，包括正丙醇、異丙醇、正丁醇等。雜醇油對(duì)人體有麻醉作用，長(zhǎng)期飲用雜醇油較多的白酒，能引起頭痛等癥狀。 白酒按香型可分類為濃香型、清香型、米香型、醬香型、兼香型白酒，此外還有鳳香型、特香型、芝麻香型和豉香型白酒等。按生產(chǎn)工藝則可分類為固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒。液態(tài)法白酒一般沒(méi)有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。消費(fèi)者把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)對(duì)光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)較多。如果沒(méi)有懸浮物，不失光，不渾濁，說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。判斷酒的度數(shù)可用搖晃的方法，搖動(dòng)酒瓶后如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53至55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57至60度；如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小，堆花時(shí)間在3秒鐘左右，酒的度數(shù)約為65度。 白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒；而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議。近幾年，低度白酒在存放一段時(shí)間后（通常需一年或更久，因酒而異）出現(xiàn)的酯類物質(zhì)水解，并導(dǎo)致口味寡淡的問(wèn)題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。因此，在購(gòu)買低度白酒時(shí)，最好應(yīng)選擇兩年以內(nèi)的白酒。滿意請(qǐng)采納

白酒并不是存放的時(shí)間越久越好，一般能夠存放十幾年到幾十年，在此期間白酒會(huì)隨著存放時(shí)間的增長(zhǎng)而變得愈加醇正濃香，但如果超過(guò)這個(gè)期限再存放的話，白酒的質(zhì)量就會(huì)下降了。

