什么水果釀酒不用白酒，有哪些水果做果酒而不用放白酒的

像葡萄類，自身帶有酵母菌的果類均可不用放白酒。

葡萄

當(dāng)然不會(huì) 沒(méi)有酒精成份 怎么能算酒

葡萄加糖放瓶子里密封發(fā)酵

大家都知道水果營(yíng)養(yǎng)豐富，水果釀酒比一般的酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，因?yàn)榘阉械臓I(yíng)養(yǎng)注入在酒中，使酒變得可口而營(yíng)養(yǎng)。那么除了葡萄可釀酒外，還有哪些水果可以釀酒?草莓、石榴、梅子、香蕉、李子等水果，不僅釀造出美味的酒，更是一種樂(lè)趣所在。

除葡萄之外 蘋果，波蘿，梅酒。。。多數(shù)屬于酸性的水果都可以用來(lái)釀酒。。但是味為甜的和鹽的都不可以，，，因?yàn)椴荒墚a(chǎn)生發(fā)酵所需要的酵母。。。。