不論是婚禮也好，平時(shí)朋友宴請(qǐng)也好，喝什么酒一直是困擾我們的問題?；氐筋}目中來，婚禮用酒如何選擇，茅臺(tái)、五糧液、洋河哪個(gè)更適合。當(dāng)然，如果是在洋河的故鄉(xiāng)舉辦婚禮，喝洋河也十分妥帖。另外，低度白酒在存放一段時(shí)間后容易出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，進(jìn)而導(dǎo)致口味寡淡。
婚宴酒用什么白酒合適？
婚宴酒，具體看城市還是農(nóng)村先來看城市：根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來定，比如劍南春，瀘州老窖，海之藍(lán)等等，當(dāng)然，如果很厲害，茅臺(tái)也是可以的，哈哈哈。經(jīng)濟(jì)實(shí)力一般，就用普通的酒就可以了，比如彝族米酒，味道還是很好的。相比于城市，農(nóng)村則就沒有那么多講究了，好多農(nóng)村人不習(xí)慣喝瓶裝酒，反倒農(nóng)村自烤酒最受歡迎，很多農(nóng)村都有自己的小酒坊，而且玉米高粱酒喝起來很香，價(jià)格也比較實(shí)惠。
有哪些適合在辦婚宴的白酒推薦？
一：有實(shí)力的都會(huì)選擇百元左右的鄭州婚宴用酒。要好喝的，喝了還不上頭的，還要好看上檔次，像茅臺(tái)、五糧液、劍南春、今世緣、杜康經(jīng)典、洋河藍(lán)色經(jīng)典、青花瓷瓶的十八酒坊紫塞像皇帝印璽一樣的那種也行。二：普通人結(jié)婚，花費(fèi)不想太多的，三十元前內(nèi)的鄭州婚宴用酒最適合。大家喝的又有意思又熱鬧，同時(shí)還又不會(huì)消耗你太多的酒.。
婚禮上，茅臺(tái)、五糧液、洋河，哪個(gè)更適合這個(gè)場(chǎng)合？
謝謝邀請(qǐng)。前不久，約朋友在家小聚。席間，我拿了兩瓶茅臺(tái)讓朋友選一瓶：一瓶2009年的飛天，一瓶2016年的會(huì)員專用酒。朋友果斷拒絕，說喝茅臺(tái)當(dāng)然舒適，但是會(huì)渾身不自在，要么不喝酒了，喝酒就換其他酒。朋友是一名優(yōu)秀的小學(xué)老師，我和他有近二十年的友誼，我因?yàn)橄矚g茅臺(tái)，收藏了一些茅臺(tái)，也不嗜酒，平日里偶爾小酌一杯，盡可能選擇好一點(diǎn)兒的酒，可能習(xí)慣了。
但是對(duì)于一個(gè)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、不搞歪門邪道的小學(xué)老師來說，茅臺(tái)可能還是有距離的：茅臺(tái)當(dāng)然也喝得起，但是君子之交淡如水?；氐筋}目中來，婚禮用酒如何選擇，茅臺(tái)、五糧液、洋河哪個(gè)更適合。我認(rèn)為，題主既然拋出這樣的問題，一定是經(jīng)濟(jì)條件很不錯(cuò)，喝酒方面已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“茅臺(tái)自由”。如何選擇呢？我感覺有一個(gè)唯一的標(biāo)準(zhǔn)：讓來賓自在。
如果來賓不多，圈層較高，我認(rèn)為茅臺(tái)是不二選擇。如果來賓較多，且圈層比較雜（沒有看不起窮人的意思，我本窮人），建議還是五糧液，也不掉價(jià)，而且濃香型白酒相對(duì)來說適應(yīng)人群更多一些。當(dāng)然，如果是在洋河的故鄉(xiāng)舉辦婚禮，喝洋河也十分妥帖。不論是婚禮也好，平時(shí)朋友宴請(qǐng)也好，喝什么酒一直是困擾我們的問題。喝貴一些的酒水，不是說我多么有錢，而是說你有多么重要；喝便宜一些的酒水，不是說你不重要，君子之交淡如水。
想在孩子六七年以后的婚禮上用，買什么白酒存放比較好？
