墨西哥的龍舌蘭酒挺烈的。特調(diào)酒有很多種。大多數(shù)是伏特加調(diào)出來(lái)的,蛋黃酒不錯(cuò),微甜。百利甜酒也不錯(cuò)的。
五糧特曲是一款怎樣的酒口味怎樣好在哪里用途什么想?yún)⒖家?/h2>
五糧特曲 [1-3] 為濃香型白酒,產(chǎn)自四川宜賓市,精選小麥、玉米、大米、糯米、高粱5種糧食發(fā)酵釀制而成。五糧特曲以獨(dú)特的復(fù)合細(xì)膩口感而著稱(chēng),是
五糧液股份有限公司戰(zhàn)略核心品牌,也是中國(guó)白酒有著優(yōu)良性?xún)r(jià)比的中高端白酒品牌之一,具有“五糧特曲,中國(guó)特曲”的美譽(yù)全國(guó)各地的白酒國(guó)家評(píng)委100多人對(duì)“五糧特曲”進(jìn)行鑒評(píng)后一致認(rèn)為:該酒在沿承五糧液一直貫酒體飽滿(mǎn)、各味諧調(diào)的基礎(chǔ)上,具有“清亮透明,香氣馥郁,綿柔甘冽,各味諧調(diào),尾凈余長(zhǎng),順口”的突出風(fēng)格特點(diǎn) [10] ,形成 “前味醇厚,中味全面,后味甘甜” 的“獨(dú)特復(fù)合細(xì)膩口感”,是烘托、平衡、諧調(diào)的最優(yōu)化組合,真正升華了中國(guó)特曲品位,成為了“中國(guó)特曲”的新典范、新標(biāo)桿
5,求白酒好聽(tīng)的名字
肖爾布拉克肖爾布拉克,蒙古語(yǔ)稱(chēng)為“圣泉”,世居于此的哈薩克牧民則稱(chēng)之為“堿泉”。西域自古出美酒,稀世奇酒擎天下。在新疆民間也有著“新疆的好酒在伊犁,伊犁的好酒在肖爾布拉克”的說(shuō)法,肖爾布拉克系列酒正是產(chǎn)自這聞名遐邇的酒鄉(xiāng)。
白云邊白云邊酒為我國(guó)十二大香型白酒代表之一,產(chǎn)于湖北省松滋市。公元759年,唐代大詩(shī)人李白秋游洞庭,乘流北上,夜泊湖口,籍湖光月色,舉杯吟詩(shī):南湖秋水夜無(wú)煙,耐可乘流直上天,且就洞庭賒月色,將船買(mǎi)酒白云邊。美酒絕句相得益彰,白云邊酒由此得名。
稻花香稻花香酒為濃香型白酒,產(chǎn)自湖北宜昌。稻花香酒名源于南宋大詞家辛棄疾之名句:“醉扶怪石看飛泉,釀成千頃稻花香”。稻花香故此成名。此外還有:稻花香里說(shuō)豐年,聽(tīng)取蛙聲一片。醉流霞北京大興村的“醉流霞”酒,出自孟浩然的詩(shī)“金灶初開(kāi)花,仙桃正發(fā)花,童顏若可駐,何惜醉流霞”。竹葉青
竹葉青酒遠(yuǎn)在古代就享有盛譽(yù)。《水滸》中寫(xiě)道:“西門(mén)慶說(shuō)……那酒是個(gè)內(nèi)臣送我的竹葉青”。梁簡(jiǎn)文帝蕭綱有“蘭羞薦俎,竹酒澄芳”的詩(shī)句,北周文學(xué)家庾信在《春日離合二首》詩(shī)中有:“三春竹葉酒,一曲昆雞弦”的佳句。
白酒命名規(guī)則:1、糧食命名,高粱酒、糯米酒、玉米酒,五糧液、蕎麥酒等等。2、以發(fā)酵劑命名,大曲酒,麩曲酒,小曲酒等等。3、以地方名稱(chēng)命名,通遼白,泰山特曲、遼河老窖、河套老窖等等。4、其它方式:##酒坊等等。
6,什么是特香型白酒
特香型白酒是以整粒大米為主要原料,以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。特香型白酒的香味成分具有以下特征:富含奇數(shù)碳脂肪酸乙酯,其含量為各種香型白酒之冠。這些酯類(lèi)主要是:丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯,其中主要為丙酸乙酯,具有多類(lèi)型,多層次的芬芳;酒體醇厚豐滿(mǎn),協(xié)調(diào)和諧;入口綿甜,圓潤(rùn);后味爽凈,無(wú)邪雜味。擴(kuò)展資料特香型白酒感官特征:特型白酒感官特征可概述為:酒色清亮透明,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和;也可表述為:香氣幽雅舒適,諸香諧調(diào),柔綿醇甜回味悠長(zhǎng)。即香氣具有多類(lèi)型、多層次的芬芳。它既清淡、又濃郁;既優(yōu)雅、又舒適。酒味給人以醇和、綿甜、圓潤(rùn),無(wú)邪雜味之感。酒體色、香、味俱佳。整體協(xié)調(diào)和諧。參考資料來(lái)源:搜狗百科-特香型白酒
江西嵩陽(yáng)酒業(yè)有限責(zé)任公司所產(chǎn)的嵩牌特香型酒酒體醇厚豐滿(mǎn),協(xié)調(diào)和諧;入口綿甜,圓潤(rùn);后味爽凈,無(wú)邪雜味。值得品嘗。
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒:亦稱(chēng)茅香型,以
茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。 清香型白酒:亦稱(chēng)汾香型,以山西
汾酒為代表,屬大曲酒類(lèi)。它入口綿,落口甜,香氣清正。 濃香型白酒:亦稱(chēng)瀘香型、五糧液香型,以
瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類(lèi)。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話(huà)來(lái)概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話(huà)是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。 米香型白酒:亦稱(chēng)蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類(lèi)。
西鳳酒是
鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格?!安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱(chēng)為“三絕”。 還有五小香型,它們是,以白云邊和中國(guó)玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以
董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以
四特酒為代表的特型白酒。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說(shuō)用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。
特香型白酒是以四特酒為代表的產(chǎn)自江西樟樹(shù)市的一種特別工藝的白酒。它的特點(diǎn)是:以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)稻米,中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進(jìn)四出”操作,老窖固態(tài)發(fā)酵,緩氣蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級(jí)入庫(kù),經(jīng)貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成。特香型白酒工藝特點(diǎn)為“整粒大米為原料,大麴麥麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型具備猶不靠”(三香即醬香、濃香、清香),是我國(guó)白酒香型中的一個(gè)獨(dú)特品種。1997年3月全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)審定批準(zhǔn),特香型成為全國(guó)白酒五大香型之中“其他香型”之一。在江西樟樹(shù),生產(chǎn)特香白酒的酒企除四特之外,還有樟樹(shù)貢、清江燒坊、義城等幾家。
特香型白酒是四特酒首創(chuàng)的吧,香味獨(dú)特的意思,區(qū)別其他香型。你想形象的知道,就去喝一下四特酒,它的產(chǎn)品都屬于特香型,體會(huì)一下什么叫特香型,屆時(shí)不言自喻。
推薦瀘州老窖特曲。雖然出于個(gè)人偏好,但是客觀來(lái)講,選擇瀘州老窖的確比后面兩個(gè)有檔次些;理由如下:1.口感來(lái)看,三種酒都是濃香型(洋河故弄玄虛,其實(shí)是低度濃香型大曲酒),濃香型又稱(chēng)為瀘香型,瀘州老窖是濃香鼻祖,品質(zhì)和口感是領(lǐng)先的;2.品牌來(lái)看,你送朋友的父親,老一輩人都知道,瀘州老窖特曲在每一屆國(guó)家名酒評(píng)選都是上榜的;
洋河海之藍(lán)和古井原漿都是2000年后新出來(lái)的,比較區(qū)域化的酒;3.性?xún)r(jià)比來(lái)看,瀘州特曲現(xiàn)在一直賣(mài)200左右,比較有良心,一直沒(méi)有漲價(jià),應(yīng)該是目前市面上性?xún)r(jià)比最高的酒,別看價(jià)格低,它和
飛天茅臺(tái),五糧液都是一個(gè)梯隊(duì)的酒;后面補(bǔ)充一點(diǎn):瀘州老窖特曲九幾年的時(shí)候年產(chǎn)都有1萬(wàn)多噸,相當(dāng)?shù)呐1?,?dāng)時(shí)包括五糧液很多其他酒廠(chǎng)都是瀘州老窖扶持起來(lái)的,比較可惜的是廠(chǎng)家一直奉行“酒好不怕巷子深”原則,市場(chǎng)運(yùn)作比較爛,以至后來(lái)師傅都被徒弟打的不行了,令人扼腕。
目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說(shuō)明其化學(xué)組分,劃定成型,進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱(chēng),如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個(gè)香型中去,只好暫時(shí)定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會(huì)不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。 另: 1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、
