洋酒喝白酒怎么比，喝白酒不容易醉的方法 洋酒和白酒哪個(gè)容易醉

喝酒不醉有許多的小竅門的，比如說(shuō)不要空腹喝酒，喝酒前先喝一瓶酸奶，心情不好的時(shí)候盡量不要喝酒等等，醉酒的因素有很多，不是哪種酒更容易醉，酒精度，心情都有很大的關(guān)系

洋酒（烈酒）一般都是40度，喝烈酒可以加冰，冰融化后可以稀釋酒精。如果是威士忌可以加可樂(lè)，任意比例；金酒可以加點(diǎn)湯立水；還可以喝雞尾酒，但你要是怕喝醉就別喝烈酒和烈酒一起調(diào)的，像干馬天尼。可以喝些藍(lán)色夏威伊之類的溫和酒。還有一點(diǎn)，洋酒是喝的時(shí)候沒(méi)事，但一到室外就開(kāi)始上頭，所以你要是怕酒后失態(tài)可以喝完馬上回家。這些都是自己總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)希望對(duì)你有幫助。

喝酒之前喝酸奶.還有不要喝太猛.偶爾吃點(diǎn)水果什么的.解酒藥沒(méi)用的.我以前就老是吃.沒(méi)作用

去藥店 買解酒的藥，喝完之后 喝酒就比較不會(huì)醉！

對(duì)每一個(gè)飲酒者來(lái)說(shuō)，飲酒的關(guān)鍵，在于知道自己的度，把握好自己的度，深諳酒道之人，能一輩子喝酒從未醉過(guò)，每次都能喝到最佳境界，最佳狀態(tài)，這才叫會(huì)喝酒。飲酒的最佳境界，是在微醺狀態(tài)。何謂微醺？陶淵明說(shuō)：飲酒以陶然微醺為度。微醺即微醉，介乎醉和未醉之間。“能喝八兩喝一斤，又傷感情又傷身”。說(shuō)的是喝十成酒，超過(guò)了自己的度，好事變成壞事。喝八成酒，飄飄欲仙，浮想聯(lián)翩，才是最佳狀態(tài)。 冰峪莊園大米原漿酒是中國(guó)最好喝的白酒，世界上最神奇的酒。 但它有一個(gè)最大的缺點(diǎn)——太好喝了。酒逢知己，情融意恰，一杯復(fù)一杯，原漿完了喝調(diào)制，在不知不覺(jué)中，超過(guò)自己的警戒線，醉了。酒雖好喝，口感雖好，畢竟是40—50度的酒，度數(shù)在那。切記，喝冰峪莊園大米原漿酒，有多少量就喝多少，千萬(wàn)切忌喝多。

喝酒不醉才是能喝 醉了丟人啊

呵呵，一看你就是挺喜歡喝酒，生活還很有品位，但是對(duì)酒水知識(shí)不是很了解。天貓?zhí)詫毴A灃上面都有很多賣洋酒的其實(shí)白蘭地就只要常溫喝就可以，威士忌的合法有很多，可以加冰，可以凈飲，也可以加水，其實(shí)威士忌就是喝它的香味的不喜歡那么烈就加冰，但有不喜歡涼的加水就可以，但一定要加礦泉水哦，這樣都不會(huì)破壞威士忌特有的麥芽香金酒 就是杜松子酒 ，因?yàn)榻鹁凭褪怯啥潘勺影l(fā)酵蒸餾而制成的，我喜歡凈飲，好多人喜歡陪湯力水喝朗姆 一般陪可樂(lè)喝龍舌蘭 就是凈飲就好了，不過(guò)講究的是陪點(diǎn)青檸，灑點(diǎn)鹽，然后一飲而盡，不過(guò)青檸的成本很高的，要自己喝就沒(méi)必要了 果味酒，甜酒一般都屬于力嬌酒，大多是水果發(fā)酵蒸餾，或者是谷物蒸餾然后加上糖漿做出來(lái)的，可以很隨意的喝，不過(guò)建議是加冰引用，因?yàn)閮麸嬁诟袘?yīng)該很膩。除了力嬌酒，其他的像白蘭地 威士忌 金酒等都屬于烈酒，因?yàn)樗麄兙贫缺容^高，基本都在40度左右但是力嬌酒由于陪上了 果汁，所以它的酒度比較低，也就20度左右。白蘭地 和威士忌 在做雞尾酒的時(shí)候很少用，又加上他們價(jià)錢昂貴，所以人們習(xí)慣單獨(dú)給它們分類！希望對(duì)你有所幫助 呵呵

