本文目錄一覽
- 1,一兩白酒等于多少ml謝謝
- 2,白酒度數(shù)怎么算
- 3,怎樣記算白酒度數(shù)公式
- 4,一兩白酒等于多少ml謝謝
- 5,標(biāo)準(zhǔn)酒度是指什么意思
- 6,一瓶白酒多少毫升
- 7,酒的酒精度是如何計算的
1,一兩白酒等于多少ml謝謝
質(zhì)量=體積×密度 推出多少ml=質(zhì)量÷密度一兩等于50g,白酒的密度=度數(shù)×酒精的密度(0.8g/ml)+水的密度(1.0g/ml)×(1—度數(shù))現(xiàn)在可以理解了吧。。。要看度數(shù)!介于50—62.5ml之間
2,白酒度數(shù)怎么算
酒的度數(shù)表示酒中含酒精(乙醇)的^體積^百分比,
通常是以20℃時的體積比表示的,
如 50 度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇50 毫升(20 ℃)。
通常以為的質(zhì)量百分比是錯的.應(yīng)該是體積.
3,怎樣記算白酒度數(shù)公式
在室溫20度的時候每一百毫升酒液中含有多少毫升的酒精就是多少度,也就是說10度就是10%
酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。
4,一兩白酒等于多少ml謝謝
50
50ml的水是一兩,白酒的比重要比水輕,一般是0.95-0.98。
50-60那樣吧。因為就得密度比水小。
1兩白酒等于55.5ml。白酒酒度高低改變了白酒的密度,以水為例,1兩水就是50毫升。50度白酒密度在0.9g/ml為例,1兩白酒等于55.5ml。半兩白酒(50度),大約與一瓶啤酒的酒精含量相當(dāng)。白酒因酒精度不同,折合后的容量也會有差異。酒精度越高,密度越小,反之,酒精度越低,密度越大。
質(zhì)量=體積×密度 推出多少ml=質(zhì)量÷密度一兩等于50g,白酒的密度=度數(shù)×酒精的密度(0.8g/ml)+水的密度(1.0g/ml)×(1—度數(shù))現(xiàn)在可以理解了吧。。。要看度數(shù)!介于50—62.5ml之間
50ml
5,標(biāo)準(zhǔn)酒度是指什么意思
標(biāo)準(zhǔn)酒度(Alcohol% by volume)。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國著名化學(xué)家蓋·呂薩克(Gay·Lusaka)發(fā)明的。它是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度,通常用百分比表示此法,或用縮寫GL表示。酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量來計算,故在酒精濃度后,會加上“Vol. ”以示與重量計算之區(qū)分。除此之外還有兩種酒度:一,英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世紀(jì)由英國人克拉克(Clark)創(chuàng)造的一種酒度計算方法;二,美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精純度(Proof)表示,一個酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。美制酒度的發(fā)明都早于標(biāo)準(zhǔn)酒度的出現(xiàn),它們都用酒精純度“proof”來表示。但三種酒度之間可以進(jìn)行換算。因此,如果知道英制酒度,想算出它的美制酒度或標(biāo)準(zhǔn)酒度,只要有下列公式就可以算出來:標(biāo)準(zhǔn)酒度×1.75=英制酒度標(biāo)準(zhǔn)酒度×2=美制酒度英制酒度×8÷7=美制酒度
目前,國際上酒度表示法有三種:第一種:標(biāo)準(zhǔn)酒度(alcohol% by volume)。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國著名化學(xué)家蓋·呂薩克(gay·lusaka)發(fā)明的。它是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度,通常用百分比表示此法,或用縮寫gl表示;第二種;英制酒度(degrees of proof vk)。英制酒度是18世紀(jì)由英國人克拉克(clark)創(chuàng)造的一種酒度計算方法;第三種:美制酒度(degrees of proof us)。美制酒度用酒精純度(proof)表示,一個酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。 英制酒度和美制酒度的發(fā)明都早于標(biāo)準(zhǔn)酒度的出現(xiàn),它們都用酒精純度“proof”來表示。但三種酒度之間可以進(jìn)行換算。因此,如果知道英制酒度,想算出它的美制酒度或標(biāo)準(zhǔn)酒度,只要有下列公式就可以算出來: 標(biāo)準(zhǔn)酒度x1.75=英制酒度 標(biāo)準(zhǔn)酒度x2=美制酒度 英制酒度x8/7=美制酒度
