屎酒，韓國(guó)的屎酒有什么作用

登鸛雀樓（暢當(dāng)）離騷（陸龜蒙）

一定是古時(shí)候棒子國(guó)沒(méi)什么吃的。。。所以就弄這個(gè)。。。就像韓國(guó)泡菜一樣，也是過(guò)去沒(méi)什么吃的才弄得。。。時(shí)間久了反而變成傳統(tǒng)了。。。

你也看那個(gè)視頻了？ 我個(gè)人覺(jué)得，像酒、醋、醬油、咖啡、紅茶、奶酪等等需要發(fā)酵的食品都會(huì)有很奇怪的發(fā)酵工藝。比如：有象糞咖啡、貓屎咖啡、還有長(zhǎng)毛的的奶酪等等。其原理都是利用某些獨(dú)特的菌落進(jìn)行食品的變質(zhì)，得到產(chǎn)品。 人體腸道有大量與人體共生的菌落，他們可以為人的消化提供幫助，同時(shí)還會(huì)為人體提供必要的維生素或其他營(yíng)養(yǎng)元素。我想屎酒也就是利用這一點(diǎn)吧，但屎酒的發(fā)酵過(guò)程其實(shí)我個(gè)人覺(jué)得人體的菌落起的作用并不大，還是以酒糟的發(fā)酵為主，所以屎酒玩的就是一個(gè)噱頭，玩得就是獨(dú)特，至于味道或者治病什么的，我看還不如中國(guó)的紹興米酒呢。