古20白酒可存放多久，古井貢酒古20怎么保存

古井貢酒古20保存辦法，白酒越放越香，也是需要在一定條件下存放，比如必須是密封酒、放在陰涼和不通風(fēng)的場(chǎng)所、避免陽(yáng)光直射和空氣頻繁流動(dòng)，這些都是白酒存放必要的條件。在這樣的條件下38度以上古井貢酒可以長(zhǎng)期存放，并且越放越香。古井貢酒古介紹古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有酒中牡丹之稱，被稱為中國(guó)八大名酒之一。古井貢酒在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于建安元年196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的九醞春酒和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以色清如水晶，香純似幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息，的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。古井貢酒，屬于濃香型白酒，具有色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經(jīng)久不息的特點(diǎn)。它以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥，古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿，糯性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高梁為原料，并在亳州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內(nèi)，利用其自然微生物環(huán)境，按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成。

白酒是沒有保質(zhì)期。一般類型的白酒在不開封的情況下至少可以存放三到五年，而且白酒的存放時(shí)間是和白酒度數(shù)以及香型都有很大關(guān)系的，也就是說白酒的度數(shù)也高，酒精度越高，存放的時(shí)間就相對(duì)越長(zhǎng)，濃香型白酒和醬香型白酒不僅口感醇厚，酒精度一般也很高，所以比較適合適當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期存儲(chǔ)，白酒的存儲(chǔ)條件也間接決定了白酒的存放時(shí)間，一般在密封避光和陰涼的存放空間里，能夠在一定程度上延長(zhǎng)白酒的存儲(chǔ)時(shí)間，最長(zhǎng)可達(dá)20年左右。首先，我們要知道，所有的物品保質(zhì)期是保證在這個(gè)時(shí)間段的使用或是食用的效果，而不是找表著過了保質(zhì)期就不能使用，在保質(zhì)期當(dāng)中這個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量是可以得到擔(dān)保的，只要在保，就能放心安全的使用。不過在我國(guó)，白酒往往是沒有保質(zhì)期的，但這不代表白酒不會(huì)變質(zhì)，也不代表它可以永久的儲(chǔ)存。白酒不標(biāo)保質(zhì)期是按國(guó)家規(guī)定來(lái)的，也就是只要酒精度大于等于百分之十的酒類可以不標(biāo)保質(zhì)期，主要是微生物是無(wú)法在這些酒類繁殖的。而高度的白酒因?yàn)榫凭珴舛雀?，就很難存在微生物使其變質(zhì)的現(xiàn)象，所以通常不為白酒設(shè)置保質(zhì)期。白酒屬于高濃度酒精，一般不易于滋生細(xì)菌，所以不會(huì)過期，而且都說，酒是陳的香，尤其像紅星二鍋頭這種純糧食釀造的二鍋頭，放一放會(huì)更好喝。但有一點(diǎn)，就是所有的酒精都容易揮發(fā)，所以白酒在貯存過程中一定要注意密封、防止暴曬，也不要放在靠近火源的地方。

白酒與燒酒同義，是近代對(duì)無(wú)色透明的蒸餾酒的民間統(tǒng)稱。蒸餾酒因?yàn)榫凭扛?，所以?xì)菌較為難以繁殖，如果酒本身品質(zhì)可靠的話，從食品安全角度說，理論上，烈性白酒在儲(chǔ)藏條件合適的情況下（只要酒精度超過30度、保存環(huán)境適宜、密封良好），長(zhǎng)期保存是不大容易變質(zhì)以致不能被食用的，也就是說不會(huì)過期。過期這個(gè)概念的明確定義應(yīng)該是產(chǎn)品超過保質(zhì)期。國(guó)家的規(guī)定是酒精度超過10%的酒精飲料，可以不在包裝上標(biāo)識(shí)保質(zhì)期。所以大致不存在過期這個(gè)問題。你喝在家里放了20年的酒，如果生病了，也沒聽說過酒廠承擔(dān)責(zé)任這一說法的；但是實(shí)際上，許多白酒，尤其是早年間生產(chǎn)的白酒，其密封特性都不是特別好。我們會(huì)看到很多老酒揮發(fā)掉了一半甚至更多，剩下的一半酒精度會(huì)低一些。因?yàn)榱倚跃迫绻麅?chǔ)存不好，酒精容易揮發(fā)導(dǎo)致度數(shù)降低，所以也有因?yàn)槊芊獠缓?、酒被污染的案例，也就是可能?huì)有經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后，香料發(fā)生變化，最后酒的味道發(fā)生變化的情況。至于會(huì)不會(huì)更好喝，真的見仁見智。另外，如果從喝的角度說，醬香型白酒因?yàn)榛静淮嬖谥苯佑檬秤镁凭磧兜?，絕大多數(shù)是純糧釀造，即使是添加酒精也是串蒸的，所以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后口感變好的可能性更大。遺憾的是，國(guó)內(nèi)現(xiàn)在大部分低檔白酒，不是純糧釀造，在勾兌的過程中，都是添加香精、食用酒精等原料的。酒最后的味道，并非是完全在自然的發(fā)酵陳釀等等過程中形成的。這樣的白酒感覺經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后口感會(huì)變壞，而不是變得更香醇了。這個(gè)我們喝酒人來(lái)說就是悲哀。