山東歸來(lái)不喝酒，不只因?yàn)樯綎|人酒量好，更多的是山東酒文化的博大精深。山東人最喜歡喝酒，山東的人均白酒消耗量排名全國(guó)第一，按理山東應(yīng)該有非常強(qiáng)勢(shì)的白酒品牌，但事實(shí)上并不是這樣，山東的白酒品牌放到全國(guó)并不強(qiáng)勢(shì)，也很少有人知道，這個(gè)可能與山東的地理和氣候有關(guān)系，山東沒(méi)有像茅臺(tái)般力冠群雄的美酒，，這并阻止不了山東人釀酒的步伐。
你如何看待山東的酒文化？
且待淵明賦歸去，共將詩(shī)酒趁流年。酒文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，與眾聚飲，獨(dú)自小酌，無(wú)酒不歡；婚喪嫁娶，踐行接風(fēng)，更是無(wú)酒不成席。酒是社交的工具，更是一種特殊的文化載體。每個(gè)地方都有自己的酒文化，而山東酒文化獨(dú)具著厚重的歷史文化氣質(zhì)。好客山東，孔孟之鄉(xiāng)。山東人善飲，注重酒場(chǎng)禮儀，更講究酒局的規(guī)矩。入座分主賓，各司其職；飲酒序長(zhǎng)幼，敬罰有據(jù)。
在酒場(chǎng)上，每一個(gè)山東人都是斗酒學(xué)士。山東酒文化，是齊魯文化的組成部分，也是孔孟禮儀的延續(xù)。我是江蘇徐州人，和山東省挨著，淺談一下個(gè)人對(duì)山東酒文化的一些見(jiàn)解。一，好山好水出好酒：山東自古就是出產(chǎn)好酒的地方，有著悠久的制酒歷史?！?a href="/pinpai/lanling/">蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光。”酒仙李白詩(shī)中的蘭陵美酒就產(chǎn)自山東，是中國(guó)古代頂級(jí)門(mén)閥蘭陵蕭氏的家釀。
此外，現(xiàn)在的景芝酒、孔府酒等，也是馳名中外。二，酒量同海量：山東人善飲，酒量好?！端疂G傳》里的梁山好漢大碗喝酒，大快朵頤，算是山東人酒量的真實(shí)寫(xiě)照。烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯。山東人性情豪爽，酒風(fēng)亦豪爽。三，酒后守禮：《論語(yǔ)》中曾提到山東人酒后：“鄉(xiāng)人飲酒，杖者出，斯出矣”。其意為：在舉行鄉(xiāng)飲酒禮后，要等拄拐杖的老年人走出去后，自己再出去。
今天所說(shuō)的山東人淳樸熱情，其實(shí)表達(dá)的就是山東人自古以來(lái)的優(yōu)良酒德。四，嘉肴美饌：山東人的好客，不只因?yàn)榫坪鹊亩啵嗟氖巧綎|人待客的菜品豐盛。魯菜是中國(guó)八大菜系之首，春秋時(shí)期的易牙，更是中國(guó)第一個(gè)私人飯館經(jīng)營(yíng)者，是奠定了中式烹調(diào)技法基礎(chǔ)的人。得惠于此，山東人也是中國(guó)最早享用宮廷美食的人。美肴必配佳釀，古今皆是如此。
五，雅客咸集：山東酒文化最出名的就是勸酒詞了，當(dāng)然不會(huì)像范偉在電影《手機(jī)》說(shuō)的：“俺河南窮，好不容易買(mǎi)點(diǎn)酒，自己舍不得喝，得一杯一杯端給客人喝！”戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，齊國(guó)創(chuàng)建的稷下學(xué)宮是世界上第一所官辦高等學(xué)府。名仕聚集，則百家爭(zhēng)鳴。自然而然，山東人的勸酒功力在全國(guó)也是首屈一指了。據(jù)說(shuō)中國(guó)勸酒開(kāi)山人，就是山東人諸葛恪，酒量絕等，口才一流。