6,一瓶白酒多少毫升
一般來講,一瓶白酒的規(guī)格多以500ml為標(biāo)準(zhǔn)。500毫升的酒里面:酒精225毫升,水275毫升,充分混合就成了這瓶酒了。實際上,這并沒有成文規(guī)定,只是久而久之形成的習(xí)慣,500ml為大整數(shù),這是中國人的習(xí)慣。擴(kuò)展資料:中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。參考資料:搜狗百科---白酒
一瓶白酒一般都是500毫升,這是普通型號,也是其它規(guī)格,例如江小白,歪嘴郎這些比較有名的產(chǎn)品
一般來講,一瓶白酒的規(guī)格多以500ml為標(biāo)準(zhǔn),少數(shù)為480ml,至于其他的1L的或者100ml的都是少數(shù),行業(yè)內(nèi),多以500ml為標(biāo)準(zhǔn),實際上,這并沒有成文規(guī)定,只是久而久之形成的習(xí)慣,500ml為大整數(shù),這是中國人的習(xí)慣,為什么很少有出現(xiàn)個位數(shù)精確的容量?其實并非造不出,而是,一種精確,比如,瓶裝上寫的是491ml,消費者便會認(rèn)為酒真的是這么多,而500ml時,多一點少一點卻是無傷大雅。這就根源中國語言中的模糊性,差不多、應(yīng)該是、可能、左右、少許……這源于中國人本性之中對于“精確度”的忽視,通俗來講,其實是一種懶散,中國人太聰明了,我們不僅會原創(chuàng),我們更會在人家原創(chuàng)的基礎(chǔ)上再度創(chuàng)造,這也是為什么屬于中國人本身的原創(chuàng)性的東西少的重要原因。白酒里面含有2種主要成分,1是酒精,2是水,酒精度百分之四十五的白酒其實也就是我們平時所說的45度的白酒,那個百分?jǐn)?shù)是2種成分的體積百分?jǐn)?shù)。500毫升的酒里面:酒精225毫升,水275毫升,充分混合就成了你所說的這瓶酒了。那么一般白酒飲用量是多少?度數(shù)較高的白酒每日最好不要超過2兩,度數(shù)較低的白酒每日最好不要超過3兩。一瓶白酒為500ml,那么重量是多少呢?一般的習(xí)慣來講,都是將一瓶白酒的重量作為一斤,實際上,一瓶500ml的白酒并沒這么重,一般也就是九兩左右,因為酒的主要成分是乙醇,而乙醇的密度是比水要小一些的,故此,越是度數(shù)越高,白酒的重量越小。根據(jù)相關(guān)資料從查閱,500ml的白酒的重量為當(dāng)然,由于不同的白酒之中含有的物質(zhì)會有所差別,而密度有所偏差,不過,偏差也不會很大,幾乎可以忽略不計,這里先說明,并非是小編不細(xì)致求解,在于酒品之中含有的物質(zhì)比較復(fù)雜,而且含量也都是非常少,就像茅臺醬香型白酒,里面的芳香物質(zhì)到現(xiàn)在,連專家都沒專研出來。
白酒都是按容量計算的,一般有容量125ml、150ml、275ml、450ml、500ml、720ml等規(guī)格。最常見的是500ml,因為酒精度不同,密度不一樣,相同瓶子盛裝的白酒每瓶的重量也是有差異的。
550
7,酒的酒精度是如何計算的
酒精度代表的就是酒精百分比含量。如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精,假設(shè)這100ml的酒重93.4克(酒精密度為0.8,水密度為1),那就含30.8克酒精。‘
酒精的度數(shù)
酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。
酒精度單位:(V/V),百分之七的意思是100體積單位的酒中含有7體積單位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。
一般是以容量來計算,故在酒精濃度后,會加上“Vol”以示與重量計算之區(qū)分。
酒精度表示法
表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算。
標(biāo)簽上酒精含量的表示法有兩種:
歐式百分比法〔酒精度百分比法〕:歐洲、日本等國,是以百分比或度來表示,如威士忌一般為40%Vol或43%Vol,白蘭地為40%Vol,葡萄酒為12%~12.5%Vol。
美式proof 法:美國、加拿大是用proof 來表示。proof 之值等于百分比之兩倍,如80proof=40%。
酒精度的測定
一、密度瓶法
1.原理
