深圳海底撈怎么預(yù)訂茅臺(tái)，深圳的海底撈在哪

羅湖區(qū)友誼路63號(hào)友誼城5,6層，乘坐地鐵到 國(guó)貿(mào)站下車A出口。元旦才去上海體驗(yàn)了一般海底撈。服務(wù)真心到位！

海底撈火鍋深圳市羅湖區(qū)友誼路63號(hào)友誼城5,6層 海底撈魚頭火鍋店下埔三巷7號(hào)

海底撈的店一般只預(yù)定出去1/3的座位，需提前2天，可預(yù)定具體座位號(hào)；其他2/3留給隨時(shí)上門的客人。人多座位不夠的話就需要用等座卡排號(hào)了，有客人離桌才輪到你坐。你提到的上次由服務(wù)員直接帶路，那說(shuō)明還有合適的空桌可以安排。海底撈有2人桌，4人桌，再大的可能還有6人8人。 等座卡只是排號(hào)，不安排具體位置，只是在客人特別多時(shí)才有用，可以用電話預(yù)約，但都僅限于當(dāng)天。

你可以打114先查詢一下海底撈的電話，問(wèn)問(wèn)具體情況 ，可能時(shí)間不同， 政策不一樣吧，高峰期一般不訂餐，最好是打電話親自問(wèn)問(wèn)具體情況。包間我們也定過(guò)，但是大廳就不知道了

可以。海底撈可以通過(guò)手機(jī)網(wǎng)上訂餐和電話預(yù)約兩種方式預(yù)定座位。一、手機(jī)網(wǎng)上訂餐方法1、首先可以在手機(jī)瀏覽器搜索框輸入【海底撈】搜索，進(jìn)入海底撈首頁(yè)，接著點(diǎn)擊==》【訂餐-預(yù)定座位】圖片。2、先選址找到==》【所在城市】，然后再選擇==》【門店】3、接著點(diǎn)擊右上角的【日歷】選擇好到店==》【日期 - 時(shí)間】4、在就餐人數(shù)那里選擇==》【就餐人數(shù)】5、接著填寫==》【姓名+聯(lián)系方式】然后點(diǎn)擊==》【確定】，在彈出的小板面可以選擇==》【只訂座 或 繼續(xù)點(diǎn)菜】6、如果只訂座那么選擇好基本就餐訴求后【提交】即可。在我的訂單中即可查看訂座明細(xì)。7、如果繼續(xù)點(diǎn)菜，那么可以選擇【繼續(xù)點(diǎn)菜】。在首頁(yè)的菜單導(dǎo)航，選擇好相應(yīng)的品類和份量后提價(jià)訂單，在線支付即可。支付方式同時(shí)支持百度錢包。

去百度文庫(kù)，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來(lái)自用戶:芬桫海底撈餐飲服務(wù)流程迎 賓 ｜1.有無(wú)預(yù)訂。2.如果無(wú)預(yù)訂且客滿時(shí)可以在侯餐前區(qū)喝茶和玩游戲。(領(lǐng)位)擺餐具和呈遞濕巾｜呈遞菜單（包含酒水單，選擇鍋底） ｜有無(wú)忌口和為客人戴圍裙｜上火鍋底料（口味底料對(duì)準(zhǔn)不同需求的客人）｜上菜用服務(wù)推車（服務(wù)車停在顧客后面供選擇菜品）｜在吃飯期間服務(wù)員提供眼鏡布當(dāng)火鍋湯表面有漂浮物時(shí)服務(wù)員會(huì)貼心的為你打撈，同時(shí)也會(huì)加水。｜有獨(dú)立的自選臺(tái)（self-sevice），方便顧客選擇自己喜歡的醬汁和水果。｜防止鏡片模糊和手機(jī)布（貼心）吃飯期間如果點(diǎn)了拉面會(huì)有拉面師傅為你表演。結(jié)賬（服務(wù)員微笑告訴顧客價(jià)格，提醒顧客不要忘記隨身物品。｜服務(wù)員迅速翻臺(tái)以便接待下一位客人。｜洗手間的人性化服務(wù)，洗手池旁有服務(wù)員為你提供紙巾。海底撈餐飲服務(wù)流程（細(xì)節(jié)）1.迎賓走進(jìn)海底撈迎賓小姐會(huì)面帶微笑主動(dòng)向你問(wèn)好，并且詢問(wèn)有無(wú)預(yù)定，無(wú)預(yù)定且客滿時(shí)可以在侯餐前區(qū)玩游戲和喝茶。2.領(lǐng)位態(tài)度良好，問(wèn)客人是否滿意座位。3.餐前(1)呈遞菜單（包含酒水單）,耐心詢問(wèn)有無(wú)忌口。(2)擺好餐具，為客人戴圍裙，遞送濕巾。4.用餐 (1)上火鍋底料，口味底料對(duì)準(zhǔn)不同的客人。(4)