郎酒、武陵酒為代表。2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿(mǎn),入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、
劍南春、
全興大曲、
沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、
雙溝、古井、
宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和
寶豐酒為代表。 4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒為代表。 5、鳳香型白酒:無(wú)色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿(mǎn),甘潤(rùn)挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長(zhǎng)。如西鳳酒。6、董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長(zhǎng)。如貴州董酒。7、豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨(dú)特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細(xì)膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長(zhǎng)。以江西四特酒為代表。10、兼香型白酒:目前國(guó)內(nèi)有兩種類(lèi)型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細(xì)膩豐滿(mǎn),醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長(zhǎng);如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細(xì)膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。
都是原廠(chǎng)出品的。原漿酒是不經(jīng)過(guò)勾兌的酒,原汁原味。買(mǎi)古井貢吧,既然是進(jìn)貢未來(lái)岳父大人的。
樓主: 同樣的問(wèn)題,您問(wèn)了兩次!看來(lái),選酒的事比較困擾您了!而且之前的問(wèn)題,我也回答了。如果是初次見(jiàn)面,您完全可以咨詢(xún)您女朋友啊,做為子女應(yīng)該比較了解家人的一些喜好。再說(shuō),老人家不一定很看重您給他送了什么酒,口感價(jià)位怎么樣,關(guān)鍵還是看您自己啦!三款酒的信息如下:1、瀘州老窖52度老字號(hào)特曲白酒500ml 69017988101372、洋河海之藍(lán)藍(lán)色經(jīng)典42°白酒480ml 69325992100863、古井八年原漿50度白酒425ml 6902018999700 您說(shuō)的三款酒各有特色都屬原廠(chǎng)出品的,非掛靠品牌,分屬四川、江蘇、安徽三個(gè)省份產(chǎn)出的!其中四川是產(chǎn)名酒的區(qū)域啦,像五糧液、劍南春、瀘州、郎酒等等都是!另外瀘州系列酒在歷屆名酒評(píng)選中,都占有一席之地! 洋河酒近幾年的營(yíng)銷(xiāo)比較成功,市場(chǎng)的知名度及銷(xiāo)售占比都在不斷提高,特別是推出藍(lán)色經(jīng)典系列! 古井貢酒歷史悠久,獨(dú)特的地理環(huán)境使其具有濃香型大曲酒自身獨(dú)特的風(fēng)格! 三款酒的價(jià)位相差不大,古井會(huì)略高,古井和洋河的外包裝比較有特色,洋河主要以藍(lán)色風(fēng)格為主,古井咖啡色的陶瓷瓶,還繪有龍的圖案,體現(xiàn)深厚的文化底蘊(yùn)。而瀘州特曲的包轉(zhuǎn)略微中規(guī)! 每款酒的度數(shù)都有高低度的!一般人都比較喜歡高度酒,看茅臺(tái)高度與低度的價(jià)位差就知道高度酒的市場(chǎng)歡迎程度! 可以考慮購(gòu)買(mǎi)古井貢酒和瀘州老字號(hào)特曲!謝謝
瀘州老窖特曲52度 價(jià)格200左右去買(mǎi)個(gè)批發(fā)價(jià)吧158元這個(gè)酒最好,也是中國(guó)幾大名酒之一,和國(guó)窖1573一個(gè)廠(chǎng)地方出的 在重慶的話(huà),找我就更好,更便宜,質(zhì)量更有保障。