如題，子女婚禮這種極具意義的特殊場(chǎng)合用酒，肯定不能隨意的在超市買幾瓶酒放著，有意義、有價(jià)值、有紀(jì)念、有面子、品質(zhì)好是這款酒必不可缺少的標(biāo)簽。面對(duì)市場(chǎng)上銷售的品牌、香型迥異的萬(wàn)千白酒，選擇的確是個(gè)很難的事兒，不過只要把握以下兩點(diǎn)，便可事半功倍。 品質(zhì)上，選擇純糧固態(tài)發(fā)酵。想必大家都知道純糧酒好，可是為什么要選擇純糧酒，還一定要選擇它呢？純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒釀造標(biāo)準(zhǔn)極其嚴(yán)格，完全采用傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，對(duì)選料、用水、制曲、窖池、入窖固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾調(diào)、灌裝等現(xiàn)代化的理化分析程度都有一定要求。
俗話說“酒是陳的香，越藏越有價(jià)值”這句話并不適合于所有酒類，不是任何酒類都適合陳放多年，純糧固態(tài)發(fā)酵的酒遵循自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的存放，酒體會(huì)變得更加香醇、協(xié)調(diào)、豐滿，固液法或者液態(tài)法生產(chǎn)白酒儲(chǔ)存的意義不大。另外，低度白酒在存放一段時(shí)間后容易出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，進(jìn)而導(dǎo)致口味寡淡。所以建議選擇高度的純糧固態(tài)發(fā)酵酒。
品牌上，選擇大品牌主流產(chǎn)品。“在自己所能接受的范圍內(nèi)買最貴的”，這是消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下常見的一句話。不能說品牌大品質(zhì)就一定最好，但品牌是品質(zhì)的保證，白酒行業(yè)也不例外。飛天茅臺(tái)釀好后，要在庫(kù)房存五年，你想想平常的酒廠能做到嗎？要需要多少人力、物力以及廠房的投入。大品牌的主流產(chǎn)品本身就可以長(zhǎng)時(shí)間保存，在六七年以后的婚禮上也不會(huì)過時(shí)，甚至拿出來宴請(qǐng)賓客更有面子，更有價(jià)值感。
一般而言大品牌的主流產(chǎn)品很少會(huì)降價(jià)，所以不用擔(dān)心多年以后手頭的酒貶值的情況，很大程度還可以保值。不過經(jīng)濟(jì)實(shí)力是不得不考慮的一點(diǎn)，還是前面的那句，選擇自己所能承受范圍內(nèi)最好的，買不了飛天茅臺(tái)，就買國(guó)內(nèi)名酒，買不了國(guó)內(nèi)名酒，省級(jí)龍頭也是可以的，依據(jù)家庭實(shí)際情況合理選擇即可。品質(zhì)和品牌的選擇是兩個(gè)大方向，還有一種酒也是很適合這個(gè)主題的，就是封壇定制酒。
這種酒價(jià)值性也不小，一是酒廠推出的封壇酒是并不是隨便的一個(gè)新產(chǎn)品，封壇酒活動(dòng)也不是隨便舉辦的，封存的大多都是拿出自己酒廠多年的老酒進(jìn)行勾調(diào)的酒，酒體的品質(zhì)是很不錯(cuò)的；二是封壇酒是可以進(jìn)行定制的，有獨(dú)特的紀(jì)念性意義，等到需要使用時(shí)，可以讓酒廠分瓶灌裝，貼上自己設(shè)計(jì)的酒標(biāo)，獨(dú)特?zé)o二性也將是婚禮錦上添花的一筆；三是省時(shí)省力，婚禮上用酒所需的量肯定不是簡(jiǎn)單的幾瓶，個(gè)人在存儲(chǔ)大量酒的時(shí)候要考慮到酒的存放問題，如存放空間、溫濕度、密閉性等問題，封壇酒在認(rèn)購(gòu)后有酒廠專業(yè)的儲(chǔ)藏 ，可以省去個(gè)人儲(chǔ)酒方方面面的問題。
值得注意的一點(diǎn)，選擇封壇定制酒時(shí)，最好也要在以上兩個(gè)大方向的基礎(chǔ)上考慮，大品牌的酒購(gòu)買與否可能要很大程度上和經(jīng)濟(jì)實(shí)力掛鉤，但酒的品質(zhì)是最起碼要保證的，勿忘選擇這款酒的初心。最后再啰嗦一句，選擇經(jīng)濟(jì)能力可承受范圍內(nèi)最好的酒，預(yù)祝選到最適合您的好酒?。ㄗ髡邚堁啵稻扑袠I(yè)研究者、中國(guó)酒業(yè)智庫(kù)專家歐陽(yáng)千里助理）。