海底撈預(yù)約可以選擇電話預(yù)約排號(hào)，也可以在微信公眾號(hào)“海底撈”或者到手機(jī)應(yīng)用市場(chǎng)搜索“海底撈”APP下載并安裝，然后首頁(yè)選擇門店，人數(shù)，時(shí)間進(jìn)行預(yù)約排號(hào)。目前最簡(jiǎn)單的，也是最簡(jiǎn)單快捷的，是電話預(yù)約?？梢灾码姾５讚乒俜娇头娫挕?009107107”，告知自己的位置，以及想要預(yù)約的時(shí)間，人數(shù)。工作人員就會(huì)為您推薦相隔最近的海底撈門店，并在您確定后為您操作預(yù)定，預(yù)約詳情也會(huì)通過(guò)短信發(fā)送。如果是使用APP預(yù)約，那么需要進(jìn)入主界面，點(diǎn)擊下面Tab中的第四個(gè)Tab“我的”，然后選擇左下角的“排號(hào)”按鈕。選擇你需要的商家，再選擇“午市”或者“晚市”，然后點(diǎn)擊排號(hào)按鈕就可以啦。取完號(hào)之后進(jìn)入訂單界面，這個(gè)界面你可以看到你的排號(hào)數(shù)，和當(dāng)前的叫號(hào)數(shù)，然后你就放心的去玩耍吧，快到你的號(hào)的時(shí)候系統(tǒng)會(huì)給你發(fā)短信通知你的。如果是使用微信公眾號(hào)預(yù)約，則需要先關(guān)注“海底撈”公眾號(hào)，然后點(diǎn)擊聊天框主頁(yè)面輸入“排號(hào)”或者點(diǎn)擊拓展頁(yè)面“排號(hào)預(yù)約”，進(jìn)入預(yù)約界面，輸入你想預(yù)約的門店，選擇時(shí)間，日期，輸入手機(jī)號(hào)和姓名即可。預(yù)約提醒也會(huì)通過(guò)微信公眾號(hào)發(fā)送給你。其實(shí)海底撈還有個(gè)少數(shù)人知道的小操作，海底撈所有的菜品都是可以叫半份的，半份半價(jià)。這樣就可以品嘗更多種類的食品了，而且價(jià)格不高。因?yàn)槭晨秃芏啵?jīng)常要排隊(duì)，餐廳就為等待的顧客提供免費(fèi)美甲，美鞋，護(hù)手；免費(fèi)飲料、零食和水果。并且服務(wù)員來(lái)自五湖四海，可以找老鄉(xiāng)服務(wù)，態(tài)度很熱情。服務(wù)周到，甚至在衛(wèi)生間里都會(huì)有專人服務(wù)，包括開(kāi)水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等?？傊?yàn)楹５讚祁櫩吞?，所以建議大家提前半天或1天進(jìn)行預(yù)約排號(hào)哦。

