茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)白酒的輪次酒,有什么區(qū)別嗎?謝謝邀請!茅臺鎮(zhèn)白酒的輪次酒是什么意思?按你的意思應該是指九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒的坤沙酒對嗎?在此,我先講一下茅臺酒的釀制過程,茅臺酒就是用大曲坤沙工藝釀造的,它以當地優(yōu)質的紅纓糯高粱為原料,端午制曲,重陽下料,以一年為一個生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,分別窖藏3-5年后勾兌,罐裝的優(yōu)質醬香酒。
最接近茅臺的是什么酒?
感謝邀請?。?!很多酒友都想嘗嘗和茅臺酒口味相同的酒,這時我們就可以選擇茅臺系列酒,那小橘子今天就給酒友們推薦一款茅臺系列酒,當然和茅臺酒相比,系列酒肯定還是有點差距的,但也不乏它的口感接近飛天,是口碑很不錯的好酒。【遵義1935】很多酒友都喜歡的一款酒,這款酒香氣典雅,醬香味十足,53度,口感也比較飽滿,也是因為如此,才深受廣大酒友的厚愛。
湖北最好喝的白酒是什么牌子?
我不懂酒,也滴酒不沾([害羞][害羞][害羞][害羞]身體缺少分解酒精酶)。湖北在外最響亮的酒應該白云邊!這個系列有幾十元一斤的百姓酒,也是上千元一斤的高檔商務酒![贊][贊][贊][贊]其次在全國銷量大的是勁酒,全國各地有售,又推出毛鋪酒也還不錯![點亮平安燈][點亮平安燈][點亮平安燈][點亮平安燈]。
湖北宴席一般放什么白酒和香煙?
坐標湖北應城,宴席標配城市煙普通家庭硬珍,稍好家庭軟珍,這說的是伴手禮一人一盒的,就宴席上城市基本一盒硬珍一盒軟珍,也有一盒1916一盒軟珍,農村家庭基本也是硬珍,但是也有極少數用硬紅的,酒的話城市農村基本上白云邊十二年和稻花香小一號用得最多,也有用十五年白云邊的,前幾年還有用洋河藍色經典的,但是這兩年基本上都是白云邊和稻花香。
有什么酒和茅臺酒相似,但是價格比較適中的?
茅臺酒的特殊之處,就在于它獨一無二的香氣,還有雖醉卻不干喉、不上頭的妙用。要說什么酒能與他媲美,在我的記憶里好像就那一次,也就是一次小聚會,一個朋友拿出存了二十多年的一瓶董酒,打開瓶蓋的那一刻,滿屋酒香飄逸,真是酒不醉人人自醉,當其入口,是那樣綿柔,那樣醇厚,喝后回味悠長,比之茅臺有過之而無不及,但美中不足的是它只剩了多半瓶,大家雖沒盡興,但對桌上的其它酒卻都沒了興致。
茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)白酒的輪次酒,有什么區(qū)別嗎?
茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)白酒的輪次酒,有什么區(qū)別嗎?謝謝邀請!茅臺鎮(zhèn)白酒的輪次酒是什么意思?按你的意思應該是指九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒的坤沙酒對嗎?在此,我先講一下茅臺酒的釀制過程,茅臺酒就是用大曲坤沙工藝釀造的,它以當地優(yōu)質的紅纓糯高粱為原料,端午制曲,重陽下料,以一年為一個生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,分別窖藏3-5年后勾兌,罐裝的優(yōu)質醬香酒。
茅臺酒產自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的醬酒中心產區(qū)。嚴格講茅臺鎮(zhèn)坤沙醬香酒應該包括茅臺酒。茅臺酒原來也是由茅臺鎮(zhèn)三家酒廠——王茅、華茅、賴茅合并而成的。茅臺酒曾試圖過異地生產,異地生產時,派了茅臺酒廠的技術骨干,用的赤水河的水,甚至連窖泥都茅臺鎮(zhèn)帶去,結果生產出來的酒還是與茅臺酒有很大差距,成了另一風格的酒。
事實證明離開茅臺鎮(zhèn)就生產不出茅臺酒。盡管工藝技術一樣,但離開了茅臺鎮(zhèn)的環(huán)境條件和微生物,生產出來的酒就是不同風格的另一種酒。那么反過來說,茅臺鎮(zhèn)其它酒廠,用與茅臺酒相同的原料、工藝,在相同的氣候、水質和微生物的條件下生產出來的酒與茅臺酒有什么區(qū)別呢?沒有區(qū)別!區(qū)別的就是商標不同而已。也許有人會說,茅臺酒的生產工藝里,一定有其他酒廠沒有掌握的神秘的技術因素。
茅臺酒廠這么多員工,這些技術難道不會泄露嗎?再說王茅、華茅、賴茅的后人難道也不會傳承到前輩的技術嗎?其實茅臺酒神秘的不是技術,而是茅臺鎮(zhèn)這7.5平方公里的水質、氣候、微生物等環(huán)境條件。由此可知,茅臺酒跟茅臺鎮(zhèn)其它酒廠生產的坤沙醬香酒沒有什么區(qū)別,只是市場定位不同,茅臺酒的市場定位是高端酒,而其它酒廠的定位是高端、中端、低端酒,它的高端酒與茅臺酒的酒質是一樣的,甚至會更好,因為它們沒有牌子的優(yōu)勢,只有靠酒質來跟茅臺酒比。