用什么白酒泡松茸，松茸怎么泡酒

新鮮松茸清理干凈泥土，記住不要用水清洗，可用白酒清洗后，用1:5的松茸和酒泡制即可。

病情分析：你好，因?yàn)樗扇诪槭秤镁悾溆醒a(bǔ)腎強(qiáng)身和理氣化痰的功效，臨床多用于治腰膝酸軟、頭昏目眩、濕痰之咳嗽、胸膈痞悶、惡心嘔吐、肢體困倦等癥。意見(jiàn)建議：因?yàn)樗幬锏奶匦詥?wèn)題，不建議用于泡酒用，建議用于煎湯或食療等用法較好。

簡(jiǎn)便方法 ：直接投入酒罐中。復(fù)雜方法 ：干松茸和水按照1：5的比例煮水，小火水沸20分鐘后。把藥汁和藥一起倒入50度以上的酒中。藥和酒比列為1：5。可以酌情增減。

新鮮松茸清理干凈泥土，記住不要用水清洗，可用白酒清洗后，用1:5的松茸和酒泡制即可。

松茸營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。 鮮松茸約含水分89.9％；在菌子中粗蛋白17％，純蛋白8.7％，粗脂肪5.8％，可溶性無(wú)氮化合物總量61.5％，粗纖維8.6％，灰分7.1％，此外，還含有豐量的維生素B1、B2，維生素C及維生素PP。具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲等功效。酒本身有活血的作用,所以人們喝松茸泡酒更利于其營(yíng)養(yǎng)的的吸收.并有很高的藥用價(jià)值.

松茸泡酒的配方：新鮮松茸10公斤（或干松茸2-4公斤），100公斤50度的純糧食酒，枸杞5公斤、大棗3公斤、冰糖2公斤。松茸如何泡酒：準(zhǔn)備土壇缸，按照配方，放入全部的材料，浸泡10天以上就可以了。壇子要密實(shí)地封好，放在陰涼的地方。10天后就可以開(kāi)壇品嘗了。用松茸來(lái)泡酒，松茸獨(dú)特的香氣四溢，味道鮮美，喝酒吃送哦讓那個(gè)可以疏通腸胃、理氣化痰、抗癌以及增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

用純高度50+的高粱酒或者玉米酒就可以泡 價(jià)冰糖和枸桔 密封3到6個(gè)月就可以了

新鮮松茸清理干凈泥土，記住不要用水清洗，可用白酒清洗后，用1:5的松茸和酒泡制即可。用純高度50+的高粱酒或者玉米酒就可以泡 加冰糖和枸桔 密封3到6個(gè)月就可以了。

松茸泡酒放在酒里 1、新鮮的或不超過(guò)24小時(shí)的松茸，這樣吃最好，口感也最好。 將松茸刮干凈（最好不要用水洗）用錫伯紙包袱好， 將錫伯紙包的松茸放入鐵鍋，放入食鹽，食鹽將錫伯紙掩蓋，燒大火，等鹽燙手或在80--90度時(shí)拿開(kāi)，將錫伯紙包的松茸放人盤中上桌 特點(diǎn)：清香、口感鮮嫩、滿桌菌香。南方人可佐以加飯酒，北方人佐以干葡萄酒更好。 2、將濃雞湯對(duì)水一半，加熱后，放入生姜絲、大蒜片、蔥段滾開(kāi)后將松茸切片放入，開(kāi)1分種后，起鍋上桌放少許香菜，點(diǎn)一、二滴麻油更好。 特點(diǎn)：清香味鮮、滑嫩可口， 3、竹筒人參洋松茸湯 材料： 水參2根，洋松茸5個(gè)，青梗菜3根，雞油1塊，水4杯，香油1大匙，淀粉水2大匙，精鹽少許 烹飪方法： 水參洗凈后切片備用。洋松茸去皮后切片。青梗菜洗凈后切半，放在開(kāi)水里焯一下。雞油放在凈水里待溶化。炒鍋里放點(diǎn)香油，等開(kāi)鍋后放水參和洋松茸炒熟。倒進(jìn)雞油水用大火煮。煮熟后放少許淀粉水和精鹽調(diào)味。往竹筒里盛湯后放上青梗菜。最后，把竹筒放在開(kāi)水里熱一下后喝即可。 4、火燒松茸這種吃法都接受，能較好地發(fā)揚(yáng)松茸的滋味，做法簡(jiǎn)單。將松茸理凈切大片，在鐵夾上用炭火燒至略黃，用生抽王、沸鮮湯、味精、鹽調(diào)好加麻油蘸著吃，能突出松茸微甜鮮嫩的特色。

你可以像我一樣，選新鮮松茸，50度的純糧食酒，枸杞、大棗、冰糖。酒要選谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專用酒，他們是無(wú)添加的純糧酒品牌，是最適合泡酒的，可以上京東購(gòu)買。

新鮮松茸清理干凈泥土，記住不要用水清洗，可用白酒清洗后，用1:5的松茸和酒泡制即可。

松茸泡酒的配方：新鮮松茸10公斤（或干松茸2-4公斤），100公斤50度的純糧食酒，枸杞5公斤、大棗3公斤、冰糖2公斤?！　∷扇兹绾闻菥疲骸　?zhǔn)備土壇缸，按照配方，放入全部的材料，浸泡10天以上就可以了。壇子要密實(shí)地封好，放在陰涼的地方。10天后就可以開(kāi)壇品嘗了?！　∮盟扇讈?lái)泡酒，松茸獨(dú)特的香氣四溢，味道鮮美，喝酒吃送哦讓那個(gè)可以疏通腸胃、理氣化痰、抗癌以及增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

