白酒怎么選知乎，茅臺鎮(zhèn)的酒廠那么多選擇一個廠家代理白酒如何選擇啊

選大廠，多是多都是小廠

北方一般都和濃香型，或者鳳香型

濃香比較多

能夠在婚宴上，挑選個特色的白酒來喝，那滋味，還真的是好喜歡的。瀘州老酒坊，每每喝上幾小口，甭提有多幸福了。

現(xiàn)在要想做白酒，還是挑選比較可靠的，白酒招商有好多品牌的，比如瀘州老酒坊的味道還是好，口感柔順醇和，應(yīng)該試試哦。

比較實惠的，又要好看的，我認(rèn)為買八仙游比較好。八仙游有各種價格檔次，根據(jù)你的承受能力選擇。八仙游是好酒，也是健康酒，在這種場合比較合適，最關(guān)鍵是，價格公道實惠。

第三鋼琴協(xié)奏曲

什么都不是好東西

酒。因為它是可以讓你放縱的好東西.

選酒

煙

找哥幫忙，不過要先給分……

1、價格 一分錢一分貨，首先對準(zhǔn)備消費的產(chǎn)品價位有個定位，100塊以內(nèi)，也能買到口感不錯的葡萄酒。大拉菲也未必適合每個人的口味。2、產(chǎn)區(qū)與葡萄品種 不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，其口味特點也會有所不同，不同的葡萄品種更是這樣?？诟羞@東西很微妙，只聽別人描述太模糊，建議還是自己挨個喝，找到自己喜歡的。3、進口商（銷售商） 如果運氣不好，遇到奸商了，那就呵呵了…日常餐酒，簡單看這三點就差不多了，餐酒不建議長期儲存，其生產(chǎn)的目的就是快銷，如果幾年后再喝，口感可能反而不盡人意。如果是莊級酒，需要考慮的東西太多，篇幅所限，不做贅述。

注意衛(wèi)生，控制發(fā)酵溫度，及時過濾皮渣，沒有什么大問題。葡萄酒的釀制方法的禁忌：整個過程不能接觸鐵質(zhì)、銅質(zhì)工具，會帶來鐵、銅破敗??；1、發(fā)酵過程產(chǎn)氣，容器口不要密封，稍微遮蓋即可；2、整個過程不能接觸鐵質(zhì)、銅質(zhì)工具，會帶來鐵、銅破敗病；3、不能用生青、腐爛變質(zhì)的葡萄釀酒，否則葡萄酒酸味重、口感差；4、葡萄需要捏碎后再裝入容器，有利于有益物質(zhì)的溶出；5、葡萄不要沖洗過分，發(fā)酵的動力來源于皮上的野生酵母；6、發(fā)酵過程不能接觸生水，以防感染雜菌，導(dǎo)致發(fā)酵失??；7、整個過程避免陽光直射，溫度在35度以內(nèi)最宜。自釀葡萄酒是否有害物質(zhì)超標(biāo)？很多網(wǎng)友擔(dān)心自釀葡萄酒甲醇含量會超標(biāo)，其實沒有必要擔(dān)心的。發(fā)酵過程只要注意衛(wèi)生，不要感染雜菌，發(fā)酵溫度在28-35度之間，不接觸鐵質(zhì)、銅質(zhì)工具，避免陽光直射，發(fā)酵的葡萄酒不會含有什么危害物質(zhì)的，即使有也遠遠低于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，放心飲用。