世界上第一杯酒，應(yīng)該出之中國。痊瘉后，杜康又帶著午飯下地勞作了，快走到自家地時(shí)，只聞著香味迎面撲來，尋味而去，來自樹洞，嘗了嘗，微辣微甜很是受用，立即叫來鄉(xiāng)親品嘗，至到底了，才發(fā)現(xiàn)那一天下雨往家跑，忘了午飯，經(jīng)雨水泡再發(fā)酵，才變成酒，杜康受到啟發(fā)，用糧食，水，陶罐發(fā)酵一段時(shí)間后，再經(jīng)過蒸餾等一系的工藝終于釀造了第一杯酒。
世界上第一杯酒，應(yīng)該是怎么出現(xiàn)的？
世界上第一杯酒，應(yīng)該出之中國。而酒是杜康無意當(dāng)中受到啟發(fā)而釀造的。古時(shí)候，有一個(gè)人叫杜康，以種地為生，因他家的田地比較遠(yuǎn)，來家吃午飯擔(dān)誤時(shí)間，所以每天帶午飯，他家的地里有一棵老樹，老樹有一個(gè)樹洞，杜康下地勞作前，把午飯放在樹洞里，忽然有一天，下起了大雨，趕巧沒戴草帽，直往家里跑。杜康叫雨一淋，得了場大病，十多天才好。
痊瘉后，杜康又帶著午飯下地勞作了，快走到自家地時(shí)，只聞著香味迎面撲來，尋味而去，來自樹洞，嘗了嘗，微辣微甜很是受用，立即叫來鄉(xiāng)親品嘗，至到底了，才發(fā)現(xiàn)那一天下雨往家跑，忘了午飯，經(jīng)雨水泡再發(fā)酵，才變成酒，杜康受到啟發(fā)，用糧食，水，陶罐發(fā)酵一段時(shí)間后，再經(jīng)過蒸餾等一系的工藝終于釀造了第一杯酒。后人為了紀(jì)念杜康造酒，把酒稱杜康。
無酒不成席，中國酒文化源遠(yuǎn)流長，你們當(dāng)?shù)睾染贫加心男╋L(fēng)俗呢？
無酒不成席，這話擱在任何時(shí)候都不過分，也不稀奇，絕對(duì)是個(gè)神一般的天然存在。無論是古時(shí)的禮宴，還是如今的吃請。哪一宗哪一件都離不開酒。酒文化在中國來說，早已形同深入骨髓的文化印記，與我們的現(xiàn)實(shí)生活扯不清掰不開揉不碎嚼不爛。我本人生活在東北地區(qū)，就是那個(gè)傳說中喝酒不要命的地界兒。我本人也曾見過酒桌上推杯換盞觥籌交錯(cuò)的大場面，見識(shí)過三碗不過崗的英雄漢被無辜放倒，看到過三斤不醉五斤不倒的老抗聯(lián)，我自己也曾喝得七葷八素東倒西歪，就差苦膽沒吐出來了。
我們這兒一般性的宴請，主人是要敬酒的。敬酒不像印象中的小杯子，五錢、七錢那種小盅子，而是那種三兩以上的大杯子，滿滿一杯倒?jié)M，主家笑臉盈盈的過來敬酒，情義就全在酒里了。有那酒淺的主兒，淺嘗輒止，稍微抿一口算是應(yīng)景，高舉著對(duì)一應(yīng)眾人點(diǎn)額含笑；有那深不見底的主兒，就會(huì)敞開了襟懷，豪氣干云，高聲大嗓的一通兒吆喝，直接就將杯中酒倒進(jìn)了胃里，然后倒豎酒杯，看著一行人眾挨個(gè)兒干杯拔節(jié)。
我們這兒喝酒，一般是家里宴請，還有三五好友撮合一處酒館一座，開始大呼小叫吆三喝四，那酒就眼見往下下。滿滿一杯酒，最多的十幾口，遇上性子急的，就是一兩口的事兒。而且，喝酒之前要先打場，也叫先造句，給出個(gè)開喝的理由。這才是五花八門的什么都有呢，什么婚喪嫁娶升學(xué)典禮，當(dāng)兵喬遷含璋弄瓦，都要擺上幾桌以示慶賀，邀來的人就五行八作三教九流。
碰上能喝的，一個(gè)桌上只見酒瓶子?xùn)|倒西歪叮當(dāng)亂響，直喝到日暮西山夜幕低垂，甚至路斷人稀夜上闌干，依舊狂飲狂歌不醉不休。而最體己的哥們之間，卻少見的安靜，哥幾個(gè)量體裁衣，各取所需，誰也不攀誰，誰也不瞞誰，能喝多少喝多少，不倒不勸不敬不補(bǔ)，喝了就是，這是最干凈的喝酒，也是最文明的喝酒。我個(gè)人見過最能喝的，是一位耄耋之年的老抗聯(lián)，人雖然老了，身子骨卻是比年輕人還硬朗，銀白胡子飄灑胸前，面色紅潤亮堂。
老人說當(dāng)初抗日的時(shí)候，他們團(tuán)長一口氣能喝八碗酒，一碗一斤，合起來就是八斤，然后抹抹嘴唇，讓他傳令隊(duì)伍開拔。他就是在團(tuán)長的熏陶下練就的酒量——他是團(tuán)長的傳令兵，也是勤務(wù)員兼職警衛(wèi)員，什么都干，團(tuán)長也對(duì)他格外器重，就連喝酒也一并帶上他，有意栽培他。他自己從一個(gè)十四歲的毛孩子成長為后來的部隊(duì)營長，也是團(tuán)長栽培的功勞。
老抗聯(lián)一口氣能喝三斤，在當(dāng)時(shí)已經(jīng)讓我們瞠目結(jié)舌，因?yàn)槔先思乙呀?jīng)古稀之年，還有那么大的酒量，實(shí)在驚為天人。而說起喝酒的風(fēng)俗，那要說我們的環(huán)境和講究了。印象最深的是一個(gè)炕洞子上，擺滿了七葷八素的菜肴，地方小燒用錫壺盛滿燙好，冒著熱氣，一股酒香早已沁入心脾，那叫一個(gè)滋潤，那叫一個(gè)甜蜜。當(dāng)然了，喝酒的講究和規(guī)矩是很多的，也是很具體的，但無外乎把酒喝下去。