古代一斤白酒有多少，明朝古人的一鍾酒是多少

大概半斤

“古代常用容量單位由小到大有升、斗、斛（石）、鐘，通常學(xué)者們認(rèn)為斛和石相通，自秦漢開始它們之間都是十進(jìn)制。... ...林甘泉主編的《中國經(jīng)濟(jì)通史_秦漢經(jīng)濟(jì)史（上）》也認(rèn)定：漢代1石=2市斗，1市斗=13.5斤，1石=27市斤粟。漢代1石為20000毫升，1斗為2000毫升，即秦漢時期1斗禾重2.7斤,這也是以實(shí)物測量所得數(shù)據(jù)。...”不過我認(rèn)為這里的斛和以上所說的是不符合。一斛應(yīng)該大概是五六百克左右（也就是一斤左右）。

分多大瓶，通常有250ml，450ml，500ml，750ml。其中500ml較為多見，約為1斤重。

一斤白酒等于10兩。白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。

這個字讀jia ，是原始社會中期就開始使用的一種酒器，開始陶制，后來青銅制，并且越來越精細(xì)化，有溫酒盛酒和盛肉等功用。根據(jù)古時酒的度數(shù)推測，大概相當(dāng)于今天的啤酒，所以一jia 能盛100多毫升。

在古代，三斤糧食換一斤酒，古代的糧食在 不一樣的年代糧食的價格也不一樣，在古代評論大約一升15文，一升約1.25斤，一文等于現(xiàn)在的一毛錢，所以一斤酒是0.8升，一斤酒是12文，也就去一斤酒的價格是一塊二。酒在古代生活中有很多作用，酒在古代有消愁的作用，有人心情不好了就會去酒館喝酒壯膽，酒在古代也有消毒的作用，有人受傷了會用酒消毒防止感染，酒在古代還有壯膽的作用。人類從古代就開始釀酒了，也有很多人開設(shè)酒館，尤其是古代離別時，都會喝酒送行。古人用酒來表達(dá)戀戀不舍的傷感，傷感之情借酒消愁，用酒來慰藉自己，心里的千辛萬苦，辛苦離酸，只能用酒來消化。在古代打仗發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)亂或者打架的受傷的時候，或者在醫(yī)學(xué)上，酒都用來消毒，但是它具有刺激性，所以現(xiàn)在人們就改造了，沒有繼續(xù)沿用。酒在古代還有壯膽的作用?！捌咸衙谰埔构獗?，欲飲琵琶馬上催”，在邊塞軍營有很多給壯士壯膽的情況，為的是讓他們戰(zhàn)斗更加神勇。酒就是起了壯膽的作用。到現(xiàn)在酒還有很多的功能，比如應(yīng)酬的時候，用酒助興，在古代也有美女伴舞和好酒助興的作用。古代帝王也用這兒來表達(dá)對其他國家的歡迎，如果有別的國家來友好的訪問，國王就會設(shè)宴好酒助興來表示歡迎。酒還有慶功的作用，在古代在戰(zhàn)士打了勝仗就會在軍營里互相喝酒慶功。

古代分水嶺在元朝，元朝以前都是釀造酒，酒度不會太高，最多也就5-8度，元朝時候出現(xiàn)了蒸餾酒，酒度大幅度提高，應(yīng)該與今天白酒差不多了。50度左右應(yīng)該沒有問題。

一般白酒的度數(shù)是：36度，38度，39度，42度，45度，52度，等等葡萄酒的種類非常多，而且有許多種不同的分法。 其中以顏色分為：紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒

漢書·律歷志》載: "十六兩為一斤".從有“斤”這個概念開始，一直到民國結(jié)束，歷朝歷代的“斤”統(tǒng)統(tǒng)是16兩西漢每斤，258.24克；東漢每斤，222.73克；魏晉每斤，222.73克；南齊每斤，334.10克；梁、陳每斤，222.73克；北魏每斤，222.73克；東魏每斤，445.46克；北齊每斤，445.46克；北周每斤，250.66克；隋朝每斤，668.19克；唐朝每斤，596.82克。

古代一斤是多少千克？其實(shí)在中國古代一斤的重量都是不一樣的。古代斤兩表：秦和西漢時期，一斤相當(dāng)于258.24克，一兩等于16.14克。王莽及東漢、魏晉南北朝，一斤相當(dāng)于222.73克，一兩等于13.92克。隋朝初年，一斤相當(dāng)于668.19克，一兩等于41.76克。隋末一斤相當(dāng)于222.73克，一兩等于13.92克。唐至清代，一斤相當(dāng)于596.82克，一兩等于37.30克。

一斤白酒約等于500毫升，由于含有密度較小的酒精，所以一斤白酒略大于500毫升，不同酒度的白酒其密度不同，不同酒度的白酒其質(zhì)量也不同。一定體積的白酒所含有的質(zhì)量是白酒的密度，例如65度白酒在20攝氏度的密度為0.89764g/ml，即說明65度白酒一毫升，其質(zhì)量為0.89764克。酒度與密度成反比，酒度越高密度就越低。38度密度為0.95119，500毫升是475.595克，46度密度為0.93775，500毫升是468.875克，56度密度為0.91790，500毫升是458.95克。擴(kuò)展資料：注意事項：1、注意上午不要飲酒：上午時段身體內(nèi)分解酒精的酶含量很少，如果上午尤其是早上飲酒的話，很容易對大腦、肝臟造成很大危害。而下午尤其是晚餐時間人對乙醇的耐受力較高，所以晚餐飲酒就較為適宜。2、適量飲酒雖有利健康，可是兒童，孕婦等人群好還是滴酒不沾的好。兒童大腦尚且還處于發(fā)育階段，酒精容易帶來兒童大腦發(fā)育受到影響、智商降低和注意力分散等問題。3、注意飲酒時勿忘配菜：空腹喝酒很容易導(dǎo)致血液里酒精濃度升高過快，從而對身體健康造成危害。所以喝酒時還是悠著點(diǎn)，切勿動不動就連干三杯，而應(yīng)當(dāng)邊喝邊吃或先吃后喝，一般說來喝酒時多食用一些新鮮蔬菜、肉類、蛋類等菜肴對減少酒精的傷害很有作用。參考資料來源：百度百科-酒參考資料來源：百度百科-毫升