這個(gè)可是大有研究啊。 1，如果是配菜喝的話呢，紅葡萄酒配紅肉，如羊肉，牛肉等；白葡萄酒配海鮮類。 2，洋酒（分為很多種，如開(kāi)胃酒aperitef,雪梨酒種缽酒sherry and port,威士忌whisky,白蘭地brandy,金酒gin,伏特加vodka,郎酒rum,力喬酒liqueur等）。一般這類洋酒的喝法有三種：純飲，混飲（可加冰，檸片和蘇打水），制成雞尾酒飲。 3，你說(shuō)的配飲，是不是混飲？一般烈性洋酒均可按一定比例混飲（可跟據(jù)喜好定比例），如伏特加配番石榴汁；芝華士配綠茶等。 4，糾正一下樓上的，你說(shuō)的沒(méi)什么錯(cuò)，只是這種喝法很老土。國(guó)際流行的喝法都是用配蘇打水或檸檬味汽水（而且只用7－up,不用雪碧），外加一些檸片就ok. 5,如果你問(wèn)雞尾酒的配兌比例，那跟你說(shuō)三天三夜都講不完。其中還涉及到很多材料和調(diào)制方法的問(wèn)題。就連喝法都很講究的。 6，見(jiàn)議你多看一下相關(guān)雞性尾酒的書(shū)籍，會(huì)對(duì)你有益處。

XO最好和蘇打水.

芝華士配綠茶 椰子酒配雪碧 杰克丹尼配可樂(lè) 伏特加配鮮橙多

這是幾款在酒吧常見(jiàn)的經(jīng)典雞尾酒，材料在大型超市都能找的到，至于所用的器具，在淘寶網(wǎng)上搜就能找到，有整套的哦，金湯力（GinTonic）　　晶瑩剔透的杯體中，冰塊懸浮在酒中，氣泡包圍著檸檬薄片，感覺(jué)清涼而又爽口?！　∨淞希航鹁?/4，湯力水3/4（此乃比例）　　容器：高波杯　　飾物：檸檬片　　調(diào)配方法：將金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰塊，用湯力水注滿，最后在杯中加入檸檬薄片進(jìn)行裝飾。金湯力（GinTonic）　　晶瑩剔透的杯體中，冰塊懸浮在酒中，氣泡包圍著檸檬薄片，感覺(jué)清涼而又爽口?！　∨淞希航鹁?/4，湯力水3/4（此乃比例）　　容器：高波杯　　飾物：檸檬片　　調(diào)配方法：將金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰塊，用湯力水注滿，最后在杯中加入檸檬薄片進(jìn)行裝飾。3．威士忌酸（Whisky Sour） 材料：威士忌 1.5盎司 、檸檬汁 1／2盎司 、砂糖 1匙 制法：將上述材料加冰攪勻后濾入高球杯中，并加滿冰蘇打水，將一塊檸檬皮擰在酒面，再用一片檸檬片和一顆紅櫻桃裝飾。 紅粉佳人（Pink Lady） 材料：金酒 1.5盎司 、檸檬汁 1／2盎司 、石榴糖漿 2茶匙、蛋白 1個(gè) 制法：將酒料加冰搖勻至起泡沫，后濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃點(diǎn)綴。這是頗負(fù)盛名的雞尾酒

先給你說(shuō)下人頭馬 威士忌 伏特加的兌法！一般先加冰塊，再倒酒，再加飲料，因?yàn)榫泼芏刃?，所以要先倒酒，要不然酒全在上邊，酒和飲料?比7.5左右，飲料為 冰紅茶 脈動(dòng) 水晶葡萄 白葡萄 雪碧 綠茶 冰糖雪梨 可樂(lè)之類的，干紅葡萄酒兌雪碧多加冰塊