海底撈預(yù)約可以選擇電話預(yù)約排號(hào)，也可以在微信公眾號(hào)“海底撈”或者到手機(jī)應(yīng)用市場(chǎng)搜索“海底撈”APP下載并安裝，然后首頁(yè)選擇門店，人數(shù)，時(shí)間進(jìn)行預(yù)約排號(hào)。目前最簡(jiǎn)單的，也是最簡(jiǎn)單快捷的，是電話預(yù)約。可以致電海底撈官方客服電話“4009107107”，告知自己的位置，以及想要預(yù)約的時(shí)間，人數(shù)。工作人員就會(huì)為您推薦相隔最近的海底撈門店，并在您確定后為您操作預(yù)定，預(yù)約詳情也會(huì)通過(guò)短信發(fā)送。如果是使用APP預(yù)約，那么需要進(jìn)入主界面，點(diǎn)擊下面Tab中的第四個(gè)Tab“我的”，然后選擇左下角的“排號(hào)”按鈕。選擇你需要的商家，再選擇“午市”或者“晚市”，然后點(diǎn)擊排號(hào)按鈕就可以啦。取完號(hào)之后進(jìn)入訂單界面，這個(gè)界面你可以看到你的排號(hào)數(shù)，和當(dāng)前的叫號(hào)數(shù)，然后你就放心的去玩耍吧，快到你的號(hào)的時(shí)候系統(tǒng)會(huì)給你發(fā)短信通知你的。如果是使用微信公眾號(hào)預(yù)約，則需要先關(guān)注“海底撈”公眾號(hào)，然后點(diǎn)擊聊天框主頁(yè)面輸入“排號(hào)”或者點(diǎn)擊拓展頁(yè)面“排號(hào)預(yù)約”，進(jìn)入預(yù)約界面，輸入你想預(yù)約的門店，選擇時(shí)間，日期，輸入手機(jī)號(hào)和姓名即可。預(yù)約提醒也會(huì)通過(guò)微信公眾號(hào)發(fā)送給你。其實(shí)海底撈還有個(gè)少數(shù)人知道的小操作，海底撈所有的菜品都是可以叫半份的，半份半價(jià)。這樣就可以品嘗更多種類的食品了，而且價(jià)格不高。因?yàn)槭晨秃芏啵?jīng)常要排隊(duì)，餐廳就為等待的顧客提供免費(fèi)美甲，美鞋，護(hù)手；免費(fèi)飲料、零食和水果。并且服務(wù)員來(lái)自五湖四海，可以找老鄉(xiāng)服務(wù)，態(tài)度很熱情。服務(wù)周到，甚至在衛(wèi)生間里都會(huì)有專人服務(wù)，包括開(kāi)水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等?？傊?，因?yàn)楹５讚祁櫩吞啵越ㄗh大家提前半天或1天進(jìn)行預(yù)約排號(hào)哦。

迎賓小姐會(huì)面帶微笑主動(dòng)向你問(wèn)好，并且詢問(wèn)有無(wú)預(yù)定，無(wú)預(yù)定且客滿時(shí)會(huì)告訴你可以在侯餐前區(qū)等待。 2.領(lǐng)位：?jiǎn)柨腿耸欠駶M意座位。 3.餐前呈遞菜單：（包含酒水單）, 耐心詢問(wèn)有無(wú)忌口。 (2)擺好餐具，為客人戴圍裙，遞送濕巾。 4. (1)上火鍋底料，口味底料對(duì)準(zhǔn)不同的客人。 (2)上菜用服務(wù)推車，車上有客人點(diǎn)的菜品，服務(wù)車停在客人身后供客人選用。 (3)用餐期間，服務(wù)員會(huì)為客人打撈火鍋表面有煮沸的漂浮物， 倒水。 (4)細(xì)心的服務(wù)員看到顧客的眼鏡有霧氣就為顧客 提供眼鏡布，還提供手機(jī)布。 (5)如果顧客點(diǎn)了拉面的話拉面師傅會(huì)熱情的為你表演。 (6)有獨(dú)立的自選臺(tái)（self-sevice）供客人選擇自己喜歡的醬汁 和水果。 5.用餐后到洗手間服務(wù)員會(huì)熱情的為你遞送紙巾擦手。 6.結(jié)賬 (1)服務(wù)員微笑告訴客人價(jià)格（會(huì)意）。 (2)提醒顧客不要忘記隨身物品。滿意請(qǐng)采納