一斤酒約等于500毫升亳升是容積單位，而斤是指重量，所以只能是約等于。對于白酒，由于含有密度較小的酒精，所以一斤白酒略大于500毫升。而啤酒的密度大于白酒，所以一斤啤酒略小于500毫升。

要知道酒的密度才可以算的，如果 是估算的話那就是500毫升了。

即使知道了酒的密度，也還要根據(jù)不同的度數(shù)進(jìn)行換算。

酒的密度約為0.8g/cm^3 1斤=500g 500/0.8=600ml

因?yàn)榫频拿芏仁?.8g/cm3一斤酒是500g就且1cm3=1ml一斤酒等于500/0.8=625ml希望對你有幫助

說起釀酒，最早的還是兩河流域，公元前6000年就有寫在黏土板上的啤酒制作配方---這塊土板現(xiàn)在應(yīng)該還在芝加哥大學(xué)的Oriental Institute，那里囤積了不少兩河流域的文物。而在中國，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒，中國的釀酒技術(shù)和西方一直不同， 仰韶、龍山時期的古人應(yīng)該是用蘗釀的酒，蘗就是發(fā)芽的谷粒，釀出的是黃酒。后來古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，秦漢時雖然仍然用蘗造酒，但是大量的造酒開始用酒曲，前陣子還在《漢書·食貨志》上讀到：一釀用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試：）事實(shí)上，用蘗釀出的酒被稱為“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才說“小人之交甘若醴”，而用曲釀造出來的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌胁煌５酋泛湍菚r的酒都是黃酒。 南北朝時，制酒曲的工藝日益完善，當(dāng)時的一部奇書《齊民要術(shù)》上記載了很多種制曲的方式，這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。唐宋時有了紅曲，釀造出來了“紅酒”，不知道古書里說的女兒紅是不是就是這種就，不過紹興的狀元紅應(yīng)該不是，那酒俺喝過，其實(shí)不紅，顏色是橙黃色的前面說到曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，古人曾經(jīng)想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度，可是不成，因?yàn)榫凭墙湍妇谴x的產(chǎn)物，對酵母菌的發(fā)酵有一定抑制作用，當(dāng)酒精成分達(dá)到10%左右時，酵母菌就停止繁殖，發(fā)酵過程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強(qiáng)的酵母菌，耐酒精度也不會超過18%，所以就是以酒代水二次發(fā)酵，也得不到度數(shù)更高的酒了。 到了元朝，出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒，把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下，得到度數(shù)更高的酒，大致酒精度有50%，這和現(xiàn)在的酒比較相似了，如果想感受一下，去個北方小城（最好是山西的）要二兩“兩毛燒”，體會一下古酒的味道。小作坊兩毛燒的做法和古法差不多，不過現(xiàn)在可能不止“兩毛”那么便宜了吧：）說燒酒是元朝時才有的，是依照李時珍的紀(jì)錄，不過在白居易等人的詩里已經(jīng)有了“燒酒”一詞，并且對山西汾酒歷史的考證似乎說明早在元以前的南北朝時就有燒酒了，因此武松三碗不過崗有可能是早期的燒酒吧，不然十幾度的酒不會有那么大的力量。 總結(jié)一下，用蘗釀的酒度數(shù)非常低，味道也很甜，宋應(yīng)星說“后世嫌醴味薄，遂至失傳”；用曲釀造的酒度數(shù)大致在十幾度，味道因酒曲的制作工藝不同而不同，因?yàn)榫魄幸话慵尤氲挠胁菟?，不夠味道要更辛辣些，比較類似現(xiàn)在的紹興黃酒；蒸餾后的燒酒度數(shù)很高，大約有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，現(xiàn)在仍有燒酒，不妨一試。 古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相當(dāng)于是二斤56度的二鍋頭。古代的酒度數(shù)較低,所以酒具多數(shù)比較大,到現(xiàn)則度數(shù)高,酒具也精致小巧。 古代的酒，度數(shù)很低，為了表示豪爽，一飲而盡也是常見的。杜甫《飲中八仙歌》中，李適之飲酒的風(fēng)貌是「飲如長鯨吸百川」，這何止是一飲而盡？因此關(guān)鍵是酒的度數(shù)?，F(xiàn)在的宴席上常以「干杯」勸酒，實(shí)際上喝高度數(shù)的酒是很難做到「干杯」的。

是這樣的古代一斤米出七斤酒,現(xiàn)在幾(三)斤米才出一斤酒，因?yàn)楣糯木鸵话悴蛔龆啻翁峒冋麴s，度數(shù)較低。由此可見古代酒的度數(shù)應(yīng)該和現(xiàn)在啤酒的度數(shù)差不多不過當(dāng)時沒有產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),各個酒店的度數(shù)不統(tǒng)一,所以有"好酒",比如武松喝的"三碗不過崗"我認(rèn)為就是度數(shù)較高的酒,否則以武二郎的酒量,不會三碗即醉，但大部分“一般的酒”也就是7-15度左右，和現(xiàn)在的啤酒相當(dāng)。