東南西北中,好酒在張弓。酒是好酒,如果能把市場做好,提高自身產(chǎn)品在全國的知名度,是很有潛力的。最后說說張弓酒。張弓酒并不是只靠廣告,張弓酒獲得過輕工業(yè)部評酒會的銀獎,不要小看了這個銀獎,全國只有13種白酒獲得了金獎。兩地多山多水,凡是山清水秀之地,必有微型氣候,恒溫恒濕的環(huán)境利于出好酒,好山好水之地,不僅出好酒,也出美女,川女和徽女美女比例就很大。
為什么中國白酒行業(yè)有:西不入川,東不入皖的說法?
說明兩地的白酒都不孬,但其實這句話最終說的是兩地的白酒市場生態(tài)!西南四川白酒盛名天下,華東那邊安徽白酒品牌也數(shù)不勝數(shù),外界的白酒想要打入各自陣營,有點班門弄斧的意思,進(jìn)去了,也不受用。四川白酒攻城拔寨的能力強(qiáng)悍,早就完成了整個白酒市場的品牌布局,善于出省打市場,就像川菜一樣強(qiáng)悍。而安徽白酒,則有一個特點,省內(nèi)各大品牌打的厲害,省外版的白酒則不行,以至于外界白酒攻進(jìn)來,費(fèi)力,除非頂級品牌!但是現(xiàn)在來看,川酒秒殺皖酒,和玩的一樣。
如果沒有地方市場保護(hù),自由競爭下來,川酒或許能把整個國內(nèi)白酒市場拿下來。尤其是濃香白酒市場!安徽白酒也很不錯,但是在市場經(jīng)濟(jì)中,市場含金量就是不行。還不如蘇北那邊的洋河,進(jìn)入新世紀(jì),一舉成為國內(nèi)白酒的三甲。順便一提,進(jìn)入白酒一線的洋河,好喝嗎?皖酒品牌眾多,就現(xiàn)在的品牌價值和受眾市場來說,沒有一款白酒是居于一線的,盡管在央視黃金時間廣告打得滿天飛。
它所有的品牌,就算古井貢和口子窖這樣的品牌,也屬于白酒二線陣營。不是夸川酒,隨便拉出來哪一個品牌都能打天下,川酒就像川菜,同化能力不是一般的強(qiáng)勢,它麻辣鮮香,一招制敵,征服你的味蕾。瀘州老窖、五糧液、郎酒、沱牌、劍南春、水井坊等等等,哪一個拉過來都是開宗立派的主兒,就算你不喝白酒,也對這些白酒的大名一定不陌生。
現(xiàn)在比較兩地白酒的特點:最大的區(qū)別就是川酒是濃香的鼻祖,濃香白酒的味道就應(yīng)該是標(biāo)準(zhǔn)的川酒味道,尤其是瀘州老窖,這是一種窖香的濃濃悠長,是真正濃香味道。除川酒之外,其它所有地區(qū)的白酒,包括皖酒濃香,蘇北濃香的白酒,都沒有這種窖泥的香味,而是一種單一的濃艷銳利的香?,F(xiàn)在看看兩地的地理和人文:咱們不說具體的地理了,老王也不是地理專家。
兩地多山多水,凡是山清水秀之地,必有微型氣候,恒溫恒濕的環(huán)境利于出好酒,好山好水之地,不僅出好酒,也出美女,川女和徽女美女比例就很大。作為四大盆地之一的四川,明顯在微型氣候上更適宜釀造出類拔萃的好酒。白酒業(yè)界說“西不入川,東不入皖”,其實就是說兩地生產(chǎn)白酒,白酒都不錯,要打入兩地白酒市場,無疑有難度,就像你開了一家拳館,總會有人挑戰(zhàn)踢館。
豫酒中的宋河、仰韶、賒店、杜康、寶豐哪個可能未來成為豫酒的老大,走向全國市場?
都說川酒有六朵金花,殊不知河南白酒也有六朵金花,分別是:仰韶,杜康,宋河,寶豐,張弓,賒店。不知道小編為何單單把張弓給漏掉了,張弓酒當(dāng)年也是名酒。河南白酒以濃香型為主,中原地區(qū)自古以來就是兵家必爭之地,有軍隊的地方就有釀酒的場所,所以河南釀酒的歷史很長?!昂我越鈶n,唯有杜康”。當(dāng)然杜康酒的歷史淵源最長了,可是杜康酒并沒有獲得輕工業(yè)部歷次評酒會的金獎,自然也就無緣幾大名酒行列。
究其原因,杜康酒的釀造工藝恐怕早已失傳,現(xiàn)在的杜康酒只是名字相同而已,三國時期尚沒有蒸餾酒問世。據(jù)不完全統(tǒng)計,市場上杜康的白酒產(chǎn)品有數(shù)百種之多,比茅臺 五糧液 劍南春的產(chǎn)品種數(shù)總和還要多,魚龍混雜,降低了杜康品牌的含金量。另外陜西杜康和河南杜康的商標(biāo)爭奪,對于這個品牌來說,并不是一件好事。宋河糧液和寶豐酒,曾經(jīng)獲得過輕工業(yè)部評酒會的金獎,所以中國名酒之稱貨真價實。
但是這幾年兩者在全國的知名度,并沒有和自身名酒的身份相匹配,不僅無法追趕四川和貴州這兩個省一線酒廠的銷量,連洋河和古井貢酒都無法相提并論。宋河糧液和寶豐酒都是以高粱為原料,不同之處在于制作工藝。寶豐酒制曲用的是大麥 小麥 豌豆,有種馥郁香。酒是好酒,如果能把市場做好,提高自身產(chǎn)品在全國的知名度,還是很有潛力的。
仰韶酒廠的廣告宣傳做的很好,一提起仰韶酒,必定要說到仰韶文化?,F(xiàn)在的很多制酒企業(yè),總喜歡和文化歷史扯上關(guān)系,沒點淵源似乎師出無名。仰韶酒和賒店老酒,廣告效應(yīng)大于實際,但是這兩家白酒在網(wǎng)購平臺上加大了力度,也出了一些高端白酒,在高端路線上發(fā)展的意圖很明顯。最后說說張弓酒。東南西北中,好酒在張弓。20年前,相聲名家馬季先生的一段幽默詼諧的廣告語,讓張弓酒深入人心。
但是張弓酒并不是只靠廣告,張弓酒獲得過輕工業(yè)部評酒會的銀獎,不要小看了這個銀獎,全國只有13種白酒獲得了金獎。張弓酒廠的占地規(guī)模和年生產(chǎn)能力都非??捎^,是國家一級企業(yè)。如果企業(yè)的市場營銷和品牌戰(zhàn)略能夠跟上,未來應(yīng)該可以站穩(wěn)一席之地?,F(xiàn)在茅臺,五糧液,劍南春,洋河藍(lán)色經(jīng)典和瀘州老窖等外省白酒,在河南的銷量很大,河南白酒銷售排行前三名基本都是外省白酒,河南本地白酒企業(yè)要加油了。