以蒸餾法去除樣品中的不揮性物質(zhì),用密度瓶法測出試樣(酒精水溶液)20℃時的密度,查表求得在20℃時乙醇含量的體積分?jǐn)?shù),即為酒精度。
2.儀器
2.1 全玻璃蒸餾器:500mL。
2.2 恒溫水?。嚎販鼐取?.1℃。
2.3 附溫度計密度瓶:25mL或50mL。
3.試樣液的制備
用一干燥、潔凈的100mL容量瓶,準(zhǔn)確量取樣品(液溫20℃)100mL于500mL蒸餾瓶中,用50mL水分三次沖洗容量瓶,洗液并入蒸餾瓶中,加幾顆沸石或玻璃珠,連接蛇形冷卻管,以取樣用的原容量瓶作接收器(外加冰浴),開啟冷卻水(冷卻水溫度宜低于15℃),緩慢加熱蒸餾(沸騰后的蒸餾時間應(yīng)控制在30min-40min內(nèi)完成),收集餾出液,當(dāng)接近刻度時,取下容量瓶,蓋塞,于20℃水浴中保溫30min,再補加水至刻度,混勻,備用。
4.分析步聚
將密度瓶洗凈,反復(fù)烘干、稱量,直至恒重(m)。
取下帶溫度計的瓶塞,將煮沸冷卻至15℃的水注滿已恒重的密度瓶中,插上帶溫度計的瓶塞(瓶中不得有氣泡),立即浸入20.0℃±0.1℃恒溫水浴中,待內(nèi)容物溫度達(dá)20℃,并保持20min不變后,用濾紙快速吸去溢出側(cè)管的液體,立即蓋好側(cè)支上的小罩,取出密度瓶,用濾紙擦干瓶外壁上的水液,立即稱量(m1)。
將水倒出,先用無水乙醇,再用乙醚沖洗密度瓶,吹干(或于烘箱中烘干),用試樣液反復(fù)沖洗密度瓶3至5次,然后裝滿。重復(fù)上述操作,稱量(m2)。
5.結(jié)果計算
試樣液(20℃)的相對密度按下式計算。
式中:
——試樣液(20℃)的相對密度;
m2——密度瓶和試樣液的質(zhì)量,單位為g ;
m ——密度瓶的質(zhì)量,單位為g ;
m1——密度瓶和水的質(zhì)量,單位為g 。
根據(jù)試樣的相對密度,查表求得20℃時樣品的酒精度。
所得結(jié)果表示至一位小數(shù)。
6.精密度
在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值,不應(yīng)超過平均值的0.5%。
二、酒精計法
1.原理
用精密酒精計讀取酒精體積分?jǐn)?shù)示值,查表進(jìn)行溫度校正,求得在20℃時乙醇含量的體積分?jǐn)?shù),即為酒精度。
2.儀器
精密酒精計:分度值為0.1%vol。
3.分析步驟
將試樣液(密度瓶法制備)注入潔凈、干燥的量筒中,靜置數(shù)分鐘,待酒中氣泡消失后,放入潔凈、擦干的酒精計,再輕輕按一下,不應(yīng)接觸量筒壁,同時插入溫度計,平衡約5min,水平觀測,讀取與彎月面相切處的刻度示值,同時記錄溫度。根據(jù)測得的酒精計示值和溫度,查表,換算為20℃時樣品的酒精度。
所得結(jié)果應(yīng)表示至一位小數(shù)。
4.精密度
在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值,不應(yīng)超過平均值的0.5%。
三、新標(biāo)準(zhǔn)與原標(biāo)準(zhǔn)的主要變化
1.新標(biāo)準(zhǔn)中仲裁法的名稱由原標(biāo)準(zhǔn)中的比重瓶法改為密度瓶法。
2.新標(biāo)準(zhǔn)增加了冷卻水的溫度,宜低于15℃。
3.新標(biāo)準(zhǔn)增加了沸騰后的蒸餾時間,應(yīng)控制在30min-40min內(nèi)完成。
4.新標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定測定的平行誤差不得超過平均值的0.5%,原標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定測定的平行誤差不得超過0.2%(V/V)。
四、討論
1.樣品在裝瓶前的溫度必須低于20℃,若高于20℃,恒溫時會因液體收縮而使瓶內(nèi)樣品不滿帶來誤差。
2.當(dāng)室溫高于20℃時,稱量過程中會有水蒸汽冷凝在密度瓶外壁,而使質(zhì)量增加,因此要求稱量操作非常迅速。為此,可先將密度瓶初稱一次,將平衡砝碼全部加好,然后將密度瓶用綢布再次擦干,放入天平,迅速讀取平衡點刻度。
3.密度瓶所帶溫度計,最高刻度為40℃,干燥時不得放入烘箱或在高于40℃的其它環(huán)境中干燥。
4.酒精計要注意保持清潔,因為油污將改變酒精計表面對酒精液浸潤的特性,影響表面張力的方向,使讀數(shù)產(chǎn)生誤差。
5.盛樣品所用量筒要放在水平的桌面上,使量筒與桌面垂直。不要用手握住量筒,以免樣品的局部溫度升高。
6.注入樣品時要盡量避免攪動,以減少氣泡混入。注入樣品的量,以放入酒精計后,液面稍低于量筒口為宜。
7.讀數(shù)前,要仔細(xì)觀察樣品,待氣泡消失后再讀數(shù)。
8.讀數(shù)時,可先使眼睛稍低于液面,然后慢慢抬高頭部,當(dāng)看到的橢圓形液面變成一直線時,即可讀取此直線與酒精計相交處的刻度。