熱點(diǎn)一：人性化前廳管理概括海底撈的人性化前廳管理在對(duì)于內(nèi)部人員管理上，公司認(rèn)為：“人是海底撈的生意基石。單是用流程和制度培訓(xùn)出來(lái)的服務(wù)員最多能達(dá)到及格的水平。制度與流程對(duì)保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的作用毋庸置疑，但同時(shí)也壓抑了人性，因?yàn)樗鼈兒鲆暳藛T工最有價(jià)值的部位——大腦。讓雇員嚴(yán)格遵守制度和流程，等于只雇了他的雙手?！?這是對(duì)海底撈人性化管理的描述。其特點(diǎn)主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是給予員工好的福利待遇，例如好的薪酬水平、好的住宿條件、家庭關(guān)懷等。二是獨(dú)特的激勵(lì)模式，考核指標(biāo)集中在客戶滿意度和員工滿意度，而非單一的利潤(rùn)指標(biāo)。三是工作的獨(dú)立自主權(quán)，使員工擁有客戶服務(wù)的自主權(quán)利，如下放財(cái)務(wù)權(quán)限、服務(wù)員有免單權(quán)等。在我們看來(lái)，對(duì)于人性化管理本身，其重要性毋庸置疑，給員工好的待遇、好的福利、好的激勵(lì)等，這些都是必要的，也是任何一家企業(yè)在人員管理上的重點(diǎn)?？梢哉f(shuō)，海底撈已經(jīng)走到了很多公司的前面。流程標(biāo)準(zhǔn)化和企業(yè)的發(fā)展階段相關(guān)。我們可以看到，人性化以及彈性管理是一把雙刃劍，一方面，它是一個(gè)好的激勵(lì)杠桿，使得員工的積極性和自主性空前提高，另一方面，這種管理模式也帶來(lái)了內(nèi)部管理的一些問(wèn)題。如員工的自主性過(guò)大，個(gè)性差異帶來(lái)處理問(wèn)題的差異等。隨著公司的發(fā)展，連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大，內(nèi)部管控力度減小，將會(huì)帶來(lái)各方面的管理問(wèn)題，這一點(diǎn)可以通過(guò)肯德基、麥當(dāng)勞這樣的企業(yè)令人嘆為觀止的標(biāo)準(zhǔn)化流程中看出。企業(yè)想做大做強(qiáng)，向外開(kāi)拓疆域，必須擁有國(guó)際化的視野，建立標(biāo)準(zhǔn)化的流程。同時(shí)，流程標(biāo)準(zhǔn)化也是對(duì)于加速人才培養(yǎng)，防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的助推劑。流程標(biāo)準(zhǔn)化的目的是在支持運(yùn)營(yíng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)效率的最大化，而不是禁錮人的思維與行為。企業(yè)管理的目標(biāo)是制度化管理和人性化操作的結(jié)合。比如，按照企業(yè)功能的不同，流程設(shè)計(jì)會(huì)按照重要性分為不同的層級(jí)。以規(guī)范不同層面的業(yè)務(wù)流程。其中，某一流程的建立的必要性根據(jù)業(yè)務(wù)的特征確定，而不是事無(wú)巨細(xì)，統(tǒng)統(tǒng)建立硬性標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)在流程優(yōu)化時(shí)，即是在做“加法“，也是在做“減法”。即要建立流程與分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，又要簡(jiǎn)化或拋出影響實(shí)際操作或降低管理效率的流程。熱點(diǎn)二：標(biāo)準(zhǔn)化硬件管理“與前廳人性化的管理辦法形成鮮明對(duì)比，海底撈的后臺(tái)生產(chǎn)，極盡量化管理之能事?！?海底撈在全國(guó)已建成四個(gè)這樣的配送中心，為各地的門店服務(wù)。為這些配送中心提供規(guī)劃、建設(shè)、管理咨詢服務(wù)的是麥當(dāng)勞全球物流合作伙伴美國(guó)夏暉公司。另外，在內(nèi)部管理系統(tǒng)方面，為了有效提升企業(yè)管理水平，促進(jìn)顧客滿意度和員工滿意度的提升，海底撈構(gòu)建了一個(gè)高效的信息化平臺(tái)來(lái)支撐企業(yè)的高速發(fā)展。從2006年開(kāi)始分步實(shí)施erp系統(tǒng)的建立，通過(guò)三年時(shí)間，海底撈成功建立并完善了涵蓋企業(yè)“人、財(cái)、物、產(chǎn)、供、銷”完整的管理體系。海底撈在后臺(tái)管理方面值得稱贊。中醫(yī)上講，人體的經(jīng)脈就是把人的內(nèi)臟、四肢、五官、筋、骨等所有部分都聯(lián)系起來(lái)生命線，如果經(jīng)絡(luò)通暢，能為人體傳輸能量，身體才能保持平衡統(tǒng)一，維持正常的活動(dòng)。類比到企業(yè)，似乎與企業(yè)的流程對(duì)企業(yè)的作用異曲同工。流程是任何一個(gè)企業(yè)的驅(qū)動(dòng)力量，流程涉及到企業(yè)的相關(guān)部門、相關(guān)人員，承載企業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)在不同部門之間流轉(zhuǎn)。如果企業(yè)沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的流程支撐企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)，或者任務(wù)流轉(zhuǎn)活動(dòng)缺失或不暢，視必會(huì)失去為客戶創(chuàng)造價(jià)值的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而給企業(yè)目標(biāo)效益實(shí)現(xiàn)帶來(lái)阻力。流程標(biāo)準(zhǔn)化和行業(yè)以及組織特征相關(guān)。一般而言，對(duì)于那些管理和運(yùn)作規(guī)則程度要求較高、業(yè)務(wù)產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)較高的企業(yè)。流程的標(biāo)準(zhǔn)化管理是非常有必要的，只有從流程管理入手，才能將企業(yè)的原始資源通過(guò)一系列有目的的有規(guī)則的活動(dòng)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)需求的更有價(jià)值的資源。而對(duì)于知識(shí)型、研發(fā)型、創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)，建立硬性流程反而禁錮了經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的開(kāi)展，降低了人員工作的自主性，甚至降低了工作效率。綜上，流程標(biāo)準(zhǔn)化的建立應(yīng)在考慮企業(yè)發(fā)展階段、行業(yè)及公司背景、組織內(nèi)部特征等因素的基礎(chǔ)上，結(jié)合流程分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，按照業(yè)務(wù)流程與業(yè)務(wù)類型建立相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化流程。其中，對(duì)于公司、部門及崗位所涉及到的流程而言，建立以及如何建立相關(guān)流程都要根據(jù)管理規(guī)則與實(shí)際需要進(jìn)行確定。因此，流程的存在與否的論證及其合理化設(shè)計(jì)至關(guān)重要。只有深入調(diào)查、反復(fù)溝通，才能建立起企業(yè)應(yīng)該且需要的流程，以達(dá)成支持戰(zhàn)略目標(biāo)、提升組織運(yùn)行效率的目標(biāo)。由此，我們也可以看出，中國(guó)企業(yè)管理的“人治”特征固然和地域文化相關(guān)。但是，在今天這個(gè)時(shí)代，在“社會(huì)規(guī)則”與“人性道義”時(shí)常產(chǎn)生矛盾的情況下，歐美企業(yè)的“法制化”管理仍然是一個(gè)趨勢(shì)。制度化的建立，包括管理流程的優(yōu)化，是提升企業(yè)管理水平與運(yùn)作效率，防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的重要舉措。因此，制度化管理和人性化操作相結(jié)合的管理理念，將會(huì)是中國(guó)企業(yè)優(yōu)化管理模式、提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的大勢(shì)。

