1,燒魚里面放白酒對孩子發(fā)育有影響嗎
可以吃。燒魚(燉魚)放入點(diǎn)白酒,可以減少腥味等。即使放入白酒,之后還要燉,酒精隨著蒸汽跑掉了,小孩可以吃,不會(huì)造成傷害。
有的
2,燉魚放白酒給懷孕四個(gè)月的孕婦吃有影響嗎
。沒事因?yàn)榱可?/div>
最好不要放酒,酒含酒精對胎兒不好有刺激,去腥味可以放姜,湯好再放些香菜就可以了
這都四個(gè)月了,可以啊
3,急急急燉魚了放了白酒對孕婦和寶寶有影響嗎
沒關(guān)系,放白酒做菜酒精揮發(fā)掉很多的,尤其是燉。通常測酒駕如果吃的是加酒燒的菜基本上過個(gè)十幾分鐘就測不到了。
沒有
魚湯里面放少量點(diǎn)酒沒有關(guān)系,應(yīng)該是為了去除腥味才放的,酒在高溫中會(huì)恢發(fā)掉,可以適當(dāng)?shù)暮刃?/div>
4,燉魚時(shí)能放白酒嗎
放料酒最適宜,白酒酒精含量太高,影響魚肉的質(zhì)感和口味。
可以的,去腥提鮮。
燉魚里放點(diǎn)酒,是為了提鮮、去腥,不算酒駕。
可以放白酒,酒主要去除魚的腥味。放一勺到倆勺為佳
可以放,盡量不要放曲酒。
5,煮魚時(shí)放點(diǎn)白酒下去煮 孕婦吃會(huì)有壞處的嗎
放酒是去腥的,酒精經(jīng)過高溫早就大部分都揮發(fā)了。不會(huì)有事的!
在北方有種東西叫醪糟,那東西也是發(fā)酵過的,也有乙醇,產(chǎn)后加紅糖和雞蛋還下奶呢
不會(huì)有多大的壞處,但最好是不要放。魚去腥可放少許的醋或姜
最好就不要放……
沒有。作為調(diào)味品,那么點(diǎn)酒精在煮菜的過程中基本揮發(fā)完了。
不過不推薦孕婦食用酒精類的食品
6,燉魚里放白酒輸消炎液的人可以吃嗎
不算 放白酒一般是為了和醋在加熱時(shí)反應(yīng),生成帶香味的酯,去腥,增加食物的香味,所以烹飪時(shí)加少量的白酒是沒有影響的
盡量不要雙硫侖樣反應(yīng)是指用藥后若飲酒,會(huì)發(fā)生面部潮紅、眼結(jié)膜充血、視覺模糊、頭頸部血管劇烈搏動(dòng)或搏動(dòng)性頭痛、頭暈,惡心、嘔吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困難、急性肝損傷,驚厥及死亡等,查體時(shí)可有血壓下降、心率加速(可達(dá)120次/min)及心電圖正?;虿糠指淖儯ㄈ鐂t—t改變)。其嚴(yán)重程度與用藥劑量和飲酒量成正比關(guān)系,老年人、兒童、心腦血管病及對乙醇敏感者更為嚴(yán)重,這種反應(yīng)一般在用藥與飲酒后15-30分鐘發(fā)生。
7,魚湯放了酒可以喝嗎
魚湯放酒當(dāng)然可以喝。中餐做魚加酒,一是去腥,二是香味,三根據(jù)用的酒來調(diào)味。做魚不去皮,有點(diǎn)酒精味道還能進(jìn)一步去腥。魚湯中的酒雖然沒有揮發(fā)干凈,但是白酒就著蔥姜和醬油的鮮味,再以油來潤滑口感,對于肉質(zhì)細(xì)膩的魚來說,這種做法濃汁調(diào)味要高的多。這樣的魚湯既鮮美,又沒有腥味。所以好喝。
做魚湯煎魚時(shí)候放酒最好,可以去腥1.準(zhǔn)備工作:魚去內(nèi)臟洗凈,最好用廚房紙巾擦干凈魚身上的水,這樣保證煎時(shí)魚皮完整2.不粘鍋加入炒一個(gè)菜的油,油熱后放魚小火慢煎,放入料酒,此時(shí)另一個(gè)爐灶上坐湯鍋加水,大火燒開,將魚煎透至兩面金黃(兩鍋一定要同時(shí)進(jìn)行)3.讓湯鍋內(nèi)水滾開著,將煎好的魚連油一起倒入滾開的湯鍋中。(這一步很重要,不能魚煎好了再燒水,也不能水開了關(guān)火再等著煎魚)火侯要把準(zhǔn),兩鍋內(nèi)溫度一致魚和水都是滾熱的,這是出白湯的關(guān)鍵4.放入蔥姜,開大火至湯滾起,持續(xù)3-5分鐘白湯就出來了,此時(shí)再轉(zhuǎn)小火,燒1-1.5小時(shí)
不可以了吧,除非你在做魚湯的時(shí)候少放點(diǎn)酒
可以喝,魚湯里放點(diǎn)酒是為了去魚腥味
熬魚湯加酒是為了去腥提香,可以喝的。