洋酒講品嘗，同一種的洋酒可以有多種喝法，加水、加冰、加檸檬、加鹽，常見(jiàn)的加可樂(lè)等等，口感很怪也很有味道；國(guó)產(chǎn)的酒也可引進(jìn)西方的喝法：試過(guò)紅星二鍋頭的調(diào)配，可加藩茄醬和梳打水，味道很COOL；但要注意混酒的味道雖好，但也容易醉。在PUB中喝酒，常會(huì)有什么特飲之類，也是類似的調(diào)弄。 具體比例，根據(jù)個(gè)人酒量和口味而定，沒(méi)有固定模式．

品酒的過(guò)程既是一個(gè)鑒別的過(guò)程，又是一個(gè)享受的過(guò)程，一般分為觀色、聞香、味覺(jué)、留香四個(gè)步驟。 觀色是欣賞酒的色澤。宜用透明度好的玻璃杯，在杯中注入１／３至１／４的酒，然后將酒杯傾斜４５度左右，觀察酒的色澤。無(wú)論是什么酒，好酒的色澤都應(yīng)該是明亮清澈的。 聞香是嗅吸酒的香氣。輕輕晃動(dòng)酒杯，使酒產(chǎn)生漩渦狀運(yùn)動(dòng)，充分散發(fā)出固有的香氣。讓酒搖晃后，將鼻子探入杯中，輕聞幾下，就能夠嗅到沁人心脾的醇香了。 味覺(jué)是口腔味蕾對(duì)酒的全部知覺(jué)。為使口腔充分感知，輕啜一口后，應(yīng)使酒體先均勻流遍整個(gè)口腔，使各個(gè)部分都充分品嘗，然后才下咽。無(wú)論什么酒，入口后的甘醇和下咽時(shí)的柔順，是好酒的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。 留香是指存留在口、鼻間的余留氣息。這是檢驗(yàn)酒的潛質(zhì)的關(guān)鍵。留香醇和、持久，回味清醇、豐潤(rùn)無(wú)疑是顯示不凡品質(zhì)的標(biāo)志。

洋酒在理化指標(biāo)上的檢驗(yàn)統(tǒng)一列為非酒精揮發(fā)物總量（揮發(fā)酸+酯類+醛類+高級(jí)醛）；而中國(guó)的白酒在理化指標(biāo)上檢驗(yàn)的項(xiàng)目相對(duì)繁多，除了都需要檢測(cè)固形物之外，不同香型的酒都有不同的標(biāo)準(zhǔn)，醬香型的茅臺(tái)酒檢驗(yàn)項(xiàng)目包括了總酸、總酯；濃香型的劍南春、五糧液、國(guó)窖1573在總酸、總酯項(xiàng)目上還包括了己酸乙酯，而黃壇酒鬼酒10年又有特定的要求。這是中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)體系和國(guó)外檢測(cè)體系的最大不同。國(guó)外重點(diǎn)關(guān)注的是酒的衛(wèi)生指標(biāo)，對(duì)理化指標(biāo)要求較少，他們認(rèn)為酒的理化指標(biāo)上的不同正是形成不同風(fēng)味酒的因素。而中國(guó)的白酒除了要在衛(wèi)生指標(biāo)上遵循強(qiáng)制的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2757之外，對(duì)不同香型的酒出現(xiàn)了不同的檢測(cè)項(xiàng)目，內(nèi)容繁多，體系復(fù)雜。