1、海底撈一進(jìn)入店門口，就會(huì)有服務(wù)員一直指引你，直到你入座。入座后會(huì)每人給一條圍裙穿著，為了防止吃東西的時(shí)候弄臟衣服。長(zhǎng)頭發(fā)的女性客人會(huì)給你發(fā)圈，將頭發(fā)扎起來(lái)，方便就餐。這些都不需要吩咐，服務(wù)員就貼心的為你做了。2、然后就是點(diǎn)餐，每樣餐點(diǎn)服務(wù)員都會(huì)貼心的為你介紹，這是什么做成的，吃了有什么好處，服務(wù)員都會(huì)耐心的為你介紹。值得一說(shuō)的是，一桌會(huì)有兩個(gè)服務(wù)員專門服務(wù)。3、食材上桌后，都是服務(wù)員幫忙下鍋的，而且什么菜先下鍋什么后下鍋還挺有講究，下鍋后服務(wù)員會(huì)提醒，這個(gè)食材煮多久可以吃，吃了有什么好處。4、海底撈的水果和涼拌菜是自助的，這個(gè)自助很贊，食材很新鮮，而且吃完了，上新很快，不怕去晚了，沒(méi)有得吃。而且吃完火鍋后，服務(wù)員會(huì)很貼心的提醒你，可以去自助區(qū)，拿點(diǎn)水果吃，去去油膩。5、就餐完畢后，服務(wù)員會(huì)為你遞上餐巾紙和濕紙巾。6、如果你帶小孩子去，小孩子吃完了，服務(wù)員還會(huì)帶著小朋友去游樂(lè)區(qū)玩，海底撈是專門有小朋友的游樂(lè)區(qū)的。而且小朋友去也有禮物哦！7、吃飽結(jié)賬后，服務(wù)員會(huì)送給您一張美甲卡，海底撈的工作人員可以給客人做美甲還可以擦鞋等服務(wù)。8、值得一提的是，如果你去洗手間，洗手后服務(wù)員會(huì)給你送上紙巾擦手，還有免費(fèi)的發(fā)圈扎頭發(fā)，可以說(shuō)海底撈的服務(wù)真的很好，客人的需要他們都想到了。