山東歸來(lái)不喝酒，不只因?yàn)樯綎|人酒量好，更多的是山東酒文化的博大精深。 附：《三國(guó)志》：又一日，大宴官僚，孫權(quán)命恪把盞。巡至張昭面前，昭不飲，曰：“此非養(yǎng)老之禮也?！睓?quán)謂恪曰：“汝能強(qiáng)子布飲乎？”恪領(lǐng)命，乃謂昭曰：“昔姜尚父年九十，秉旄仗鉞，未嘗言老。今臨陣之日，先生在后；飲酒之日，先生在前：何謂不養(yǎng)老也？”昭無(wú)言可答，只得強(qiáng)飲。
山東最知名的白酒有哪些？
山東人最喜歡喝酒，山東的人均白酒消耗量排名全國(guó)第一，按理山東應(yīng)該有非常強(qiáng)勢(shì)的白酒品牌，但事實(shí)上并不是這樣，山東的白酒品牌放到全國(guó)并不強(qiáng)勢(shì)，也很少有人知道，這個(gè)可能與山東的地理和氣候有關(guān)系，山東沒(méi)有像茅臺(tái)般力冠群雄的美酒，但是，這并阻止不了山東人釀酒的步伐。山東的白酒，幾乎每個(gè)縣級(jí)市都有自己的白酒品牌，林林總總，可達(dá)幾十種之多，下面是每個(gè)市的山東的白酒地圖。
可見(jiàn)，山東的白酒要是論起來(lái)，真的讓人眼花繚亂。山東的白酒也是經(jīng)歷了起起伏伏的發(fā)展，想當(dāng)年，產(chǎn)自濰坊臨朐的秦池酒因?yàn)橹械腃CTV標(biāo)王，一夜之間火遍全國(guó)，從一個(gè)地方酒廠變成全國(guó)知名企業(yè)，打造了秦池模式，可惜，因?yàn)楫a(chǎn)能跟不上，未做好媒體公關(guān)，又在一夕之間產(chǎn)生信任危機(jī)，導(dǎo)致連年虧損，一蹶不振。目前，總體來(lái)說(shuō)，占據(jù)山東市場(chǎng)的主要有以下幾款白酒。
山東市場(chǎng)哪款白酒賣(mài)的比較好呢？
資深酒友大寶哥借著酒勁激情作答。作為一個(gè)酒友但是不賣(mài)酒，只能根據(jù)所能接觸到的情況推斷一下。山東作為白酒消費(fèi)大省，自然是全國(guó)性白酒品牌的必爭(zhēng)之地，排在全國(guó)前列的品牌銷(xiāo)量自然不低，茅臺(tái)五糧液瀘州老窖牛欄山老村長(zhǎng)是喝的比較多的，洋河古井貢郎酒劍南春水井坊今世緣這些量也很大，但是比例就比較小了，汾酒西鳳杜康今緣春四特金種子口子窖這些在地級(jí)市能見(jiàn)到但是滲透力不高，江小白之類(lèi)的文藝酒勁酒寧夏紅等保健酒忽略不計(jì)，老白干紅星等以大桶酒為主，反正我身邊沒(méi)見(jiàn)有人喝。
山東同時(shí)是白酒生產(chǎn)大省，但是能通吃全省的品牌卻沒(méi)有（更不要說(shuō)全國(guó)了）。每個(gè)地級(jí)市都有自己的地頭蛇品牌，我本人喝過(guò)的有濟(jì)南百脈泉，青島瑯琊臺(tái)，濰坊景芝，菏澤花冠，德州禹王亭，濟(jì)寧孔府家，老家泰安的泰山，現(xiàn)居臨沂的蘭陵溫和貴人道，感覺(jué)沒(méi)有一個(gè)算得上真正的好喝。與同價(jià)位川貴酒相去甚遠(yuǎn)。白酒實(shí)在太多了，難免掛一漏萬(wàn)，懇請(qǐng)大家批評(píng)指正。
據(jù)說(shuō)山東大漢酒量不小，山東有什么名酒出產(chǎn)呢？
俺漢子當(dāng)年在山東灌倒過(guò)無(wú)數(shù)來(lái)自天南地北的各路江湖英雄好漢后來(lái)感覺(jué)造孽深重潛逃至北京來(lái)京20年來(lái)坐莊的機(jī)會(huì)少酒桌上又極難尋覓到大塊兒吃肉大碗喝酒的猛烈爽快壯士漸漸入鄉(xiāng)隨俗酒量亦陽(yáng)痿了[捂臉][我想靜靜][流淚]當(dāng)年漢子在山東主要喝：孔府家酒、孔府宴酒、蘭陵特曲、景芝老白干、泰山特曲、秦池老白干、金貴特曲、扳倒井特釀、齊民思老白干……。