中國(guó)的白酒和洋酒喝起的區(qū)別：1、糖化路徑不同，2、工藝水平有差距，3、風(fēng)味決定因素不同，4、中西文化差異，5、生產(chǎn)原料，口感和工藝上不同，6、中國(guó)白酒是窖池發(fā)酵、地缸發(fā)酵。洋酒包括白蘭地、威士忌、龍舌蘭、金酒，伏特加，人頭馬，芝華士，馬爹利，深藍(lán)等，這些都屬于蒸餾酒，與中國(guó)白酒有本質(zhì)的區(qū)別，主要是釀制工藝方法的不同，白酒的釀制方法獨(dú)一無(wú)二，口味上與其他品種的酒類有很大差異。1、糖化路徑不同：中國(guó)白酒雖同為蒸餾酒，但與威士忌、白蘭地等蒸餾酒的糖化環(huán)節(jié)有路徑差別，后者是通過(guò)泡發(fā)大麥芽并利用其自身攜帶的淀粉酶完成糖化，而中國(guó)白酒則選擇使用酒曲霉菌的淀粉酶進(jìn)行糖化，這一過(guò)程制造的很多副產(chǎn)物便是白酒中濃郁酒曲味的來(lái)源。具體來(lái)說(shuō)，中國(guó)的白酒，采用的是酒曲發(fā)酵。酒粬，一般寫(xiě)作酒曲。在經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲，此即酒曲。而單一麥芽威士忌則采用大麥發(fā)芽糖化后再加上酒廠秘而不宣的1-10幾種，甚至多達(dá)50種的酵母，在密閉的發(fā)酵罐里發(fā)酵。2、工藝水平有差距:大連工業(yè)大學(xué)周廣麒、王克菲的檢測(cè)報(bào)告，與淡而無(wú)味的伏特加相比，包括汾酒在內(nèi)的4款中高檔白酒含有的雜質(zhì)醛、雜醇等物質(zhì)是前者的數(shù)十至上百倍，它們正是讓飲用者感到辛辣、上頭的主因。蘇格蘭單一麥芽威士忌小作坊式的酒廠，是傳統(tǒng)家族企業(yè)的信譽(yù)，傳統(tǒng)工藝，獨(dú)特風(fēng)格的代名詞；而據(jù)中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)2010年統(tǒng)計(jì)，中國(guó)有三分之二的白酒企業(yè)都是50人以下的小作坊。這些小作坊則有很大可能是低劣酒的源頭。3、風(fēng)味決定因素不同:白酒的香型與風(fēng)味更多的是取決于發(fā)酵的酒曲。中國(guó)釀酒界里有一句話叫著:“曲定酒香”。公元1324年釀酒大師郭懷玉在瀘州發(fā)明大曲之后，極大提高了中國(guó)白酒的風(fēng)味。隨后大曲的制作工藝在全國(guó)得到迅速推廣，被各地的釀酒作坊廣泛采用。各地又在其基礎(chǔ)上通過(guò)不同的改進(jìn)，從而形成了不同的香型口感。這些不同發(fā)酵工藝造成的白酒主要可以分為5種香型。即：醬香型（發(fā)酵溫度60℃以上）、濃香型（發(fā)酵溫度55℃左右）、清香型（發(fā)酵溫度50℃出頭）、米香型和兼香型。而威士忌為例，它的風(fēng)味70%是取決于橡木桶。陳釀威士忌的橡木桶主要有美國(guó)的二手波本桶和西班牙的二手雪梨桶。波本橡木桶會(huì)讓威士忌帶有蜂蜜，焦糖，以及香草冰激凌，海綿蛋糕的香氣，多半經(jīng)過(guò)重度烘烤橡木桶內(nèi)緣的波本桶也會(huì)帶些淡淡的熏烤味，如果威士忌中有水蜜桃，西洋梨，蘋(píng)果，鳳梨的水果香氣和口感，經(jīng)波本桶所熟成出來(lái)的水果香氣，多以新鮮水果的方式呈現(xiàn)出來(lái)。雪莉橡木桶因?yàn)橹澳脕?lái)陳放葡萄酒，所以葡萄干的味道會(huì)非常清楚，甚至帶些太妃糖，黑巧克力，可可，咖啡，以及各式的香料風(fēng)味，像是胡椒，姜，肉桂，如果你感受到水果的氣味，雪莉桶熟成多半以熟透了的水果，或是干果，或是果醬的方式展現(xiàn)出來(lái)。4、中西文化差異:（1）西方人喝洋酒，會(huì)根據(jù)酒品的不同采用不同的杯子。