首先,好的紅酒先從外觀上看,色調(diào)越淺的越好.這和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在里面.其沉淀物多為葡萄的外皮,不好. 其次,好紅酒入杯后慢慢搖動(dòng),在杯壁會(huì)有少許紅酒,我們稱為掛杯.紅酒鑒別初級(jí)教程 品紅酒。不同的葡萄產(chǎn)區(qū)，因水土、氣候、溫度濕度和葡萄品種的不同，所出產(chǎn) 的葡萄酒在口味上有差異，但這也正適應(yīng)了人們不同口味的需要。美國(guó)加州、澳 大利亞、新西蘭甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰說(shuō)明這一點(diǎn)。而這也 就是為什么每一瓶葡萄酒的標(biāo)簽上都要標(biāo)明產(chǎn)地、年份、葡萄品種，而不僅僅是 品牌。對(duì)于葡萄酒而言，品牌給我們的，只是一種嚴(yán)格意義上的品質(zhì)的保證，而 具體到那是否是我們所喜歡的口味，則來(lái)源于標(biāo)簽上的上述細(xì)節(jié)。在美國(guó)生產(chǎn)的 和在泰國(guó)生產(chǎn)的同一款耐克鞋穿起來(lái)可能并無(wú)區(qū)別，但產(chǎn)自于澳大利亞和法國(guó)的 同一品牌的紅酒，味道可能完全不同。 法國(guó)葡萄酒的真假鑒別 第一步，看酒瓶外觀 ? 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻??？ ? 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒(méi)有被打開(kāi)過(guò)的痕跡？ ? 看酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼是否以3字打頭：法國(guó)國(guó)際碼是3 第二步，看葡萄酒液 ? 看葡萄酒的顏色是否不自然？ ? 看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體) ? 酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感 第三步，看酒塞標(biāo)識(shí) ? 打開(kāi)酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 在法 國(guó)，酒瓶與酒塞都是專用的。 第四步，聞葡萄酒的氣味 ? 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了 第五步，品葡萄酒的口感 ? 飲第一口酒，酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問(wèn)題酒則有刺激感。 ? 咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。 ? 好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。 環(huán)境.氛圍.五官? 一氛圍 無(wú)論是陽(yáng)光還是燈光都不可太強(qiáng)，無(wú)嘈雜喧鬧（包括強(qiáng)勁的聲響、音樂(lè)）， 空氣清新，墻壁應(yīng)呈能形成輕松氣氛的淺色。 品酒應(yīng)在腹中較空、感觀靈敏、不忙碌、精神及心情均良好的狀態(tài)下進(jìn)行。 二臺(tái)布的選擇 不論是紅酒還是白酒，都會(huì)因產(chǎn)地和酒齡的不同而呈現(xiàn)不同的色調(diào)：白酒可 以是淺綠色、淺黃色或金黃色，紅酒可以是紫羅蘭色、紫色（寶石紅色）。 為使它們各自美麗純正的顏色顯現(xiàn)出來(lái)，臺(tái)布的選擇就不是隨便的的了。暗 色的臺(tái)布會(huì)影響酒顏色的感受，以白色、粉紅色臺(tái)布為宜。 三酒溫 酒必須在最能讓它的身價(jià)得以體現(xiàn)的溫度中被待用。過(guò)低的溫度會(huì)壓抑香味 味的散發(fā)，過(guò)高的溫度則會(huì)使酒失去新鮮感。同時(shí)，應(yīng)在酒溫相對(duì)恒定的狀 態(tài)下品嘗；應(yīng)選定不易使人感官疲勞的酒溫。 通常，人舌的靈敏溫度為15~30℃，而味覺(jué)最為靈敏的溫度為21~31℃。低溫 能使舌麻痹；高溫給舌以痛感。 諸味的強(qiáng)弱程度與溫度變化的關(guān)系，是不盡相同的。一般甜味成分的甜度， 自低溫到37℃逐漸增強(qiáng)，高于37℃，則逐漸減弱，但甘氨酸在溫度變化時(shí)仍 保持較為恒定的甜度；酸味成分在10~14℃的范圍內(nèi)，所表示的酸味程度基 本不變；苦味及咸味成分，隨溫度升高而味感減弱。 一般來(lái)說(shuō)，年輕的酒的侍酒溫度要比陳年的酒低。 每一種葡萄酒都有其理想的侍酒溫度，原則上，對(duì)于將白酒及紅酒加以冰涼 后飲用，是公認(rèn)的事實(shí)。而紅酒的溫度若能控制得適當(dāng)，則風(fēng)味更佳。在這 樣的情形下，冰涼的酒在德國(guó)就占優(yōu)勢(shì)，形成一股趨勢(shì)。特別是紅酒，人們 飲用的溫度，不再象從前一樣的溫度，尤其是要保持其清淡、色澤鮮艷的特 性。飲用年份近、清淡的白酒時(shí)，其溫度也要較喝較濃的酒時(shí)來(lái)的冰涼些。 要降低酒的溫度，最方便是把酒整瓶放入一半冰一半水的冰桶中，十五至二 十分鐘后，溫度就由二十多度降至十度以下，如想溫度降得更快，更可在冰 水中撒一大把粗鹽。如嫌溫度太低，可把酒取出，放在冰桶旁邊。 此外，我們也可以把白酒放在冰箱的下層，那里的溫度大約攝氏4度，飲用 前把酒取出，溫度就會(huì)略升高，再把酒倒入杯中，溫度又會(huì)再迅速上升。 不甜的白色氣泡酒，飲用的溫度是最冰冷的，但還是不能在倒酒時(shí)感到太過(guò) 凍手。溫度大約在攝氏5-6度即可，否則舌頭便無(wú)法確實(shí)感到酒的溫度。至 于甜的氣泡酒，飲用時(shí)就和紅色香檳酒一樣，較為高些。氣泡酒不能加小冰 塊來(lái)冷卻，因?yàn)槿绱丝焖俚睦鋮s方法，會(huì)破壞有價(jià)值的酒的原味。而一般的 冰箱溫度，并不會(huì)減損氣泡酒的風(fēng)味。為了保持在餐桌上酒瓶的冰溫，而將 其放入裝有小冰塊的香檳酒冷卻桶，亦是可行的辦法。 在法國(guó)，同樣也是品嘗冰涼的自然甜白酒，溫度大約在攝氏5度。而白酒的 飲用溫度亦相當(dāng)?shù)?，淡酒約為攝氏6至7度，酒精度較高的酒則在10度左右。 品質(zhì)好的白酒，其年份近、屬酸度良好口味種類的，溫度在8度時(shí)，飲用風(fēng) 味最佳。

如今網(wǎng)上越來(lái)越多的文章或是專家在兜售各種不同的快速判斷葡萄酒品質(zhì)的竅門，大家只要拿起酒瓶用手機(jī)掃一下或是翻翻正背標(biāo)就能在不開(kāi)瓶的情況下搞清楚這款酒滋味如何，是不是喜歡；好像一瞬間，買酒比起買可樂(lè)還容易了 http://www.lshangjiu.com/plus/view.php?aid=14032