山東原來(lái)每個(gè)縣都有酒廠，能說(shuō)一下各縣區(qū)的品牌酒嗎？
縣縣有酒廠，人人能喝酒，這句話大概說(shuō)的就是山東。山東是白酒生產(chǎn)大省，同時(shí)也是白酒消費(fèi)大省，以至于江湖中一直流傳著關(guān)于山東人酒量的傳說(shuō)[靈光一閃][捂臉][捂臉]酒廠眾多也造成了魯酒過(guò)于分散偏居一隅的局面，酒廠基本都拘泥于自己的一畝三分地，在貴酒、川酒、蘇酒相繼全國(guó)攻城掠地的時(shí)候魯酒噬待振興。山東白酒中不乏酒質(zhì)口感都不錯(cuò)的，也不乏勇于創(chuàng)新之輩。
在歷史的步伐中魯酒也曾經(jīng)有過(guò)輝煌，也曾走在時(shí)代的前列勇立潮頭，但這種輝煌過(guò)于短暫，之后就歸于沉寂。這是魯酒需要反思的，正視自己才能更好的發(fā)展。以下是我整理的山東各市縣白酒品牌分布，以圖片的形式標(biāo)注出來(lái)比較形象，便于大家理解。不完整的歡迎各位酒友補(bǔ)充。走紕漏的地方歡迎各位酒友指正。關(guān)注小高了解更多白酒知識(shí)，發(fā)現(xiàn)更多純糧口糧好酒。
山東人認(rèn)可度高的白酒品牌有哪些？地道的山東人喜歡喝什么酒??？
山東人的白酒品牌很多的，每個(gè)地市都有自己的酒廠。相對(duì)來(lái)說(shuō)，白酒更受中老年人偏愛(ài)。整理了部分省內(nèi)的知名白酒品牌，遺漏之處麻煩大家補(bǔ)充。其中，耳熟能詳?shù)挠袨H坊景芝酒、淄博扳倒井、菏澤花冠酒等等。給你推薦我們?yōu)H坊的景芝酒，家喻戶(hù)曉的景陽(yáng)春、老白干，喜歡高度酒的可以選擇一品景芝系列芝香8年，性?xún)r(jià)比超高的，招待客人或者自己喝都可以。
山東可以說(shuō)是白酒的消費(fèi)大省，可是沒(méi)有一家全國(guó)知名的品牌酒廠嗎？為什么？
感謝邀答。山東白酒銷(xiāo)量第一是有原因的，首先山東人比較能喝，據(jù)說(shuō)喝白酒山東人只服內(nèi)蒙人，酒桌上禮數(shù)也多，和南方人喝酒雖也碰杯但喝多喝少隨意不同，山東只要碰了那就必須干掉，一來(lái)二去滿桌人都不少喝。再者山東各縣都有酒廠，又都是本地納稅大戶(hù)，政府會(huì)有意無(wú)意的給外地白酒設(shè)置市場(chǎng)障礙，確保本地酒銷(xiāo)量。第三，山東白酒名氣雖不如茅臺(tái)洋河五糧液，但質(zhì)量也真心不錯(cuò)，也受韓國(guó)人青睞，眾所周知，在山東，尤其是青島韓國(guó)人很多，韓企也多，韓國(guó)人消費(fèi)了不少白酒并且還通過(guò)韓企和他們國(guó)內(nèi)的貨物往來(lái)夾帶走私不少山東白酒，最多的是孔府家酒，這個(gè)酒大家還記得不，當(dāng)年央視天天廣告的。
山東沒(méi)有比肩茅臺(tái)五糧液的白酒品牌也是有原因的。第一，那些第一檔次的老八大名酒早已深入人心，是資深貴族，市場(chǎng)地位很難撼動(dòng)，還記得山東有家秦池就當(dāng)年投巨資競(jìng)得央視標(biāo)王，也只紅火了一年，就泯然眾人矣，還有前面提到的孔府家，都是這種情況。再者山東的青島啤酒，張?jiān)?/a>葡萄酒，即墨老酒都是在各自分類(lèi)中在全國(guó)都是頂尖角色，白酒的桂冠就不好意思搶了吧。
第三，我真的推薦下山東的一家白酒，不是景陽(yáng)春，不是云門(mén)春，不是秦池不是孔府家，不是蓬萊閣不是棧橋白干 ，也不是蘭陵大曲，也不是瑯琊臺(tái)，更不是泰山特曲。這款白酒是景芝，味道確實(shí)精致，自成一派曰“芝麻香。”有機(jī)會(huì)各位可以嘗嘗，天貓有售，150以上的就行，敢叫板1500的五糧液。輸?shù)牟皇琴|(zhì)量只是名氣。謝謝大家。