為眾多蘇格蘭威士忌發(fā)燒友的最愛(ài)的格蘭凱恩聞香杯（Glencairn Glass）是作為專業(yè)聞香和品鑒單一麥芽威士忌用的；郁金香杯特別適合酒體強(qiáng)的威士忌使用；而古典杯，又叫老式酒杯（Old Fashioned Glass）、巖石杯（Rock Glass）、不倒翁杯（Tumbler Glass）則用于加冰威士忌等。中國(guó)人就沒(méi)有此類習(xí)慣。中國(guó)人歷來(lái)就是“大口吃肉，大碗喝酒”，一個(gè)碗足矣。當(dāng)然，現(xiàn)在文明進(jìn)步了，白酒也用上了杯子，起碼跟葡萄酒杯還是有區(qū)隔的。（2）西方人的酒文化重在于“品”……體現(xiàn)悠閑的紳士風(fēng)度；中國(guó)人的酒文化重在于“灌”……“感情深，一口悶”。（3）西方人可以以金酒，伏特加，朗姆酒等作為基酒，加上單一麥芽威士忌和各種水果汁，調(diào)成千奇百怪，絢麗多彩，風(fēng)味無(wú)限的雞尾酒，不但享受味蕾，而且還滿足眼珠子的需求；中國(guó)人是極少把不同的白酒參合在一起喝的……一來(lái)沒(méi)有這個(gè)習(xí)慣，二來(lái)更為重要的是，很容易醉。當(dāng)然，中西文化都有其各自的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)。都要互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，走向世界大同。酒曲釀酒是中國(guó)釀酒的精華所在。酒曲中所生長(zhǎng)的微生物主要是霉菌。對(duì)霉菌的利用是中國(guó)人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學(xué)家坂口謹(jǐn)一郎教授認(rèn)為這甚至可與中國(guó)古代的四大發(fā)明相媲美。以茅臺(tái)，五糧液等高檔酒代表了中國(guó)幾千年來(lái)的酒神文化。是中國(guó)的國(guó)粹。而西方以葡萄酒，威士忌，白蘭地等，同樣代表了狄俄尼索斯（酒神）精神……對(duì)個(gè)體內(nèi)在情緒的抒發(fā)。它跟“日神精神”……對(duì)外在理性所標(biāo)畫(huà)的超越世界的追尋，構(gòu)成了西方文化的兩極?！叭丈窬瘛迸c“酒神精神”代表了西方人的兩種基本人生哲學(xué)觀：走向世界，故追求成功；走向內(nèi)心，故期望超越。5、生產(chǎn)原料，口感和工藝上：洋酒原料是玉米或者杜松子、麥芽和谷類為原料，洋酒主要是蒸餾酒，半固態(tài)發(fā)酵或者液態(tài)發(fā)酵，然后蒸餾貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)。白酒原料是糧食。經(jīng)過(guò)固態(tài)法發(fā)酵，采用多種微生物發(fā)酵，生成大量香味物質(zhì)，通過(guò)蒸餾提取出來(lái)，然后經(jīng)過(guò)貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)出的產(chǎn)品?？诟猩希喊拙聘鼮橄沭?，洋酒味道則較沖，杜松子制金酒異味感強(qiáng)，威士忌有苦感，XO則味道濃郁，味苦，味雜。洋酒后勁很大。6、中國(guó)白酒是窖池發(fā)酵、地缸發(fā)酵：窖池分為石頭窖池、泥窖、瓷磚窖。洋酒多是白鋼罐發(fā)酵、缸發(fā)酵、木質(zhì)桶發(fā)酵等等、原料也有很大區(qū)別，白酒是以高粱為主要原料還有一些玉米、小麥、大米、糯米、還有一些蕎麥、青稞等等。洋酒原料有甘蔗、甜菜絲、廢糖蜜、葡萄、水果等等。使用的微生物也不一樣，白酒多少?gòu)V譜培養(yǎng)的微生物，通過(guò)溫度、水分控制微生物種類數(shù)量發(fā)展趨勢(shì)，洋酒多是純菌種培養(yǎng)發(fā)酵的。只有了解酒神精神，才能了解中西方文化。

洋酒包括白蘭地、威士忌、龍舌蘭、金酒等，這些都屬于蒸餾酒，與中國(guó)白酒有本質(zhì)的區(qū)別，主要是釀制工藝方法的不同，白酒的釀制方法獨(dú)一無(wú)二，口味上與其他品種的酒類有很大差異。