顏色清澈度和亮度 和沒(méi)有異味。 稍微懂點(diǎn) 就能辨別真?zhèn)瘟薫

要看它的掛杯度??！

有沉淀不一定不好,很多老年份酒都有少許沉淀,是正常的!老年份酒最好用醒酒器,醒酒的時(shí)間從幾十分鐘到幾個(gè)小時(shí)甚至幾十個(gè)小時(shí)不等。醒酒可以使一款年輕的葡萄酒變得圓潤(rùn)與柔順，使它喝到口中舒服愉悅。但是如果時(shí)間把握不好，醒酒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)很有可能使酒失去它的新鮮清爽的味道，失去活力。對(duì)于年老的葡萄酒來(lái)說(shuō)，醒酒要特別小心，稍有不慎就有可能使它失去酒中珍貴的香氣而殺死一款價(jià)格不菲的好酒。 也不能忘記當(dāng)把酒從醒酒器倒入酒杯的同時(shí)， 會(huì)加速氧化作用，所以要特別小心。對(duì)于有年份的老酒，一定要傾斜酒杯，使酒沿著酒杯壁緩緩倒入。當(dāng)然不同的酒還要用不同型號(hào)形狀的醒酒器! 看葡萄酒首先，是軟木塞的學(xué)問(wèn)。理想的軟木塞狀態(tài)應(yīng)該是只有底部是濕的，而其它的部份保持干燥，太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經(jīng)進(jìn)入酒內(nèi)，也就影響了酒的品質(zhì)。理想的狀態(tài)應(yīng)該是軟木塞的底部是濕的，而其它部份保持干燥，另外，若軟木塞潮濕的部份，帶有酸味或不好的味道，表示這瓶酒可能已被開(kāi)過(guò)。 其次，要檢查「顏色」；也就是在品嘗之前，將少量的酒倒入酒杯，觀察酒的顏色。酒的色澤，無(wú)論是白酒或是紅酒都應(yīng)該是清澈的。有些紅酒顏色較深，但是也不至于混濁不清。同時(shí)，顏色的色度也很重要，就像紫色通常是年份較輕的酒，深紅色是較成熟的酒，磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡。一般說(shuō)來(lái)，不管是白酒還是紅酒，較深的酒色品質(zhì)也相對(duì)的比較好。 多數(shù)不懂酒的人在喝葡萄酒時(shí)也會(huì)有樣學(xué)樣的晃動(dòng)著酒杯，卻不知道這是為什幺。事實(shí)上，這是品酒的基本動(dòng)作，好的酒尤其是紅酒在輕晃后會(huì)留下酒痕!輕晃酒杯，讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉(zhuǎn)，然后舉起酒杯，保持穩(wěn)定，讓酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕，那就表示酒的品質(zhì)不錯(cuò).不要用手掌托住杯肚,很多電視里面的演員都是托住杯肚純粹是土條冒充文化人!正確的方法應(yīng)該拿著杯肚下面的玻璃細(xì)桿避免手掌和杯肚接受,因?yàn)槭终频臏囟葧?huì)影響你搖晃是醒酒的效果,切記切記,我就經(jīng)常見(jiàn)到有人托著杯肚喝,那樣還不如直接對(duì)瓶吹呢!這不是矯情,因?yàn)槠咸丫埔灿凶约旱奈幕?要是喜歡它也應(yīng)該尊重它的文化! 輕晃酒杯的另一目的是要讓酒的芳香散發(fā)出來(lái)，使品酒者能由「聞酒」的過(guò)程判斷酒的好壞。一般人的嗅覺(jué)能區(qū)別超過(guò)100種以上不同的氣味，湊近酒杯，深吸一口，好的酒會(huì)有其特殊的香氣。酒的香氣是品酒時(shí)非常好的指標(biāo)，好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味，不會(huì)攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過(guò)程中區(qū)別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇，或其它種種不同的香味。 品酒還是靠經(jīng)常喝積累下的觀感嗅感口感,初學(xué)者只要慢慢積累經(jīng)驗(yàn)即可!

看色澤，在杯中搖晃看是否有沉淀，紅色染在杯子上則是下品，慘有色素，不要喝，對(duì)身體不好，建議買長(zhǎng)城干紅，張宇解百納