首先告訴你 新鮮松茸與干松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是沒(méi)法比。因?yàn)榘押煤玫男迈r松茸加工成干松茸的時(shí)候 已經(jīng)大部分的營(yíng)養(yǎng)成分流失掉了。加工干松茸的原因是 新鮮松茸沒(méi)法保存(松茸是野生的,無(wú)法人工栽培)。到季節(jié)產(chǎn)量大的時(shí)候加工成干貨。等新鮮貨沒(méi)有了再賣。現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)是正好新鮮松茸產(chǎn)期，你說(shuō)要拿干松茸泡酒好還是新鮮松茸泡酒好呢？！松茸營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。鮮松茸約含水分89.9％；在菌子中粗蛋白17％，純蛋白8.7％，粗脂肪5.8％，可溶性無(wú)氮化合物總量61.5％，粗纖維8.6％，灰分7.1％，此外，還含有豐量的維生素b1、b2，維生素c及維生素pp。具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲等功效。酒本身有活血的作用,所以人們喝松茸泡酒更利于其營(yíng)養(yǎng)的的吸收.并有很高的藥用價(jià)值.

松茸泡酒的配方：新鮮松茸10公斤（或干松茸2-4公斤），100公斤50度的純糧食酒，枸杞5公斤、大棗3公斤、冰糖2公斤。泡酒的方式：1、要制作松茸酒，首先就應(yīng)該要選擇上好的松茸，然后再選擇50到60度的高粱酒?？梢詫⑺扇追旁诟吡痪浦?。2、松茸酒還需要按照比例來(lái)放，除了要放松茸之外，還需要放中藥材，枸杞，靈芝。還有人參等等，其實(shí)枸杞，靈芝，人參都是具有非常好的滋補(bǔ)性中藥，將這三味中藥材直接放入在酒精內(nèi)浸泡。3、將所有的材料放入酒精之后，需要裝入土陶罐密封，一般都需要放在10到15度的條件下，需要連續(xù)放置6到9個(gè)月，然后再將土陶罐打開(kāi)，取上清液進(jìn)行過(guò)濾即可。擴(kuò)展資料松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、維生素B1維生素B2、維生素C、尼克酸、多種氨基酸、不飽和脂肪酸、核酸衍生物、肽類物質(zhì)等元素，還具有藥用價(jià)值，能強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲及治療鈉尿病。其補(bǔ)腎的作用非常顯著。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)成分來(lái)分析，里面豐富的微量元素，尤其是鋅，想必是主力元素。中醫(yī)的藥典里談到松茸具有益精、補(bǔ)腎、壯陽(yáng)的作用，其實(shí)不光是“以形補(bǔ)形”的緣由，如今發(fā)現(xiàn)了它的理論依據(jù)：鋅是促進(jìn)繁殖能力的元素，在松茸里面含量不少。在高原地帶，松茸這樣的菌類給予人們豐富的營(yíng)養(yǎng)，不光可以與蔬菜相媲美，而且牲過(guò)肉類。它富含的維生素C是水果、蔬菜的幾倍至幾十倍；維生素B1含量比一般植物性食品高；維生素B2的含量則比肉類高。所以它是當(dāng)?shù)鼐用竦膿磹?ài)。參考資料 常吃松茸的6大好處——人民網(wǎng)

松茸酒的做法：1、泡酒選用什么松茸？ 新鮮的或不超過(guò)24小時(shí)的松茸，用來(lái)泡酒口感最好。新鮮松茸清理干凈（可用竹片將松茸表面的泥沙掛掉），用白酒洗凈，可切片，也可整支泡入酒中。切記，不能用水洗，否則影響口感。 但是新鮮松茸極難獲得，現(xiàn)在有凍干松茸可用于泡酒，只是價(jià)格比較高一些。 提醒注意：市面上很多的泡水松茸不適宜泡酒，因?yàn)榕菟賰龅乃扇桌镉写罅康乃?，泡入酒以后?huì)水酒融合，易變質(zhì)，而且口感不如鮮松茸和凍干松茸。2、泡酒的比例如何掌握？ 松茸與白酒的比例為1:5。3、泡酒用多少度的酒好？ 最好選用50度以上的糧食酒。4、泡酒后多少天可以喝？ 自己泡的松茸酒三五天后就可以了?？商焯祜嬘?，強(qiáng)身健體。不少腫瘤患者飲用松茸酒作為輔助治療。松茸酒風(fēng)味獨(dú)特，芳香四溢，口感純和，酒不醉人人自醉，是餐桌宴飲之佳品。擴(kuò)展資料：松茸適合什么人吃：1、老人。松茸含有松茸多糖和氨基酸，可以調(diào)節(jié)人體免疫力，老人胃動(dòng)力不好、抵抗力差，食用松茸可以提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，同時(shí)延緩衰老，降低三高。2、中年男性。中年人上有老下有小，生活工作壓力大，身體長(zhǎng)期處于亞健康的狀態(tài)，食用松茸可以改善精力不足、睡眠差、虛弱體累等癥狀。3、愛(ài)美的女性。經(jīng)常吃松茸，可以改善肌膚，增強(qiáng)皮膚彈性。因?yàn)樗扇卓梢员３旨∧w中的水分子流失減緩，調(diào)理內(nèi)分泌，由內(nèi)而外的給女性愛(ài)來(lái)美麗年輕的肌膚。4、三高人群。血壓高、血脂高、膽固醇高的人可多吃松茸，正因?yàn)樗扇字泻兄参锏鞍?、氨基酸以及多種微量元素，對(duì)身體極好，尤其針對(duì)三高人群，有降血壓、降血脂以及降低膽固醇的效果。參考資料：松茸酒秘方

松茸泡酒,還可加點(diǎn)枸杞,冰糖等搭配泡。